サニーレタス

数年前になあたんママから教わっていた方法。「野菜の５０℃洗い」すっかり忘れていましたが暮れにセカンドハウスでサラダを作ってもらったときに彼女が温水で洗っているのをみて思い出しました。さっそくYouTubeで検索するとたくさんの動画が出てきました。洗い方は少々違いますがサラダもこうしておけば夫婦だけだと一週間は持ちそうですね♪昨日、この方法でサニーレタスを洗って食卓に出しました。盛り付けがいつもイマイチ状態ですが食後、夫にレ

宅配野菜で新玉ねぎが届きました🧅毎年絶対作りたい、新玉ねぎの丸ごとスープ煮今年もホットクックで作りました✨新玉ねぎならではの美味しさ早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥たろすけさん投稿を参考にしています。ありがとうございます🙏新玉ねぎ3個、根を落とし十字に切れ込み水400ccコンソメ1個こんな感じ。準備も何もない💧手動/煮物をつくる/まぜない/60分できました‼️サニーレタスのナムルと一緒に‥いただきます🙏新玉ねぎが出回るこの短い季節に一度は作って欲しい🧅🧅

こんにちはみかです☆千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)ざる栽培が好きでサニーレタスから始まりいろいろなレタスベビーリーフやたか菜など種は違えどいつもざる栽培に癒されていますこれでサニーレタスを育てると根の乾燥に弱いので根腐れするときがありますざる底にスポンジを細かくして保護するようになりましたそして今回さらにバージョンアップ！ふと思いついてしてみたところ

こんにちはー10日くらいぶりの更新ブログよりも優先したいことがあって、お買い物してもブログ更新できませんでした言い訳です仕事の帰り道にある肉のハナマサでのお買い物は、豚肉100グラムあたり89円！！1500グラム前後の大容量パックでのお値段小さなサイズは100グラムあたり99円になったりします。我が家では、いつも大容量サイズを購入して、150～200グラムに小分けして冷凍保存していますレッドチェダーチーズは半額！！！100グラム当たりで考えると常備してい

プレーンベーグルを使って、久しぶりに「ベーグルサンド」を作ってみたベーグルにはバターを塗って、トースターで軽くリベイク。具材は「スライスチーズ・ゆで卵・サニーレタス・オニオンスライス」塩胡椒＆マヨネーズでいただきます！！今まではこのままかぶりついていましたが、絶対横からはみ出てくるので・・・包んでみた初めての試み。けっこう上手く包めた気がする。そして、半分に切って断面どうぞ〜あ、あら？？思ってたより具材が少なかった？？なんだか貧弱なベーグルサンドが出来上がりましたサニーレタ

サニーレタスと細ネギの播種。今まで全体的に発芽率がわるいので、草マルチが厚いのかと反省。籾殻くん炭で代用してもいいと聞くのでやってみる。少しかけすぎたかなと思いつつ、先のスナップエンドウでは、うまくいったので容認。そのスナップエンドウ。フォローしているブログで、寒さ対策として笹を使うと紹介されていたのをまねた。今のところ順調かもわからないけど、せっせとネットの代わりに麻紐も張り、成長してくれたときに備える。畑の隅にある梅に花が咲き始めている。周辺整備も終え、もうすぐ春。まだ茶色

皆さ～ん煮えてますか～？本日も元気いっぱいのギンギラ太陽福岡市内もこの夏は40℃を叩き出すっちゃない！？今日明日は外に出らんことにした昨日も掲載した庭先のサルスベリこいつが通路のど真ん中に垂れ下がってるもんだから邪魔でしょうがない「もう切ろうか？」朝から汗だくになりながら散った花びらの掃除に辟易しているヨメの本音なんなら根っこからバッサリ行きたいんやけどババ様のお気に入りなんで我慢するしかない汚くなりだしたらバッサリ（花だ

いつもお世話になっている。山﨑農園さんが珍しいお野菜を色々持ってきてくださいます。アイスプラントは少し塩気のあるプチッとした食感の生食が美味しいお野菜です。サンドイッチなどに挟んでもGoo！アタクシはよくサラダに使います。※アイスプラントそしてサラダ春菊というのもあるんだそうですね。葉が柔らかくて美味しいです。そんなお野菜を使ってサラダを作っていただきました。※サラダ春菊、サニーレタス、玉ねぎ、トマトなどを使ったサラダです。うんめぇ〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)ほんま！ありがたい毎

こちら青森では珍しくこの時期としては暖かい日が続いております。家庭菜園の野菜苗も定植しないと、時期がおくれてしまいそうまずは、イチゴ棚の製作を急ピッチで進める。ただし、安全が第一。この部材は、棚を支える支柱です。材料は２×４材。こちらは棚の側板テーブルソーで板を斜めに切るためには、マイターフェンスという道具を使う。このマイターフェンスは、角度のメモリが印字されているのでセッティングもしやすい。incra社の物です。１５年ほど前に15000円で

今日は朝は冷え込んだけど日中は風が吹かなかったので暖かく感じた一日今日の最高気温:15℃・最低気温:-3℃今日のすずちゃん(寿々成)ちゃん先ずはすずちゃん(寿々成)からご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：259ｇ(前日比：+5ｇ）食事の様子野菜「小松菜：1/2・カキ菜：1/2・葉大根：1/2」野草「クローバー：5」フード「スドー1粒・レプカル(紫・緑抜き)3

みなさん、こんばんは。ご機嫌いかがでしょうか？さて、2026年も今日ではや10日たち、新春気分はどうに抜けておりますが、たあさん三が日の後は4日連続勤務しての3連休。たあさんはパートなんで、週に32時間しか働けんがですわ。で、8日は同僚N氏らとレンコ大好き船長に乗せてもらう予定やったんですが、その日は爆風予報。案の定、結構風強かったです。では、翌日は？レンコ大好き船長「いけるよ」やと。「オッシャ〜❢」9日のこと。今、船長の船のエンジンが不調だとかで、いつもは息子さんが乗りゆうと言

こんばんは、たまこです。気がつけば2月も半ばを過ぎ、、。毎年早いなーとは思いますが、早く春になって欲しい季節でもありますね。そんな中でも時が過ぎるのが少し楽しみになれるように、2月1日になったタイミングで野菜の種をまいてみてました。種は去年、自分の中で水耕栽培ブームが来た時に買って余ってたのがあったので、それを使ってみる事に。『今年こそ家の中で家庭菜園がしたいので、決意表明と準備(笑)。』こんにちは、たまこです。先日、普段は使わない紙コップやプラ容器などの収納を見直したんですが。『【災

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。ゴリは今日も山へ原木の伐採と玉切りに行きました。私は出先の駐車場で、車のドアに手をかけたところで軽い揺れを感じました。外でこれだけ感じるので震度3くらいかと想像していたら、その様でした。室内で、しかも２階に居たらもっとビビったことでしょう。💦直ぐに、ゴリに電話をすると、山では全く感じなかった様子です。岡山では