ナス

愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」せいろで蒸しナス料理というより、ほぼナス🍆です。味付けは薬味ダレをかけるだけ。いろいろ手の込んだものも作りますが、たまにはこういう素材一本勝負もいいものです。ナスのヘタを取り、切れ目を入れたら箸で数か所、穴を開けて蒸気の通り道を作ります。せいろを濡らしてから11〜13分ほど蒸すだけ。蓋をきっちり閉めます。せいろで蒸す事で「ふっくら、とろとろの食感」と「甘み・旨み」ナス本来の風味が引き出され、栄養を逃さないです。粗熱が取れたら

<材料>２人分ナス２本豚ひき肉１５０gキャノーラ油大さじ２～３[a]めんつゆ（２倍希釈）大さじ１みりん大さじ１味噌小さじ１強生姜、にんにく（チューブ）

文化祭だった高1娘。「準備は全然手伝ってないけど、当日は超頑張ったよ。」「準備から手伝おうよ」「みんな全然進まないから、面倒になるんだよね。校内ウロウロしてる間にいろいろ終わってたよ」「ありがとうだね」「4時間も店番してて、足がパンパン」「おぉ～頑張ったじゃん」前日に体調を崩してたので心配しましたが、楽しめたようで良かった～今回はなすのサクサクおかずですナスのフライby140㎝わんたるママ「ナスのフライ」の作り方。ナスのおいしさを丸ごと楽しめるひと品です。マヨソースをつけ

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h

こんにちは😃ツツピードリセブンです！夕飯にそうめん、いけます。豚ナスつけそうめんしめちゃんオリジナルレシピフジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”OA:2029.07.31しめちゃんの解説画像↓「ボリュームがありながら、さっぱりと食べられるそうめんレシピをご紹介します。」「こうすることによって、味が染みるところと、食感が残るところがあるので。」子どもの頃にした、流しそうめんの思い出話をしながら炒めるしめちゃん。そうめんのアレンジに入れる万能ネギを小口切りにする。

先日作った麻婆ナスが美味しかったので、忘れないうちにまた作ってみることにしました。麻婆ダレは栄養士のれしぴさんの配合を参考にしています。☆麻婆豆腐☆by☆栄養士のれしぴ☆「☆麻婆豆腐☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件麻婆豆腐はやっぱりこの味！辛さは豆板醤の量を加減して調節♪材料:豆腐、豚ひき肉、にんにくcookpad.com今日はなすを１０本使います。なすを半分にして切り込みを入れたら素揚げして生姜とニンニクと

<材料>２人分ナス２本青じそ（自家製）６～７枚おろし生姜小さじ１/２オリーブ油大さじ２[a]砂糖小さじ２みりん、醤油大さじ２水

午後も曇りでたまに雨でした。一昨日辺りは台風の発達は無いと言ってたのに、いつの間にか勢力を増すとことになってて、もう少し台風対策をしました。ナスと甘とうエリアに横支柱を３本追加！誘引も増やしました。干していた稲は袋に入れて家の中へ。その他いろいろ片付けました。暴風は勘弁してくだせぇ。夕飯用にネギを収穫。これ、ネギ坊主が出て食べられなくなり植えといたものが、いつの間にか生まれ変わってました！ネギのいい所ですね！

秋ナス待ち『【秋ナス】花が咲きました』今年の更新剪定8/6第①ナスび『【更新剪定】第①なすび』8/6更新剪定第①ナスびの更新剪定をしました。7月下旬～8月上旬、盆までにやるのが良いようです…ameblo.jp9/1小さな実がつきました9/2たった1日で結構大きくなるもんですね9/5たくさん花が咲いています葉っぱの話更新剪定してしばらくは穴ぼこだらけの葉っぱでしたが、現在綺麗な葉っぱです。ナスびの葉っぱが汚い頃、ニジュウヤホシテントウばかりを気にしていて、他

