ブログ記事4,097件
こんにちは!matahariですインドネシア料理が食べたいという日本からのお友達が来たら行こうと思ってたのがこちらJl.PantaiSindhuにある「WarungSaro」です。バリに住むようになってからインドネシア料理が日常的になり過ぎて「ここ良かったよ」とお薦めされても小綺麗なレストランで食べるインドネシア料理にはなかなか足が向かなくて。ここがまさにそれだったのですが「いつか」「そのうち」と温め過ぎたおかげでメニューが変わってしまってたとい
インドネシア共和国日本大使のインスタを見ただんなさんが「ジャカルタで一番有名なSopBuntutやってー」と珍しく興味ありげ「どこ?」「お店はどこか書いてない」写真みると「BorobudurHotelっぽいけどなぁ..」と思ったけど「よっしゃ!ちゃんと調べる🔍😤」まぁネットで検索したらすぐにわかったレジェンドのSopbuntutといえば、HotelBorobudurらしい1973年、ホテルボロブドゥールのレストランスタッフの1人が、当時非常に有名な国務大臣がホテ
インドネシア料理でも海鮮がおすすめの店となるとなかなか一人では行きにくい.....量が多いから家族以外と外食は久しぶり3ヶ月以上ぶりの友達と食事通る度に食べに行きたいと思ってたけど、おひとり様で入りにくい....JavanegraGourmetAtelier『とっておきだったのに、いつのまに朝からやってたJavanegraGourmetAtelier』ジャカルタ来た当初から「ここは何やさんだろう?」と気になってお店。昼間は車がないのに、たまに夜通ると電気がついてて、車がとまっ
ぐうたらずっと知らなかった…インドネシア料理🇮🇩と言えば、欠かせないのが“サンバル”(チリソース)(画像お借りしました)今日は“サンバル”の話ではなくサンバルを作る石で出来たすり鉢とすりこぎ“COBEK”チョベッと“ULEKAN”ウレカンの話。COBEKとULEKANはこんな感じコレで唐辛子🌶️をすり潰してサンバルを作るのですが…見ての通り…石の隙間に唐辛子🌶️の種子が入り込んで取れない石(これはセメントっぽいけど)なので乾きも遅い。そして、バリ島はジメジメ
今回会った人や、コメントいただいた人から一番聞かれたのが「ジャカルタに来て、何を買おうと思っているか?」「二回目のチャンスがある人は少ないから、買いたいなーと思ってるものありますか?」9割がたこの質問されました最初っから❮絶対❯って決めていたのは1.Wacoalのブラジャー『ジャカルタに戻ってきてまず買いにいったもの』インドネシア的なことがあったら、書いて細々く続けていこうとやってるわけですが、前回投稿から一ヶ月日本に普通に生活してたらそんなにインドネシア的なことはそうそ…ameb
インドネシア🇮🇩交流会かがわインドネシア友好協会🇮🇩大阪のインドネシア領事館🇮🇩総領事が、いらっしゃって、華やかな交流会となりました。インドネシアにご縁があり、お誘いを受け理事として、私も、末席に参加させて頂きました。いろいろな方々とお話しできて、楽しかったでーす❤️いつもは、パン教室kayopan主宰2016年から、インドネシアにご縁ができ、一般社団法人グローバル食文化を作り食を通して、インドネシア料理、日本の料理を香川県在留のインドネシアの人と、料理講習をしています。You
遠い遠い昔の事ですじゃ…昭和な子供の時代、僕の家にも「百科事典」なるものがありました。その百科事典、大好きで色々な写真を見ては未知の世界に夢をはせておりました。中でも特に好きだったのが「宝石」のページでした(誕生石なる物はココで知った!)キラキラピカピカ、ゼリーのCMの如き輝き!素直に綺麗でワクワクしたものです♪でも男が宝石!に興味があるとは口が裂けても言ってはいけない年頃と時代(汗)また意外に女性でも興味がないって人が多数で…何となく興味を封印して今に至ります。さて、橋の下を
