レシピ本

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

待ちに待ったサクサクヒムヒムのせいろ回！やっとせいろ回を見ることができましたよね✨さっくんがずっと言ってたからほんとに楽しみでしたおひつじさんのりんひろこ先生のせいろレシピ本Amazonでベストセラー1位になってますね✨さばみそとかお魚料理ってせいろ使うことでもっともっと身近にできそう！せいろ使ってみたい方にもおすすめ✨ぜんぶ18cmのせいろ蒸し1人分も家族の分も！【電子書籍】[りんひろこ]楽天市場ぜんぶ18cmのせいろ蒸

おはようございます！気づけばもう12月ですね〜💦なんとなく焦ってしまい、「11月のうちに飲み会しないと！」と、定期的に“ゆっくり1日飲み”や“泊まり飲み”をしている友人と、久しぶりに昼飲みを楽しんだ日曜日でした😁♪先日、レシピ本発売の告知もさせていただきましたが🙏『＼お知らせ／』こんにちは！今日は皆さまにお知らせがあります📢この度、レシピ本の出版が決定し、予約が開始となりました！今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはんTJM…ameblo.jp発売までにまだやることがあり、絶

おはようございますわたくしすえまること申しますCOSORIでゆで卵作ってみましたSNSでレシピを見たら２００℃で５分加熱｜７～８分蓋をあけずに蒸らす。これで程よい半熟ができるという事でチャレンジ1・まずレシピ通り２００℃で５分加熱～７~８分放置、１分ほど冷水に浸ける。ではでは・・・・・・お水も入れずに加熱しているので少し殻の内側に焦げた跡が

こんにちは！今朝は、卵とハムのシンプルチャーハンを朝ごはんに作りました🍳昨夜、冷凍庫をのぞいたらごはんのストックが“1人分だけ”🫣「やっぱり炊飯予約しておかないとダメかぁ……」（夜遅かったので、米研ぎがすこぶる面倒で…😂）なんて思っていたところ、炒めごはん用の冷凍ごはんを発見💡無事に朝食はチャーハンに決まり、通常のごはん1パックは夫のお弁当用に回す。という計画を立て気持ちよく眠りにつきました🛏️🌙それにしても師走。毎日バタバタですね〜。最近、朝のバタつきが無性にストレ

おはようございます！冷蔵庫にある定番野菜でパパッと完成！キャベツ・もやし・人参・ピーマンなど、いつもの野菜で作れるから、思い立ったらすぐ作れる◎『豚バラ野菜炒め』レシピのご紹介です♪定食屋さん風の肉野菜炒め。にんにくでパンチの効いた味わいは、ご飯が止まらない一皿！豚バラのコクで、野菜がもりもり食べられるのも嬉しいポイント。豚バラの旨みと、醤油×オイスターソースのコクで、野菜がしっかり主役になります。下準備も簡単、フライパンひとつで手軽に作れる時短おかず。慌ただしい平日の晩ごはん

こんばんは私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第10話のレシピを載せます(Instagram～)【作り方】①ボウル🥣にコチュジャン、豆板醤、おろしニンニク、和風ドレッシング、ごまを入れて混ぜ合わせておく。②きゅうりを乱切りにしてボウル🥣に入れ、①のタレを和える。③冷蔵庫で10分ほどねかせて完成🙌今晩で晩酌レシピを書くのが最後だと思うと寂しい🥹美幸さんの食べっぷり、飲みっぷり最高でしたまた、次回「晩酌の流儀5」で、美幸さん、海野支店長、島村君、葵ちゃんに会えることを願っ

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！happycookingさん！2日目は基礎クラスⅡ初めましてから4回目のレッスンです。先月は初めての試験！プレーンシフォンに果敢に挑戦して頂きました。試験と言っても落とすためでは無く改めて手順の確認と、シフォンに真剣に向き合って頂くためです。緊張感もMAXだったと思いますが必ずや成長に繋がります。終わった後はアドレナリン出て爽やかさと充実感でいっぱい

