レシピブログ

こんにちは！暑い日でもつるっと食べられるピリ辛麺🔥「冷やし担々そうめん」をご紹介します♪夏におすすめのそうめんアレンジレシピ！濃厚でコクのある担々スープと合わせた、食べ応え抜群の一杯です😊スープは、めんつゆをベースに練りごまと牛乳を合わせるだけなので、手軽でとっても簡単♪まろやかなコクがありながら、ピリ辛な後味がやみつきになります。そうめんに濃厚スープがよく絡んで、とってもおいしいですよ😋甘辛く炒めた豚ひき肉がアクセントになり、シャキシャキのきゅうりや小ネギとも相性抜群！お好み

こんにちは！暑い日にぴったり☘️「オクラの冷しゃぶサラダ」のレシピをご紹介します♪やわらかく茹でた豚しゃぶに、ねばねば食感のオクラと香り豊かなミョウガを合わせた、さっぱり食べられる一品です♪味付けは、市販のポン酢をベースに、ごま油のコクと柚子胡椒の爽やかな辛みをプラス。ほどよい酸味で食欲がない日でも食べやすく、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜オクラの冷しゃぶサラダ〜【材料（2人分）】調理時間:15分・豚肉しゃぶしゃぶ用……180g・

こんにちは！暑い日でもするっと食べられる、「納豆の梅しそ和風冷製パスタ」のレシピをご紹介します♪納豆のコクに、梅干しのほどよい酸味と大葉の爽やかな香りがよく合う、和風仕立ての冷製パスタです😋納豆のネバネバが麺によく絡み、つるっと食べられてどんどん箸が進みます😋味付けは白だしがベースで、くどさがなくさっぱりとした味わい☘️ごま油を少し加えることでコクが増し、シンプルなのに満足感のある一皿に仕上がります。✏︎レシピ▼〜納豆の梅しそ和風冷製パスタ〜【材料（2人分）】調理時間:10分・

こんにちは！夏にぴったりの「オクラの梅しそ豚バラ巻き串焼き」レシピをご紹介します♪オクラ・梅・大葉の組み合わせに、豚バラの旨みが加わった、さっぱり食べられる串焼きです😊梅のほどよい酸味と大葉の爽やかな香りが豚肉によく合い、暑い日でも箸が止まらないおいしさ♪夏のおつまみにもぴったりです！オクラがおいしい季節になると毎年作る我が家の定番ですが、今年は「そういえばまだ作ってない！」と思い、久しぶりに作りました😊すると娘がひと口食べるなり、「はぁ♡うまい〜！」と大喜び😂串を食べて、迷わず

こんにちは！手羽中でやみつきおつまみ！🌿「バジルガーリックチキン」のレシピをご紹介します♪香り豊かなバジルとガーリックで仕上げた、食欲をそそる一品です！調味料を揉み込んで焼くだけなので、とっても簡単！外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります♡オリーブオイルのコクとにんにくのパンチ、バジルの爽やかな香りが手羽中によく絡み、おつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです🍚娘がひと口食べるなり、「うまい！ごはん欲しくなる！」とひと言😊……が、この日はパスタの日だったので

こんにちは！パパッと10分で作れる、やみつきおつまみ♪「エビとブロッコリーのガーリック醤油炒め」のレシピをご紹介します🦐🥦プリプリのエビと、こりこりブロッコリーをバターで香ばしく炒め、仕上げに醤油を加えた、お酒が進む一品です♪バターのコクに、にんにくの香りと醤油の香ばしさが加わり、シンプルな味付けなのにやみつきになるおいしさ！ブロッコリーは電子レンジで下ごしらえをしておくので、炒め時間も短く、パパッと作れます😊夕食のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。✏︎

こんにちは！先日の晩ごはんは、ビールと餃子で最高の晩酌でした🍺🥟餃子は、おうちごはんにぴったり！一龍堂さんの「無添加冷凍餃子」です▼【49％OFFクーポンご利用で3,040円】楽ショップ・ザ・イヤー2024受賞】一龍堂無添加餃子96個無添加ぎょうざギョウザギョーザ生餃子冷凍餃子冷凍生餃子【無添加無化調】食品惣菜中華惣菜中華点心点心国内生産楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}冷凍庫にあると何かと助かる冷凍餃子。こちらは人工保存料・合

