レシピブログ

こんにちは！エビとイカにニラを合わせた、お酒が進む簡単おつまみ🍻「海鮮ニラ唐辛子炒め」レシピのご紹介です♪ぷりぷりのエビとイカに、香りのよいニラとピリッと辛い鷹の爪を合わせて、にんにく醤油で炒めました🧄まさにお酒を飲むための一品！😄と言うことで、週末に一足お先に夕方キッチンひとり飲み開始😂冷凍のエビとイカを見つけて、ぱぱっと作ったわりには、ちゃんとお酒に合う一品が完成！海鮮の旨みとニラの風味がクセになり、軽くつまめる一品で、ハイボールと一緒に即完食😚1人飲みにもぴ

こんにちは！豚肉と野菜がたっぷり入った、具沢山のあったかスープ🍲「豚肉と具沢山野菜のスープ」を簡単に作りました◎豚肉、もやし、にんじん、えのきを煮て、ヤマキさんの「さっと鍋寄せ鍋の素」で味付け。仕上げにニラを加えたら完成です！具材を煮て、寄せ鍋の素で味付けするだけなので、とっても簡単☺️顆粒タイプで使いやすく、これだけで味が決まるのが嬉しいところ♪だしの旨みが感じられる、ほっとする味わいのスープに仕上がりました。娘も野菜をたっぷり食べ、最後はスープごとごはんにかけて

こんにちは！先日、友達からいただいた三重のお土産、「伊勢海老ラーメン」を楽しんだ我が家🍜🦐『三重のお土産♪伊勢海老ラーメンを具沢山にして豪華な一杯♡ぷりぷりエビ餃子でおうち贅沢ランチ！』こんにちは！先日のランチは、友達からいただいたお土産、「伊勢海老ラーメン」を作って堪能しました🍜🦐あっさりとした塩味のスープに、ふわっと広がる伊勢海老の香りが…ameblo.jp今回は、残っていた2袋を使って、具材を変えて楽しみました♪今回のトッピングは、ゆっくり茹でた鶏もも肉と、ゆずの皮。これが

こんにちは！パリッ！サクッ！とした食感がやみつき♡「ウインナーとピーマンのパリパリピザ」をご紹介します🍕✨以前、SNSで春巻きの皮を使ったパリパリピザの作り方を見かけてから、すっかりハマってしまった私💡春巻きの皮を重ねて作ると、薄い生地ならではのパリパリ食感が楽しめて、とってもおいしいんです😋具材を変えながら、いろいろなバリエーションを楽しんでいるのですが、今回はウインナーとピーマン🫑ケチャップに粒マスタードを合わせたソースが、ウインナーやチーズと相性抜群！どこか懐かしい、王道の喫

こんにちは！娘のスタミナ補給に✊「塩豚とろろ丼」を作りました🍚🔥豚バラ肉にとろろを合わせた、食べ応えのある簡単丼♪豚バラ肉は、鶏がらスープの素と塩でシンプルに味付け。仕上げに粗挽き黒胡椒をふって、香りよく仕上げました◎豚バラの旨みと、とろ〜りなめらかなとろろがごはんに絡んで、おいしい♡とろろのやさしい味わいに、豚肉のコクが合わさって、ごはんが進みます😋✏︎レシピ▼〜塩豚とろろ丼〜【材料（2人分）】・温かいごはん……2膳分・豚バラスライス……150g（一口大に切る）

こんにちは！ごぼうがあったらぜひ作ってほしい、おつまみにぴったりの一品🍻「ごぼうのカレー揚げ」レシピをご紹介します♪ごぼうにカレー風味の衣をまとわせて、カリッと香ばしく揚げました☘️外はカリッと香ばしく、噛むほどにごぼうの風味が広がって、カレーの香りが食欲をそそります😋仕上げに塩をふるだけなので、味付けもとってもシンプル！カレー風味が広がるので、塩だけで十分おいしい◎これはお酒が進みます🍻✏︎レシピ▼〜ごぼうのカレー揚げ〜【材料（2人分）】調理時間：10分・ごぼう

こんにちは！ごはんが進む🍚「豚肉のにんにく味噌漬け焼き」レシピをご紹介します♪味噌に、にんにくや豆板醤などを合わせて豚肩ロースを漬け込み、フライパンで焼くだけ。焼いているそばから、味噌とにんにくのいい香りが広がって食欲をそそります🤤味噌のコクと旨味が豚肉によくなじんで、ごはんが進む味わい♪にんにくの風味もしっかり感じられて、おつまみにもぴったりです🍻✏︎レシピ▼〜豚肉のにんにく味噌漬け焼き〜【材料（2人分）】調理時間：20分（漬け込み時間を除く）・豚肩ロース（ソテー用）……2

