ジビエ

みなさんこんにちは。昨晩の18:00頃から飲み始め、昼の14:30頃に帰宅したヒロキです。身体にお酒が残っています。わりとしっかりめにまだ酔っていると思う。まずはじめに、ずっと行ってみたかったこちらをご紹介🥢くいもんや森仙台市青葉区一番町4丁目7-7ジビエ・鯨・沖縄料理・本格手打ち蕎麦等々、メニューの幅の広さが魅力です。2階に上がってみたところ、壁面は著名人やアーティストのサインでびっちりでした。繰り返しますが、ジビエに鯨ですよ。ヒロキホイホイすぎる。ちょい

『ワールドカップにちなんだメニューを食べてみたのだけれどもマクドナルド』『キックオフには間に合わないと諦め…ameblo.jpマクドナルドさんのドライブスルー🚘️でサッカーワールドカップ⚽️にちなんだ期間限定メニュー🍔を頂いた次の日は普通勤務でした🏢この日はＫさんが公休でＳさんが早番、この日のパートナーはｉ君で外回り中心の仕事の日でしたそろそろランチタイムでもしようかと１２時半を過ぎた頃とある市道を走っていると、あるお店が見えましたｉ君ここってさあ、私が

釣り方を忘れました・・・本日早朝に東京を出て高山へ午後からなら何とか鮎釣りが出来そうだろうと急ぎ戻ってきました！到着してポイントを見て午後２時過ぎに出発！陽も出てきて川には釣人がポツポツと増水の影響もあり緩い流れを探すもそこには釣り人が狙っていたポイントを諦め下流へＧＬＲアユイングです川へは入れるけど流速がジジィには辛い１時間半程粘りましたが無残少し下流の友釣師はバンバン掛けてました！地元河川で釣れてないショックで夜は近くのジビエ店へ鹿、猪、熊と食べてきました！美味しか

楽しかった日本への一時帰国も今日で終わりシンガポール行きの飛行機に乗りますこの二週間のうちに日本では「ほぼ夏」から「深まる秋」にまで季節が移り替わりましたこれから一年中常夏の世界に逆戻り全く気乗りしない…トレドのパラドールディナーさて夏休みの記録はDay4エル・エスコリアルを満喫した後はこの日の宿泊地トレドへ向かいましたトレドでもパラドールに宿泊しますカスティーリャ地方の別荘に見立てた造りだそう確かに別荘風です

こんばんはー東京は冷たい雨。久しぶりのおしめりで、少しは湿度が上がったかな。ラグビーシーズン始まりまして、本日は推しの東芝ブレーブルーパスの開幕戦。が、あまりにも寒く、雨も降っていたので、自宅でテレビ観戦にしました。相手はライバルのワイルドナイツでしたが、まー、酷い試合で、スタジアム行かなくて良かったよ(笑)屈辱的な０点でしたが、ミスが多すぎて、何と言っていいのか、何も言う事が無いと言うか。何とか立て直して次の試合頑張ろう。立て直せるのか不安ですが、リーチ

アナグマ肉のふるさと納税を探していると、返礼品ごとの違いが少しわかりにくいですよね。希少なジビエだからこそ、寄付金額だけで選ぶよりも、内容量、部位、調理のしやすさ、冷凍庫に入る量、レビューの確認しやすさまで見ておくと、受け取ったあとに困りにくくなります。この記事では、楽天ふるさと納税で確認したいアナグマ肉関連の返礼品を、用途別に選びやすく整理します。アナグマ肉をしっかり楽しみたい人、少量から試したい人、調理の手間を減らしたい人、家族でジビエを食べ比べたい人で、選びやすい候補は変わります。

こんにちは、イトウエルマです。日々の立ちそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。９１軒目は高田馬場の「松石」で「ジビエ肉そば普通盛り蝦夷鹿」９３０円をいただきました。根室産の蝦夷鹿は当地を訪れた際にいただく機会がなかったので感慨深く、じっくり味わいました。それにしても松石、只者ではないな！松石は高田馬場駅前のビルの地下の、地下鉄東西線駅へのアクセスにもなっている階段の途中にあります。JRや西武線の利用者がこの地下道を利用することはないのでしょう