今回は旬の白ナスを使ったパスタを作ったよ白ナスって加熱するとトロットロ〜になるんだよね地元の農家さんが作った白ナスオリーブオイルに潰したニンニクを入れ切った白ナスを入れ、塩を加え、炒める蓋をして、弱火で5分間ほど蒸し焼きにするパプリカ、ズッキーニの順に入れ、塩を加え、炒める完熟トマト（桃太郎）を、潰しながら炒めるアンチョビを加え、さらに炒める別の種類のトマト（フルティカ）を入れて軽く炒める野菜を合わせ、茹でたスパゲッティを入れて混ぜる最後にオリーブオイルを加え混ぜる皿に盛

みなさん、こんにちは！寧々です。今日は夏が旬のナスを使った、ワインのおつまみにぴったりなおしゃれ前菜をご紹介します！今回紹介するのは冷蔵庫でキンキンに冷やして食べる、「ナスのタルタル」です🍷これ、ナスをトロトロに蒸して冷やすだけと簡単なんですが、本当にビストロみたいな絶品料理になるんです。夏につい飲みたくなる白ワインやスパークリングワインと相性抜群なのでぜひつくってみてください♪ワインのおつまみに◎「ナスのタルタル」の作り方

おはようございます😃なんとまぁ‼️😳起きてビックリ🫢❗️昨夜投稿には続きがあった‼️本当にやってくれた🍅🫑藤井風のベジタブルクッキング🥦🥕茄子を焼いとるレシピ公開🍆風君、投稿してくれとるやん❣️❣️❣️すご〜い😆✨✨めっちゃ嬉しい❣️❣️❣️きっと、みんなの気持ちが風君に届いたんやね🤭以前は知らんけど私がファンになってからはレシピ公開は初めてばい🤗へ〜、先に味付けするんやね🤗風君のおかげで私たち、風君と同じお料理食べれるやん❣️誰でも作れるけん、こんな嬉しいこと

巣鴨にはいろんなお店があって、パン屋さんも何軒もあって、それぞれ個性があって楽しいです。今回は池袋に本店のある大正９年創業のタカセに行きました。イートインもあります。お惣菜パンとか、いろいろ。いつも売切れていたツナチクワを、やっとゲット♪ニッポンのパン、下町のパンって感じ♬あんみつもフルーツサンドも、こうなっちゃう♬今回買ったのは、ツナチクワ、ナス＆みそ、あんみつドーナツ。ナス＆みそは、味噌が甘辛くておいしい。あんみつドーナツは、餡子がおいしいし、求肥がとても柔らか。揚げて砂糖をまぶして

こんにちは週末いかがお過ごしですか？四川飯店で今月のおすすめメニュー麺類は前回いただきましたがそれ以外にも夏メニューありましたんで、今回いただきましたよ〜夏野菜たっぷり麻婆ナス🍆大好きなナスと豚のひき肉入りピリ辛の特製ダレたっぷりと豚肉の脂と旨味が、ナスに。タレは、豆板醤と甜麺醤のコクがスゴイ油をまとってトロトロになったナス🍆四川飯店の麻婆ナス美味し過ぎて、感動しました😋中華の達人が四川飯店直伝の麻婆茄子ポイント解説！！そして、四川飯店に来れば必ずオーダーする

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)モリモリご飯が食べたい〜って時は、これ作ってみてまだまだ美味しいナスに厚揚げを加えて、しっかりと焼いたら甘い甘だれでコーティングこれがまたうんまいナスはトロトロ、厚揚げでボリューム満点お弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてねご飯が爆発的に進むやつ☆厚揚げとナスのトロトロ照り焼き☆材料☆4人分・ナス5個（400g）・厚揚げ3枚（300g）・片栗粉大さじ1・ごま油大さじ2●めんつゆ（４倍濃縮）、

野菜アレルギーについて触れておきたい。有名どころはホウレンソウアレルギー。これは40年以上前から問題になっていた。離乳食でホウレンソウを与えると痒みが増す。確かにホウレンソウのアレルギーは存在するが、加熱したホウレンソウがアレルギーを起こすことはまずない。次に、ホウレンソウは痒みを起こすヒスタミンを含むから痒くなるとも言われた。これも間違いだと思う。加熱と消化管での酵素で、ヒスタミンは分解される。「ホウレンソウでかゆい」は思い違いか、他の食材にアレルギーを起こしたと考えるべきだ。トマトのアレルギ