こんにちは！味しみウマい！「鶏ごぼうごはん」のレシピをご紹介します🍙安くなっていた鶏もも肉をたくさん買ったので、鶏ごぼうごはんを炊きました♨︎おにぎりにして食べて、残った分は冷凍ストック。味ごはんの冷凍ストックがあると、何かと助かるんですよね♪早速、数日後には汁そばと一緒に娘の朝ごはんに。「過去の自分、ありがとう😄🙏」と思いながら、朝から助かりました♪ちなみに、ミスド風汁そばのレシピはこちら▼『休日のゆるっと朝ごはん♡娘リクエストで「汁そばとかにぱん」のほっこ

こんにちは！我が家で娘が大好きな、「冷凍卵の天ぷら」を作りました🥚✨卵を殻付きのまま一晩冷凍してから、衣をつけて揚げるだけ♪白身の部分はカリッと香ばしく、黄身はとろっと濃厚♡冷凍卵ならではの食感に仕上がります◎一度作ってから我が家の定番になり、ちょくちょくリクエストがきます😁今回晩ごはんのメニューを娘に伝えたら、「卵の天ぷら！？よっしゃ！」と大喜び😁食卓に並べると、2〜3個ペロリと食べちゃいます👏晩ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ🍻ごはんに乗せたり、

こんにちは！フライパンひとつで手軽に作れる、具だくさんおつまみ☘️「エリンギと小松菜ベーコンのガリバタソテー」レシピをご紹介します🍻エリンギ、小松菜、ベーコンを、にんにくとバター、醤油で香ばしく炒めた一品。ガーリックバターのコクに醤油の香ばしさ！シンプルな味付けで、お酒がすすむ味わい🥂エリンギは最初に焼き色をつけることで、香ばしさが増して、食感もよし◎ベーコンの旨みも加わるので、野菜もどんどん進みます！娘ももりもり食べました😋✏︎レシピ▼〜エリンギと小松菜ベーコンのガリ

こんにちは！Threadsで話題のThreadsで話題🔥「マ・マーあさりコンソメ」を入れるだけの超簡単ピラフ風炊き込みご飯を作ってみました🍚🦐炊飯器にお米と「あさりコンソメ」を入れて、玉ねぎ・にんじん・冷凍えびをポンポン乗せてスイッチ押すだけ！仕上げのバターが最高のアクセントです🧈✨あさりの出汁とバターのコクで、手抜きとは思えない本格的な味に😋家族からも「お店みたい！」と大絶賛でした！私はワインをお供に大満足でした🍷✏︎レシピ▼〜あさりコンソメの炊飯器ピラフ風〜【材料（4人

曇り空・・週末はお天気が回復する予報の静岡です久し振りの晴れ間になりそうです・・が、奉仕作業です畑の青シソに花芽が出て来ましたまだ柔らかい・・金山寺味噌に載せてみました良い香りがします生姜は鶏モモと佃煮に・・今回は妻の作です私の作るものよりだいぶ甘い・・これにも穂紫蘇を載せてみましたが、これは載せなくても良かった・・先日作った金山寺味噌・・もう無くなります熟成とは無縁の御前崎金山寺です今日も励ましのポチ・・↓↓お願いします

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

濃い霧の出た朝です夕方からまた雨の予報の御前崎・・雨が多過ぎます昨日の奉仕作業の後遺症で階段を降りるのがツラいです筋肉痛は明日辺りがピークになると思いますツルが絡まった上に雨で濡れた雑草は重くて大変でしたそんなに頑張ったつもりは無いんですが・・畑の里芋・・赤い芽のセレベスですお天気が良くないので扇風機を当てて乾かしました不定期ですが、直売所に持ち込みますライバルも多いので高値は付けられません店員さんのご意見もあって200円を付けました出す

本日二度目の更新です湿気が多くて久しぶりのエアコン除湿ON素足の足元がちょっと冷えて来たのでつい先ほどOFFに今日のお昼ごはんオクラ入りスジ焼き山芋の代わりにオクラを入れてふっくら牛スジの甘辛煮・オクラ・青ネギキャベツ・天かすおかか・あおさ・紅生姜今朝の庭二日ほどの留守の間に早くも彼岸花の蕾が出ていました下のランキングに参加していますポチッとして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブログ

遠征からの帰りが遅くなるだろうなーと思ってたのでパパッと食べれる海鮮丼に♡日曜日ゆっくりしたくて楽さで選んだのもある天さんは、帰りのSAでラーメンを食べちゃったらしくわたしと幹夫さんとチャコさんで食べました。行きも帰りも爆睡だったらしい天さん。遠征の合宿で疲れたというよりめちゃくちゃ眠そうに帰ってきました。昨日はあまりしゃべらず寝ちゃったけど幹夫さんに聞くと、それはそれはもう楽しそうにしてたそうな♡楽しいのが一番やえかったえかった♡わたしとチャコさんは、昨日から引き

