レシピブログ

こんにちは！大根と油揚げを、白だしベースでやさしく煮た、「大根と油揚げの煮物」レシピをご紹介します♪大根に油揚げの旨みがしみて、ほっとする味わい☺️箸休めにも嬉しい一品です◎大根が好きな夫も娘も、たくさん食べてくれました😊✏︎レシピ▼〜大根と油揚げの煮物〜【材料（4人分）】調理時間:30分・大根……正味300g・油揚げ……2枚a.本みりん・しょうゆ……小さじ2a.白だし……大さじ1と1/2【下準備】・大根は2cm厚さのイチョウ切りにする。・油揚げをひと口大に切る

こんにちは！つるつる食べられる☘️ひんやり「とろ玉うどん」レシピのご紹介です♪家族みんなでくたくたに疲れた夜😂お腹は空いているけれど、さっぱりしたものが食べたい…と、夫と娘の意見が一致。ならばと重い腰を上げて、とりあえずハイボールを飲んで😂……ご飯作りスタート！とはいえ、私も疲れていたので、できるだけ簡単なものを。2人の「さっぱりしたものが食べたい」という要望を聞きつつ、ちょっと元気も出そうな「とろ玉うどん」に決定◯茹でたうどんに冷たいつゆをかけて、とろろと卵黄をのせるだ

こんにちは！いんげんと人参を豚バラ肉で巻いてボリューム満点◎彩りおかず☘️「インゲンと人参のしそ豚巻き照り焼き」レシピをご紹介します🍺いんげんのシャキッとした食感と、人参の甘み、大葉の爽やかな香りが相性抜群♪野菜もおいしく食べられる一品です。豚バラ肉で巻いて、甘辛い照り焼きダレを絡めれば、ごはんにもお酒にもよく合う味わいに◎野菜もお肉も一緒に食べられるので、晩ごはんのメインおかずにも、お弁当にもぴったり🍱大葉の香りがふわっと広がって、甘辛味でも重たくなりすぎず、パクパク食

こんにちは！フライパンでパパッと完成♪ごはんにもお酒にもよく合う、「鶏肉のネギ塩焼き」レシピをご紹介します🍺鶏もも肉を、にんにくをきかせたねぎ塩味に仕上げました♪これは間違いないおいしさ！家族も「ゔん！」と、おいしい頷きをしながら白飯を頬張ってました🍚ジューシーな鶏もも肉に、香ばしい長ネギとにんにくの風味が相性抜群！ごま油の香りも食欲をそそり、シンプルな味付けながら、ついつい箸がすすむ一品です◎✏︎レシピ▼〜鶏肉のネギ塩焼き〜【材料（2人分）】調理時間:15分・鶏も

こんにちは！今日から10月…今年も、もうあっという間に過ぎてしまいますね💦とはいえ、我が家は10月も序盤から慌ただしそうな空気です😅最近は、慣れないことにあたふたしたり、時間のとり方が上手くいかず、仕事もなかなか予定通りに進まなかったり…。毎日バタバタと過ぎていく中で、ちょっと疲れを感じ、夫に話を聞いてもらいながら、なんとか踏ん張っているところです😂「もっと自分のキャパが広ければ…」と、自分を責めてしまうこともしばしば。とはいえ、子育てをする今の時間も、きっとあっという

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先週末業務スーパーで１．２ｋｇ強の合い挽きミンチを買い、３つに分けて１つはその日にコテージパイを作り、残り２つは冷凍保存しました。一昨日お休みの日にその内の１つを解凍しパスタソースを１時間ほど煮込み、昨日再度１時間ほど加熱して水分を飛ばし、パッパルデッレにたっぷりかけていただきました。ボロネーゼ中学に入学してすぐ、新

こんにちは！にんにくとバジルの風味が食欲をそそる、「ガーリックバジルチキン」レシピをご紹介します🍺🌿ついこの間、手羽元で作ったバジルチキン🍗『簡単に出来てごちそう感たっぷり♡漬けて焼くだけジューシー美味い♪ガーリックバジルチキン！』こんにちは！にんにくとバジルの香りが食欲をそそる、ごはんにもお酒にも合う一品🍻「ガーリックバジルチキン」レシピをご紹介します♪鶏手羽元に、バジルやガーリックを…ameblo.jp娘は手羽の中でも手羽中が特に好きなので、「あのチキン、手羽中で食べたい！」と

