ジビエ

やっぱ子供の日は天気良いよなぁ😁絶好の田植え日和…だけど、予定があるので一枚だけ…😆一枚分だけトンネルをめくって、軽トラに積み込み、いざ田んぼへ(^o^)／テンポ良く植えてたら、半分くらい終わった頃に、娘と彼氏がやってきて、手伝いたいらしい😅まだ息子でもないので、あんまり気が進まなかったけど、こういう機械は、わりとセンスが要るので、試してやろうと、田植機に乗せてやった😆まっ予想通り、真っ直ぐに植えるセンスは無いので、１往復だけで交代😆修復して違いを見せつけと

皆さんこんにちはシャトーまるごでございます以前ブログでGW最終日は休むかも？とか言ってましたがGWは休まず営業します！GW最終日も当店は休まず営業します！！あぁ早く山に行きたひ…GW明けてから、また改めて休みを取ろうと思います。その日まで頑張れ俺氏。今日は絶好のお出かけ日和デスかね。でわ皆さん素敵な連休をお過ごし下さいね。阿佐ヶ谷カレーワイン串揚げCHATEAU⑤シャトーまるごTel0353275305

G.W.も明日で終わっちゃいます。では、今年のG.W.を振り返ります。2026.4.29今年もお呼ばれしました。植菜会2026今年で18年目だと初めて嫁さんも参加山越えして到着5分前に着いたのに、もうほとんどの人が作業を初めている早すぎこれはいちごかぼちゃ、すいか、なす、豆など100株以上を植えた。手際よく畑仕事が終わったのでBBQ会場へ火おこしに少し時間がかかった。豚バラを焼いたら、一気に油で炎🔥🔥🔥状態牛肉からは、静かにいかも焼きます。お肉の入ったク

おはようございます😃GW後半戦‼️品切れゼロ磁場ホルモン王様カルビ牛ハラミ牛ホルモン売切れです。ありがとうございます😭動画は‼️頑固じいちゃんが1番好きだったジビエ😍イノシシ上ロース★平家の里紹介動画★https://youtu.be/6lveRUeh9vc伊那酒場放浪記平家の里編youtu.be★インスタグラム★当店サイトでNo1フォローワーhttps://www.instagram.com/heikenosatoLogin•Instagra

先日、いつも鹿肉お裾分けしてた友達より、猪肉がやってきて、肉じゃがにあぁ美味しい…脂が美味しい。私、油苦手ですが、この脂身は美味しくいつも頂けて幸せ。別の人から、タラの芽とハリギリも頂き。自分ちの周囲のコシアブラも採ってきて。採りどき逃してだいぶ広がっちゃったけどでもまあ美味しいのでただ、いつも食べ過ぎると胃もたれするので、けっきょく天ぷらも食べたいっていうご近所にお裾分け。やっぱり喜んで食べられた方が食べ物も本望かなって思うので。美味しく楽し

おはようございます今日は端午の節句ですね🎏鯉のぼりは、とある保育園に寄付したので我が家はこちらwwwネモフィラも終わりですここ数日の強風がキツかったですね(>_<)そんな昨日の晩ご飯はわらびやこごみの天ぷらブラックタイガーの天ぷらに筍やスナップエンドウに絹さやも(^-^)メインは出雲蕎麦しっかり天ぷら蕎麦美味しくいただきました(⌒▽⌒)トライアルの玉子巻きも(^-^)蓮根チップスにサツマイモの素揚げ奥さんや娘らに振り回された茶々丸は鹿肉の出汁汁に大興奮(^-^)

生活感ありあり筍ご飯若竹汁葉っぱだけ成長するカブの葉っぱもいれましたもずくの酢の物スーパーに隣接するお魚屋さんで洗いもずくが売っていて魚屋さんに行った時は、必ず購入して酢の物、スープにしていただいています鱈のガーリック炒めパパがフライングで突っついた後ちらっと見える羊名人味付けしていない椎茸🍄‍🟫に掛けていました（常温）羊名人（ようメ〜じん）40g|古樹軒中華万能調味料国産スパイス中国料理中華料理羊肉

こんばんはとまです☆^^vお疲れ様です今のあなたは仕事終わりに電車に揺られているのでしょうか？台所仕事がおわり一息と携帯に手を伸ばしたところでしょうか？１週間の始まりを乗り越えてリラックスされているだろうと思います4月20日月曜日の早朝に旅の道連れの友達と合流神奈川県西部から須走に抜けて山中湖通り甲府に出ました甲州街道をひた走り友達がiPadで道案内してくれてで韮崎から白樺湖、上田と走りました全て一般道路を使いました今回の旅は一般道オンリーでした出発してか

