インドネシア料理

HaloTemanTeman！！さて、あと数日で今年のプアサ（断食）が終わりです。一応、フルタイムでやってるんですが、今年は何故かキツカッタ（汗）なんか例年になく長く感じました…歳かな。いや酒の飲み過ぎか。で、乗り切る為にも仲間と「ブカ・プアサ」を頻繁に開催しましたよ！今年は殆どが誰かの家でブカプアサでした。手造り料理とかで楽しむ事が殆どでしたね。皆でワイワイ集まって楽しむというよりも、ひと家族だけでとかが多かったです。そう言えばレストランに行ったのは１回だけ。I

お久しぶりです。上司に訴えました。忙しくてランチに行けず、ブログ存続の危機です！と...メナムに行こうと向かっていたら、【ランチ】の文字を見つけた。宇都宮市東宿郷の新宿館ビル2階にある、宇都宮の新宿wRUMAHMAKAN123UTSUNOMIYAさんへ〜。こんにちは〜1人ですけどいいですか？と言ったら、お店は隣だと。奥の入り口か！果たして、わたしは生きて帰って来れるのか？てな雰囲気wスナックみたいな佇まい。メニュー。ナシゴレンに、下もナシゴレン...写真だ

こんばんは。9月もいよいよ後半戦を過ぎました。なのに今日も真夏のような陽射し、秋とは思えません。東京では今年に入って今日で86回目の真夏日になったとのこと。最高記録が日々更新されているようですどこまで記録を延ばして行くんでしょうね前回の記事までしつこく8月の事を書いていましたが、今回からようやく今月の出来事を載せて行こうと思いますまずは今月初旬の休日。特に出かける予定なく、Amazonプライムビデオで「孤独のグルメ」を流していたら、Season10の第2話でインドネシア料理店が出

先月お客さんがインドネシアに来ていたときの話🚙〜マーケットリサーチをしたいというリクエストで久々にグランドインドネシアに来てみたら地下のエリアがだいぶ変わっていました中央にあったレストランがなくなりなんとなく暗かったイメージのスーパーとかそんな感じもガラッて変わってなんだかワクワクするような空間つくりになっていました。ランチマーケットもなんだかおしゃれな雰囲気中身はそのままですが・・・日本製のものがたくさ

インドネシアの通信会社のテルコムセル"Telkomsel"(国営企業テルコム・インドネシア傘下の国内最大手キャリア)のSIMを購入するために、GraPARIと呼ばれるテルコムセルのサービスストア（ドコモショップのようなもの）を探しに行き、ついでにジャカルタ観光をした。『2024年12月ジャカルタ⑦夜遊び向け安宿』『インドネシア旅行④バリ→ジャカルタ夜遊び』バリ島の朝は清々しい。7時の開店とともに朝食会場へ駆け込む。この日はパスタなどオシャレなものがあり、オムレツ係の…ameblo.jp定

SelamatHariRayaIdulFitri1445H.Mohonmaaflahirdanbatin.明けましておめでとうございます…って思わず言いそうなレバラン！ムスリムからすれば新年ですもんね。さて、昨日で苦しい苦しい断食は終わりました。全然知らなかったのですが判定会議みたいなのがあるんですね（汗）場合によってはプアサが1日延びるとか…11日になるかもだって（汗）え～ウソだろ！？ってんで必死でニュースを見る。これね、月の満ち欠けを必死で見とる

社会人3年目の娘ちゃんの夏休み🎌今年はバリ島🏝️1年前に予約して4泊5日7万円〜夜日本出発深夜にシンガポール経由朝バリ島🏝️着ランチにインドネシア料理「GourmetSateHouse」(手前サテ（日本でいう焼鳥）奥ナシゴレン（日本でいうチャーハン）全部で1,500円くらいランチ後に@ウォーターボムスライダーが何個もあって、平日だし空いてて3時間で満足できた٩(^‿^)۶夜は海鮮専門店@SambalShrimpRestaurant&Bar飲みものも

以前JJS近くにできたレストランでSrasiCoffee&Eatery-Bintaro『(Bintaro)JJSから徒歩８分。SrasiCoffee&Eatery』JJS近く、「あっ、新しい店できてるー」とすぐ見つかるまぁまぁ大きめな外観お店の名前はSrasiCoffee&Eateryなんですが、壁にマークにみた…ameblo.jpわざわざお店の建物に他のサテ屋さんの名前をつけて「そこのサテがあるよ〜」って書いたら集客できるくらい有名？SATEKAMBING

