レシピ本

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

おはようございます！気づけばもう12月ですね〜💦なんとなく焦ってしまい、「11月のうちに飲み会しないと！」と、定期的に“ゆっくり1日飲み”や“泊まり飲み”をしている友人と、久しぶりに昼飲みを楽しんだ日曜日でした😁♪先日、レシピ本発売の告知もさせていただきましたが🙏『＼お知らせ／』こんにちは！今日は皆さまにお知らせがあります📢この度、レシピ本の出版が決定し、予約が開始となりました！今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはんTJM…ameblo.jp発売までにまだやることがあり、絶

おはようございます！クリームなのに重くない！牛乳ベースのやさしい味わいで、スープ感覚で食べられるクリームパスタ。『チキンとキャベツのクリームスープパスタ』レシピのご紹介です♪寒い日にほっと体が温まる一皿♨︎鶏もも肉のコクとキャベツの甘みで、シンプルな材料でも食べ応えしっかり✊これ一皿で主役になるパスタです。夫も「あったまる☺️」と満足の様子でした😊特別な材料は使わず、身近な食材で作れるのも嬉しいポイント。冷蔵庫にあるもので、気軽に作れます♪✏︎レシピ▼〜チキンとキャベツの

おはようございますわたくしすえまること申しますCOSORIでゆで卵作ってみましたSNSでレシピを見たら２００℃で５分加熱｜７～８分蓋をあけずに蒸らす。これで程よい半熟ができるという事でチャレンジ1・まずレシピ通り２００℃で５分加熱～７~８分放置、１分ほど冷水に浸ける。ではでは・・・・・・お水も入れずに加熱しているので少し殻の内側に焦げた跡が

待ちに待ったサクサクヒムヒムのせいろ回！やっとせいろ回を見ることができましたよね✨さっくんがずっと言ってたからほんとに楽しみでしたおひつじさんのりんひろこ先生のせいろレシピ本Amazonでベストセラー1位になってますね✨さばみそとかお魚料理ってせいろ使うことでもっともっと身近にできそう！せいろ使ってみたい方にもおすすめ✨ぜんぶ18cmのせいろ蒸し1人分も家族の分も！【電子書籍】[りんひろこ]楽天市場ぜんぶ18cmのせいろ蒸

こんにちは！今朝は、卵とハムのシンプルチャーハンを朝ごはんに作りました🍳昨夜、冷凍庫をのぞいたらごはんのストックが“1人分だけ”🫣「やっぱり炊飯予約しておかないとダメかぁ……」（夜遅かったので、米研ぎがすこぶる面倒で…😂）なんて思っていたところ、炒めごはん用の冷凍ごはんを発見💡無事に朝食はチャーハンに決まり、通常のごはん1パックは夫のお弁当用に回す。という計画を立て気持ちよく眠りにつきました🛏️🌙それにしても師走。毎日バタバタですね〜。最近、朝のバタつきが無性にストレ

おはようございます！ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の簡単「茶碗蒸し」のご紹介です♪白だしを使って、蒸すのはフライパン！とっても手軽にできるレシピです♪具材は、鶏肉・エビ・椎茸・ほうれん草と定番ながらも満足感しっかり！三つ葉やかまぼこ、銀杏など好きな具材でぜひ作ってみてください🙌Instagramにて、レシピをリール動画で投稿しました🎥ぜひチェックしてみてください😊ゆうきonInstagram:"ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の定番簡単「茶碗蒸し」白だしを使って、蒸すのはフライパン

おはようございます！冷蔵庫にある定番野菜でパパッと完成！キャベツ・もやし・人参・ピーマンなど、いつもの野菜で作れるから、思い立ったらすぐ作れる◎『豚バラ野菜炒め』レシピのご紹介です♪定食屋さん風の肉野菜炒め。にんにくでパンチの効いた味わいは、ご飯が止まらない一皿！豚バラのコクで、野菜がもりもり食べられるのも嬉しいポイント。豚バラの旨みと、醤油×オイスターソースのコクで、野菜がしっかり主役になります。下準備も簡単、フライパンひとつで手軽に作れる時短おかず。慌ただしい平日の晩ごはん

