ナス

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h

今日は涼しかった。20℃いってないんじゃないかと思う。ボランティアは、私だけ。それと研修生。作業はまず、ナスの畝に支柱を立てる。その支柱を利用して誘引用のひもを張る。こんな感じ。ナスは葉が大きいので、背が高くなっていくと台風など強風で風を受けやすくなる。よって、支柱がしっかりしていないと、根こそぎ倒れてしまう。次農家が午前中に播種したエダマメの畝にネットを張る。この時期の定番作業。4畝。1時間半くらい。ちょっと時間延長。おまけ先週のスイカの定植とネット掛けを

目次ミョウガ香るナスの焼きびたしそうめんめっちゃ使いやすいハチミツ乾かすようになりました対談ライブぜひ遊びに来てください！！ミョウガ香るナスの焼きびたしそうめん今日のひと品は、いつものそうめんをちょっとアレンジ“ミョウガ香るナスの焼きびたしそうめん”夏にはやっぱりそうめんが活躍しますよね！！でもいつも、麺つゆやごまだれにつけて食べるだけだと飽きてしまうので今回はミョウガとネギとナスをたっぷりと使います！！今回、インスタライブ

<材料>２人分ナス２本青じそ（自家製）６～７枚おろし生姜小さじ１/２オリーブ油大さじ２[a]砂糖小さじ２みりん、醤油大さじ２水

タネから育てたナス、ピーマンを畑に植えてから、1ヶ月になりました。ナス、ピーマンともに草丈はまだまだですが、葉っぱは写真↑(長崎長なす)のように、デカくてしっかりしています。気温も上がり、ナス、ピーマンともにこれからぐんぐん伸びるはず、そろそろ支えを準備します。と言っても、我が菜園のナス、ピーマン、巷で流行ってるようなやり方、支柱を差しての3本仕立て+切り戻しのような(複雑な)誘引はやりません。他にメロンやらトマトやら、優先順位の高い誘引作業があるので、ナス、ピーマンまではなかなか手が回らな

足を骨折中のわたし、菜園には1ヶ月以上行っていません。とても気になる〜枯れてないかな？虫に食われてないかな？肥料ももらえず、腹ペコだよね？など。でも心配したってこの足では行くことができない考えない。農業系YouTube見ない。…と、「無」の境地で過ごしております。でも、たまーに夫が水やりに行ってくれるので、少しの望みを持っていました。そして今日、夫が仕事休みなので、「何か野菜ができていたら収穫してきてくれる？」と頼んでみました。結果！なんと！なんとなんとこんなに

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今が旬のナスは生でも煮ても、焼いても、揚げても、どんな調理法でも美味しくいただけますね😚💕私は特に味しみしみでキンキンに冷えたナスの煮びたしが大好きです😍子どもの頃、おばあちゃんが良く作ってくれた思い出の味💕その味を電子レンジで再現しましたレンジで一発❣️とろとろナスの絶品煮びたし作り置きにおすすめ※色鮮やかに仕上げるコツも紹介👍耐熱皿にナスと調味料を入れて、電子レンジで6分チンするだけの簡単レシピ✨すりおろし生

今日は、ナスとミニトマトで野菜のスパゲッティです。弓削シェフのレシピから。材料です。スパゲッティ100gナス２本ミニトマト10個ニンニク1かけタマネギ1/4バジル1茎パルミジャーノ適量以上です。では早速作ってまいります。ナスを軽く塩をしてよくなじませます。（軽く揉む感じ）これは、余計な油を吸わせないため。（だそうです。by弓削シェフ）ミニトマトは1/4に切って軽く塩をしておきます。フライパンにオリーブオイ

バウンティ(A;´･ω･)ﾌｷﾌｷ両翼ゾロ＆サンジｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!ワノ国業火拳銃ルフィの両翼いいキャラだよな、この2人ルフィを支える右腕っていうけど、ルフィには両腕だな(´-ω-)ｳﾑただ、私にとってだが、アタッカーなんだよな…コレでゲッターならば余裕で買いなんだが、💦新しい要素リベンジ攻撃進化スキルこの2つが新しい🤣使ってみたナス🍆にももちろん強い💪なんか赤なっている強いなダウンしてアイコン右白い握りこぶしコレがリベンジ攻撃相

ナスのポタージュを作ってみました20分くらいで出来るから楽ちん難点もあります、、、洗うのが面倒、、、本体に水が付くと壊れるらしくて洗う時に恐々としてますでもスリスリしなくて良いのは便利切って入れてスイッチオンで出来上がり容器はこれ今はMしか使ってませんがLも買いましたEDIMOTTO【ペコッと小分けパック選べる2個セット】フタ付き小分けパック小分けトレー小分けトレイ取り出しやすい保存容器冷凍小分け保存トレーブロックトレー小分け容器作り置き