みなさん、こんにちは〜‼︎今日は朝から強烈な風が吹きまくる浦安です😅💦お昼に自転車🚲で帰宅中に、信号🚥待ちしてたら横風で転けたヒロシです。幸い左手の擦り傷と左腰をしたたか打って、ちょいと歩きが不自然な感じです😢💦まさか信号待ちで、足もついてるのに、ビックリ‼️反対側の信号待ちの自転車も転んでました。自宅前の信号、いわゆるビル風の突風でしたね。。おっと⁉️ジジイの愚痴じゃ無くてこはるちゃん通信でした(^.^)孫のこはるちゃんは4月の24日生まれ、先日までファミリーでオーストラリアに

ゴールデンウィークも後半戦いかがお過ごしですか今年の傾向は近場で間に合わすみたいです日光では1万円以下で泊まれるとこらろがあります渋滞に疲れて泣いていないで，リフレッシュしましょうウワーこんでるクマだーつきのわだーマタギだークマ、しか、サンショウオ、さけ，骨材、うずらジビエ料理だーヘルシーだー牡丹、イノシシ鍋だ温泉あったまる♨️家の風呂より足伸ばせるアウトドア，キャンプもいいねジビエは身体に優しく太らないですのんびり山奥で静かに過ごすのもいいですねゴールデンウィーク今

日曜日、連休２日目。何かしないと…何処かに行かないと…なんて、思ってないけどお腹は空いた。あ、そだ！『TOKAIカレーなるフェス』に臨場。『激辛•激旨のグランプリ3年連続入賞の牛タンカレーライス』と『スリランカ人シェフディムさんのスパイスチキンカレー』の２つをチョイス。一番辛い奴、辛いけど旨い。第二弾は…『出汁×スパイス肉団子とナスのカレー』と『ジビエレストランの銘店が真剣に作ったジビエカレー』の二つをチョイス。ジビエは炭で真っ黒。カレーは幅広くいろんな味がありますね。

先月誕生日を迎えました母がケーキを買ってくれました！ショートケーキが食べたいと思っていたからラッキー！かと思いきや、タルトだった次の日にショートケーキも食べました後日、夫くんに誕生日ディナーご馳走してもらう地元近隣の、ジビエ専門店にて古民家を改装したおしゃれなお店で見た目もおしゃれな料理だけどスパイスとかハーブとかもふんだんで好みの味だし野菜の調理加減とかも好みだったしなんか、すっごく満足度が高かった！近隣にこんなに

おはようございます今日は曇天☁️昨日の大雨の余韻も残る強風ですが、晴れてくるかな☀️さて昨日は奥さんの実家へひまわり館でお昼ご飯ここはワンコ同伴OKワンコ連れには試食サンプル配布(^-^)ハニー入りの飲み物２種次女のジビエのフランクフルト奥さんの鹿肉カレー長女のラーメンめっちゃ具沢山私はホルモン焼きそば(^-^)シマチョウにセンマイがたっぷり^o^食べてたら、義兄家族とばったり！食後は実家に行って雨の中の墓参り久しぶりに義兄夫婦や甥２人としばし歓談(^-^)

先日、出張に行った時に、私が山椒の葉が大好きなことを覚えていてくださり、仕事のお仲間がお隣りさんからいただいたものを分けてくださった！！！もう、本当に嬉しい！！早速厚揚げの薬味に使ったり巻き寿司はボスからいただいた残り山椒ご飯にしたり、もう期間限定の贅沢をたくさんさせていただいた！！大感謝ですそして、先日は幼馴染と私のリクエストでジビエの居酒屋へ。店内に入ると「お帰り〜」そして、帰る時は「いってらっしゃ〜い」とアットホームな感じ。もうね、本当に素晴らしいクオリティ、しかも、日替わり

YouTube見てて突然のお宿オープン告知にあの手子の手孫の手使いオープン初日客になりました今回のツーリングの一番のやまば旧川西商店このYouTuber好きなバイク乗り達がオープン初日客宴はもう翔んでもなく楽しい逝かれた野郎どもでしたみそちゃんオープンおめでとうございます🎉ジビエはイノシシ今まで食べたシシ肉で一番美味しい刺身は流石富山県美味しすぎて(笑)そんな中息子これ１本空けてトイレジャックしちゃいましたそのまま撃沈まぁ人生のいい教訓になったでしょう(爆)朝

