ネギ

蕎麦が美味しい季節。寒さが深まるにつれ「種物」といわれる温かい蕎麦が食べたくなる。お店紹介神保町に6年前にオープンした「㐂道庵」さん。オープン当初から通っているが、いまでは行列必至の繁盛ぶり。カウンター席にご案内。品書き昔からの定番ものからオリジナル系までアイテムは豊富。先月は秋らしいこの店オリジナルの「鶏大根そば」をいただいたので、同系列の「角煮と九条ネギのおそば」を注文。花番さんの接客もハキハキと丁寧で気持ちいい。お料理

前回⇩『広島（宮島）旅行に行きました①_新幹線編』広島へ旅行に行って来ました！2泊３日、メンバーは、母と子供達（3歳&1歳）、私の4人です家から新幹線の途中までは私がワンオペで連れて行く必要があり、覚悟して臨…ameblo.jp宮島口駅に到着して遅めのお昼ご飯etto（エット）にある“ちんちくりん”でいただきました。https://etto-hiroden.cometto（エット）|ニッポンの「粋」が集う広島・宮島の新名所etto（エット）の公式サイト。広電宮島口駅徒歩1分。店舗情

牛たたきを作る牛肉🥩モモ🥩をブロックであか牛と黒毛和牛の2種類を見るからに…あか牛の方が美味そう塩をまぶして、ガス火🔥で焼く（5〜7分）周りが焼けたら…氷水にジュワっと水気きり、タレに漬けるタレ…醤油、酒、みりん、ネギ、にんにく、生姜、大葉牛たたき丸大豆醤油が旨いから買ってこなきゃあ足りなかったから💦殿様醤油で代用したが…甘い朝ごはんは鯖の味醂干しを半身🐟で焼き焼き🎵大根おろし付けなきゃあね昨夜の明太子スパゲッティ🍝バター🧈、明太子、昆布茶顆粒を皿に茹で上がった

福岡出張🛫福岡着いてホテルに荷物置いてから麺活🍜まずは二郎から😤二軒目で来たらたぶん食べ切れないので…😇笑西鉄天神大牟田線の朝倉街道駅からすぐの場所🚶‍♀️店前に5人ならんでて、道の反対側の三角コーンのとこに1人並んでる🤔三角コーンの方が最後尾みたい三角コーン→店前5人→中待ち5人という感じでした！前の人に倣って店前昇格時に食券買いました🤔麺量聞かれるタイミングはマチマチっぽかった約30分待ち😆うぐいすつけ麺変更小ラーメン🍜麺半分ネギさすがにこの後連食予定なので麺半分です😰

昨日の体重はこちらから『2025/12/06の体重ヤタロー、コストコ、仕事、旦那ボーナス』昨日の体重はこちらから『2025/12/05の体重昨日も仕事とジムでした。』昨日の体重はこちらから『2025/12/04と最近の体重発達がやめまして…』1…ameblo.jp昨日は朝からジムでズンバとサルセーション。お風呂に入りメイクしてお料理教室へ…杉岡沙絵子さんが講師のお料理教室時間ギリギリ、全員揃ってるところに入りました…私が行って、スタート。お待たせしましてごめんなさい

今回は大内宿にあるそば処こめやさんへ。ネギ蕎麦(高遠そば)発祥の三澤屋さんは、この日は残念ながらおやすみ。開いてても混んでてかなりの待ちになったかな。◯ねぎそば(1,300円税込)を。『ネギそば』は箸を使わず、丸々一本のネギでいただく大内宿の名物だが、蕎麦は昔々には徳川幕府への献上品であり『切る』というのは縁起が悪く、切らずに使ったのが始まり。という説。大内宿では数件の蕎麦屋があり提供しています。縁側でもいただける仕様になってます。囲炉裏では岩魚の塩焼きが。座敷に案内されました

おはようございます、落武者です。今年の地域の草刈りは、先日自治体への報告書の提出と委託料の精算が済みまして、一応は終了となりました。例年なら翌2026年の5月か6月までは、何もありません。ある程度草が伸びて、見苦しくなってから草刈りの開始となりますが、以前書きましたとおり、草集めの労苦からの解放を目指して、5cmくらいになったらすぐに刈る事にしました。『来季の草刈り考草集め問題』おはようございます、落武者です。今年の地域の草刈りについては、いろいろと考えさせられる事がありました。