リッツカールトンバリへラグーナラグジュアリーコレクションを後にし一路リッツカールトンバリへラグーナめっちゃ良かった控えめに言ってもめっちゃ良かったごめんなさいラグーナ2軍扱いしてwスペシャルなアップグレードをいただきお部屋も過去1番の広さ何よりスタッフさんの笑顔とかよかったよね本当に素敵な滞在となった。後ろ髪惹かれる思いはありましたが一路リッツカールトンバリへ移動はリッツに送迎依頼14時になると大きなハイエースが待っていて4人で移動開始ラグーナ、セン
今日1日ホテルの敷地から出ていない私。せっかくだから夕飯は、近くのバリコレクションに行ってみることにしました歩いていたら、フットマッサージやさんがありました魅力的!だけれど、さっきSPAやってきたから今回は我慢なんだっけ?足の角質を、食べてくれるお魚…私は箱根のユネッサンで経験あり。歳をとっている人の方が魚が寄ってきて、当時小学低学年の息子には全然魚が食いつかず拗ねちゃったんだった💦お土産ものやさん実はバリコレクションにきたのは、夕飯の別に目的がありました。プーケットに行っ
こんにちはなかなかブログUPできず、日にちがあいてしまいましたがジャカルタ視察、最終日です。朝ごはんArtartcafeでの最後のごはん。この日は鶏肉とゆで卵。滞在中お世話になったギャラリー。朝から生徒さんたちがものづくりをしていました。このギャラリーはいろんな方に開放していて、Artを通して発達支援をしています。約1週間のステイ。ギャラリーから取材を受けました。お昼は、今回滞在させてくれた友人のご両親のご自宅へ招待していただきましたたぶん、高
皆さんおはようございます。バリ島体験型ゲストハウスアスティバリ寧々です。本日5月6日。今日も気合い入れて、頑張っていきましょー。ゴールデンウィークもようやく終盤に近づきましたので、バンコクの旅行記は終了して、これからはゴールデンウィーク時のお客様の様子を、書いていきます,さて、ゴールデンウィークは、常連のお客様がたくさんいらっしゃいました!なので.ねねは四六時中飲みっぱなし。本当はタイで太ったから、ちょっと体重を落としたかったんですけど、そんな事はとてもじゃないけど、できませんでした笑
いよいよアユタヤスパアユタヤスパ「AyutayaSpa」スパパッケージバリ島の隠れ家リピート必至の人気スパ<往復送迎付/ジンバラン地区>|バリ島の観光・オプショナルツアー専門VELTRA(ベルトラ)ジンバランの丘の上にこじんまりと建つアユタヤスパは、バリの自然を見渡せる絶景隠れ家スパ。日本人エステティシャンの指導を受けた質の高いテクニックがリピーターにも好評です。リーズナブルで高品質なロングコースが一番人気!ご予約はこちら。www.veltra.comに到着しました。こじ
旧正月と選挙があるので、イベントはまだあまり動かない時期ですが、三学期入ってマジで暇!なんかないかな?.?..1.コール▪ムティアラコンサート1/20(土)15:00開場15:30開演BalaiResitalKertanegara以前コンサート行った時は日本人の習い事いろいろ『日本人の習い事、発表会いろいろ』日本人が、ダンスや音楽でインドネシアの文化を学んでるグループがあります11月から12月は各団体の発表会シーズン昨年は、アパートでやってたコンサート以外には…a
イネ夫とイネ美が結婚後まだインドネシアに住んでた頃宗教行事の手伝いでイネ夫実家に行った時のできごと※イネ夫実家は田舎にあるイネ夫実家に親戚?の人々が集まってお祈りして何のためか忘れたその後みんなでご飯食べてお開きみたいな会女性陣は裏方で食事の準備料理はソトアヤムっていうインドネシア料理でワンプレートでご飯にチキンスープをかけるスタイル写真がないんだけどこういうのでご飯を盛るお皿が足りなくて洗いたてのお皿が7、8枚?届いたイネ美
前に行った時の記事も載せます👇プラザスナヤンにあるお寿司屋さん鮨清にランチへプラザスナヤンの4階のレストランが集まっているエリアにあるよ同じフロアに焼肉のえしなモンブランが有名なギャルソン明太子パスタの美味しいAWKitchen安くてお得なフレッシュジュースも美味しいインドネシア料理Tesateとかここは結構使えるレストランが大集合していると思うお店に入ったらもうすごい人でいっぱいで店内写真は空いてるこの席しか撮れなかったほんと人気あるんやなぁこれ