インスタでよく動画を見かける今話題のお店【支援のかたち】とはまた違うUMAOMAは本物のインドネシアの特徴を持ち、多くの人々に利益を提供できる飲食ビジネスを作りたいという願いに基づいています。おばあちゃん家に遊びに来たような居心地の良さのたまり場とカフェが一体となった場所をコンセプトにしています。[単なるコンセプトではなく、本物を表現する]という考えで、特に料理の味、盛り付け、サービスの品質に関して、一貫して本物を提供することにこだわっています。この本物らしさは、おばあちゃん

みなさんこんにちはいよいよバリ島に到着しましたムンムンの湿気とジリジリ太陽懐かしすぎる寒くないの最高〜朝8時頃無事にガイドさんと合流出来ましたまだ朝だしチェックインには早すぎるのでまずはマネーチェンジ＆コンビニ到着日のレートはRp10.000=￥103コンビニではスモーカーの姉さんがライターを買って一服(^。^)y-.。o○そこから値段がついてて分かりやすいお土産屋さんのエルランガバリで着れるワンピースを買おうかなと思って行きま

お部屋のチェックインやお部屋の整頓が一通り終わったので、夕食に行きますこの滞在には毎日4-6pmのアフタヌーンティとカクテルアワーサービスがついてくるのですが、到着日は時間が間に合わず参加できませんでしたその分は最終日にも振り替えられるとのことで、もし、飛行機の出発に余裕のあるがある方は最終日も参加できるかもしれません(時間が遅いので大抵の方は難しいと思いますが🤨)我が家滞在のTheMuliaのラウンジがここ、TheLoungeチェ

今朝はお寝坊さん先週は仕事と友人との約束とネトフリによる寝不足とでお疲れ気味睡眠の帳尻合わせ5のつく日は楽天トラベルの予約が特にお得です最近人気の熱海のホテル熱海パールスターホテル楽天トラベル後楽園ホテルは日帰り温泉fuwaは最高熱海温泉熱海後楽園ホテル楽天トラベルあとは気になってるデーツお手軽そうなハンバーグお得な今日ポチるか今から考えます​予想を超えた美味しさでした中華圏と日本をのぞくとタイ料理やベトナム料理が花形な東アジア本来、イン

自炊レベルがある程度あって良かったなと思うインドネシア単身生活。いつでも和食に戻れるのが良い。それでも、せっかくインドネシアという異国に住んでいるのだからインドネシア料理作りにもチャレンジしている。やはり試すなら好きなメニューだろう。インドネシアに来てから出会ったパダン料理のルンダンはその中の一つ。調味料も売っているので誰でも作れるお手軽料理だ。本物は硬派に牛肉をスパイスとココナッツミルクで煮込むがアレンジを楽しむ私は、野菜と牛乳も混ぜて作る。簡単に工程をおさらいしよう。1、調味料と肉野菜を

休日お出かけラ〜ンチ🎵多度津町は、海岸寺。。。瀬戸内オーシャンビューの絶好のロケーションに、コチラの店はあります。「WarungBuddha（ワルンブッダ）」さん。香川では珍しいインドネシア料理のお店🎵瀬戸内マリンブルーが目の前に広がる、リゾートチックな綺麗な店内(*^^)vメニューは、ちょっとヤヤこしいが、、、要は「インデアンカリー」or「バリフード」の中から好きなん選び、店内のサラダとナンは食べ放題で、食後のドリンクも付いてくるってシステムみたい♪(´θ｀)ノそれを

先月の今頃はバリで現実逃避したんでした。で、今日は来年の自分誕生日用にバリ予約しますた。早く行きたすぎる。バリ島はウブドのマンダパ・リッツカールトンリザーヴ。今回はバー(アンバー)を訪れたときのレポです。広大な敷地内にレストランやバーは数カ所あります。ディナーで行ってみたいのはkubu。ですが、フルコースいただける自信がなく。やはりここは大好きなバーへ。絶景なので、日暮れから訪れると綺麗です。夜は真っ暗。ゆったりとしたシートがたくさんあります。私は1人なので、景色を見ながら

