レシピブログ

こんにちは！シンプルに焼くだけでおいしい♪「鶏もも肉のシンプルソテー」を作りました🍻大きな鶏もも肉400gどーんと焼きました！仕上げに柚子胡椒を添えたら、おうち居酒屋風の一皿に🏮鶏もものシンプルソテーが大好きな夫。簡単に作りましたが、「すごーい！👏」と、想像どおり喜んでました😁柚子胡椒がまた合う◎娘は、わさびを取り出してきて、わさびをのせて食べてました（シブい笑）。外はパリッと香ばしく、中はジューシー！味付けはシンプルに塩だけなので、鶏肉のおいしさをしっかり楽しめ

こんにちは！イカの旨みとネギの香りがたまらない♪「イカとネギの和風にんにく焼きそば」レシピをご紹介します🦑🧄冷凍イカとたっぷりのネギを炒めた、おつまみ焼きそば！シンプルな具材の焼きそばですが、にんにくと和風だしをきかせることで、お酒に合うクセになるおいしさに♡ごま油の香ばしい風味と、焼いたイカの香りがなんとも…食欲をそそる味わいです😋調理時間は10分ほど⏰パパッと作って、さっさと飲みたい！笑そんなときに最高の、お酒に合う炭水化物です😎ビールに合う🍻仕上げに白ごまと黒

こんにちは！ほくほくのじゃがいもとウインナーに、チーズをたっぷりのせて♪「細切りポテトとウインナーのチーズ焼き」を作りました🥔🌭🧀ママ友に教えてもらったレシピ、聞いた瞬間からそそられすぎて、「早く食べたい！」と、早速作りました😄（娘の習い事中の待ち時間って、親もお腹が空いてきて、自然と夕飯やおつまみの話になります😂笑）じゃがいもを細切りにしてウインナーと炒め、チーズをのせてオーブンで焼くだけ！じゃがいものほくほく感に、ウインナーの旨みとチーズのコクが合わさって、シンプルだけどやみ

こんにちは！昨日のランチに、冷やしラーメンをいただきました🍜🧊やっぱり夏には冷やしラーメン😁暑かったので、ひんやりさっぱり、とってもおいしかったです！今回いただいたのは、暑い日にぴったり♪青森のご当地麺を楽しめる「食べ比べセット」です▼たかさごの冷やし麺4種お試しセット8食入り高砂食品詰め合わせ生麺冷やし中華ざる中華わかめ冷たいラーメン中華麺常温保存ギフトプレゼントお中元楽天市場今回はお鍋で茹でましたが、なんと麺は電子レンジでも簡単

こんにちは！Threadsで話題のThreadsで話題🔥「マ・マーあさりコンソメ」を入れるだけの超簡単ピラフ風炊き込みご飯を作ってみました🍚🦐炊飯器にお米と「あさりコンソメ」を入れて、玉ねぎ・にんじん・冷凍えびをポンポン乗せてスイッチ押すだけ！仕上げのバターが最高のアクセントです🧈✨あさりの出汁とバターのコクで、手抜きとは思えない本格的な味に😋家族からも「お店みたい！」と大絶賛でした！私はワインをお供に大満足でした🍷✏︎レシピ▼〜あさりコンソメの炊飯器ピラフ風〜【材料（4人

こんにちは！あと一品欲しいときにも、おつまみにもぴったり♪「きゅうりとツナのナムル」レシピをご紹介します🥒✨きゅうりをたたいて、ツナとミョウガを合わせ、ごま油と白ごまで和えるだけ♪調理時間はたったの5分！きゅうりのパリッとした食感に、ツナのうまみとごま油の風味、ミョウガの爽やかな香りがアクセントになって、さっぱり食べられる一品です😋夫もとても気に入って、お箸がどんどん進んでいました😄🥢火を使わずに作れるので、暑い日の副菜にもおすすめ◎お酒のおつまみにもよく合います🍺

こんにちは！冷凍えび餃子を使ってお手軽♪「エビ餃子塩ラーメン」のレシピをご紹介します🍜🦐ぷりぷりのえび餃子を、あっさり塩味のスープに合わせました♪白だしの上品な旨みに鶏がらのコクが加わって、あっさりながらもあとを引くおいしさ😋えび餃子にもぴったりの旨塩スープです♨︎ごま油の香りと、仕上げの粗挽き黒胡椒がアクセントになって、ついついスープまで飲みたくなる一杯です♡スープを作って、麺を茹でて合わせるだけなので、とっても簡単◎✏︎レシピ▼〜エビ餃子塩ラーメン〜【材料（ハーフ2

