あん肝

娘の食べおさめお泊りから帰ってきた杏ちゃん我が家で食べる夜ご飯2025は、昨日が最後になるので、「何か食べたいものある？」と聞くと「オムライス」と即答ということで、昨日は娘にオムライス僕は冷蔵庫の整理をすることに😊オムライス用のケチャップライスにも冷蔵庫の整理を手伝ってもらいます😄使い切りたくて、野菜がどっさりになってしまった😅それでも、ご飯を入れて炒めてケチャップとコンソメで味付けすればい

さて、1/2はお昼前に彼に迎えに来てもらいはま寿司へ。あん肝が美味しすぎてあん肝とかにみその軍艦も追加したくらいハマりました。あと甘エビの唐揚げもおいしかったですよ。サーモンやえんがわ、ぶり、穴子などなどいっぱいいただきました。その後すぐに彼の家に戻りちょっと休んでから散歩に行く予定でしたが彼が昼寝してなかなか起きず散歩は取りやめ。しばらくすると雪がしんしんと降り出して吹雪の中オーダーしていたピザハットへ。私セレクト彼セレクト夜ご飯の最中も雪は止まず。夜に私の家まで送ってくれ

久しぶりの、くら寿司🍣先ずは、ジョブチューンで合格した、オーガニックはまち生臭い(涙)😢あぶりびんちょう大とろゆず塩うーん、微妙ｗｗｗあん肝&モロコシ揚げにビール🍻ビールもレーンで届きましたが。溢れまくり…⤵️〆鯖は、ハマが良いかしら(涙)😢さてさて、〆のらーめん。魚介背脂らーめんカップラーメンサイズの丼🍜麺は美味しいけど、量は普通のらーめん店の1/3から1/4くらいでしょうか。チャーシューもカップラーメンに入っているような、ペラペラ極薄のチャーシューが4枚。正

ペアリングはいろんなところで試しますが、ここほど完璧なペアリングを知りません。代々木上原駅から徒歩7分程度代々木八幡に向かったところにある『thaleeling』さん。まずは「トムヤムパッカート」。赤海老と蕪を辛いソースとパイマックルーというこぶみかんの葉を使ったもの。この辛さとこぶみかんの感じにヴーヴレの泡がこれ以上ないほど完璧に合います。続いては「カオヤム」。ライスサラダのことですが、あん肝とレモングラス、古代米とローゼル、そしてパクチーが使われています。ローゼルとは赤い食用の植

冬の時期になると食べたくなるどぶ汁です。そうなのです。あんこう鍋ではなく、どぶ汁なんですよここ数年の冬のシーズンにはどぶ汁を食べに茨城県まで足を運んでいました。が、東京で本格どぶ汁が食べられると知りました。行かなくっちゃ！！どぶ汁はあんこうの肝が溶け込んでいる汁お出掛けしたのは、「鮟鱇篠げん」さんです。「篠げん」さんの料理長は北茨城の港町出身で民宿も経営していたらしく、その人脈で仕入れも港直送とのこと。素材にも料理長の

美味しいものを食べに出かけた。常磐道を北上し、たどり着いたのはこちら。茨城県北茨城市【麺屋まるみつ】【まるみつ旅館】内にて営業してます。初訪問です。ずっと気になってたところ。同じ茨城県ですが、我が家からちょっと遠いのでなかなか(^^;ラーメン屋さんは、土日のみの営業です。開店時刻の1時間前に現着、シャッター組は前に２組。記帳制です。

前回紹介した「かあちゃんの店」や、漁協の臨時直売所などでのやり取りで、「大洗って結構いいかもしれない！」と気づいたおよそ9か月後、再び大洗の漁港街を訪れます。2025年2月15日の土曜日。この日のメインは、実は夜のあんこう鍋。17時からコースを予約してるので、あまりお昼にお腹いっぱいにできない。しかも東京を出て水戸駅に着いてレンタカーを借りた時間が13時頃。判断悩ましいなとは思いつつ、ひとまず向かったのがこちら。観光客向け飲食店がずらりと並ぶ一角の”隅っこ”に小さく店を構え

福井県美浜町のご当地居酒屋の2号店として8月にオープンしたお店だそうで、西新宿の繁華街にあるのに、入口の看板も無く、表札風にひっそり出ており、知る人ぞ知るという隠れ家酒場「サカバミハマシンジュク」中に入るとすぐさま階段があり、2階、3階とフロアへ進みます今回案内いただいた3階はカウンターとテーブルで構成されており真ん中のカウンターで炉端や藁焼きが焼かれているのを拝見できるのがライブ感あっていいですね肝心なお料理といえば海鮮系の食材を中心に原始焼きと〆の越前蕎麦の居酒屋とのことで大人の味

