ナス

薄い雲の朝ですセミの声でウグイスの声が聞こえません予報では今日も36℃になるらしい・・どこに居ても汗が出ます畑ですさつま芋のべにはるか・・追肥が効き過ぎて色が抜けませんツルボケ寸前な感じです最後の追肥の時期ですが、これ以上の追肥は止めました待ては出来ない私・・早いのは承知ですが、ツルボケが気になったので掘ってみました小っさいのが着いていました8/10日頃から収穫を始めたいと思います食味検査を兼ねて天ぷらにしました採れたてはホクホクですお芋

食で自分を管理するってのはなかなか難しい。なぜなら、欲望との戦いがあったりするから。毎回ってわけではないけど、今日は何食べたいか自分でもわかんねーって時純粋に食指が動くのが大体炭水化物の塊だったりしてさ。元気つけよう！とか変な言い訳してモリモリっと食べるとその後ずっと便秘になったりして超困るなので時々、ちゃんと意識してバランス取るように心がけてみたりする。夏の定番、焼き浸し今回はナス、ズッキーニ、甘長唐辛子。冷やすと美味しいのはわかってるけど出来立

ん？Σ(-᷅_-᷄๑)今年植えたピーマンの葉が虫食いされとるやん！探したく無いけど。。。やっぱり犯人を探さんと(・Д・)ノよぅ、見ても分からんやった💧だけど、カマキリさんが1匹！「犯人はあなた？」(・・?)まぁ〜、そんなわけないけんねずいぶん前には２センチくらいのカマキリさんが数匹おったねずいぶんと成長しとるねまだ、可愛ね💕と思ってあげれる姿カマキリさんがここで野菜パトロールをしてくれているだと思うんやけど？カマキリさん、葉の裏もパトロールして下さいm(._.

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h

CRAFTSAKEWEEKの仕事から帰ってきた夜「もしかして明日の朝弁当いる？」と早起きの必要を確認したら「明日は、行かなくてよくなったから弁当はいらない」「昼すぎに出かけたいからお昼は食べたい」と次男“ゆっくり寝られる”と思った瞬間、心の中でガッツポーズしました💪※ちなみに今日もCRAFTSAKEWEEKで唎酒師スタッフしてます🍶イベントの詳細はCRAFTSAKEWEEKで！参加日や担当する銘柄などはこちらのオプチャでオプチャ

こんにちは😃ツツピードリセブンです！夕飯にそうめん、いけます。豚ナスつけそうめんしめちゃんオリジナルレシピフジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”OA:2029.07.31しめちゃんの解説画像↓「ボリュームがありながら、さっぱりと食べられるそうめんレシピをご紹介します。」「こうすることによって、味が染みるところと、食感が残るところがあるので。」子どもの頃にした、流しそうめんの思い出話をしながら炒めるしめちゃん。そうめんのアレンジに入れる万能ネギを小口切りにする。

今日は、お漬物とナスの揚げ焼き作ったよ。今年に入ってほうじ茶を良く飲む様になったけど、灼熱の夏は氷水がメイン。保冷ボトル500ccに何回氷水を入れるだろうか？！レモンや塩も入れるよ！ミネラルを補給するのにスイカの皮と紫蘇。きゅうりと塩昆布。ダンナ留守だから1人分のナス。充分ご飯が食べれました。高血圧の薬を飲みながら塩分過多な真夏を過ごしております。YouTubeのお陰で一日中テレビの前で（笑）

味付け豚バラ700gでは足りないので、ナス🍆とエノキでかさ増しです。今日は冷凍魚も安くGET出来て幸せ🍀です。にしても毎日毎日よく食べる男子たち。とんでもない量ですわ（笑）昨夜は私が買ってきた屋台で、お家ごはん🍚でした😊今夜も美味しい〜が聞けて、ありがとう🍀

<材料>２人分ナス２本青じそ（自家製）６～７枚おろし生姜小さじ１/２オリーブ油大さじ２[a]砂糖小さじ２みりん、醤油大さじ２水

愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」せいろで蒸しナス料理というより、ほぼナス🍆です。味付けは薬味ダレをかけるだけ。いろいろ手の込んだものも作りますが、たまにはこういう素材一本勝負もいいものです。ナスのヘタを取り、切れ目を入れたら箸で数か所、穴を開けて蒸気の通り道を作ります。せいろを濡らしてから11〜13分ほど蒸すだけ。蓋をきっちり閉めます。せいろで蒸す事で「ふっくら、とろとろの食感」と「甘み・旨み」ナス本来の風味が引き出され、栄養を逃さないです。粗熱が取れたら

笠原将弘さんレシピ鶏むねとナスの梅みぞれ煮を参考に作りました梅干しでさっぱり夏にピッタリのレシピです♪もうちょっと美味しそうな色に出来たんだけど、写真撮ったら怪しい色になってしまった💦なんでかな？繊維を断ち切るとジューシーになるので、皮を取って、3つに切ります。８ミリくらいの暑さで削ぎ切りにします。ボールに入れて、砂糖、塩、酒で下味をつけます。私は洗い物を減らそうと袋です砂糖は保水性があるので、さらにしっとりするそうです。10分以上置きます。皮は切って、旨みの出汁に使