ナスは順調に育っていたのですが、一昨日あたりから一部の葉がしおれてきましたこのようにだいぶ大きく育ってきていますようやく実の収穫も始まったばかりなのですが、、、葉の上部が萎れています垂れ下がっている葉があり、このように葉の片側が黄色くなっていますどうやらナスの半身萎凋病のようです治療効果のある薬剤は無く、見つけたら丸ごと抜き取るしか無いとのことしかし、ナスはこの一株しか無く、抜き取ると今年の収穫は皆無になってしまいます対応をネットで探してみると「ナスの半身萎凋病藁灰治療」という

ナスは黒曜と「夢ライブ」という米ナスを育ててますが、ちょっと前から「夢ライブ」の株下に蟻が小さくしておきますので、拡大せずに最初はアブラムシに惹かれて来てしまったんだと思いますが、枝を切った所から樹液が出るので、そこに集まり、徐々に枝をガジガジネット情報だと、蟻はナスは食べないってありますが、実際には果肉は食べない、興味ないみたいだけど、枝をほじるので、トンネル開通してしまいそう結構、野菜のアリ被害に困ってる方いますそもそも襲われるナスが弱ってる私も葉っぱ欠き過ぎたし、根本で切りす

笠原将弘さんのレシピナスとピーマンのみそしぎ作りました。ナス4本は乱切りにして、塩を振って、15分置いて、ペーパータオルで水気を拭く。ピーマンも乱切りごま油ですナスを炒め、油が馴染んだらピーマンも入れて炒める。茄子が柔らかくなったら砂糖大さじ2を振り入れて、炒める。甘い味が苦手なので大さじ1に減らしました😁味噌、酒、各大さじ3みりん.大さじ1を、合わせたもので味をつけて煮からめて、胡麻と、一味唐辛子を振って出来上がりです❣️茄子がとろっと。簡単に出来て美味しい〜😋マル

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ナス料理が苦手なオットも食べた♪

ナスの新芽や葉裏に小さな虫が大量発生していました原因はアブラムシです放置すると株が弱り、周囲の株にも広がっていきます。今回は、実際にナスで発生したアブラムシに対して行った対策と駆除方法、そして効果があった農薬を紹介します。ナスのアブラムシ対策をする前に、まずはアブラムシがいる株の見分け方を紹介します。ナスの株元のマルチに白い粉みたいな物があります👇これは、アブラムシが脱皮した殻です。葉にも脱皮の殻がついてますね👇アブラムシがいました。アブラムシは特に新芽が大好

こんにちは、家庭菜園に本気なパパです🌱週末は畑にこもって、野菜を育てたり失敗したりの繰り返しです。このブログでは実際にやって分かったことや気づきをゆるく書いています😊🌞朝の記事：Xの投稿をもとにその日の作業や流れを整理🌆夕方の記事：育成のポイントやノウハウを深掘りして解説🌞今朝の記事はこちら👉今回のトピック📌・育苗期間中、作物ごとに狙うべき温度帯を整理🌡️・トンネルの開け方（閉め・裾開け・天開け・全開）で温度はどう変わるか📊・ベタ掛けシートの有無で夜温がどれだ

庭に小さい畑を作りました今まで市民農園の畑を借りていたのですが、5年の期限が切れたのを機に、更新せずに庭の一角でミニ畑をすることにしました。仕事帰りに畑に水やりに行くのが時間的に難しいのと（特に夏は毎日なので）、私にとってはちょっと広すぎる畑だったこともありまして。今年からとても小さい畑になってしまうけれど、毎日目が届くし、収穫も思い立ったらすぐにできる！というのも良いところ。少し前までは、料理するのに新鮮な薬味が庭にあったらいいな〜と思い、シソとネギを育てるくらいで満足でした。しか

せいろの日もあればフライパンの日もある晩ごはん｜ナスの味噌炒めとレタス巻きこんにちは、きなこです。今日はせいろも使いつつ、フライパンも使った晩ごはん。レタス巻きがあっさりしているのでナスとピーマンは味噌炒めにしました。せいろばかりのイメージがあるみたいですがちゃんとフライパンも使っています。ほんと自分のセンスを恨みたくなるなんかうまく撮れない今日はこんな感じで準備して豚バラはレタスで巻くだけ。レタスの季節になってきてすごく安かったんです。普通のレ

「台湾料理四季紅」こちらの真ん前にあるお店「レストラン西欧」を狙ったが、この日も混んでて入れない！テレビに出る前は入れない日なんて無かったのに・・・。なもんで、アッサリ諦めていつものこちらへ。１番だけは不変だけど、他は毎回違うメニューで、それはそれで楽しみですわ。今後しばらくは食べたことないもの食べよう！「鶏肉とナス炒め」７１５円おかず、ゴハン、お新香、サラダ、スープは同じですが、鶏のから揚げ