🚃JR北新地駅から東南にあるワインバー🍷ぶどう🍇が描かれた暖簾と看板。ドア🚪を開けると､あたたかみのある雰囲気。カウンターには木桶のワインクーラー。オーナーのお父様が狩りをされるので、メニューにジビエが登場することがあります。壁には2頭の立派な角の鹿🦌が店内を見守っています。2人の女性スタッフさんの接客が心地よく､さらにお料理🍽️とワイン🍷が美味しくなります🥰⚪︎サラスパ￥650細いパスタにハム、きゅうり🥒、ニンジン🥕マヨネーズでまとめられたサラダスパゲティ。⚪︎生ハム⚪︎

毎週土日は息子のサッカー試合があって、なかなか出かけられないけど、春休み中は所属するフットボールクラブも、ちょびっとお休みがあるようで。その隙間を狙って2泊3日で滋賀にグランピングに行こう！ということに。「なぜ滋賀？」というのは、息子のサッカーパフォーマンスアップのトレーニングためというのもあるので、やっぱりサッカー生活から切っても切り離せないんだけど、それでもひとときの楽しみがあっても良いじゃない🎵向かうのは、琵琶湖の湖畔にある、去年の年末にも行った「銀河ジャグジーリ

野生鳥獣捕獲個体減容化施設とは、👉捕獲したシカやイノシシなどの“体積や重量を減らして処理する施設”です。Googleストリートビュー■なぜ必要なのか日本ではニホンジカやイノシシによる農作物被害森林被害が増えており、各地で捕獲（駆除）が行われています。しかし問題はその後です。👉「捕まえたあと、どう処理するか？」■従来の課題山奥で捕獲→運搬が大変個体が大きくて重い腐敗しやすい埋設や焼却の手間が大きい👉処理コストが高すぎる問題■減容化施設の役割

お豆腐屋さんの工場見学の後はお友達おすすめのお店でランチ『お得しかない伏見屋の豆腐工場見学』以前箕面に行った時に立ち寄ったお豆腐屋さん私は初めて知ったけど北摂方面に住んでる人には馴染みのお豆腐屋さんだそうです『久しぶりに行った箕面のお店あれこれ』美味…ameblo.jp阪急箕面線箕面駅から徒歩約25分と電車ではちょっと不便でランチもお友達の車でGOお店のぐるっと裏手に駐車場がありますランチタイムは11時～15時(ラストオーダー14時)で13時に予約して訪問こちらの建物の1

湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。湯浅醬油有限会社のHPにフードライター曽我和弘さんに取材に行ってもらっている「名料理、かく語りき」という取材コーナーをやっています。１４７か月の連載中、3代目の西林さんにインタビューしました。和歌山県有田川町の山深き場所、湯浅醬油から山中に約１時間の扇状に広がる美しい棚田「あらぎ島」の景勝に心を奪われながらさらに奥へと進むと、一軒の食堂が静かに暖簾を掲げています。「赤玉食堂」その素朴な店構えに、初見の者は「どこにでもある田舎の食

我々東京ホルモンズはソースを買わなかったことを後悔しているB食家集団である親方ハンバーグ＠小田原コレを食わないでハンバーグを語るべからずの話まず名前がイイじゃないですか親方ハンバーグごく一部の方々へ場所を端的に説明するとブッタガヤを背にして11時の方向へ徒歩30秒の2階メニューはこんな感じランチでも予約をおすすめします和牛ハンバーグプレート200ｇ2,100円をお願いしましたまずはサラダ柑橘系ドレッシングの美味し

以前の記事で書きましたが、尾道のお好み焼き屋さんが全力でやり始めた「尾道ラーメン」が、信じられないくらい美味しかったことがありました。『理想の尾道ラーメンに出会ってしまったかも？それもお好み焼き屋で？』冗談抜きで、人生ベストオブベストの尾道ラーメンに出会ってしまったかも。今日はそんなお話。田中が尾道に行ったら、大体立ち寄るお店「お好み焼きパル」尾…ameblo.jpそんなパルさんが、またまたとんでもないラーメンを開発したとかで、インスタとかに載せまくっていたわけで

今回は本日開催、市川駅前西通りで開催されている「2025ビールワインまつり」に行ってきました！スタートの１２時から行きましたがすでにすごい人混み！初めて行きましたがなかなかの賑わいでしたいろんな屋台が並んでいますがやはりお酒が売られているところが沢山！普通のお祭りにはあまりお酒が売ってないのでこれは大人が喜びそうです(笑)そしていろんな食べ物も売っているんですが一押しはジビエの串焼き！千葉のイノシシやシカ、キョンのお肉が食べられます！今回はキョンを食べてみたんですが、こ