宮古島本体・空港や平良市街から（車があれば）比較的近い漁港です。足下の捨石が浅く見えているので、今までの胴突き釣りとはちょっと違うことになりました。【胴突き仕掛け】小継竿「ジギンガーZ」2.4m6号ちょい道糸PE2号「波止さぐり胴突き」ハリス2号下オモリ2号エサ：オキアミ【探り釣り・投げるミャク釣り仕掛け】小継竿「ジギンガーZ」2.4m6号ちょい道糸PE2号ナスオモリ2号ぐらいチヌ針3号ハリス2号エサ：オキアミ【釣果】11:00a.m.–12:30p

『悪ナスの実』昨日、自転車に乗っていたら悪ナスの花を見掛けました背丈は腰の高さくらいこんな高さまで伸びるのですね花の色は淡いナス色でした自転車を降りて見渡すと奥に白い花の塊…ameblo.jp前回お知らせたのは6月中旬あの悪茄子の実は健在かそれとも切られているか見てきました黄色に変わっていました葉の裏の棘食用のナスにも棘がありますがか弱いですね茎にも実の大きさは、少し大きくなった程度この状態で残っていてくれた(管理者が草刈りしなかった）やぶの公園では悪ナスが3回く

最近発売されたパスタキューブ。気になったので、買って作ってみました😄パスタキューブ香味ボロネーゼ(4個入×4セット)楽天市場↑作り方は裏に書いてありました。↑中身はこんな感じで4つ入ってました。↑沸騰してから7分。パスタは、マ・マーを使用。マ・マーチャック付結束スパ1.6mm(600g*2袋セット)【マ・マー】[パスタスパゲティスパゲティ]楽天市場1,151円↑具材と麺以外は、調味料を使いませんでしたが、美味しかったです😊フライパン1つで作れるので、時間

8月9日、オープンしたばかりの五戸町にある「バ・オール」へ行ってきました。今回、ナスときゅうりをおばさんが買ってくれました🍆🥒借金生活と暑い時期なので、採れたての夏野菜はうれしい♪そして、野菜だけではなく、和菓子も買ってもらいました🍡その中で気になったのが、こちらのお菓子。「～北の鉄道～」中には2切れ入っていて、見た目はしっとりした焼き菓子のような感じで美味しかったです。ナス、きゅうり、和菓子などいろいろあって満足♪五戸方面へ行ったときは、また「バ・オール」に寄ってみたいと思いま

庭に小さい畑を作りました今まで市民農園の畑を借りていたのですが、5年の期限が切れたのを機に、更新せずに庭の一角でミニ畑をすることにしました。仕事帰りに畑に水やりに行くのが時間的に難しいのと（特に夏は毎日なので）、私にとってはちょっと広すぎる畑だったこともありまして。今年からとても小さい畑になってしまうけれど、毎日目が届くし、収穫も思い立ったらすぐにできる！というのも良いところ。少し前までは、料理するのに新鮮な薬味が庭にあったらいいな〜と思い、シソとネギを育てるくらいで満足でした。しか

9月に入り大阪は雨が降り続いて蒸し暑い体感を感じています。しかし確実に秋へと向かってきているというのも感じています。9月10日(木)午前中は晴れのようで久々に快晴でした。しかしこの日は昼過ぎからは雨が降る模様。一体いつまで雨続きな日は続いていくのでしょうか。今日の昼御飯はホワイティうめだにあるパスタ専門店の洋麺屋五右衛門へと行って来ました。店内は暗めのシックな感じの店内でこれがまたカッコ良いなぁと思いました。メニューを見て、なすとモッツァレラチーズのカルボナーラミートソース、あるいは

