レシピ本

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

レコルト自動調理ポットずっと気になっていたスープが作れる自動調理ポット買いましたもっと早く買えば良かった！！と思うくらいめっちゃ気に入ってますレシピ本もついてましたいろいろ作ってみたい材料入れる分量と順番があるみたいなので、忠実に守って作ってます作り方材料を入れて…（ちなみに、↑この大きさだと上手く撹拌出来なくて、2,3cmの大きさに切り直しました）フタを線に合わせてボタンを押すだけ！！30分後にはポタージュの完成！！簡単ーそして、おいしーいとうもろこしの

おはようございますわたくしすえまること申しますCOSORIでゆで卵作ってみましたSNSでレシピを見たら２００℃で５分加熱｜７～８分蓋をあけずに蒸らす。これで程よい半熟ができるという事でチャレンジ1・まずレシピ通り２００℃で５分加熱～７~８分放置、１分ほど冷水に浸ける。ではでは・・・・・・お水も入れずに加熱しているので少し殻の内側に焦げた跡が

おはようございます！気づけばもう12月ですね〜💦なんとなく焦ってしまい、「11月のうちに飲み会しないと！」と、定期的に“ゆっくり1日飲み”や“泊まり飲み”をしている友人と、久しぶりに昼飲みを楽しんだ日曜日でした😁♪先日、レシピ本発売の告知もさせていただきましたが🙏『＼お知らせ／』こんにちは！今日は皆さまにお知らせがあります📢この度、レシピ本の出版が決定し、予約が開始となりました！今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはんTJM…ameblo.jp発売までにまだやることがあり、絶

こんにちは！先日、久しぶりに実家へ帰ってきました。「2年ぶりくらいじゃない？」と母にチクリと言われましたが…🫢最近はバタバタしてなかなか行けておらず。でも、一人暮らしの母のところへは、ちゃんと定期的に顔を出してます😁✋今回はちょっと間が空いてしまいましたが、元気そうで何より。そして、チクリと言うわりに…しっかり牛肉を準備してくれていました。笑ありがたくいただき、帰宅後は贅沢カルビ丼に！牛肉をサッと焼いて、甘辛いタレを絡めたらもう最高。わさびを添えると、さらに旨みが引き立ちます

おはようございます！クリームなのに重くない！牛乳ベースのやさしい味わいで、スープ感覚で食べられるクリームパスタ。『チキンとキャベツのクリームスープパスタ』レシピのご紹介です♪寒い日にほっと体が温まる一皿♨︎鶏もも肉のコクとキャベツの甘みで、シンプルな材料でも食べ応えしっかり✊これ一皿で主役になるパスタです。夫も「あったまる☺️」と満足の様子でした😊特別な材料は使わず、身近な食材で作れるのも嬉しいポイント。冷蔵庫にあるもので、気軽に作れます♪✏︎レシピ▼〜チキンとキャベツの

期待はずれ？ネットで囁かれる「美味しくない」の真相とはSNSやブログで大人気の「菓子工房ルスルス」のクッキー。特に、夜空をイメージした「夜空缶」や、可愛らしい小鳥の形をした「鳥のかたちクッキー」は、その愛らしい見た目と美味しさで、多くの人を魅了しています。しかし、中には「期待したほどではなかった」「美味しくない」という声も耳にすることがあります。これは一体どういうことなのでしょうか？実は、その背景にはいくつかの理由が考えられます。一つ目は、**「期待値の高さ」**です。メディアで頻繁に

最近じわじわと話題になっているオーストラリアのスイーツ「ラミントン」。チョコ×ココナッツの見た目がかわいくて、SNSでも注目度が高まっています✨万博効果もあって「関西で倍増した販売量」「問い合わせ増」の記事がバズってるので、私も食べてみたくなって、どこに売っているのか探してみたんだけど、楽天やAmazonでは売ってない私のように食べたいのにどこで買えるのか分からない人のために、実店舗と楽天・Amazon以外の通販の販売状況を調べてみました📝販売状況まとめ✅コンビニ：取り