こんにちは！冷凍のまま使えて下処理いらず！冷凍餃子アレンジで、おつまみ＆おかずにもなる一品が完成しました✨『エビ餃子のチリソース』レシピのご紹介です🦐🥟🌶️一龍堂さんの冷凍エビ餃子を使えば、忙しい日でもサッと作れて大助かり◎エビがたっぷり入った、ぷりっぷり食感の贅沢エビ餃子です🦐今、楽天大感謝祭で半額なのも嬉しい！【ショップ・ザ・イヤー2024受賞】【月間約120万個完売】60％以上えび（具）海老エビえび一龍堂餃子ぎょうざギョウザギョーザえび餃子海老餃子冷凍

COSORI（コソリ）ノンフライヤー6Lの口コミ評判をご紹介します。実際に使った人の声から、便利さや効果をまとめました。✔大容量で家族分を一度に調理できる✔油なしでも揚げ物がカリッと仕上がる✔後片付けがラクで毎日使いやすい「時短も健康も両立したい！」という方には、COSORIノンフライヤー6Lがおすすめです♪ただ、COSORIノンフライヤー6Lには「シェイク」がありません。DCモーター搭載モデルだからこそないのですが、それについても本文にまとめました。実際の口

［日本正規品］recolteレコルト自動調理ポットスープメーカー大容量約600ml豆乳メーカー全自動ポタージュ洗いやすい多機能レシピ本付き離乳食おかゆ加熱式クリームホワイトRSY-2(W)Amazon（アマゾン）こんにちは、週一旅人で自宅シェフ気取りの世田谷住夫です👨‍🍳🏠夏日が続いてますが、朝晩はまだ少し肌寒い…そんな日には、やさしい温かさのスープが恋しくなりますね。今回は、最近購入した調理家電「レコルト自動調理ポット」で、簡単＆滑らかなパンプキンスー

こんにちは！娘のリクエストで、大根料理を作りました♪この冬は、すっかり大根にハマっている娘。「鶏肉と大根のとろとろ煮」は、一度作ったらすこぶる気に入ったようで、「また食べたい〜！」とリクエストが続いています。先日はおもてなしに作ったのですが、「これは絶対喜ぶよ！」という娘の言葉通り、「大根おいしい！」と、とても好評でした😊ほっとあったかい一品。年末年始や、冬のおもてなしにもぜひおすすめです。InstagramやレシピサイトNadiaでも保存数がとても多く、反響をいただい

こんにちは！やっぱり寒い日の朝は、あったかい麺がいちだんとおいしいですね〜♨︎😚蕎麦ならスルスルとのどを通って、食べ終わる頃には体もぽっかぽか😊しかも冷凍うどんならすぐ作れてラク！卵を乗せれば、朝からしっかり栄養もとれます◎そんなわけで、本日は月見たぬきそばのレシピをご紹介します♪✏︎レシピ▼〜月見たぬき蕎麦〜【材料（2人分）】調理時間:10分・蕎麦（乾麺）……200g・卵……2個・市販の天かす……適量・長ネギ……10cm→小口切りにするa.醤油……大さじ2a.

こんばんは私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第10話のレシピを載せます(Instagram～)【作り方】①ボウル🥣にコチュジャン、豆板醤、おろしニンニク、和風ドレッシング、ごまを入れて混ぜ合わせておく。②きゅうりを乱切りにしてボウル🥣に入れ、①のタレを和える。③冷蔵庫で10分ほどねかせて完成🙌今晩で晩酌レシピを書くのが最後だと思うと寂しい🥹美幸さんの食べっぷり、飲みっぷり最高でしたまた、次回「晩酌の流儀5」で、美幸さん、海野支店長、島村君、葵ちゃんに会えることを願っ

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！生徒さんのお店探訪ツアー2日目の本日は栃木市【薪火と旬菜道】さん！店主の玉田さんは栃木よりずっとhappycookingさんまで毎月通われシフォンの腕はプロフェッショナル💪料理人として培ってきた腕を活かし薪火のお店を2月にOpenされました。週5日はレストランとしてそして月曜、火曜日はシフォン販売日です！今回、玉田さんの通われていたシフォンクラスの