「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していませんお米は「木村式自然栽培米朝日」です牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。ナチュラビロジー★クックこんにちは、ナチ

皆さん、こんにちは！久しぶりに息子と一緒に料理をしましたお肉たっぷりのナスのカレー我が家では豚肉が多いですいつもニンニクだけでなく生姜も入れてお肉を炒めます生姜を買い忘れていたんですが冷凍したのが少しだけあったので私:「あ〜良かった、少しあった！なかったらどうしてたと思う？」息子:「しょうがない」日本語であまり話さない息子が日本語でダジャレを言ってくれましたナスはアメリカの大きいやつを一本入れましたナスは別のフライパンでたっぷりのオリーブ油を使っ

豚なすピーマン弁当息子弁当🍱73日目は“豚なすピーマンの味噌炒め弁当”冷蔵庫にあるものからおかずをセレクトそれぞれ切ったらごま油でにんにくとしょうが、ナスを炒めて食べやすい大きさに切った豚肉（150g）も入れて炒める肉の色が変わったら、ピーマンを加えてみそ・酒各大さじ1醤油・みりん・砂糖各大さじ1/2コチュジャン小さじ1/2調味料を全体に馴染ませたらできあがり味噌のコクとコチ

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は暑かったですね〜🥵こちらは30°C超えで、今季一番の暑さでした梅雨前からこの暑さ…夏本番はどうなっちゃうの〜😳💦晩ご飯は夫リクエストでそうめんとろとろナスと豚バラのつけそうめんにしましたまたしてもナス🍆〜〜🤣産直でB級品をたくさん買ったので😁👍️キンキンに冷やしたそうめんを、ナスと豚バラのアツアツのお汁とたっぷりの薬味でいただきますぶっかけとはまた一味違ったおいしさが楽しめますよ😋＼おすすめポイント／

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回は甘辛みそ味噌炒めは子供達も好きだけど、大人も好きなやつそれをほんのりピリ辛にしてみました！もうご飯が爆速進むやつ〜是非是非つくってみてね！ご飯が爆速進む☆豚こま厚揚げナスの甘辛味噌炒め☆材料☆4人分・豚こま切れ肉250g・厚揚げ2枚（200g）・ナス4本（320g）・片栗粉大さじ2●赤味噌大さじ1●めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2●みりん100ml●おろしニンニク、おろししょうが

暑い🫠暑すぎる🫠素麺の日々。重たくなるナス🍆は、今年も、ツリー仕立て🎄セリアで、買ったヒモを、用意して、、、、、ナス🍆下の雑草を抜いたら、、、スッキリしたところで、ナス🍆の垂れたり、傷んだ下葉をカット✂️します。ナス🍆に籾殻をマルチングする理由は、雑草の抑制、土の乾燥防止、そして夏の強い日差しによる地温の上昇を防ぐためです。ネギも、雑草を除去しました。すくすく、育ってます。超長ナス🍆と、白ナス。良く作るのが、生姜焼き。スイカ🍉も、採れ始めた。右側の黄色ズッ

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★夏野菜！ナスを使ったペペロンチーノと岩牡蠣のスキレット焼きって、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています↓おうちごはんランキング体の熱を下げるナスに力を貸してもらってのぺぺロンチーノ＆岩牡蠣とズッキーニのバタースキレット焼き夏はペペロンチーノが

🍜肉みそと夏野菜の冷やしそうめん｜レシピ＆作り方冷たいそうめんに、甘辛い肉みそと彩りのよい夏野菜をのせた、食べ応えのある一皿ニャ🍆🍅✨そうめんだけでは物足りない日にも、ひき肉を使った肉みそを添えることで、晩ごはんらしい満足感が出るニャン。🛒材料2人分そうめん……3〜4束豚ひき肉……150gナス……1本きゅうり……1本トマト……1個オクラ……4本長ねぎ……1/3本しょうが……1かけサラダ油……小さじ2めんつゆ……適量水……めんつゆの表示に合わせて適量白ごま…

記録用にインスタグラムへいつもは元気なはずのシソが茶色くなってきて原因がわからずご近所の農家さんに聞いてみたら暑さと葉っぱの日焼けだろうというお返事出来た葉っぱは食べなくてもどんどん取ってしまった方がいいらしい風通しと虫避けになるそう畑に入らせていただき説明受けたらみんな下の方を風通すためにスカスカにお手入れしているらしいナスだけでこの量のお手入れをするにはどれだけ大変なことかお値段が上がって消費者の私達もつらいけれどそれを作ってらっしゃる農家