こんばんは今日もバリ島旅行記の続きをお届けします。ザ・リッツカールトンSPA満喫後は・・・ホテル内にあるレストラン、BEJANA(ブジャナ)でインドネシア料理ディナーを楽しみました。レストランは、室内席に屋外のテラス席とあり、どちらの席からもオーシャンビューの素晴らしい景色を眺めることが出来ます。レストラン奥には、大人数での利用可能な席もありました。驚いた事にこの日も・・・
兵庫県西宮市松籟荘7-21ニューコーべビル2F営業時間ランチメニュー甲東園でランチを探し中、インドネシア料理の店を見つける。色々レビュー等を見ながら、東南アジアのカレーヌードルという「ミーラクサ」が気になり訪問。店は2階にある。2人がけのテーブル席に座り、まずはミーラクサ(950円)をオーダー。ミーラクサ説明書きではエビの風味とココナッツミルクが効いたカレースープらしい。細めの玉子麺を使っているらしい。スープはとりがらスープをベースにフレッシュハーブを使っている。見た目に比べて
こんにちはGWいかがお過ごしですか?今年は晴天続きで嬉しいですね☀️今日なんて27度!常夏気分でした🌴さて、そんな夏気分の本日も【バリ島】旅行記の続きを…HyattRegencyBali@サヌール書きたいことが沢山あるのですがいろいろ割愛しつつ…バリ島のホテルで過ごすとある一日をお送りします朝〜昼編サヌールビーチといえばsunrise🏖きれい〜♡朝の静かな波の音にも癒されますよね蓮の花も目を覚ます時間ホテルの池一面に花が開くので幻想的で美しかったですお
4日目のモーニングもコートヤードのMOMOCAFEで私が食べた物↑↓この辺りから宿泊者の数が増えてきて美味しいクロワッサンは最後の1個夫は何かな?お粥みたいなのとか食べていましたモーニングの後は支度して、ホテルの無料送迎車に乗って海へビーチクラブという名前のエリアです前の人について歩いていきます海のアクティビティやヘナのタトゥーなどもやっているみたい海はハワイの海というよりは、日本の海の少し綺麗バージョン?砂浜や海にゴミも浮いていたのが残念ここはマリオットグループの
前々から気になっていたクロスステッチのお店がバザーに出店しているのを発見したインドネシア料理の図案のクロスステッチが特に気になっていたので、物色ジャカルタの街並み図案やバティック柄の図案もあったどれも作りたい通常の刺繍はやったことがあるのだが、クロスステッチが未知だったのでできるか不安で、とりあえず頑張って1つの作品に絞ったしかし、図案としては1番大きいサイズだったので初クロスステッチには難関だったかもさっそく開封してみると大量の刺繍糸。さらに袋から出してみると、番号や記号が振られて
☆太東はちみつ☆九十九里最東端の太東海岸の側で日本ミツバチの養蜂をしています。色々な、花や果実の蜜を採取した百花蜜になります。日本ミツバチは、年に1回〜2回しか採取出来ない為、とても濃厚で奥深い味わいです。☆醸しダイニングKOKORO☆醸しダイニングKOKOROです。発酵調味料を使い、身体に優しく身体が整う料理を提供しています。☆寿司富☆寿司冨です。イベントではうなぎ入り焼きおにぎり、押し寿司、ねぎま汁を販売予定です。(内容は仕入れ状況から変更する事も
ウブド半日ツアー。前半にカント・ランポ滝とコーヒー農園に行きました。後半はテガララン・ライスフィールドに行きました。もちろん入場料は忘れました。ここはやっぱり来るべきかなと思います。ハイジのブランコが何台かあるのですが、男性が2人がかりで全体重をかけて、手動で縄を引っ張って揺らしていました。ウエディング・フォトを撮っている人達もいました。バリはコロナ以前は日本人と中国人の観光客が多かったらしいのですが、今はほとんどが西洋人だそうです。美しいライスフィールド。観光地化していますの