本日二度目の更新です照ったり陰ったりなのに蒸し暑い雨が欲しいところですが各地の被害を見ると車を乗るのもちょっと恐い気がして…猛暑や豪雨改めて自然の恐怖を感じる今年の夏です今日のお昼ごはん相変わらず変わり映えのしない画です💦麺は揖保乃糸ではなくて久しぶりのオカベの麺私は麺はゴメンでサンドイッチつい先程夫は今日でお別れの愛車で出かけました食べられないけどお誘いのあった会食へ気晴らしになったらいいけど…ひと

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」去年のクリスマスはイブも当日も料理代行で、自宅では簡単なものしか作れませんでした。遅ればせにブロック肉を焼いてクリスマスディナーとしようと思い豚肩ロースを買ってあったのですが、タイミングを逸しずっと冷凍庫でお休みしていました。昨日約１か月遅れでその豚を焼き、年を越してしまったクリスマスの晩御飯。笑ローストポーク

こんにちは！あと一品欲しいときにも、おつまみにもぴったり♪「えのきのバターソテー」レシピをご紹介します🍄🧈最近、娘がえのき茸にハマっているので、えのき茸のシンプル料理を作りました！シンプルだからこそ、えのき茸の食感が活きて、クセになるおいしさ😋えのき茸をバターで香ばしく炒めて、醤油で味付けするだけ！仕上げに七味唐辛子をかければ、ピリッとアクセントの効いた味わいに♪バターのコクと醤油の香ばしさがえのき茸によく合って、簡単なのに、お箸がすすむおいしさです😋✏︎レシピ▼〜えのきのバ

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★ダーリン三日目のダイエットで、ごはん最小中華丼って、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています！おうちごはんランキングほぼ野菜だから山盛りなのにペロリ♪と食べられて重たくないフレッシュレタスの中華丼食べやすいパリパリのフリルレタスの上に赤ちゃんごは

ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございますこのブログは肉じゃがマヨソース焼きのレシピです＜材料と下準備＞＝３～４人分☆薄切り肉（豚肉or牛肉）＝１２～１５枚☆肉下味調味料＝塩コショウ（少々）白ワインor酒（大１）☆じゃが芋＝１～２個☆マヨソース調味料＝バター（大3）マヨネーズ（大4）牛乳（100㏄）塩コショウ（少々）コンソメ顆粒（小1）ガーリックパウダー（少量）☆パン粉＝大２～３＜調理手順＞①パックそのままの肉に塩コショウ（少々）をふり、白ワイン（大1）をふりか

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。鍋1つで簡単！！豆腐のスコップわらび餅。我が長男に過去レシピから久しぶりのわらび餅をおやつに作ったんですが、メッチャ批判されて凹みましたが我が次男が爆食べして

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

こんにちは！シンプルだけど、やっぱりおいしい定番おかず😄今日は、ぱぱっと作れてごはんがすすむ「肉野菜炒め」レシピをご紹介します🍳「豚肉たっぷりの野菜炒めが食べたい〜」と娘が言っていたので、翌日の晩ごはんに作ったら「やった！ありがとう」と、喜んでご飯ももりもり食べてくれました🍚豚肉の旨みに、シャキッとした野菜がたっぷり。あっさりうま塩味で、飽きのこない味に仕上げました🥬キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンと、彩りも栄養もばっちり◎野菜もたっぷり食べられます💡✏︎レシピ▼〜肉野

こんにちは！サクサク衣に青のりの香りがふわっと広がる♪「ササミの香りフライ」レシピをご紹介します🍗☘️「今日のおかず何しよう🤔」と悩んだ結果、特売パックでたくさん買ってきたササミでフライを作りました！久しぶりに香り揚げにしたら、家族から「やっぱりコレおいしいね！」と、うれしいひと言😄淡白なササミに、塩・胡椒でシンプルに下味をつけて、パン粉に乾燥青のりを加えた衣をまとわせて揚げます♪ひと口食べると、サクッと香ばしい衣に青のりの風味がふわっと広がって、これがおいしい😋ササミ