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！毎月、全国各地で開業されている生徒さん方！私も毎回お伺いするのを楽しみにしているのですが今回は何と！茨城、栃木、群馬と3件ハシゴいたします〜＼(^^)／初日の本日は茨城県常陸大宮で3月5日にOpenした「農家パン屋だいこく」さん！昨年の短期集中講座を受講されご実家の建物に手を入れてパン作りを中心にシフォンも販売中です！開店早々にお伺いしましたので残念な

最近の私のお気に入り料理家は、長谷川あかりさん。クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん[長谷川あかり]楽天市場わたしが整う、ご自愛ごはん仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days[長谷川あかり]楽天市場米とおかず[長谷川あかり]楽天市場レシピ本もたくさん！長谷川あかりさんのレシピって、薬味とかスパイスが多いイメージで、シンプル、素材の味を生かす系。大人にはバッチリなんだけど、子どもたちにはどうかなーと思ったりして、まだ本は買

こんにちは！先日、久しぶりに実家へ帰ってきました。「2年ぶりくらいじゃない？」と母にチクリと言われましたが…🫢最近はバタバタしてなかなか行けておらず。でも、一人暮らしの母のところへは、ちゃんと定期的に顔を出してます😁✋今回はちょっと間が空いてしまいましたが、元気そうで何より。そして、チクリと言うわりに…しっかり牛肉を準備してくれていました。笑ありがたくいただき、帰宅後は贅沢カルビ丼に！牛肉をサッと焼いて、甘辛いタレを絡めたらもう最高。わさびを添えると、さらに旨みが引き立ちます

おはようございます！涼しい日も増えてきましたが、やっぱり蒸し暑さもあったり…なんだか難しい時期ですね☔️🍂昨日は1日中雨。合間を見てお散歩に出かけましたが🐶、歩くとやっぱりジメジメ感が増して、汗をかいてしまいました💦雨が続くと気分もどんよりしますが…昨日から世界陸上がスタート！しかも東京開催🗼🙌ずっと楽しみにしていたので、朝6時に起きてテレビをつけてスタンバイ！競歩…すごい！家事をしながら、仕事をしながら、家族と会話をしながら…つい1日中テレビをつけっぱなしにしてしまいます😂さらに男

こんにちは！やさしい味わいで食べ飽きない、定番のひじき煮レシピのご紹介です♪献立の副菜やお弁当に大活躍のひじき煮😊具材はシンプルながら、人参の甘みと油揚げのコクがひじきにしっかり染み込み、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。水煮のひじきを使うので下処理いらず。炒めて煮るだけで、約15分ほどで完成する手軽さも魅力です。翌日にはさらに味がなじみ、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。小鉢としてもう一品欲しいときにも重宝します。〜ひじき煮〜【材料（4人分※小鉢）】調理時間:15分

レコルト自動調理ポットずっと気になっていたスープが作れる自動調理ポット買いましたもっと早く買えば良かった！！と思うくらいめっちゃ気に入ってますレシピ本もついてましたいろいろ作ってみたい材料入れる分量と順番があるみたいなので、忠実に守って作ってます作り方材料を入れて…（ちなみに、↑この大きさだと上手く撹拌出来なくて、2,3cmの大きさに切り直しました）フタを線に合わせてボタンを押すだけ！！30分後にはポタージュの完成！！簡単ーそして、おいしーいとうもろこしの

こんにちは！ふわとろオムレツに、旨みたっぷりの鶏そぼろあんをとろ〜りとかけた、家族みんなが喜ぶやさしい和風オムレツのご紹介です♡買い出しに行けない日でも、卵があると「なんとかなる！」と心強いですよね😄そこで、冷凍庫にあった鶏ひき肉と合わせて、ボリューム満点のおかずオムレツにしました。以前作ったときに夫がとても気に入っていて、「今回もきっと喜んでくれるはず☺️」と思いながら作ったのですが…案の定、「うまいっ！」とごはんにのせながら、もりもり完食！そんな姿を見ると、作った側もうれし