最近の私のお気に入り料理家は、長谷川あかりさん。クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん[長谷川あかり]楽天市場わたしが整う、ご自愛ごはん仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days[長谷川あかり]楽天市場米とおかず[長谷川あかり]楽天市場レシピ本もたくさん！長谷川あかりさんのレシピって、薬味とかスパイスが多いイメージで、シンプル、素材の味を生かす系。大人にはバッチリなんだけど、子どもたちにはどうかなーと思ったりして、まだ本は買

こんにちは！冷凍のまま使えて下処理いらず！冷凍餃子アレンジで、おつまみ＆おかずにもなる一品が完成しました✨『エビ餃子のチリソース』レシピのご紹介です🦐🥟🌶️一龍堂さんの冷凍エビ餃子を使えば、忙しい日でもサッと作れて大助かり◎エビがたっぷり入った、ぷりっぷり食感の贅沢エビ餃子です🦐今、楽天大感謝祭で半額なのも嬉しい！【ショップ・ザ・イヤー2024受賞】【月間約120万個完売】60％以上えび（具）海老エビえび一龍堂餃子ぎょうざギョウザギョーザえび餃子海老餃子冷凍

日本テレビの沸騰ワード１０を見て、すっかりファンになってしまった伝説の家政婦タサン志麻さん。図書館でレシピ本を見つけて早速夜ごはんに作ってみました（レシピでは豚バラですが、ヘルシーに肩ブロックに！）『塩豚レンズ豆添え』です塩豚をまず仕込んで、アレンジを加えるというもの！時間はかかりますが、手数は少ないので手軽。そしてお肉が柔らかい↓こちらの本からレシピ見つけました！志麻さんの何度でも食べたい極上レシピAmazon（アマゾン）

おはようございます！ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の簡単「茶碗蒸し」のご紹介です♪白だしを使って、蒸すのはフライパン！とっても手軽にできるレシピです♪具材は、鶏肉・エビ・椎茸・ほうれん草と定番ながらも満足感しっかり！三つ葉やかまぼこ、銀杏など好きな具材でぜひ作ってみてください🙌Instagramにて、レシピをリール動画で投稿しました🎥ぜひチェックしてみてください😊ゆうきonInstagram:"ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の定番簡単「茶碗蒸し」白だしを使って、蒸すのはフライパン

COSORI（コソリ）ノンフライヤー6Lの口コミ評判をご紹介します。実際に使った人の声から、便利さや効果をまとめました。✔大容量で家族分を一度に調理できる✔油なしでも揚げ物がカリッと仕上がる✔後片付けがラクで毎日使いやすい「時短も健康も両立したい！」という方には、COSORIノンフライヤー6Lがおすすめです♪ただ、COSORIノンフライヤー6Lには「シェイク」がありません。DCモーター搭載モデルだからこそないのですが、それについても本文にまとめました。実際の口

こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネル昨日も見て頂いてありがとうございました『【映えの時代は終わったのさ、、、】健康！節約！始めます』こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネル昨日も見て頂いてありがとうございま…ameblo.jpご報告があります私の３冊目の本が本日出版となりました私といえばキャラ弁やデコごはんな

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。本日は9月のhappycookingさんでのレッスン！いつものルーティン皇居お堀に「おはよう」のご挨拶をして颯爽と向かいました青空が心地よくランナーの方々も気持ち良さそうでした🏃🏃‍♀️happyさん午前の部は基礎クラスⅢグレープフルーツシフォン！いかに効率的にグレープフルーツを剥くか！そしてどれだけ果汁を入れられるか！そんなゲームの様な側面も持ち合わせています！年々、

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！生徒さんのお店探訪ツアー2日目の本日は栃木市【薪火と旬菜道】さん！店主の玉田さんは栃木よりずっとhappycookingさんまで毎月通われシフォンの腕はプロフェッショナル💪料理人として培ってきた腕を活かし薪火のお店を2月にOpenされました。週5日はレストランとしてそして月曜、火曜日はシフォン販売日です！今回、玉田さんの通われていたシフォンクラスの