皆さんこんにちはシャトーまるごでございますGWデスね…GW真っ只中デスね…暇デスね…暇デスよ（笑）当店お勤めのサラリーマンの方々が、圧倒的に主力の店なんで、GWのような大型連休はランチが特に暇になるので、まあまあ暇デス。毎年GW早く終われ（笑）そう願っております。「じゃあお前も休めばイイじゃん。」皆さん、きっとそう考えると思います。でもそれは出来ません。なぜならGWは山も、とても混むからデス。クソみたいに混みます。そんな山には行きたくない。だから仕事します。仕方ないんデス。全

ジビエプランと通常の夕食と。ジビエは猪ポテトと熊のリエット。通常バージョンはジャーマンポテトと角煮。それに肉巻きタラの芽。ジビエのメインは鹿のロースト。#標高1500mの暮らし#猟師の宿#ペンションごはん#ジビエ

都会の喧騒を走り抜け、アクアラインを渡って房総の懐深くへと車を走らせる。木更津の潮の香りが遠のき、窓から入る風がひんやりと湿り気を帯びた木々の匂いに変わる頃、私たちは上総亀山の静謐な森に包まれます。この深い緑の静寂の中で味わう「猪（しし）鍋・ジビエ料理」は、単なる食事ではありません。それは、私たちが忘れていた「自然との一体感」を取り戻す、野性的で気高い儀式のようなものです。上総亀山の深い山々には、豊かな山の幸が溢れています。その恵みを食べて育った猪は、冬から春にかけて驚くほど良質な脂を蓄えます

今日は仕事です早めに切り上げムスコの迎えで伊勢原駅🚗母と合流し小田原へロマンスカーで何となく旅気分🚊小田原駅到着後先ずはランチ空いていた鰻屋さんに入りましたドトールに移動☕️新商品？ブルーベリーマフィン発見🫐そして今日の目的、恒例の北條五代祭り高嶋政伸さん柳沢慎吾さんのんびりランチし過ぎて合田雅史さん見逃しましたその後小田原城址公園へムスコ大好物ジビエを発見鹿肉ステーキ🦌パレードを終えた🫏が休んでいました鉄砲の演技やら、、凄い迫力💣舞妓さんやら、、駅に戻りラ

いわゆるエリート官僚出身の東北のある県の知事が、熊出没対策は難しいと言う発言をしていました。エリートなのに、頭が悪いのでしょうか？大学入学試験や公務員試験に熊出没対策の問題が出ないから、その問題の答えを出せないのでしょうか？熊に限らず、猪や鹿も多く里や市街地に出没して、農作物や人に被害を与えています。自衛隊出動による山狩りしかないでしょう。自衛隊員の良い訓練にもなるはずです。熊や猪や鹿の肉まで、自衛隊が責任を持って管理して一般に販売してくれれば、皆、安心してそれを購入することができるで

寸又峡で泊まるなら、夢のつり橋を見て終わりではなく、山の幸、猪鍋、鹿肉、川魚、山菜料理までしっかり味わって、「来てよかった」と思える宿に泊まりたいですよね。寸又峡は、海鮮の舟盛りや豪華バイキングを食べる温泉地ではありません。その代わりに、奥大井の山里だからこそ味わえる猪鍋、鹿肉、川魚、山菜、川根茶、手作りの郷土料理が楽しめます。つまり、寸又峡で食事重視の宿を選ぶなら、「量が多いか」だけでなく、「ここでしか食べられない山の料理があるか」を見て選ぶのが大切です。夢のつり橋まで歩いて、美女づく

猪肉のタコスを食べたんですよ。今日からGWですねん？もう始まってる？今日から5日間は『サンデータコス』としてお昼の11:00〜14:30も営業！通常営業には無いシェフのこだわりタコス7種類をお楽しみください！※お昼は基本的に7種類のタコスとドリンクのみ通常メニューはありません余裕があればできるメニューもあるかもpic.twitter.com/hcK4s5trMu—レイパロマ(@nidojiro)May1,2026プロレスラーレイパロマ選手のお店