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！我が家の定番「ごぼうの唐揚げ」と、パパッと作った「ベーコンとじゃがいものソテー」🥔まずは、カリッと香ばしくて、ついつい手が止まらなくなる「ごぼうの唐揚げ」。ごぼうに生姜醤油の味をしっかり染み込ませてから揚げるので、風味豊かでやみつきになるおいしさです😊外はカリッ、中はごぼうならではのボリボリ食感が楽しめて、一度食べ始めると止まらないおいしさ😋✏︎レシピ▼〜ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】調理時間:10分（漬ける時間を除く）・ごぼう……150g・片栗粉……大さじ1.

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

みなさん、こんにちは。寧々です！先日今が旬の「皮付きヤングコーン」をGETしました✨わが家ではこれまでヤングコーンをオーブンでグリルして食べていましたが、昨日、驚くほど美味しい食べ方を発見してしまったんです。それが……、電子レンジで加熱する方法！普通のトウモロコシをレンジでチンすると美味しいので、ヤングコーンでも試してみたらこれが大当たりでした！レンジで2分！甘みを引き出す超簡単ステップや

レシピはこちら👇いいね♡やコメント嬉しいです☺️ねぎらいレシピ盛り付け料理研究家のともこです。「夏を握る🍙塩昆布×茗荷×大葉の無限おにぎり」少し小腹が空いた時、お酒を飲んでいておつまみ感覚で食べたい時にぴったり。さっぱり香り高く、暑い日でも手が伸びる夏おにぎりです。NEGIRAITABLEらしく、心と体をそっとねぎらう味わい。冷やして食べても美味しいので、作り置きにも◎晩酌のお供にすると、お酒がすすむ危険なやつ〜🤤⸻材料

羽根つき餃子カリカリ焼きとうもろこし晩飯できたビール乾杯🍻

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

こんにちは！韓国在住日本人主婦です🤍韓国に嫁いできて一年。レパートリーがマンネリ化してきたのを感じ、新しい料理に挑戦してみたのですが、夫から『お店出せるよ』と褒めてもらったメニューがあったので、紹介します🇰🇷今回ご紹介するのは『들께버섯국（きのこのえごまスープ）』です🍄‍🟫色んなメニューがありますが、今回私は、豆腐をミキサーにかけたものを使った濃厚なスープを作ってみました！下記は2人分のレシピです🇰🇷▪️材料豆腐一丁（木綿でも絹でもOK）しいたけ5個しめじ1パック玉ねぎ1/2

みなさんこんにちは、食で楽しむ魔女（まり）です🐭────────────────────────今日は何かな〜♪姿をいかした焼きレシピ。第二弾。ヤングコーンを、焼くだけ！素材を楽しむシンプル・レシピオーブンでじっくり焼けば、こんがり。見た目から、食欲をそそります。薄皮で守られるように蒸し焼きにした実はほっこりして、甘味じんわり💕ヒゲも食べられ、サクサク瑞々しい！今限定の美味しさです🌽【お願い】掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止

【COSORIノンフライヤー】朝から、実家に持っていくためのスペアリブを焼きました４パック１６本COSORIノンフライヤーで、火力１７０度と１７５度で焼き比べお肉のタレは市販の焼肉のタレ今回は吉野家の焼肉のタレをベースに、チューブ生姜、はちみつ、醤油を合わせたものを一晩漬けています【スペアリブを並べました】骨は下にして並べます１回目の焼成は１７５度【１７５度１５分】いい感じに焼けてます裏を焼くため裏返し【裏返したスペアリブ】裏は生、火が通っていません裏側も１７５度１

こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年10個目です今回は私が好きなラジオで話題になっていたメニュー！米茄子の鴫（しぎ）炊き茄子を油で揚げた後お湯に浸す工程があるのですがこんな調理法は初めてとーーーっても美味しかったので少し手間だけどまた作りたいおすすめレシピです材料米茄子1個サラダ油200cc〜だし汁〜水900cc醤油（薄口）30cc料理酒50ccみりん50cc顆

こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚

こんにちは！揚げたてが楽しい♪簡単おつまみ春巻きのご紹介です！かじった瞬間、さけるチーズがビヨ〜ンと伸びるワクワク食感！大人はもちろん、お子さんにも喜ばれること間違いなしです。娘も喜んで食べていました😄大葉の爽やかな香りと、カリッと香ばしい春巻きの皮が相性抜群😋材料はたった3つ！包んで揚げるだけの簡単レシピだから、あと一品欲しいときやおつまみにもぴったり♪香ばしい皮とチーズのコクで、お酒もつい進んじゃいます。✏︎レシピ▼〜のび〜るチーズのしそ揚げ春巻き〜【材料（8本分）】調理

こんにちは！あと1品ほしい時や、お弁当のおかずにもぴったり♪「ウインナーとピーマンの卵炒め」レシピをご紹介します☘️冷蔵庫によくある材料で手軽に作れる、シンプルだけど間違いない組み合わせの炒め物です♪ジューシーなウインナーに、ほろ苦いピーマン、ふんわりやわらかな卵が相性抜群！今回使ったピーマンが肉厚で苦味が強めだったので、「ピーマン苦い……」とぼやいたら、「子どもじゃないんだから、そんなこと言わずにちゃんと食べなさい！もう40でしょ！」と、娘にふざけた感じで言われました🤷‍♀️

おはようございます！暑い日でも気軽に作れる冷やし蕎麦レシピ！『冷やし肉蕎麦』のご紹介です♪夏休み中、夏バテ気味の夫に作ったのですが、その理由は…暑い中、娘が大好きな地元の観光スポットに連れて行き、海風＆直射日光をたっぷり浴びてきたから😂とはいえ、大好きな娘の喜ぶ顔には勝てない！と、46歳の夫、頑張ってます。笑父娘の仲良し姿は何よりですね☺️さて、「さっぱり食べたい」とはいえ、夏バテ対策にはやっぱりお肉がありがたい🙏冷たいお蕎麦に、豚バラ肉の旨みをプラスして満足感アップ！ジュ

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊またまたナスレシピです😁🍆✨今晩はご飯がモリモリ進む🍚💕コク旨✨豚こまと茄子ピーマンのオイスター炒めを作りました＼おすすめポイント／・ナスとピーマンをお肉と炒めて、調味料を絡めるだけの簡単・時短レシピ✨ナスは薄切りなので火の通りも早い😆・牡蠣の旨味たっぷりのオイスターソースが味の決めて😙オイスターソースベースの甘辛醤油味💕しっかり味なので、お弁当のおかずにもぴったり・片栗粉のおかげで、豚こま肉が柔らかく仕上がり

こんにちは！おつまみにもおかずにもぴったり！香り豊かな「チキンとポテトのレモンペッパー」レシピをご紹介します♪レモンの爽やかな風味が、夏にぴったりの一品です☘️先日、友人とのおうちランチのおもてなしに作ったところ、チキン好きの友人がとても喜んでくれて嬉しかったです😊そして、もうひとつ嬉しかったことが♡友人が、私の大好きなコエドビールを「重版おめでとう📙」と差し入れてくれました🍺その気持ちが本当に嬉しくて…😊😭ゆっくりおしゃべりを楽しみながら、さっそくコエドビールをいただき、幸せ

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

『【晩ごはん】ピーマンの肉詰め』『自己紹介』『はじめまして』改めましてはじめまして♡小町です⸜(•⌄•)⸝以前もこちらで書いていたのですが、この度ごはん日記を再開したいと思いリスタート…ameblo.jp↑ひとつ前の記事・タンドリーチキン・ポテトサラダ・きゅうりの浅漬けほぼほぼ前日の残り物の半分デジャブみたいな晩ごはんこの日はバタバタしてた日かな？タンドリーチキンしか作ってません笑しかも、タンドリーチキンの素を使ったのでホントにお料理に時間をかけてません笑子どもたち

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