65点の暮らしかた。1級建築士ハギヤマジュンコです。毎日100点じゃなくていいやん。手抜きしたって、楽したって、イライラしてるよりもニコニコでいたい。自分らしい65点を手探りしながら、暮らしています。詳しい自己紹介はコチラ2024年Ameba20thAWARDブログドリーム部門受賞しました掲載許可いただいていますAmebaLIFE2023年12月11日初の著書『ラクに楽

こんにちは！Threadsで話題のThreadsで話題🔥「マ・マーあさりコンソメ」を入れるだけの超簡単ピラフ風炊き込みご飯を作ってみました🍚🦐炊飯器にお米と「あさりコンソメ」を入れて、玉ねぎ・にんじん・冷凍えびをポンポン乗せてスイッチ押すだけ！仕上げのバターが最高のアクセントです🧈✨あさりの出汁とバターのコクで、手抜きとは思えない本格的な味に😋家族からも「お店みたい！」と大絶賛でした！私はワインをお供に大満足でした🍷✏︎レシピ▼〜あさりコンソメの炊飯器ピラフ風〜【材料（4人

こんにちは！玉ねぎをたっぷり使って、さっぱりおいしいおつまみ☘️「玉ねぎと生ハムのマリネ」レシピをご紹介します🥂シャキシャキの玉ねぎに、生ハムのほどよい塩気とミョウガの香りが相性◎この日は、しっかりめのお肉料理がメインおかずだったので、箸休めにもぴったりの一品でした😋ドレッシングビネガーを使ったさっぱりとした味わいで、おつまみにもおすすめです☺️冷たい白ワインにも合います🥂✏︎レシピ▼〜玉ねぎと生ハムのマリネ〜【材料（2人分）】調理時間:10分（漬ける時間を除く）・

こんにちは！もやしとニラをパパッと炒めるだけ♪5分でうまい！速攻おつまみ🔥「ニラもやしの中華炒め」レシピをご紹介します🍺シャキシャキのもやしに、ニラの風味を合わせて、オイスターソースと醤油で中華風に。豆板醤を加えて、ほどよくピリ辛に仕上げました🌶️にんにくのパンチとスパイシーな味わいが効いて、お酒がすすむ！✏︎レシピ▼〜ニラもやしの中華炒め〜【材料（2人分）】・ニラ……1/2束・もやし……1袋（200g）・ごま油……大さじ1a.オイスターソース……小さじ1a.

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

涼しい風の朝です今朝は野鳥の鳴き声も聞こえません気温が低いのか虫の声も控えめな感じ・・静かな田舎の朝です長雨で遅れていた白菜の植え付けは畑がジュルくて、トラクターがまだ入れませんショボい苗でも日数は来ているので早く植えたいんです気持ちばかりがアセります畑からは落花生の千葉半立ち圧力鍋を使って茹で落花生にするのが手っ取り早い・・シュシュッと１分くらい・・柔らかくなり過ぎないように、鍋が熱いうちに水を掛けて強制的に圧力を下げてみました中の落花生

こんにちは！先日、娘に作った簡単お昼ごはん♪「納豆まぜうどん」レシピをご紹介します😊冷凍うどんをレンジで温めて、冷水でしめたら、納豆とめんつゆ、醤油を混ぜて乗せるだけ！卵黄をぽんっと乗せれば完成です◎納豆のねばりと卵黄のまろやかさがうどんによく絡んで、つるっと食べやすい一品♪火を使わずに作れるので、忙しい日のお昼ごはんにもおすすめです。✏︎レシピ▼〜納豆まぜうどん〜【材料2人分】・納豆……2パック(100gほど)・冷凍うどん……2袋・卵黄……2個a.3倍濃縮麺つゆ…

本日二度目の更新です二時半の予約で放射線治療で病院へ照射前に診察説明受けて放射線治療室へ入って二十分ほど今日は家を出て二時間半ほどで帰宅出来ました出掛ける前に簡単に済ませたお昼ごはん（いつもの事だけど💦）今日のお昼ごはん焼きおにぎりと干しいもの天ぷら干しいもはこちら​https://www.rakuten.co.jp/hosiimo/?l2-id=item_SP_ShopTopInShopinfo中に仕込んだチーズが糸引いてますレシピは⬇︎