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。また暑さぶり返し～昨日のジャッキー地方は気温29℃まで上昇湿度も高くてめちゃ蒸し暑い一日でした朝🌄お散歩から帰りに近所の無人野菜販売所で🥒見慣れない野菜が並んでて買ってみた四角豆形がめちゃユニークだね母さん一度も食べたことが無いのでレシピを検索出来上が

こんにちは！シンプルだけど、やっぱりおいしい定番おかず😄今日は、ぱぱっと作れてごはんがすすむ「肉野菜炒め」レシピをご紹介します🍳「豚肉たっぷりの野菜炒めが食べたい〜」と娘が言っていたので、翌日の晩ごはんに作ったら「やった！ありがとう」と、喜んでご飯ももりもり食べてくれました🍚豚肉の旨みに、シャキッとした野菜がたっぷり。あっさりうま塩味で、飽きのこない味に仕上げました🥬キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンと、彩りも栄養もばっちり◎野菜もたっぷり食べられます💡✏︎レシピ▼〜肉野

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

こんにちは。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一昨日は大きな地震がありましたが、みなさま大丈夫でしょうか。福島でも揺れを感じました。被害が広がらないことを願っております。余震などにもどうか気をつけてお過ごしください。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一レシピは、最近Instagramでよく見かけて気になっていたフライパンで焼く“春巻きの皮パリパリピザ”🍕ちょうど家にしらすがあったので、ネギをのせて作ってみました♪これがもう大正解✨春巻きの皮を使うことで、焼くだけ

こんにちは！おうちで手軽に焼き鳥気分🍻「もも焼き鳥」を作りました♪ひと口大に切った鶏もも肉と長ネギを交互に串に刺して、塩をふり、ノンフライヤーで焼くだけ！ノンフライヤーなら、とっても手軽◎そして、鶏もネギも焼き具合が最高なんです♪夫も娘も、この焼きたてには毎度感動して食べてくれます😁「うま！ネギもうまぁ♡」と、毎度リアクションも最高🙌鶏もも肉は外側が香ばしく、中はジューシーに仕上がり、長ネギも焼くことで甘みが出ておいしいです😋そしてやっぱり塩焼きは、“塩”でぐっ

今朝は27℃暑くはないけど床がベトついてるなと思ったら湿度が68%少し蒸し蒸しですちょっと疲れて朝寝坊昨夕無事送ってもらい帰宅後部座席の楽チンドライブ旅ながらそれはそれで別の疲れも有りでしたが…有意義な一泊二日でしたそんな旅の夕食です淡路島ドライブ旅食べること優先で～いつもより画像少な目そして翌朝食バイキングは私この後牛乳とヨーグルトとフルーツ盛り&コーヒー夫フルーツ盛りも二人ともこれで精一

こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

ごはんが止まらない♪【豚バラ肉の柚子胡椒炒め】いつもご覧いただきありがとうございます♪出来るだけ工程が少ないレシピを中心に毎日更新しています。よろしければ覗いてみてくださいね♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆こんにちは今週の簡単レシピは〜豚バラ肉を使った簡単柚子胡椒炒めごはんが止まらない〜良かったら見てみてね〜𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘𓂃𖥧*⚘＜材料＞豚バラ

nanaのシフクノゴハンへようこそ！脱サラ会計士nanaの、食いしんぼうブログです。優しの夫、小５息子、小２娘、チワワ風ポメラニアンと暮らしています。・シフクノゴハンと簡単レシピ・息子の中学受験伴走・家族と子育て、お金のことなど、日々の暮らしを等身大で綴ります。いつもいいねやコメントをくださり本当にありがとうございます。とても嬉しく、励みになっています。昨日の記事は、11年分の桜『11年分の桜を満喫したピクニック。』nanaのシフクノゴハンへようこそ！

こんにちは！旬のオクラを使った、見た目もかわいいおつまみ☘️「オクラのベーコン巻き串焼き」のレシピをご紹介します♪色よく塩ゆでしたオクラをベーコンで巻き、ほんのり塩をふって焼くだけの簡単串焼きレシピ！ベーコンの旨みとほどよい塩気がオクラと相性抜群で、思わず何本でも食べたくなるおいしさです。噛むほどにオクラのネバネバ食感が広がり、ジューシーなベーコンとの組み合わせがたまりません😋串に刺して焼くので食べやすく、おつまみにはもちろん、爪楊枝やピックに替えれば、お弁当のおかずにもぴったり♪

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★週末土曜日のおつかれさん♪居酒屋気分で手羽の開きを焼きマヨエビ串を焼き、じゃがバター最高！って、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています！おうちごはんランキング自宅での焼き♪楽しくて美味しいですよね香ばしい熱々をハフハフ言いながら食べる(人*´∀