まずは、みどりで、潮干狩り～↓↓いつも人気☆千葉産の大きいハマグリです＾＾ツブ貝も、カニ同様、蒸してあるので、旨味が濃いそ～＾＾嬉しい☆あん肝たっぷりデス＾＾ちょっと前から、並んでた↓↓数の子入ニシンの干物、オシャレなタグが付いてるので、オツな手土産にもドーゾ！ピッチピチ～☆店頭に置いた↓↓忠勇の国産物、で、手間いらずなスライスタイプ、リピ買いする方、多いです＾＾こちらは、たっぷりサイズの刻みし

あん肝を購入・・・あん肝太い血管を取り除く・・つまようじで数ヶ所に穴を開ける。塩をまぶして両面によくすり込み、5分おく。ボウルに水、あん肝を入れて5分浸ける。取り出し、水気をふきとる。酒をふりかけて5分おく。あん肝をアルミホイルで太巻きのように巻く。蒸し器に水を入れて沸騰させ、あん肝を入れて20分程度蒸す。結構いい感じ出来ました。完成！！

こんばんはあけおばあちゃんこと、あけどんです♪夕方、疲れてうたた寝したら少し気分よくなり復活！あっつーいお風呂に入って腸を温めました夕飯は簡単に済ませておつまみは楽しみなこちらね↓カラスミは台湾🇹🇼で買ってきた物です大根は仲良くしている山形のブロ友さんから送ってもらった辛味大根です(わたしの腸には辛いのはNGなので、わたしは普通の大根にしたよ)いつもカラスミを炙りすぎちゃうんだよなあ難しいな🤨あん肝完成大根のお礼に送ります♪待っててね

皆大好き『スシロー』さんで現在、冬のうまいもん祭が開催されています。冬のうまいもん祭の美味しかった商品をご紹介したいと思いますっこちら『タイラギ貝食べ比べ』。タイラギ貝って、漢字で『平貝』と書くのですね。恥ずかしながら、初めて知りましたいただいてみると、めちゃめちゃ肉厚ですホタテに似ているなと感じました。歯応えが良くて美味しーぃっ。オススメですこちら『牡蠣フライにぎり』。サックサクの牡蠣フライがもう本っ当に美味しかったですいただくくと牡蠣の旨味がじゅわーっと出てきて、あー幸

あけましておめでとうございます本年も宜しくお願いします大晦日は突如飲みに行きました🍺空いてる店少なくて禁煙🚭の個室が良いというお友達の要望にあわせて溝の口まで🚃🚃🚃繰り出しました二時間🍶飲み放題🍺1980円だったかな何杯のんだかわからないお腹いっぱいだけど二軒目もいった18時から22時過ぎまでもう喋りまくったあん肝を頼む渋いアラフィフ女子喋った内容あんまり覚えてないけどねお友達も次女でお姉さまがサンフランシスコに住んでるらしくて凄いなーお互い

今日は今年（2025年）2/21オープンした京浜急行雑色駅徒歩2分の新店らーめんオレンジ🍊（らーめんorange）さんに突撃ーちなみに素材にオレンジは一切使っていませんよ醤油・塩の2種にそれぞれあっさりと濃厚があって🍜麺も細麺or太麺が好みで選べますプラスあえだま（味付きの替え玉）が4種類あえだまは細麺のみこちらはあっさりの醤油やや四角い三河屋製麺の麺がスープとマッチあえだまはあん肝、牡蠣、あさり、ノーマル↓こちらはあさりのあえだま↓こちらはあっさり塩ら

食いしん坊あいこです˙ᵕ˙*ﾟ美味しいおでんを食べに行ったお話です。美味しいおでんを食べに天下茶屋まで行きました。【まる米】メニューを見ます…壁には本日のおすすめが貼ってあります。何回来てもわくわくする〜♡︎まずは、きずし前にきずしって書いたら伝わらんかって、きずしが関西弁やって知った꜆꜄しめさばの事です。このレアな感じがたまりません♡︎この日のオススメにあった鶏刺し胸肉ともも肉。私はもも肉が好きかなぁ。大大大好きなあん肝♡︎大好き過ぎてわざわざ赤文字にした。とろ

ぶらり茨城県一人旅で大洗に到着。大洗といえば名物のあんこうを食べたい。そんな事を思いながらお店を物色していたのですが、二人前からしか対応してないお店が多い。ここまで来てあんこう料理食べられないのか。そうあきらめかけてた所でグーグルに書かれた口コミにお一人様でも食べられるとの口コミがあった「御食事処日野治」さんを発見。おお、捨てる神あれば拾う神あり。良かった。◯御食事処日野治旅館を営んでいるみたいですが、宿泊客以外でも食事はオーケーみたい。ありがたい。座敷とテーブル席を程よく配

都営新宿線一之江駅から徒歩で10分くらいのところにある評判の良いお寿司屋さん"鮨若大将"へ…お初です。きっぷの良い大将とよく気がつく女将さんの若いご夫婦二人でやってるお寿司屋さんです。お店はカウンター6席と大きめのテーブル席一卓のこじんまりしたお店でした。10000円だったかな？のコースのみ…瓶ビール(スーパードライ)を飲みながら待ってると、先ずはアオサの茶碗蒸し…中にはクリームチーズが入ってる変わった茶碗蒸しです。上に乗ってるわさびを混ぜながら食べるとアオサの香りとツンっとしたわさ