ルミエルさん5月ルミエルさんは三ノ輪の駅からちょっと歩くのですが、その間にも↑の光景が頭に浮かんでウキウキしながら向かうのです冷たい一杯神だぁースープ八幡平マッシュルームの冷製ポタージュキノコ全般大好きマッシュルームは生でも加熱しても美味しいねアミューズかわいい😍こういうの大好き左からカボスぶりのカルパッチョガスパチョソース白イカのグジェールタルトフランベタルトフランベの新玉ネギはシェフとマダムが千葉の白子まで行って収穫してきたものです新玉ネギ美味しいよね

ロードバイクで出かけました。一泊するためにサドルバックを付けました。宿泊地の御湯船温泉館に到着。温泉に入ってゆったり過ごしました。16:45に本日のディナーの店からのお迎えが到着。熊本県阿蘇郡産山村産山にあるジビエレストランasoうぶやまキュッフェです。元牛小屋との事。こちらのレストラン、平日は農作業されていて土日のみオープンされます。食材は全部自分たちで育てられています。ワイン作るための葡萄を育ててワインできたそうで今回はディナーにお邪魔しました。

こんばんは☆彡GARNETCROW/Lastlovesong１２月３日（水）福井県美浜町で行われたとある宴会あなぐらももんじ美浜駅前の居酒屋ビジネスホテル西郷の地階にあります。入ります(´∀｀)大勢で宴会またまた超苦手な地べた座りだったけど小椅子を貰ったので少し楽ごぼう天新鮮なお刺身注文しなかったけどここはジビエ

みなさま、、、お久しぶりです！備後ジビエ製作所の前田です。前回の投稿から2年以上も経ってしまいました、、久しぶりの投稿という事で、近況報告していきます！まずはメインの猪、、！！🐗なんと、、2年前から豚熱の影響でここ福山では捕獲頭数が激減しています豚熱とは、人には伝染しない、豚や猪の強い伝染病です。地域の農家の皆様には良い事なのですが、我々ジビエ業者とっては、仕入れが激減するので複雑なところです。発生から3年目になるので、そろそろ回復してくるのではないかと予想しております👍こ

冬はジビエが美味しい季節♡ジビエと言えば三越伊勢丹のフランス展でおなじみの熟成ジビエ専門店、中目黒のラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ。LaBoucherieduBuppa-熟成ジビエ料理の専門店目黒区祐天寺にある熟成ジビエ料理の専門店。炭火で焼き上げる野生動物の肉料理と、厳選された日本ワインをお楽しみください。dubuppa.comこのお店、三越伊勢丹フランス展の常連さんでもあります。伊勢丹で購入した青首鴨のパイ包み焼き

グラン・メゾンシェ・イノChezInno正統派フランス料理がいただけるお店。今は亡き井上旭シェフが21歳で片道切符を手に、スイス・フランス・ベルギーなどで修行を積んで京橋にオープンさせた、こちらのシェ・イノChezInno。伝統と革新料理の世界でも常に新しく変わり続けるものを追い求めることこそが時代のニーズ、つまり集客への道とも言われますが伝統を守り抜くことことは本当に本物でないと守り抜けないというもの。職業柄、モ

春一番も吹いて花粉の飛散も絶好調？マスク😷が手放せません。久々のウォーキング👣土手に咲く菜の花の香りが凄い🌼緊張と思考🫨の続く日々何とか1週間乗り切りました。この週末は息子が大阪に遊びに行く！と、言っていたものの、先立つものがない💦とのことで断念した、ということだった。土曜日ちょっと残念そうだったし、お互い心身リフレッシュだ。肉🥩🍖を食べに行こう！と、なった。。。以前から気になっていたジビエのお店にチャレンジ！店主から掲載許可得てるので店内の写真も載せちゃ

新たな地域おこしの起爆剤と成りうる、希望の、蕎麦×本・ブックレストラン。八頭郡若桜町若桜799-10「本とそば鳥の巣」【3876】中国地方第二の高峰・氷ノ山のふもと若桜町の、若桜町役場西隣に、この４月オープンした、蕎麦×本に特化したブックレストランです。およそ蕎麦屋さんのイメージとはかけ離れた、山間らしい穏やかな空気感漂う、ホッと一息つけるアットホームな店内。併設の本屋は店内奥に設けられ、暮らしに寄り添うエッセイや紀行文などを中心に、カ