ホームセンターで培養土と野菜の苗を買ってきました培養土の袋に4か所ほど水抜き穴をあけました去年は10か所ほどあけたら水持ちが悪かったので、今年は4か所にしてみました(^-^)穴をあけた方を下にして、トントンと中の培養土を下に集めます培養土が下に集まって、円筒形になったら、上を切って、ふちを何か外に折ります培養土の真ん中に穴を掘って、化成肥料を軽く一握り入れて、たっぷり水を入れて、水が引いたら苗を植えます同じ手順で、キュウリ、ナス、ミニトマトを植えましたこれで、今

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。改まった顔でお母ちゃんに…コレ…っと、そっと渡された袋…ナスやんw🤣って思わず大爆笑。えぇぇ、今日も今日とて大量です((((;≡д≡;i))))って事

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回は甘辛みそ味噌炒めは子供達も好きだけど、大人も好きなやつそれをほんのりピリ辛にしてみました！もうご飯が爆速進むやつ〜是非是非つくってみてね！ご飯が爆速進む☆豚こま厚揚げナスの甘辛味噌炒め☆材料☆4人分・豚こま切れ肉250g・厚揚げ2枚（200g）・ナス4本（320g）・片栗粉大さじ2●赤味噌大さじ1●めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2●みりん100ml●おろしニンニク、おろししょうが

袋栽培のナスを3本仕立てにするために支柱を立てましたこのページを参考にしながら支柱を立てて主枝と2本の側枝をそれぞれゆとりを持たせて8の字結びで固定しました上から見るとこんな状態ですプロから見たら正しいのかどうか分かりませんが、去年はこの方法で1株から84個収穫できたので、今年も同じようにやってみました(^-^)さて、今年は何個取れるかな(^-^)

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ひとりで食べた長ナス１本ペロリ

4月も終わりで気温も20℃を超えてきたので夏野菜始めます。今年はキュウリ・ナス・ピーマン・ししとうにしてみました。夏までに収穫するのがとうもろこし・イチゴ・玉ねぎ後は枝豆かなぁ〜！いっぱい収穫できると良いな〜！

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志麻さんレシピ。豚バラとナスの梅みそ炒め作りました❣️えっ！まじで美味しい〜。茄子の味噌炒めはよく作るけど。梅干しを入れただけでこんなに美味しくなるの？もう、びっくり！茄子は乱切りにして、塩水に少し漬けました。ここは奥薗流です😁こちらの焼き方で色良くなります。『綺麗な色！茄子とピーマンの味噌炒め☺️魚のお鍋』茄子とピーマンの味噌炒め。奥薗壽子さんのレシピ。この茄子の色！ちょー綺麗😍自己流でよく作ってたおかずだけど。奥薗さんの作り方で作ったら茄子が綺麗な色のまま出来…amebl

暑くて暑くて、身体が甘酸っぱいものを欲しています。ちょうど良いタイミングで、奥薗壽子さんのYouTubeチャンネルで南蛮漬けがアップされていたので、さっそく真似をしました。酸味と甘さのバランスが絶妙で、本当に美味しかった！このレシピの完成まで、ナスを40本近く食べられて、試作を重ねられたそうです。料理研究家って、センスだけではなく、根気も必要な大変な仕事なのだなぁと感服しました。いろんな料理を真似してみて、奥薗壽子さんという方は、料理とは理系の作業であることを分からせてくれる学

オクラがあまり成長しませんが、今日から夏日になるので、あんどんを取って150cmの支柱を立てました。麻ひもで株元を固定します。4株育てています。ナスが大きくなってきました。主枝を仮支柱に誘引します。1番花の下２つのわき芽は3本仕立てにするために残します。3つ目から下のわき芽はカットします。キュウリの花が咲き、キュウリらしい形になってきました。主枝を支柱に誘引します。ミニカボチャは空中栽培するためにネットに誘引します。ミニトマトも誘引します。サニーレ

こんにちは！少し前のことですが、6月9日(月)の畑の現在↓ナスは一番花が咲きました寒い中よく頑張ってくれていると思います。こちらはししとう↓ししとうはとにかく成長が遅〜いです。やっと暑くなってきたと思ったら、昨日(6月10日)からまた雨で寒い日々が。そんな中、一応一番花は付いてきたのですが、何と双子！無事に咲くかは分かりませんが、ちょっと様子見します。寒さで花落ちしそうだなぁ…。お次はキュウリ↓ここへ来て、やっと目に見えて育ってきた気がします。しかし定植後から微妙〜に調子の