今日、ジャカルタのPullmanホテルのランチブッフェを食べた。和洋中とインドネシア料理がそろっていた。和洋中、インドネシア料理の中から、良さげな料理を食した後、インドネシアのデザート。食したインドネシアのデザートは、次の4つ。①BUGISIndonesianTraditionalCakeMadeofGlutinousRiceFlourwithSweetGratedCoconut皮を取ると②KUE
昨日インドネシアに戻って、本当は昨日食べに行きたかったけど、冷凍して持ち込んだものがあり、早く家で冷凍庫にしまいたかったので断念なので、今日仕事終わって食べに行ってきましたインドネシア料理で一番好きなトンセンカンビンクセになる味でめっちゃ食べたくなるんですよ〜ご飯、トンセン、サテ(カンビン)x5本、お茶毎回定番のセットですこれでお値段48,000Rp(約450円)と、財布に優しいお値段でインドネシアのお米普通に食べるには大して美味しくないでも、インドネシア料理のスープと一
バリ島上陸前日のブログで記載した様にクアラルンプールからバリへあのエアアジアでのトラブル炸裂移動私もねねも気分が下がる中それぜーんぶひっくり返してくれ、更に大満足レベルまで上げてくれたセントレジスバリ体験を記載して行きますねバリに入ってからは過去ナンバーワンの体験が続きますので是非読者登録してみてくださいねデンパサール到着デンパサールに到着してからは前評判の高かったセントレジスの送迎サービスを使ってみました。コロナより前の時期はこの送迎サービスが
【秋田市・インドネシアキッチンティアラ】ナシゴレンカンビン1,000円2024.3.3今年2月、秋田市・手形通り(県道28号沿い)に新しくオープンしたインドネシア料理のお店です。本場のナシゴレンカンビンはヤギの肉が使われているようですが、こちらではマトンを使用。ご飯の上には目玉焼きとパリパリ食感のウンピン。(メリンジョという木の実から作られたインドネシア版おせんべい)美味しかったです♪
バリ2日目セントレジスバリ満喫こんにちは中橋夫婦ですバリ島2日目はセントレジスバリ満喫普段手が出ない高級ホテルなので観光には目もくれずホテルステイを楽しもうって事昨日のブログでもご紹介したように1番安いお部屋予約したのにヴィラにアップグレードして頂いたのでまずはお部屋の専用プールをガゼボには妖精?妖怪?が住み着き、気に入ったようで中々動きませんwお部屋から出てラグーンプールを楽しんだり程なくして今日はマリオットエリート特典で30分フットマッサージ無料を頂いたのでSPAへ凄く
みなさんこんにちは。今回は出遅れた感はありますが、インドネシアで有名なインスタント麺についてご紹介します。インドネシアに住んで約8ヶ月。既に記事にしていたと思ったら、ネタにもしていなかったという痛快なミス。。。インドネシアの国民食、インドミーでございます!!こちらの袋麺、安い時はお値段約20円という衝撃の安さ!!!下手なお菓子より安い!!!そのため家には常に常備しており、仕事終わりで何も作りたくないときにとても重宝して
インドネシアの豆で臭豆ことPETE(プテ)有名ですね椎茸の香りを凝縮して5倍にした感じの匂い。美味しいです。(画像お借りしてます)今日はPETE(プテ)より臭いJENGKOL(ジェンコル)のお話JENGKOLとは日本だとジリンマメと言うそうです見た目は栗🌰みたい(食感も栗🌰に似てる)(画像お借りしてます)硬い茶色の殻を剥いて、調理します(画像お借りしてます)パダン料理やさんで食べることが出来ます。料理上手なパダン料理やさんで食べると本当に美味しいあまり上手じゃ無い人が
こんにちは今日も良い天気〜今朝は、娘を学校に送りお迎えまでスーパーで長居7:40にスーパーへ9:15スーパーから退室見切り品の物色成分を聞いたり、スタッフさんと話したり勝手に知らない人と会話して時間がすぎていくそんなバリ島生活が幸せだなって入り口に手洗い場があり助かるトイレもあるから助かる帰宅してから昼食インドネシア料理を準備〜ご飯と一緒に食べるおせんべいが食べたい!と、言われていたので、作ることにkerupukkacangpeyetペイエットというパリ