相変わらずの天気でしたが午前中雨が降らなかったので、ナス、ピーマンとサトイモの畝間の草取りをしました。まるで不耕起栽培のような有様なので、根っ子から掘り起こして取り除き一輪車山盛り３台分も出たので、結構疲れてしました。昼になった途端に霧雨が降り始めたので終わりにして、明日サトイモとスイカの畝間をやろうと思っていますが、台風が近づいて来ているので天候次第です。ピーマンを植えてい傍に栗の木があるのですが、殆ど強風でイガが落ちてしまい、生っているものも虫食いが多いので７

🌈おはようございます🌈YouTubeのチャンネル登録が1万人を超えました😄皆様のおかげです😄感謝🙇‍♂️👨今日のベランダ菜園はナスのツボミです🍆👨1ヵ月ほど前に植付けをしたナスにやっとツボミが着きました😄🐢このツボミの花が咲くと実が着いて収穫が出来るのだな❗👨残念ながらこのツボミは切り取ります😢🐢去年は1番花の実は収穫が出来るほど大きくならなかったからだな❗👨収穫が出来ない実を育てても栄養がもったいないのでツボミを切り取って栄養を全体の成長に回し

気づけば１０月。猛暑の夏から秋を感じないままここのところ、いきなりの寒さに体もびっくり！？今日はこのところ定番で作っているナス味噌炒めを一味変えてみたら、大人のおつまみにももちろんご飯にも！の一品ができました！常備菜として残らずペロリ！コチュジャンの風味で食がすすみます。レシピナスとピーマンのピリ辛味噌炒め材料（2人前）ナス：3本（1cm輪切り）ピーマン：2個（輪切り）ネギ：20cm（斜め薄切り）味噌：大さじ1酒：大さじ1醤油：大さじ1みりん：

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回は甘辛みそ味噌炒めは子供達も好きだけど、大人も好きなやつそれをほんのりピリ辛にしてみました！もうご飯が爆速進むやつ〜是非是非つくってみてね！ご飯が爆速進む☆豚こま厚揚げナスの甘辛味噌炒め☆材料☆4人分・豚こま切れ肉250g・厚揚げ2枚（200g）・ナス4本（320g）・片栗粉大さじ2●赤味噌大さじ1●めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2●みりん100ml●おろしニンニク、おろししょうが

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ナス料理が苦手なオットも食べた♪

題名そのままなのですがウォーターオーブンで夕飯一品作りました！まず、耐熱皿にナスカボチャしめじ豚ロースを一口大に切って、入れます。塩を振っておきますわたしは、テレワークのお昼休憩に準備しました。蓋をして、夕方まで冷蔵庫へ。オーブンで焼く前にオリーブオイルを三回しくらいかけてざっくり混ぜて油なじませます。角皿の中央にのせて上段にいれてまかせて焼きの弱めを押します。20分くらいでできあがり🎵うむ。。。しめじが貧弱になってしまった。ナスに油がいまいち染み込んで

ナスの新芽や葉裏に小さな虫が大量発生していました原因はアブラムシです放置すると株が弱り、周囲の株にも広がっていきます。今回は、実際にナスで発生したアブラムシに対して行った対策と駆除方法、そして効果があった農薬を紹介します。ナスのアブラムシ対策をする前に、まずはアブラムシがいる株の見分け方を紹介します。ナスの株元のマルチに白い粉みたいな物があります👇これは、アブラムシが脱皮した殻です。葉にも脱皮の殻がついてますね👇アブラムシがいました。アブラムシは特に新芽が大好

🌈おはようございます🌈YouTubeのチャンネル登録が1万人を超えました😄皆様のおかげです😄感謝🙇‍♂️👨今日のベランダ菜園はナスの収穫です🍆👨1週間ほど前に収穫をしたナスの次の2個の実の収穫をします😄🐢今回収穫をするのは1週間ほど前から大きくなり始めた実だな❗👨1個はメインの茎の実でもう1個は脇芽に着いた実です😄🐢メインの茎の実はまだ大きくなりそうだが脇芽の実は成長が止まってしまったな❗👨メインの茎の実はヘタの下に白い部分があるのですが脇芽の