サンバル

水汲みついでに村上市まで足を延ばし、「南インド料理塩」さんへ。お冷。カレーセット。サラダ。チキンキーママサラ。プレーンナン。ドリンクはチャイ。キングマサラドーサ。全長80㎝ほど、ド迫力の大きさです。トマトチャツネとココナツチャツネ。サンバルとラッサム。ドーサの中身。ビリヤニをテイクアウト。どれもとっても美味しくボリューム満点、大満足でした。ごちそうさまでした。

インドネシアではフードデリバリーサービスが日本よりも格安で使えます。何せ送料が安い！！なので、ちょっと今日は料理したくないなぁって時は大抵フードデリバリーサービスを使います。（→そう、gofoodです）色々なものを注文するのですが、美味しかったものをちょいちょい紹介。今回はインドネシア料理で。インドネシア料理でも色々ありますが、1番注文しているのは何といってもサテ！夫も私もお酒を飲むので、飲みながらダラダラ食べたい時によく注文します。

ミールスも随分たくさんのお店に足を運びました。自分の好みも大分分かって来ましたし、何度も足を運ぶお店もあります。最近はミールスも値上がりが目立ちます。円安でスパイスが高くなっていますし、バスマティライスだって値段が上がっています。仕方ないのですが、値段を上げるのか？材料費を削るのか？お店での違いがあります。それでも、ミールスを提供されるお店は気持ちを入れて頑張られるお店が多いと感じます。こちらは店名を見ますと日本人の方が経営？に見えますが、インドの方が営まれています。そして、ビリヤ

サンバルソースって好きですか？ローカル料理とかに添えられてる辛いものが美味しいなと思いつつそれがサンバルソースなるものだとシンガポールにくるまで知りませんでした一言でいうなら旨辛調味料日本の辛味噌とも違うしとにかく美味しいんですホッケンミーに添えられてるのが初めましてでもそれだけでなく焼いたお肉につけてもいいし野菜につけても美味しい何にでも合う旨辛調味料♡これ家でも使いたいなと思いつつお店の美味しいサンバルは手作りだったりするのでどこで美味しいのを買えるのでしょうか

平日もお昼は会社員でいっぱいの路上のフードコートそれは知ってたけど、その前にあるこの店を知らなかったこの前は車がズラーッと駐車していて何があるかよく見えないローカルにおすすめされて行ってみたDapurMamihSateku普段、どこでも行ってるようで、ローカルすぎるところではあまり食べない(カキリマとか絶対ない)のをこのブログを読んでる人は知っていると思いますが、大丈夫な感じのローカル度肉の処理も焼くのも店内のガラスの向こう炭でサテを焼いた後、熱々🔥🔥に熱した鉄板でソースもア

最近の高田馬場は様々な国の食べ物が食べられます。ミャンマー料理やガチ中華だけでなく、カレーもガチです。多くは現地の方が営まれる訳ですが、こちらの四次元食堂は夜に洋食が食べられるんですね。お店の前のメニューがキレイな日本語で、まさか！と思いましたが、日本人の方が営まれているんですね。ミールスの他にミニミールスがありましたので、ミニミールスを選びました。カレーは７種類から選べるのですが、カレーの種類を見ますと、確かに日本人の方が営まれるんだなぁと感じました。南インドチキンカレー、ズッキ

インドネシアのバクソ店が名古屋にオープンしたとの情報を得たので、今日のアジア飯行脚のお店はここ～！上飯田のBAKSOTINIです！詳しくはこちら。BAKSOTINI(上飯田/インドネシア料理)■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com外観もそうだが、ペパーミントグリーンの色合いが可愛く、カフェのような店内。インドネシアのクエ(お菓子)も売っている。残念ながらカチャン(豆菓子)は無かった。メニュー。このお店の売りはでっかい牛肉の

インド映画を観た後は、やはりインド飯が食べたくなるので、少し歩いて気になっていたインド料理屋さんへ…西新宿駅と西武新宿駅の間くらいにある南インド料理のお店です♪で、南インドですからミールスも勿論気になるけれども！こちら「ティファンセット」のメニューが充実しているのです「ティファン」とは軽食のことで都内で食べられるところは増えてきてるけどまだまだ珍しいと思いますその中で食べてみたかったのが↓「カードライス」「ヨーグルトのごはん」だそうで、とても興味がありました「カー