今週のお弁当いろいろ鶏肉と野菜の黒酢餡ちくきゅうジャガイモの青のり和えネギ入り卵焼シャウエッセンミニトマトキーマカレーゆで卵ウィンナーキャロットラペレンコンのキンピラミニトマト肉じゃが崎陽軒の焼売珍良比キュウリ海苔卵焼赤ウィンナー近くにあるお弁当屋さんのお弁当唐揚南蛮ミンチカツタケノコの煮物茄子の煮物卵焼カレーマカロニ昆布６００円なら作るよりも安いかも昼食ト

こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！Instagramで度々見かけて、気になっていたじゃがいものレシピを作ってみました🥔なんと、じゃがいもを一度カチカチに冷凍してから、解凍して揚げるというもの🧊どんな仕上がりになるのかな？と思いながら作ってみたら、これがとてもおいしかった👏娘もどハマりして手が止まらず、食べ終わったあとには「また食べたい」と、速攻リクエスト💨笑冷凍したじゃがいもの水分を抜いてから揚げることで、外側はカリッと、中はほくほく。じゃがいもの味がぎゅっと凝縮されたような味わ

こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚

こんにちは！炊飯器で簡単！年末年始にうれしい、ほっと贅沢ごはん🍚✨家族みんなが喜ぶ『かに飯』レシピのご紹介です♪材料はシンプルなのに、ごちそう感たっぷり♡白だし×しょうゆのやさしい味付けで、蟹の旨みがふわっと広がる一杯。余計な調味料いらずで、素材本来のおいしさをしっかり楽しめます。炊飯器におまかせなので、忙しい年末年始でも手軽に“特別感”のあるごはんが完成◎〜かに飯〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで水気を切っておく・蟹のむき身……120〜150ga.ヤマキ割烹白

こんにちは！シンプルだけど、やっぱりおいしい定番おかず😄今日は、ぱぱっと作れてごはんがすすむ「肉野菜炒め」レシピをご紹介します🍳「豚肉たっぷりの野菜炒めが食べたい〜」と娘が言っていたので、翌日の晩ごはんに作ったら「やった！ありがとう」と、喜んでご飯ももりもり食べてくれました🍚豚肉の旨みに、シャキッとした野菜がたっぷり。あっさりうま塩味で、飽きのこない味に仕上げました🥬キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンと、彩りも栄養もばっちり◎野菜もたっぷり食べられます💡✏︎レシピ▼〜肉野

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

【コストコ新作】大人気ハイローラーに「シュリンプアボカド」が登場！実食レビューコストコの大人気定番デリ「ハイローラー」に、待望の新作が登場していました！こんばんは～♡今日は多摩境の方に用事があったので、ついでにコストコに行ってきました～～～～試食もいくつかいただきパイ→豚バラ肉→キウイ→焼き海老色々頂いていたらお腹いっぱいに(笑)さて、今日はハイローラーのところに見たことのないものを発見！大体１～2週に1回入っているので

買ってきた天ぷらトースター使うとカリカリ大根擦って大根おろしできましたかき揚げまいたけカリカリですセロリカリウム値飛ばしカット野菜キャベツマヨネーズシーザーサラダドレッシングほうれん草大根おろし天つゆビールで乾杯🍻

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

今日も快晴秋晴れ三日目気持のいい朝ですでは昨日の夕飯です１０月１日の夕飯肉じゃが久しぶりの肉じゃがでした三重県産生マグロ旨し夕飯パスした前夜の生マグロパーシャル室で待機でした小松菜のお漬物ごちそうさま午後から放射線照射で病院へ今日は長時間にはならないでしょう下のランキングに参加していますポチッとして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブログ村にほんブ

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

【2年連続！楽天市場3億点のなかで最も売れた商品】〈無塩〉骨取りさば北欧産訳あり（選べる1kg・2kg）｜骨なし骨抜き鯖天然ノルウェー産イギリス産冷凍ストック業務用食品離乳食お弁当プロテインDHAEPA一部地域除き送料無料楽天市場夏に行われた全国大会の副賞として博多すいーとん🐷10キロが送られてきました❤️10キロって、なかなかの量でびっくり‼️ありがたや〜❤️お昼ごはんに焼肉用の豚ロースを使って豚丼弁当🍱そして、夜ご飯部員全員でト