こんにちは！プリプリのエビ×ジューシーな豚バラの最強コンビ！これぞ居酒屋メシ🏮『エビしそ豚バラ巻き串焼き』レシピのご紹介です♪大葉の爽やかな香りがアクセントになり、ジューシーな豚バラとどっしり食べごたえのあるエビも、重たさを感じずパクパクいけちゃうおいしさ！串焼きとはいえ、フライパンで焼くだけなので失敗知らず◎串に刺しているから見た目も華やかで、おうち居酒屋はもちろん、おもてなしにもぴったり。年末年始など、人が集まる宴会にも喜ばれる一品です🍻案の定、夫も娘も「今日のおかずす

セリアでレシピノート買いました🗒️インスタ、クックパッド、ナディアからレシピ検索してくるので、結局、どの味が美味しいレシピだったか忘れてしまい、いまいちなレシピで作ってしまうことが多々あり忘れないように、美味しかったレシピは書いて残そうかとレシピ本簡単メモノートレシピブックRecipebookおしゃれ料理趣味ノート(グレー)Amazon（アマゾン）節約上手さんの増やせるレシピノート「毎日のごはんと御菜」丁寧に暮らしの料理を書きたい人に献立選びA５Amazo

最近の私のお気に入り料理家は、長谷川あかりさん。クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん[長谷川あかり]楽天市場わたしが整う、ご自愛ごはん仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days[長谷川あかり]楽天市場米とおかず[長谷川あかり]楽天市場レシピ本もたくさん！長谷川あかりさんのレシピって、薬味とかスパイスが多いイメージで、シンプル、素材の味を生かす系。大人にはバッチリなんだけど、子どもたちにはどうかなーと思ったりして、まだ本は買

こんにちは！ふわとろオムレツに、旨みたっぷりの鶏そぼろあんをとろ〜りとかけた、家族みんなが喜ぶやさしい和風オムレツのご紹介です♡買い出しに行けない日でも、卵があると「なんとかなる！」と心強いですよね😄そこで、冷凍庫にあった鶏ひき肉と合わせて、ボリューム満点のおかずオムレツにしました。以前作ったときに夫がとても気に入っていて、「今回もきっと喜んでくれるはず☺️」と思いながら作ったのですが…案の定、「うまいっ！」とごはんにのせながら、もりもり完食！そんな姿を見ると、作った側もうれし

おはようございます！冷蔵庫にある定番野菜でパパッと完成！キャベツ・もやし・人参・ピーマンなど、いつもの野菜で作れるから、思い立ったらすぐ作れる◎『豚バラ野菜炒め』レシピのご紹介です♪定食屋さん風の肉野菜炒め。にんにくでパンチの効いた味わいは、ご飯が止まらない一皿！豚バラのコクで、野菜がもりもり食べられるのも嬉しいポイント。豚バラの旨みと、醤油×オイスターソースのコクで、野菜がしっかり主役になります。下準備も簡単、フライパンひとつで手軽に作れる時短おかず。慌ただしい平日の晩ごはん

こんにちは！やっぱり寒い日の朝は、あったかい麺がいちだんとおいしいですね〜♨︎😚蕎麦ならスルスルとのどを通って、食べ終わる頃には体もぽっかぽか😊しかも冷凍うどんならすぐ作れてラク！卵を乗せれば、朝からしっかり栄養もとれます◎そんなわけで、本日は月見たぬきそばのレシピをご紹介します♪✏︎レシピ▼〜月見たぬき蕎麦〜【材料（2人分）】調理時間:10分・蕎麦（乾麺）……200g・卵……2個・市販の天かす……適量・長ネギ……10cm→小口切りにするa.醤油……大さじ2a.