こんにちは！ボリューム満点◎シンプルにおいしい！「オムそば」レシピのご紹介です♪オムライスはよく食べますが…今回は無性にオムそばが食べたくなって、初めて作ってみました😋娘が、できたてを見るなり「うまそっ！」と言い、食べても「うまい！」と大好評でした🙌焼きそばをふわっと卵で包んで、ソースとマヨネーズ、かつお節、青のりをたっぷり♪これがもう、間違いないおいしさ♡ボリュームも満点で、お腹も大満足です！焼きそばは付属のソースで味付けして、卵で包むだけなので、手軽に作れます🙌卵

こんにちは！ご飯がすすむ、ガツンとスタミナおかず🔥「豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め」レシピをご紹介します♪無性にスタミナ系の豚肉おかずが食べたい。という夫🙋‍♂️ならばと、気合いを入れて作りました💪豚バラのコクと旨みに、甘みたっぷりの玉ねぎ、香りの良いニラを合わせた、満足感たっぷりの一品です😊味付けは、オイスターソースをベースににんにく・生姜・豆板醤を効かせたパンチのある味わい✨食欲をそそる香りで、白ごはんがどんどん進みます🍚✏︎レシピ▼〜豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め〜【材

こんにちは！あと1品ほしい時や、お弁当のおかずにもぴったり♪「ウインナーとピーマンの卵炒め」レシピをご紹介します☘️冷蔵庫によくある材料で手軽に作れる、シンプルだけど間違いない組み合わせの炒め物です♪ジューシーなウインナーに、ほろ苦いピーマン、ふんわりやわらかな卵が相性抜群！今回使ったピーマンが肉厚で苦味が強めだったので、「ピーマン苦い……」とぼやいたら、「子どもじゃないんだから、そんなこと言わずにちゃんと食べなさい！もう40でしょ！」と、娘にふざけた感じで言われました🤷‍♀️

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

冬休み明けから漢字と都道府県テストを頑張る小4次男。「ママ、どっちも合格になった～」「よかったね～もう再テストを受けなくていいからすっきりだね」「うん！でも、漢字テストが99点だったのが残念」「あら～」「『求める』の点をつけ忘れたんだよね…100点だったらよかったのにな」あとちょっとで満点だったと思うとちょっと悲しい…でも合格できたのでよかったよかった。頑張って覚えたけど、きっと忘れるのは早いんだろうな～春休みにやったら、全然覚えてないかもさて今回は、たこ焼き

こんにちは！がっつり満足感のあるパスタレシピ🍝「濃厚ミートトマトソースペンネ」をご紹介します♪ジューシーな豚ひき肉の旨みに、トマトのコクとほどよい酸味、さらにとろ〜りチーズが加わって、一口食べたらやみつきになるおいしさ♡ペンネにソースがしっかり絡んで濃厚！噛むほどにお肉の旨みが広がり、ジューシーな味わいに仕上がります😋✏︎レシピ▼〜濃厚ミートトマトソースペンネ〜【材料（2人分）】調理時間:20分・ペンネ…140g・豚ひき肉……150g・玉ねぎ（中）……1/2個・ピザ用チ

こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年10個目です今回は私が好きなラジオで話題になっていたメニュー！米茄子の鴫（しぎ）炊き茄子を油で揚げた後お湯に浸す工程があるのですがこんな調理法は初めてとーーーっても美味しかったので少し手間だけどまた作りたいおすすめレシピです材料米茄子1個サラダ油200cc〜だし汁〜水900cc醤油（薄口）30cc料理酒50ccみりん50cc顆

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

【コストコ新作】大人気ハイローラーに「シュリンプアボカド」が登場！実食レビューコストコの大人気定番デリ「ハイローラー」に、待望の新作が登場していました！こんばんは～♡今日は多摩境の方に用事があったので、ついでにコストコに行ってきました～～～～試食もいくつかいただきパイ→豚バラ肉→キウイ→焼き海老色々頂いていたらお腹いっぱいに(笑)さて、今日はハイローラーのところに見たことのないものを発見！大体１～2週に1回入っているので

こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大