2025.11.1(土)​ラーメン二郎会津若松駅前店de狂った話です。なんやらAIZ二郎で新しい試みが始まったみたいなんスけど…ニンニク入れますか?というラーメン二郎独自の符牒は有名ですけど、この言い回しはアラポン®︎(アラカンのポンコツ)にはチト難しいかも知れません笑笑ソレよりですよ。奥さん！少し前からAIZで新メニューも始まってましてん。AIZ二郎の重鎮、OKO®︎師匠のリポートでその全貌を知りましたが汁なしですよ、ソレも塩

宮城県仙台市青葉区中央４丁目７−１４つけ麺おんのじ仙台本店節つけ麺【株式会社advancegrowing】による、【濃厚魚介つけ麺】の業態が、【おんのじ】になります。本社オフィスは、【青葉区国分町】に構えています。【らーめんおっぺしゃん】もこちらの運営で、宮城県内外に多店舗展開されています。業態としては、【個人店寄りのチェーン店】に入るかもしれません。店仕込みのものが割合多く、製麺する店舗とそうでない店舗を分けたり、運営を円滑にするための【仕組み化】がうまくなされている印象で

冷やしラーメン今は、よく聞くワード・・・？１０年前そんなワード自体あまり聞かなかったなかったわけではないが、冷たいラーメンを受け入れる？僕は受け入れてなかったと思う元々蕎麦屋で始まったという１９５２年そこをいろいろ調べたところ結局冷やし中華！？いやいや。。。。。。。。。。。。地道すぎるがラーメンの冷やし自体１０年も前有名店では、冷やし中華冷やし混ぜ蕎麦つけ麺の冷やしラーメンの冷やしっていろんなブログ案件情報を見

パクチー好きに捧ぐパクチーチヂミ材料パクチー好きなだけ小麦粉適当水適量エビとかイカとか好きなだけダシダとか適当な出汁の粉大さじ1ぐらい塩少々作り方材料全部を混ぜて多めのごま油で焼くだけチヂミ作ろうと思ったら買っておいたネギが死にかけで使えなくて、たまたまあったパクチーを代わりに使ったら超好みだった件。パクチー好きにおすすめのチヂミ。私はいつもエビ入れます。あとソースはこの麻辣オイルに黒酢と砂糖を少しを足して辛いものにしてる。👆我が家の常備

2月の3連休の中日の日曜日。ママの実家からの帰りにちょっと寄り道。かねてから宿題店だったこちらのお店を初訪問〜！12:20に到着。30台程の駐車場は満車で、並びが5台程。お店の方に誘導して頂き、なんとか10分待ちで駐車。ここから2台ある券売機で食券を買う為に並びます。前の常連さんが『今日は過去最高に混んでるねぇ〜』と言ってた。そーなんだ…さて30分待って券売機前に。お勧めの『ネギチャーシュー』と『ネギチャーシュー丼』をポチッと。食券を買うとお店の方が整理券を渡してくれます。ここから自分

ラーメンショップ椿上彦川戸店三郷市ラーメンデータベースへラーメンショップ椿上彦川戸店-新三郷|ラーメンデータベース埼玉県三郷市にある『ラーメンショップ椿（らーめんしょっぷつばき）上彦川戸店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp

ニコロです。昨日は娘の運動会だったのですが数日前から夜、咳がでていて…昨日の朝熱を測ると37.1度。娘がずっと楽しみにしていた運動会だったので参加させたのですが、やっぱり疲れがどっとでたのか夕方発熱すぐ病院に行って療養させてます。明日も幼稚園お休みかなぁ。。でも娘、よく運動会まで熱出さず頑張ったすごく良い運動会で、初めてのリレーもめちゃくちゃ頑張ってて感動でした…今日は、久しぶりに業務スーパーへ。たこ焼きを食べたいので、材料調達！業務スーパーで売っている刻みネギの大

肉めん肉めしNO11草加市（谷塚）ラーメンデータベースへ肉めん肉めしNO11-谷塚|ラーメンデータベース埼玉県草加市にある『肉めん肉めしNO11（にくめんにくめしなんばーじゅういち）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp

それは先日の郡山朝食の時でした。こんな張り紙が。実に地球にやさしいじゃないっすか！そしてカウンターに目をやると・・・。わっ、割りばしぃ？再利用？高圧洗浄とアルコール消毒するってんで、「時そば」みたいに洗わずに再利用して、ネギが付いてたりはしないであろう。で、席について納得。これがあって、同じ案内の紙が卓上にもあった！ああよかった、割りばし再利用じゃなくて～

うどん山口七尾〒926-0855石川県七尾市小丸山台１丁目１２冷やしぶっかけ２玉自家製揚げ七尾の小丸山公園前、トップ１の並びにある「うどん山口」1年ほど前にできて、セルフうどん250円の格安でした（今は280円、それでも安い）七尾にはちょくちょく来ているが、なかなかうどんを食べる機会に恵まれず、やっとこの日初訪問。プレハブがお店。駐車場は砂利で広々としています。プレハブの横にはテントで食べれるスペースもあるが、30℃超えるためか誰も居ない笑入って直ぐに、まずうどんの玉数を聞か

みそ伝は福島市に本社がある、主に製麺や飲食店の運営を行う（株）日麺が手掛ける味噌ラーメン専門店。メニューがどことなく似ている兄弟店にみそ壱、はちべえ、みそ兵衛があり宮城と福島で多店舗展開中。こちらのお店は同じく日麺が運営するねぎっこ六丁の目店がリニューアルし、2025年7月14日に新規オープンした。ねぎっこから味噌ラーメン専門店であるみそ伝になってもメニューにあるので食べ比べをしてみた「ネギみそらーめん・味付けネギトッピング」。到着してその内容に少々驚く、ネギに刻みチャーシューが混ざ

地元のJR京葉線の葛西臨海公園駅沿いの高架下にあるスタバのドライブスルーの隣に秘密工場的に稼働している商品工場リトル沖縄オーバーシーズ🌺銀座に沖縄料理店を直営で３店舗も経営している「やり手」の会社です✨️工場で作りたての沖縄そばが買えるって地元でも知る人ぞ知るお店で購入⏬️サーターアンダギーはしっとりしていて黒糖の甘みが口に広がり美味しかった✨️軟膏ソーキそばセット✨️ネギとカマボコは別トッピング✨️生麺なので熱湯に10秒入れれば即完成なのも嬉しい✨️どもきしだメダカ

贅沢エビチャーハン今日のひと品は、おひとり様ランチを楽しむ"贅沢エビチャーハン"エビはたっぷり10尾使いました🦐チャーハンは作り始めたら早いので先にきのこたっぷりの中華とろみスープを作ります🍄300ccの中華スープを作ったら、水・片栗粉(各大さじ1)の水溶き片栗粉で強めのとろみをつけるネギ1/2本分をみじん切りにしたらごま油(大さじ1/2)でネギとエビを炒めるご飯をいれて、塩コショウ(少々)と鶏がらスープの素(小さじ1/2)で炒めたらオイスターソース(少々)と醤油(小

福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7にある「牧のうどん奈多店」さんで、ごぼう天うどんをいただきました。（470円也）ごぼう天が、5個のっています。天かすもありますね。ネギは、卓上にあってのせ放題です。「牧のうどん奈多店」さんには、出張で来た時の2019年3月以来の2回目の訪問でした。過去記事↓↓・柔いうどんも美味しいよ（牧のうどん奈多店：福岡市東区奈多1）[2019-03-13]営業時間は、10:00～22:30となっていました。現金のみの取り

今はこの素材には「これ！」らーめんだったら豚骨・魚介のように蕎麦・うどんだったらかつお出汁にめんつゆみたいにみんなに受けるものが確立されつつ特に売れるためには、流行りにのっかる当然ではあるが、そんな世の中でちょっとしたアレンジに興味が湧いてしまう。「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか」そういえば、ラー油を入れる人はいるみたいですが、僕は「わさび」でラー油は入れた事なかった。２００円引き・・・・って監修だれ？お！？具だくさんこのＣＰでお肉