こんにちは！切って重ねてレンジにおまかせ！『白菜とベーコンの重ね蒸し』レシピのご紹介です♪「夕飯、何にしよう？」と迷ったときにうれしい、火を使わず、電子レンジだけで完成するお手軽蒸し料理。まさに昨日の夕方、夕食どうしよう…と悩んでいたところ、冷蔵庫に白菜を発見💡でもできるだけラクしたかったので、こちらの一品に決まりました☺️白菜の甘みとベーコンの旨みが、じんわり広がってほっとするおいしさ😊重ねて加熱するだけで、シンプルな材料でもしっかり満足感があります。洗い物が少ないのも、う

SNSで見つけた行ってみたいお店の味が作れる！？Instagramに並ぶめちゃくちゃ美味しそうなパスタの写真が魅力的な経堂にあるお店『ニューハナイ』を知っていますか？たまたま探し物をしていた時に見つけて以来、いつか行ってみたい食べてみたいなぁと憧れだったお店、そんなお店のメニューが食べられるレシピ本が出たとの情報をGETしさっそく買っちゃいました！ニューハナイのパスタとタパスおいしさの法則[海老沢健太郎]楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマ

こんにちは！ブリンブリンのエビフライを、家族みんなで堪能しました😋イオンで購入した特大むき海老を使って、エビフライ作り。ぴーん！と伸びた形ではないけれど、ころんと丸いフォルムがなんとも可愛らしいんです。しかも、むき海老だから下処理いらずでとっても簡単！解凍した海老にバッター液とパン粉をつけて、きつね色になるまで揚げたら完成。ソースは、・ケチャップ、マヨネーズ各大さじ1・レモン汁小さじ1・おろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせました。これが家族に大ヒット！塩や市販の

こんにちは、ハルコです。私、コストコ好きなんですよね月に2回は行きます昨日の購入品を紹介しようと思ったんですが、画像が3枚しか貼れないんですね💦なので今日はこれ【Ninja公式】NinjaTwistiミキサーSS151J/シャークニンジャミキサーブレンダージューサー1000ml食洗機対応ハイパワー1100Wパワフルステンレス8枚刃マルチブレンダー氷も砕ける氷対応洗いやすい蓋楽天市場楽天では19800円ですが、コストコはなんと14180円

今回は、ホーロー加工が施されたストウブ鍋の安全性について紹介します。ストウブ鍋は高い蓄熱性と無水調理が可能な点で知られていますが、使用される素材や顔料の安全性が気になる方もいるかもしれません。ホーロー鍋にはカドミウムなどの有害物質が含まれていないか不安なことってありますよね。ストウブの公式にはカドミウムの使用については公言されていません。しかし、カドミウム不使用を公言しているブランドもあります。安全に選ぶためのポイントなどをまとめていますので参考にしてくださいね！22cm24c

こんにちは！今朝は、卵とハムのシンプルチャーハンを朝ごはんに作りました🍳昨夜、冷凍庫をのぞいたらごはんのストックが“1人分だけ”🫣「やっぱり炊飯予約しておかないとダメかぁ……」（夜遅かったので、米研ぎがすこぶる面倒で…😂）なんて思っていたところ、炒めごはん用の冷凍ごはんを発見💡無事に朝食はチャーハンに決まり、通常のごはん1パックは夫のお弁当用に回す。という計画を立て気持ちよく眠りにつきました🛏️🌙それにしても師走。毎日バタバタですね〜。最近、朝のバタつきが無性にストレ

こんにちは！簡単・クセになる！“エリンギぺぺロンソテー”レシピのご紹介です🍄‍🟫ひと口大にカットしたエリンギをじっくり焼きつけて、にんにくと唐辛子の香りをまとわせた香ばしいおつまみ🥂材料4つでぱぱっと作れて、あと一品欲しいときやおつまみにも大活躍してくれる万能レシピです！エリンギは焼くだけで旨みが凝縮してとてもおいしく、オリーブオイルとの相性も抜群です。ワインにもビールにも合うので、晩酌のお供にもぴったりです。✏︎レシピ▼〜ぺぺロンエリンギソテー〜【材料（2人分）】調理時間:1

こんにちは！春菊の香り×韓国のりの旨みで、クセになる味わい☘️『春菊と海苔のチヂミ』レシピのご紹介です♪特別な材料いらず。薄力粉と片栗粉で簡単に作れる、野菜たっぷりのチヂミです。外はカリッと、中はもっちり。ポン酢でさっぱりといただけて、お酒にもごはんにも合う万能おかず◎地味で渋い色をしていますが…「食べてみたい！」と娘がひと口。「うん！おいしい！」と褒めてもらえて一安心でした☺️いろいろな味に挑戦してくれるようになって、うれしい限りです。✏︎レシピ▼〜春菊と海苔のチヂミ〜