ラグーナ2泊目は初めて町へホテルステイメインの旅行ラグーナ2日目は初めてバリの町へまずはココスーパーマーケットへグラブで簡単にタクシー呼べて、ぼったくられる心配もなくどこでも行けるようになったので素人でも安心して海外に行けるようになってよかった地元のスーパーって大好きなんですよねえ、こんなのも売ってるの？これ何？えーこんなに安いの？とかワクワクするねねは友人たちとエリプスとかいうやつに夢中になっている間果物や野菜、お肉とかお酒とかいくらくらいなのかマンゴー

ここ2年くらいですごく増えたjajananpasarのカフェ以前ポンドックにあったらしい(知らんけど)ジャジャナンのお店が近所に移ってきたもとはバンドンの人気店らしいSerojaBake14時から営業ジャジャナンのお店は朝からが多いけど、ここは午後からのお茶の時間にあわせてオープンする甘いものと揚げ物と六種類ずつくらい？種類はおおくない住宅地で隠れた場所にある小さな店なのに、お客さんがいるのに驚く今はラマダン中なので、お客さんは少ないけど、インスタによるとラマダン入る前は満

Halotemanteman！！ジャカルタに、なんとあの「ニトリ」が出来ました！WOW★インドネシアに赴任する前は関西で単身赴任だったので「ニトリ」の良さはメッチャ承知です♪ほぼ全部の生活道具を「ニトリ」で揃えたんですよ！で、もう立派なニトリフリークですわ。コチラの生活はサービスアパートメントなので、基本的に家具食器は全部揃ってるんです。むしろ帰任を考えるとコチラでの荷物は極力増やさないのが駐在の鉄則…なんですが、ずっとココに居る！と決めて以来、いつかは始まるであろう自前で

リッツカールトンバリへラグーナラグジュアリーコレクションを後にし一路リッツカールトンバリへラグーナめっちゃ良かった控えめに言ってもめっちゃ良かったごめんなさいラグーナ2軍扱いしてｗスペシャルなアップグレードをいただきお部屋も過去1番の広さ何よりスタッフさんの笑顔とかよかったよね本当に素敵な滞在となった。後ろ髪惹かれる思いはありましたが一路リッツカールトンバリへ移動はリッツに送迎依頼14時になると大きなハイエースが待っていて4人で移動開始ラグーナ、セン

24.12.24〜2025.1.3バリ旅行⭐︎その6訪れた場所は、2024.12.24〜29ウブドエリア2024.12.29〜2025.1.3ヌサドゥアエリアーーーーーーーーーーーーーーーーーー2024.12.28バリ旅行6日目この日は、ウブド最終日→ヌサドゥアへ◯ジェンガラアウトレット(クタ)◯Econ/tchbeachstyle(クタ)◯メラパティ(クタ)◯MuliavillasチェックイントッティトラベルにてカーチャータートッティバリツアーGoo

おそらくですが、インドネシア料理で最も美味しいもののひとつです♡じゃじゃーん♡インドネシア語でいうと、ダウンクマンギというハーブですが内容を説明すると、レモンバジルというハーブです。そのハーブだけでもとっても美味しいのですがインドネシアでもこのクマンギペーストの炒飯はここでした食べられません。☜わたし調べ。左の肉はベベックと言われる、アヒルのお肉。日本だと鴨的な？これを食べたら、鶏肉には戻れませんお

バリ島上陸前日のブログで記載した様にクアラルンプールからバリへあのエアアジアでのトラブル炸裂移動私もねねも気分が下がる中それぜーんぶひっくり返してくれ、更に大満足レベルまで上げてくれたセントレジスバリ体験を記載して行きますねバリに入ってからは過去ナンバーワンの体験が続きますので是非読者登録してみてくださいねデンパサール到着デンパサールに到着してからは前評判の高かったセントレジスの送迎サービスを使ってみました。コロナより前の時期はこの送迎サービスが

ラマダン期間真っ最中のジャカルタに降り立った。マニラで預けたスーツケースは何の問題もなく、何ならプライオリティタグが付いているのかと思う程、真っ先に出てきた。『2025年3月ジャカルタ①シンガポール乗継ぎ5時間観光』7月まで毎月ジャカルタ行きの航空券を購入してあるので、今月もジャカルタへ。今回のみ、スクートのセールで買ったシンガポール乗継ぎ便往復1.8万円だ。スクートはL…ameblo.jp『2024年12月ジャカルタ⑦夜遊び向け安宿』『インドネシア旅行④バリ→ジャカルタ夜遊び』バリ島