おはようございます😃なんとまぁ‼️😳起きてビックリ🫢❗️昨夜投稿には続きがあった‼️本当にやってくれた🍅🫑藤井風のベジタブルクッキング🥦🥕茄子を焼いとるレシピ公開🍆風君、投稿してくれとるやん❣️❣️❣️すご〜い😆✨✨めっちゃ嬉しい❣️❣️❣️きっと、みんなの気持ちが風君に届いたんやね🤭以前は知らんけど私がファンになってからはレシピ公開は初めてばい🤗へ〜、先に味付けするんやね🤗風君のおかげで私たち、風君と同じお料理食べれるやん❣️誰でも作れるけん、こんな嬉しいこと

今日は冷蔵庫にナスがあったので、麻婆茄子を作りました🍆ひき肉は鶏むね肉を使用しているので、ヘルシーに仕上がります。ガッツリ食べたいときは豚ひき肉でももちろん美味しく作れますよ👩‍🍳調味料は家にあるもので簡単に！油を使わないので、あっさりと罪悪感なく麻婆茄子を楽しめます✨材料(3人前)・ナス3本・鶏むねひき肉200g(お好きな種類で！)・ピーマン小6個・生姜1かけ(あれば)・醤油大さじ2・味噌大さじ山盛り1・酒大さじ2・水100ml・片栗粉大さじ

5月からエアコンのお世話になるなんて！とか言ってましたが、もう連日使っている…。かんかこう…モワッとするんっすよねぇ。金沢は雨が多い地域なので、雨降って気温上がって〜っていう多湿の負の連鎖みたいなのがあるんだろうなぁーと勝手に推理してる。ま、アタクシ我慢の足らない人間なんでやだわ…とか言いながらエアコンつけちゃってますけどね。こんな時はあれですよ。ナスよ。ナスは体を冷やしてくれるって言いますし。適当に切って揚げ焼きです。油をいっぱい吸っちゃうから

​こんにちは、マルタです連日の猛暑☀️と雷雨⚡️☔️の中でも基礎工事は着々と進みまして昨日、コンクリート打ちが終わりました😊猛暑の中で、毎日汗だくになって作業されてて、ほんとに頭が下がります。ありがとうございます🙇‍♀️この後は来週、6日(大安)に柱を建てて、7日に建て方工事をするとか新築でいう上棟や建前のことらしいです。2部屋増築するだけなのに、丁寧ですよね😅＊＊＊＊＊さて、今日の畑です暑いので朝5時から畑に行くんだけど、直ぐに汗だくになるから、2時間ほどで切りあげ

今年の夏も、プランターで野菜を育てている。夫のお弁当に入れるオクラ、大葉、ミニトマト。夕飯の足しになるようにナス。そして、緑のカーテン代わりのゴーヤ。野菜の苗は近くのホームセンターで購入した。素人の私たち夫婦は、もちろん苗についている写真付きの品種タグを見ながら選ぶ。7月に入った頃から実がつき始めた。「あれっ、写真と違う。」ナスについていたタグの写真は、たしか千両ナスだったはずなのに、実際になったのは、長ナスよりもさらに細く、痩せっぽっちなナス。ネット

<材料>２人分ズッキーニ１/２本ナス１本豚こま切れ肉（又は豚バラ肉）１５０～２００g[a]水大さじ４砂糖、塩各小さじ１/２醤油大さじ２にんにく、生姜各１か

奥薗壽子さんレシピ。ナスの南蛮漬けを作りました。シンプル、簡単、飽きないおかずです☺️ナス🍆2本は1センチの輪切りにします。切ったら塩水に5分浸けてアクを取ります。私、茄子5本です😁火のついていないフライパンに茄子を並べてごま油をまわしかけてナスに絡めて蓋をして火をつけます。初めは強火。温まったら中火で3分蒸し焼きします。蓋をとって炒める時塩少々入れるのがポイントです。炒めて、焼き目がついたら。砂糖・・・大さじ1/2みりん・・・大さじ1/2醤油・・・大さじ1/2酢

こんばんは♪先日、『坂上＆指原のつぶれない店』で紹介されていた町中華屋さんに行きました。錦糸町駅の『谷記』という昔からある町中華。久しぶりに行けたので行く前から楽しみで仕方ないのでした。テレビで取り上げられていたのは駅前店だったのですが、茉弥が訪問したのは駅から少し離れた１号店。（駅前は混みそうだったし、ちょっと狭くて窮屈なのですよね。）早速、注文した品を！チャーハンと、よだれどりセットチャーハンはパラパラで味もしっかりしています。よだれどりはゴマだれが濃厚でラー油たっぷりで結

大橋さんの小ネタ部屋、第156回目へようこそ(2025/9/23)ご存じかと思いますが、ここでは『歩く辞書』こと大橋さん(仮名)が面白い小ネタをご紹介しますただし大橋さん、『嘘800大橋900』という呼び名を自称しているくらい、「僕嘘つくよ？」が口癖なのです。嘘があるかもということご了承ください大橋さん）「トマトの次はナス（茄子）でしょう(笑)ナスの原産地はインドだそうですが、日本への伝来はかなり古い時代と思われます。というのは東大寺正倉院の御物の書の中にナスが献上されたという

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h