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！本日は今日みた「夢」のお話です座っていたのは東北に向かう新幹線の通路側。窓際の御婦人が「新しい新幹線の車両では飲食も一切禁止なのよねえ」とエッ！！ドリンクも？？？そ、そ、そうなのね・・素直な私はお弁当も水筒もしまい込んでしまいました。すると今度は、肘置きと、フットレストから殺虫剤が噴射され車内はモクモクと💨「降りてからにしてくださいよ！！」と

こんばんは私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第10話のレシピを載せます(Instagram～)【作り方】①ボウル🥣にコチュジャン、豆板醤、おろしニンニク、和風ドレッシング、ごまを入れて混ぜ合わせておく。②きゅうりを乱切りにしてボウル🥣に入れ、①のタレを和える。③冷蔵庫で10分ほどねかせて完成🙌今晩で晩酌レシピを書くのが最後だと思うと寂しい🥹美幸さんの食べっぷり、飲みっぷり最高でしたまた、次回「晩酌の流儀5」で、美幸さん、海野支店長、島村君、葵ちゃんに会えることを願っ

おはようございます！ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の簡単「茶碗蒸し」のご紹介です♪白だしを使って、蒸すのはフライパン！とっても手軽にできるレシピです♪具材は、鶏肉・エビ・椎茸・ほうれん草と定番ながらも満足感しっかり！三つ葉やかまぼこ、銀杏など好きな具材でぜひ作ってみてください🙌Instagramにて、レシピをリール動画で投稿しました🎥ぜひチェックしてみてください😊ゆうきonInstagram:"ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の定番簡単「茶碗蒸し」白だしを使って、蒸すのはフライパン

ずっと悩んでて…ついに買ったSHARPのホットクック2日に1回のペースで使ってます黒のマットがカッコいいめちゃめちゃ重宝してるノンフライヤーも毎日何度も使ってるケトルも黒マットやから揃って好きビストロもマットよりかな炊飯器だけ光沢ある黒なんよ〜次は絶対マットを選ぶこの釜が軽いのよ〜炊飯器の感覚やったからビックリした蒸し料理や二段調理も出来ちゃいます来週これで鮭蒸しを作る予定初めて作ったのは…友達オススメの豚汁でした野菜から入れて〜その後、肉や魚の順なんやけど…

以前から作りたいと思っていたミャクミャクのデコロールをやっと作ることができました。赤と青と白の３色のみ、シンプルな形でとても作りやすいキャラでした。色の重なりを避けて１色ずつ生地を乗せて下焼きして行きます。腕の下の垂れ下がった細かい部分を最初に描いて、しっかり焼き固めたらうまく形が出ました。下に敷いているのは、私のオリジナルシリコンシートです。オーブンシートよりもつるっときれいに模様が出ます。シワもできなくて、何年も繰り返し使っています。シリコンシートでデコ★

おはようございます！具だくさんで食べ応えバッチリ！豚肉のうまみと根菜の甘みが溶け合う、寒い日にほっとするやさしい味わいの『けんちん汁』レシピのご紹介です♪豚肉のコクが出るので、お汁までしっかりおいしい一杯に。根菜たっぷりで栄養バランスも◎大根・人参・里芋・ごぼうの“和の食材”が、体をじんわり温めてくれます☺️豆腐はほろっと崩れて味がしみしみ♡やさしい口当たりでおかわりしたくなるおいしさです。約6人分とたっぷり作れるので、翌日はさらに味がなじんで格別！豚汁よりもあっさりしています

こんにちは！プリッとやわらかなタコに、ジューシーなトマト、バジルの香りがふわっと広がる一品🐙🍅『タコとトマトのバジルガーリック炒め』レシピのご紹介です♪にんにくと唐辛子の香ばしい旨みが食欲を刺激して、白ワインやビールが止まらなくなる大人のおつまみです🍻切って炒めるだけで調理時間はたったの10分！火を入れすぎないことでタコはプリッとやわらかく、トマトはとろっと甘みが引き立ちます。レモンを絞れば、爽やかさと香りがさらにアップして、後味までさっぱり♪✏︎レシピ▼〜タコとトマトのバジル