今週の作り置き・紫キャベツのマリネ・もやしのナムル・キャロットラペ・豆苗とちくわのナムル・出し殻昆布とかつお節の佃煮・ブロッコリーのナムル・お出汁ナルムやラペを作り置きするようになったのは、タキマキさんのYouTubeを拝見してから作り置きがあると、毎日のお弁当作りや料理が楽！そして彩りがよくなるし、よく噛むようになりました。そして、今回はYouTubeでご紹介されていた、タキマキさんオススメの調味料を使ってみました。福光屋のみりんと、料理酒。そして、ごま油、千鳥酢、

こんにちは！切って重ねてレンジにおまかせ！『白菜とベーコンの重ね蒸し』レシピのご紹介です♪「夕飯、何にしよう？」と迷ったときにうれしい、火を使わず、電子レンジだけで完成するお手軽蒸し料理。まさに昨日の夕方、夕食どうしよう…と悩んでいたところ、冷蔵庫に白菜を発見💡でもできるだけラクしたかったので、こちらの一品に決まりました☺️白菜の甘みとベーコンの旨みが、じんわり広がってほっとするおいしさ😊重ねて加熱するだけで、シンプルな材料でもしっかり満足感があります。洗い物が少ないのも、う

最近、SNSやおしゃれな雑誌でもよく見かける「バーミキュラライスポットミニ」。おしゃれだし、ご飯がすっごく美味しく炊けるって評判ですよね！でも…いざ買おうと思って検索してみると、「保温できない」「こびりつく」なんていうネガティブな悪い口コミもチラホラ見かけて、「買って後悔しないかな…」と不安になっていませんか？😭安いお買い物じゃないからこそ、絶対に失敗したくないですよね💦結論から言っちゃうと、ネット上の悪い口コミは…実は「事実」なんです🤫でもね、それは「世界一おいしいご飯」を炊き上げ

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！風薫る5月！段葛の桜も新緑となり爽やかなGWです🌿本日は[アオイDAY]で店主青井1日店番の日！沢山のお客様にお越しいただき毎回感無量でございます朝一で福島からご来店の親子様「インスタライブも毎週楽しませていただいてます」と嬉しいお言葉も頂戴しその上、何とお焼きになったシフォンもご持参されましたキメも整い美味しそうなシフォン！ブラボーですよ～＼(^o

厚揚げと豚ロース薄切り、がある。これを使って‥おかずを作る👍ホットクックで肉巻き厚揚げ、作りました🐖お肉で巻いているだけなのですが、ボリュームあるおかずになりました❗️腹ペコ男子に良いかも🙆早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥またまた橋本加名子さんレシピ本より📕ホットクックお助けレシピ肉と魚のおかず:少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!Amazon（アマゾン）ネギも一緒に煮込むよう書かれていますが、ネギは無いので省略。厚揚げ一枚、8等分豚ロース薄切り肉、8枚で

こんにちは！娘のリクエストで、大根料理を作りました♪この冬は、すっかり大根にハマっている娘。「鶏肉と大根のとろとろ煮」は、一度作ったらすこぶる気に入ったようで、「また食べたい〜！」とリクエストが続いています。先日はおもてなしに作ったのですが、「これは絶対喜ぶよ！」という娘の言葉通り、「大根おいしい！」と、とても好評でした😊ほっとあったかい一品。年末年始や、冬のおもてなしにもぜひおすすめです。InstagramやレシピサイトNadiaでも保存数がとても多く、反響をいただい