しゃぶ葉の香味野菜を完全再現！太ネギたっぷりでお家しゃぶしゃぶこんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですスーパーで立派な太ネギが、2本入りで安売りしていたので今回は、しゃぶ葉の香味野菜を完全再現してしゃぶしゃぶを楽しみたいと思います！完全再現のポイントは、ネギを贅沢に使うこと香味野菜の材料はこちら・太ネギ・にんじん・大根量はお好みで✌️100均のネギカッターを使うと面倒な細切りが一瞬で終わります👍ネギの青い部分は繊維

本日夏季連休前最終日ですが、お休み頂きました。朝から鍼灸院通いです。前回は3500円，今回は3000円でした。内容は全く同じなのですが何故？前回はタオルを忘れたからでしょうか？(うつ伏せになる時に顔の下にタオルを敷きます。先週は忘れたのでペーパータオルを貰って敷きました）まさかペーパータオル分が500円？あちこちで買い物をして帰宅。昼はこれです。先日カルディで買って来ましたタコス用のマサ粉です。早速試してみます。ちゃんとメジャーで量を測ります。一人分なので50g

ネギ油そば(1080円)ライス食べ放題(150円)辛ニラ(80円)オープン記念で無料生たまごライス注文でサービス？太旨の文字が国道4号沿いに、突如あらわれた！お店の写真を撮り忘れたここは、ミソラドラーメンがあったところ…ラーメンとは思えない佇まいは、もしかしたらラーメンが食べたい人を集客できなかったのかも今日の開店10分前に行ったら、なんと大行列！出直そう改めて14時ごろな到着するも、店内で行列していたわ…まあ我慢できるレベルでは、セレクトしましょう！店名に「ちゃん」はな

こんばんわ。寒くなって来ましたねー。冬が来た💨❄️って思います。皆さん、お変わりないですか？さて、寒くなるとやっぱりあったかいスープが飲みたくなりますね。ということでコウケンテツさんのチキンクッパを作りました材料はこんな感じ☺️火をつけずに鶏肉、酒1／4カップ、水600、ネギの青いところ入れてから、中火にかけてアクが出るまで煮立てます。アクが出てきたらとって塩小さじ１、ニンニクすりおろしひとかけ、ごま油大さじ１蓋をして弱火で5分次にしょうゆ、みりん、各大さじ１もやし、ネギ

2025.12.14(日)​ラーメン二郎環七新新代田店de狂った話です。いやぁ〜寒い。実に寒いですねぇ。先週末あたりから、肌で感じる気温が明らかに下がったなと。アラポン®︎(アラカンのポンコツ)のアテクシでもハッキリと体感できる冷え込み。金曜には仕事で三田まで出かけましたが、都内も強烈な冷え込みでした。で、三田といえばラーメン二郎三田本店なんですけど、スケジュールの都合上どおしても訪問が叶わず、未だ今年本山を詣でる事が出来ておりません。

大仕事はひと段落しましたがもうひとイベント本日ありましてこれで全て終了。安心してパリへ旅立てます。サーモン一切れだけ残ってた。ネギもたくさん残ってた。ということでこうなりました。

ラーメン950円今日は昭和区のこちら！「ラーメン荒畑」さんにやって来ました。最近店舗を増やしてる荒畑さん。ちゃん系とか言う、ジャンルらしい。まぁ、そんなことはどうでもいいが。今回で2回目の訪問ですね。前回はたしかチャーシュー麺の大盛りだったかな。今日は普通の普通盛りでいいか。前はよく分からずに麺固めのネギ多めに下が今日は麺は普通で、ネギ多めにした。特徴的な麺だからデフォで食べた方が美味しさが分かるかなってね。ととのいました！！ラーメンでも、チャーシューが多いな9

かつては三重県に一軒しかなくレアなラーメンでワクワクしながら食べに行った。最近は三重県にも店舗が増えていつでも行ける‼️と、思ったら行く機会も減っていた。久しぶりに立ち寄った横綱！近年の物価高の割には、あまり値段に変化無い？って感じ。。。だか、新作が結構出ているんだな。。新作よりも懐かしのいつもの定番の横綱ラーメン！並にしといた。でも、チャーシュー盛り。麺が若干柔らかくなった？ような気がする。チャーシューは薄いが量が多いので⭕️で、