奥多摩で泊まるなら、ただ温泉に入って寝るだけではなく、夕食までしっかり楽しんで「お腹いっぱい、ここにしてよかった」と思える宿を選びたいですよね。奥多摩は海鮮の豪華旅館とは違い、山菜、川魚、手づくりこんにゃく、きのこ、ジビエ、季節野菜など、山と川の幸を味わうエリアです。派手な舟盛りやカニ食べ放題を期待する場所ではありませんが、山里の旅館で出てくる川魚の塩焼き、山菜料理、猪や鹿の炭火焼き、季節会席は、都心から近いとは思えない満足感があります。ただし、奥多摩周辺は宿数が多くありません。そのため

GWも中盤聞くと皆さんお休みの日バラバラな感じですね～土曜日ギルドではBBQを開催っうっしーがまた貴重なお肉の差し入れをしてくれましたなになにシカのロースのローストイノシシのケツ肉のローストイノシシのスペアリブの3点どれも味、歯応え、ワイルド感が違うジビエは匂いが～💦と聞くが全くの臭み無しとても美味しかったいつもありがとううっしーその他、色々食べましたが夢中で画像なしお客さんもモリモリで楽しかったなぁ紅さんも爆速で楽しんでおられた模様食べて走って笑

###【早朝の橋本駅、佐渡への精鋭が集結】GW真っ只中の本日。6:30橋本駅集合という、一見「不人気」にも思える早朝企画でしたが、蓋を開けてみれば総勢5名が勢揃い！ロマンチカ師匠、ALPEさん、シモーニキャプテン、ZANIさん、そしてGoちゃん。5月17日の「佐渡ロングライド」に向けて、本日の獲得標高2,400mの山岳コースは絶好の特訓の場です。目的は、GWで混雑する道志道を安全に走行、店主さんオススメの二十曲峠展望テラス「SORAnoIRO」から完璧な富士山を眺めること。安

最近、お腹の調子がなんとなくスッキリしない、あるいは原因不明の腹痛や違和感が続いている…なんてことはありませんか？「ただの食べ過ぎかな」「ストレスかな」と見過ごしてしまいがちですが、実はその背後に「寄生虫」が隠れているケースもゼロではありません。現代の日本では寄生虫の話を聞く機会は減りましたが、実は食の多様化や海外との往来が増えたことで、再び注目されている分野でもあります。私自身、気になって色々とリサーチをしてみたのですが、知っておくと安心な知識がたくさんありましたので、今回は「寄生虫検査（

2日連続でtoraさんと飲みに行ってきました。今日はジビエ、ちゃんとジビエって食べたことなかったから興味津々。ヒグマの串焼きとか食べちゃった！2軒目は船橋の博多劇場に行ったけど、若いお客さんで賑わってた。誰だよ、今の若者は酒飲まないなんて言ってるのは。明日は地元の仲間と飲みに行くので3日連続・・・早く寝よっと。

じゃーん！温泉で〆二度寝の朝とそんな朝も元気にYOGA的腹筋カエル＆ツイストつづけて、股関節ストレッチYOGAはショートバージョンケン先生の指導はココ（リンク）chama先生の指導はココ（リンク）HAYASHI先生の指導はココ（リンク）ミッチー先生の指導はココ（リンク）Yukie先生の指導はココ（リンク）井上英樹先生の指導はココ（リンク）柳本和也先生のアサナマンダラはココ（リンク）芥川舞子先生のヴィンヤサヨガはココ（リンク）デヴィッド・スウェンソン先生の指導はココ（リ

伊勢志摩旅行の最後はヴィソンに立ち寄り山の中の古民家でジビエを頂きました。ひめ花と同郷の保護犬が居るドッグランに立ち寄り帰宅しました。最後まで雨が降らず助かりました。伊勢志摩方面は移動距離も短い為、運転もラクチンです。途中2か所ほどSAにも立ち寄って帰宅です。３月にも社員旅行で立ち寄ったヴィソン。日曜だから混んでいます。駐車場は遠くに停めました。ワンコとすれ違うと皆で確認。ポン太も疲れていたのでカート２台で移動です。この日はワンコ関係のマルシェを行ってい

西くんの誕生日当日休みをとっていたのでどこに行きたいか聞いたら特に思いつかないけどドライブとのこと。いろいろ考えて、西くんが行ったことないという秩父にドライブ旅に行くことにしたまず最初の目的地は前から気になっていたジビエのお店いのしか亭立派な広いお店だったけど、木曜日の開店すぐということもあって貸切状態だった猪と鹿のハンバーグ食べ比べにしようと思ってたんだけど、時期の問題なのかこの日は猪肉はないようで。しっかりお肉を感じられそうな鹿肉重を注文したとにかく脂身がなくて超ヘルシー