こんばんは2025年末年始バリ島ウブド旅行記の続きです。ウブド、初日の夜エレメントバリウブドにチェックイン『エレメントバリウブドレセプションフロアの雰囲気とエリートメンバー特典』こんばんは2025年末年始バリ島ウブド旅行記の続きです。バリ島へ到着し『大好きBALI』さんの送迎車でウブドへ～ウブド到着早々ケチャダンス観賞…ameblo.jpお部屋編（デラックスプレミアルーム）『エレメントバリウブドお部屋編

皆さん、こんにちは！^_^本日のブログは、3年（もうすぐ4年）（でも入学は9月だから、実際にはまだ3年生）のレガラが担当します！(〃ω〃)春休みも残り1週間となりました。そろそろ授業が始まってしまいますね…（無理〜！）まだいろんなことやりたかったのに〜！おいしいものをもっと食べたかったし、お花見にも行きたかったし、最近ジェットコースターモチベが上がってきたからFUJIQにも本当に行きたかったです。でも、授業が始まると時間がなくなってしまいそうです。うまく時間管理をすれば、行けるは

ホテルのレストランRincarestaurantランチタイムにも夕飯時、朝食のビュッフェもここでいただいた。インドネシア料理からイタリアンまで食べれる、子供達も食べれるものが多くよかったです。プールも海も眺められて、最高のロケーション青い海が綺麗すぎて、到着後すぐのランチでもうすでに最高な気分食べ途中で汚らしいですが最初にパンと一緒に出て来たパンにつけて食べるペースト状の物。とても美味しくて、スタッフの方に聞いてみると、アルグラというらしい。ルッコラとパルメザンチーズ、とオリ

ジャカルタ旅行の夜遊び専門の人のブログなどを読んでいると、旅行中は日本食、中華、インドネシア料理のナシゴレン（チャーハン）、ミーゴレン（焼きそば）、バクソ（汁麺）、バクミー（汁無し麺）とビールという組み合わせが多いように感じる。私は海外で日本食はほとんど食べない派。酒も飲まないので、酒が高いイスラム教の国でも食事や酒のことで困ることはない。ジャカルタでは、中華レストランに行けば、豚肉も食べられて酒も飲める。だから、中華と居酒屋がジャカルタ夜遊び旅行者に人気なのかもしれない。もちろん、夜遊び

TreeBarでのアペロの後は、ディナーへ。ダンナの希望で、ホテルから出て右にある、ビーチ沿いのレストランがいろいろある場所へ。歩道のビーチ側にテーブルがあり、ビーチから遠い方にキッチン等がある感じなレストランがずっと並んでいます。こんな感じこちらのレストランへ。メニューキッズメニューお姉ちゃんのバーガー弟君は、サテイ中には炭が入っていて本格的な感じこれを見たお隣のロシアからの家族連れの小さい男の子が、指を指して多分「僕もあれが欲しい」的なことを言って、しばらくしたらその子

前回の続きですが・・ガルーダインドネシア航空ビジネスクラス載せるのはほぼ食べ物ですが(笑)これは隣に座ったNちゃんのごはん🍴インドネシア料理かな？？サテっぽく見える👀これはステーキ✨美味しそう♡食後にまた爆睡(。-ω-)zzzそして目が覚めたら軽食タイム軽食というレベルではない量(゜_゜;)のものが来た💡これはチキンサテ✨焼き鳥の５倍位の大きさ💦３本共むね肉だったから食べ応えがありすぎる(笑)味はやっぱり薄味最初に飲んだコーヒーが激不味だったので、今回は水に

こんにちはＧＷいかがお過ごしですか？今年は晴天続きで嬉しいですね☀️今日なんて27度！常夏気分でした🌴さて、そんな夏気分の本日も【バリ島】旅行記の続きを…HyattRegencyBali@サヌール書きたいことが沢山あるのですがいろいろ割愛しつつ…バリ島のホテルで過ごすとある一日をお送りします朝〜昼編サヌールビーチといえばsunrise🏖きれい〜♡朝の静かな波の音にも癒されますよね蓮の花も目を覚ます時間ホテルの池一面に花が開くので幻想的で美しかったですお