こんにちは！豚バラのコクと旨みが煮汁に溶け込み、大根までしっかり味しみ♡『豚バラと大根の煮物』レシピのご紹介です♪下茹で不要！材料を入れて煮るだけのシンプル工程😊少ない調味料でも満足感◎毎日のごはんに作りやすいレシピです♪ほっこり優しい味わいで、家族みんなが食べやすい一品。お昼に作っておいて夕食に出したら、娘が幸せそうに「…しみてる♡うま♡」「止まんない〜！」と、夢中でご飯を食べていました🍚✏︎レシピ▼〜豚バラと大根の煮物〜【材料（2人分）】調理時間:30分（煮

こんにちは！年末年始のパーティーにも大活躍！タコと野菜で作る、彩り華やかなおつまみをご紹介します♪茹でタコはぶつ切りに、野菜は電子レンジでサッと加熱するだけ。手軽に作れるのに見映えもバッチリな「タコと野菜のバジルソースサラダ」です。プリッと弾む茹でタコに、ホクホクのじゃがいも、鮮やかなブロッコリーが好相性。バジルの香りがふわっと広がって、食卓が一気に華やぎます。✏︎レシピ▼〜タコと野菜のバジルソースサラダ〜【材料（2人分）】調理時間:10分・茹でタコ……60g・じゃがい

こんにちは！プリッとやわらかなタコに、ジューシーなトマト、バジルの香りがふわっと広がる一品🐙🍅『タコとトマトのバジルガーリック炒め』レシピのご紹介です♪にんにくと唐辛子の香ばしい旨みが食欲を刺激して、白ワインやビールが止まらなくなる大人のおつまみです🍻切って炒めるだけで調理時間はたったの10分！火を入れすぎないことでタコはプリッとやわらかく、トマトはとろっと甘みが引き立ちます。レモンを絞れば、爽やかさと香りがさらにアップして、後味までさっぱり♪✏︎レシピ▼〜タコとトマトのバジル

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。やって参りました！！久々の北海道今回の旅の目的は生徒さんのお店探訪❗️札幌シフォンと焼き菓子「ゆきやなぎ」さん！昨夏の短期集中講座を受講され1年以内には！と言う夢を現実のものとされました💗開業なさる方が何方も通る店舗探しから始まり様々な困難を乗り越えて理想の店舗、内装等々・・店主さんの思いが詰まった素敵なお城！思いっきりの笑顔を拝見したらブラボー❗️と、拍手しかあ

おはようございます！クリームなのに重くない！牛乳ベースのやさしい味わいで、スープ感覚で食べられるクリームパスタ。『チキンとキャベツのクリームスープパスタ』レシピのご紹介です♪寒い日にほっと体が温まる一皿♨︎鶏もも肉のコクとキャベツの甘みで、シンプルな材料でも食べ応えしっかり✊これ一皿で主役になるパスタです。夫も「あったまる☺️」と満足の様子でした😊特別な材料は使わず、身近な食材で作れるのも嬉しいポイント。冷蔵庫にあるもので、気軽に作れます♪✏︎レシピ▼〜チキンとキャベツの

最近じわじわと話題になっているオーストラリアのスイーツ「ラミントン」。チョコ×ココナッツの見た目がかわいくて、SNSでも注目度が高まっています✨万博効果もあって「関西で倍増した販売量」「問い合わせ増」の記事がバズってるので、私も食べてみたくなって、どこに売っているのか探してみたんだけど、楽天やAmazonでは売ってない私のように食べたいのにどこで買えるのか分からない人のために、実店舗と楽天・Amazon以外の通販の販売状況を調べてみました📝販売状況まとめ✅コンビニ：取り

今回は、ホーロー加工が施されたストウブ鍋の安全性について紹介します。ストウブ鍋は高い蓄熱性と無水調理が可能な点で知られていますが、使用される素材や顔料の安全性が気になる方もいるかもしれません。ホーロー鍋にはカドミウムなどの有害物質が含まれていないか不安なことってありますよね。ストウブの公式にはカドミウムの使用については公言されていません。しかし、カドミウム不使用を公言しているブランドもあります。安全に選ぶためのポイントなどをまとめていますので参考にしてくださいね！22cm24c