ニンジン

<材料>４人分カブの皮２個分ニンジン１/３本油揚げ１枚ごま油大さじ１[a]みりん大さじ１酒小さじ２砂糖

2025.12.5(金)​ラーメン二郎府中店de狂った話だ。今年も残すところひと月弱。師走に入り毎日が慌ただしく過ぎていく。人は、何故12月になると焦るのか？人は、何も成し得てない己への不甲斐なさを悔やみ…人は、取り残される焦燥感と闘い、意味も無く足速に歩く。かく言う自分はさにあらず。無駄に年齢だけを重ねた1年を振り返る事すらせず、目の前の喧騒から目を逸らし今宵も現実逃避の世界へ足を踏み入れるのであった…っちゅー

<材料>２人分茹でタケノコ１５０gコンニャク１枚厚揚げ１パックニンジン２/３本干し椎茸２０g[a]干し椎茸戻し汁２００ml砂糖

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは2/22(土)での第一菜園から、しばらくぶりにいい感じにニンジンを収穫した様子について、アップしたいと思います～どんべい菜園で言うところの８号畝半分でニンジンを育てています育てているニンジンはタキイ｢本紅金時｣、トーホク｢紅かおり｣、タキイ｢Dr.カロテン5｣、同｢

葉物野菜が、高い〜〜！！！ので、立派な葉付きの、カブを買ってきました。大きめのカブ3個に、200gくらいの葉付きで、小松菜と同じくらいの価格で、ちょっとトクした気分。根菜を集めて、カブが主役の、クリームシチュー！とろとろのカブが美味しい〜！！！根菜のクリームシチュー。彩りにドライパセリをふりました。しっかり煮込んだら、カブがとろとろ〜！カブはどこ？なくらいに、とろけるクリームシチューに。5皿分鶏もも肉１枚（300g)塩少々カブ

パリ市内のあちこちにお店があるのでコンビニ感覚で利用している冷凍食品専門『Picard』（ピカール）。今年パリで食べてから日本にも同じものがあってストックしているのが、一人サイズのスープ、このフレーバー。ニンジンと黄ニンジン、コーン、スモークしたパプリカをスープに仕立て、チェダーチーズとクリームを加えたというぽってりなスープです。スモークパプリカの香ばしい風味がアクセント。冷凍食品とはいえ、さすがおフランス？！奥行きのある味わいに仕上がっています。クロワッサンを

キャベツの太い芯、加熱すると、甘くて、美味しい〜！千切りキャベツには、ちょっと硬いので、ここだけ取って置いたり、最後に残る中心の部分も、これ、、どうする？で、全部、まとめて、スープです。ニンジンだけ加えて、いつもは、ちょっとブイヨンを入れたりするけど、塩だけで、美味しいんじゃない？と、野菜は全部使い切ろう！残り物で簡単＆節約〜！！！野菜が甘い塩キャベツスープ。ザクザクと大きめに切ると、ボリュームたっぷり！スープに。味付けは、、ほんの少しの塩だけ、これ

晩ご飯、どうしよう〜？買い物に、行く時間もないし、、そんなときは、炒め物〜！あるものを集めて、肉、野菜炒め〜！パパッと炒めて、出来上がり〜！！！簡単＆節約で、ゴハンがすすむおつまみおかず。パパッと炒めてボリューム満点！にんにく醤油で香ばしい〜！！！もりもり肉野菜炒め。これも、これもと、あるものを集めていたら、野菜でもりもり〜〜！！！すごいボリューム！に、なりました。2人分豚バラ肉しゃぶしゃぶ用130g水大さじ１と１／2くら

令和7年2月６日（木）曇り空相変わらず寒い朝です。今朝は早起き特別に早起き！！「一坪農園」出動予定でしたがこのお天気寒いからと言うのもありお友達との連絡も取れず急遽お休み！！良かった！！・・・と言うのが本音！！昨夜体の痛みで寝れずに起きだして痛み止めを飲んだら今朝起きたら顔が変！！むくんでいる！！眼のふちが赤く膨らんでいる！！薬アレルギー！！優しい薬赤ちゃんでも大丈夫！！そんな薬だったけれど体調不良だったみたい呼吸困難までにはならずに済んだけれどあ

５月１６日（金）ほんの数日前、甘いものを作って食べて大いに満足した。が、過ぎたるは及ばざるが如し。余った生クリームは日持ちしないので早めに消費しなければならない。正直しばらく生クリームは遠慮したいと思った。嫌いではなくとも、続けば飽きてしまうもの。残ったソレをどうするかという問題に向き合い、勢いバナナサンドを作成。デブの素でしかないが「これは仕方ない」と自分に言い聞かせる。朝食、オヤツ、デザート、間食として食べ切った。

豚のショウガ焼きは、昭和26年に東京/銀座7丁目の洋食「銭形」創業者"齋藤益夫“が、自身の修行時代に豚肉を醤油ダレにからめて焼いた美味しさに感動し考案したのだとか。豚のビタミンB1は、糖質を分解しエネルギーに変え、疲労物質を体外に排出。ショウガはカラダを温め、加熱で血行を促進します。加えてタマネギの硫化アリルは、ビタミンB1の働きを強め吸収を高めます。今朝は豚肩ロースを、白だし、本みりん、酒、ショウガおろし汁に10分漬け込み、フライパンでタマネギ、ニンジンと共に焼きました〰😋美味しく

こんばんは♪脂肪燃焼スープダイエット、ついに6日目！昨日からお肉の日々！スープ生活が続く中で、身体も心も少しずつ整ってきた今、たんぱく質が入ってきたことで“元気スイッチ”が入った気がします。⸻朝はスープ＋牛肉➕野菜牛肉を塩胡椒で焼いてシンプルに脂肪燃焼スープと一緒に。見た目も満足感があって、「食べてる！」という実感にちょっと感動。野菜は、レンコンと、ニンジンを蒸してレモン汁で食べました。ニンジンって、「えっ！こんなに甘い？」素材の味に感動🥺⸻お昼は牛肉と生野菜➕スープ牛

サミットに久しぶりに大海老のバジル焼きが戻ってきたー早速食べるやっぱりエビ好きだなぁもう一つ定番の緑黄色野菜のサラダ冬だからかカボチャが柔らかくて美味しかった今回のサラダは人参多めで幸せそしてランチタイムから気になってたカルボナーラ風おつまみリガトーニリガトーニ大好きなんだけどおつまみと書いて得るので昼に手が出ず…買って帰ったけど全然Launchでも行けそうだよ

12/6.12/7U15アンビションリーグvs《初芝橋本》@初芝橋本高校G1-3おたるあおと（下野池JSS）vs《羽衣》羽衣高校G1-1わだいぶき(生野南ヒーローズ)試合をしていただきました皆さん、ありがとうございました。《12/6vs初芝橋本》1-3敗戦。怪我人が多い中で、バモスのメンバーがスタメンに数人が入る中で、スタメン抜擢のあおとが先制ゴール‼️ここ最近の練習では、チームの中で1番、ゴール前でのシュートが増えていた‼️ゴールに入るかは置いといて、こ

これはいつもの休日の冷凍庫整理で発掘した冷凍の焼そばです。日清はどこからでもくるんだな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)冷凍日清焼そばスパイシーソース袋麺やカップ麺はありますが冷凍麺も発売されているとはさすがです(^_^)/製造元はもちろん日清食品で販売者は日清食品冷凍となっています。貰い物なので価格はわかりませが１５０円前後ってところでしょう。エネルギーは３１３キロカロリー、食塩相当量が３.７ｇとなっています。総重量が１８６ｇってちょっとショボいかな～(^0^