こんにちは！切って重ねてレンジにおまかせ！『白菜とベーコンの重ね蒸し』レシピのご紹介です♪「夕飯、何にしよう？」と迷ったときにうれしい、火を使わず、電子レンジだけで完成するお手軽蒸し料理。まさに昨日の夕方、夕食どうしよう…と悩んでいたところ、冷蔵庫に白菜を発見💡でもできるだけラクしたかったので、こちらの一品に決まりました☺️白菜の甘みとベーコンの旨みが、じんわり広がってほっとするおいしさ😊重ねて加熱するだけで、シンプルな材料でもしっかり満足感があります。洗い物が少ないのも、う

こんにちは！すぐできてウマい！パリパリ食感が止まらない♪『ネギチーズミニピザ』レシピのご紹介です🧀「今日はつかれたぁ〜！」そんなある日🌃夕食を食べながらビールも飲んだはずなのに……夜な夜なひとり二次会がはじまり、気づいたらまた“ぷしゅっ”と開けちゃう🍺😄小腹も空いてきて、缶ビール片手に冷蔵庫やお菓子ストッカーをゴソゴソ物色。そんな後ろ姿…あまり見られたくないものです😂この日は冷蔵庫に餃子の皮があったので、ネギのミニピザに決定💡控えめに2枚で済ませるつもりが……おいしすぎて

こんにちは！ブリンブリンのエビフライを、家族みんなで堪能しました😋イオンで購入した特大むき海老を使って、エビフライ作り。ぴーん！と伸びた形ではないけれど、ころんと丸いフォルムがなんとも可愛らしいんです。しかも、むき海老だから下処理いらずでとっても簡単！解凍した海老にバッター液とパン粉をつけて、きつね色になるまで揚げたら完成。ソースは、・ケチャップ、マヨネーズ各大さじ1・レモン汁小さじ1・おろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせました。これが家族に大ヒット！塩や市販の

ミシンと手縫いどっちが得意？どちらも得意ではないけど手縫いの方が綺麗に仕上がります😅▼本日限定！ブログスタンプMarch,4☀️風が冷たくとても寒い1日でした。朝ドラからのあさイチで今日のゲストは料理家・栗原はるみさん78歳毎朝、5時に起きてその日のお仕事をこなすけれどお昼寝なしで夜は11時就寝だそうです。私も5時半に起きてますが30分のお昼寝は必須です😓栗原はるみさん、最愛の旦那様が亡くなったあと悲しくて悲しくてずーっと泣いていたそうですその悲しみを少しでも和らげ乗り

こんにちは！プリプリのエビ×ジューシーな豚バラの最強コンビ！これぞ居酒屋メシ🏮『エビしそ豚バラ巻き串焼き』レシピのご紹介です♪大葉の爽やかな香りがアクセントになり、ジューシーな豚バラとどっしり食べごたえのあるエビも、重たさを感じずパクパクいけちゃうおいしさ！串焼きとはいえ、フライパンで焼くだけなので失敗知らず◎串に刺しているから見た目も華やかで、おうち居酒屋はもちろん、おもてなしにもぴったり。年末年始など、人が集まる宴会にも喜ばれる一品です🍻案の定、夫も娘も「今日のおかずす

おはようございます今日はバンドの練習日。次のライブはメンバーの一人の退職記念ということで…4組でやるライブですが、うちの持ち時間がとっても長い🤭つまりは練習しなきゃいけない曲数がいつもよりかなり多い！頑張ります！！さて、これは先日の夕飯。豚肉の生姜焼きえ？？写真間違えてない？？って感じですよね。生姜焼きといえば、誰もが想像するこんな感じ？このパターンもあるよね？でも、これはちがうよね？これ、実は、先日購入した三國清三氏のレシ

台湾北部は本日も晴天でした〜午前中は窓を開けていれば自然の風が吹いて涼しいですが午後2時ごろになるともう蒸し暑くて扇風機をつけずにはいられません寒がりの私も昨日から半袖を着ることにしました二の腕がぷるぷるしております。さて、3月中に読むと決めていた本がようやく今日読み終わりました。もう4月も半ばですけどね…台灣灶咖，家滋味巧可圖文この本はイラストに惹かれてかなり前に買ったものです。(出版は2020年)日本の実家の本棚に置いたままだったので今年3月に帰国した際、台湾に