12/30月曜日ランチは賛否両論合鴨ロース煮込み山椒風味解凍してカットしてオニオンスライスにのせましたあんこうの肝、蟹みそ買いましたあん肝大好きです今期何度も食べてるサムライオイスター身が大きくなってきていますさてさて本絞りトマトジュース割りでいただきます生牡蠣はレモンとタバスコ合鴨ロースとオニオンスライスはポン酢合鴨美味しいですレモンと赤ワインビネガーとタバスコあん肝…うんま玉ねぎスライスは淡路島産が1番美味しいです生牡蠣第二弾1人150gで

東堀通にある創作居酒屋あさやへ今回も行けたよ晩酌セットからホタルイカの酢味噌とじゃがいもはバター風味お刺身３品もつくよまずはこれをつまみつつビールを楽しみつつ何食べるかね〜やっぱり寒いからここは鍋だろうとずっと食べたかった痛風鍋を食べた痛風鍋は牡蠣とあん肝と白子で痛風の敵プリン体たっぷりな鍋だ白子苦手だと言ったら牡蠣とあん肝で作ってくれたあさやさんいいお店だ牡蠣に火が通ればいいのでプリプリになるまで待ってあん肝も少しとろけるぐらいで濃厚なお鍋の完成だ日本

昨日ＵＰした【エールハウス】の後はお隣の【鮨しげひろ】へどちらも今年８月にオープンコチラは２度目となります※辻堂駅からすぐですが住所は茅ヶ崎ですイタリア産白ワイン≪テッレ・エ・ボルギ≫で乾杯本日のメニューが個々に置かれていますがこの配慮は嬉しいですね≪雲丹豆腐≫雲丹の味わいがしっかりと感じられます≪蒲鉾≫≪あん肝≫これは日本酒に合いそう≪烏賊焼売≫イカが沢山入っている手作りの焼売ふんわり美味しいです≪海老真薯≫揚げたて最初に出される前

（上）他検索サイト画像表示用↓ブログ本文はここから↓ブログ全体や画像の転載禁止（ＵＲＬ貼り付けも禁止）まとめサイトみたいな所から見てる方、次からはそのサイトからは見ないでください。アメブロまたは検索サイト検索結果のこのブログ直リンクのものを選択してください●画像の拡大はスマホのスクリーン拡大で行ってください。●ブログ記事は一定期間で削除します。🦈アンコウの肝です。このようにラップであん肝をソーセージみたいにして♨️蒸します。⚡電子レンジ用蒸し調理器（耐熱鍋に内ザルがついた

「親潮」茨城県東茨城郡大洗町磯浜町５５７６−１冬に「あんこう鍋」が食べられるお店です。予約必須となります。（メニュー）折角なので、予約時に「あんこう鍋セット」を予約。「あんこう鍋セット５０００円」（左︰煮こごり右︰揚浸し）煮こごりが絶品こんなにおいしい煮こごりは初めてです。絶対食べた方が良いです（あん肝）濃厚ながら、クドさはなく、いくらでも食べられます（肝みそ和へ）皮の部分がコラーゲ

ブログでみかけた魚べい行動範囲内にもあったので利用してみました港北TOKYUS.C内事前予約可能土曜日だったからか混雑してたので予約は必須かも初めてだったのでシステムに手間取ったが（疑問に思うこともあったが）次回は問題ないと思う卓上はシンプルお茶は席から離れた場所の機械でセルフスタイルタッチパネル式ガリもオーダー制（無料）謎にやたら醤油はある岩塩は回転寿司では珍しいよねおぼっちゃま（夫）オーダーの刺身ぐんかん三昧300円安いと思

いつものお店。埼玉県八潮市、駅からタクシーで５〜６分。★喜怒愛楽★トーキョーに行かなくても旨いモンらココにあり！でお馴染みのお店です。おぉ、こんなものがいつの間に…やる気！元気！が、伝わってきますね。笑いらっしゃい、毎度どうも今回も一番良い席を取っといてくれました。自称アイドル大将に感謝！お約束のウェルカムカード。この時は１０月上旬のお話になります。かぼちゃの絵が書かれてますが、ご了承下さい。乾杯〜★☆★エビスおいしい生★こちらは１年中、旬な飲み物。旨みあふ

昨日の夕食は宇都宮でお寿司。何度か利用させて頂いてます。シャリが黒いです。あん肝が美味かった。お値段はお手頃です。

今夜から24年目がスタート♪よろしくお願いします♪雨ですねー今日、明日はまったりスタートです♪年内の混雑状況26日金曜日、満席スタート、9時前ごろテーブル空きます♪27日たくさんご案内出来ます♪28日たくさんご案内出来ます♪29日定休日です。30日テーブル1ヶ所、カウンターのご案内でスタートです♪31日テーブル3ヶ所、カウンターご案内出来ます♪元旦おやすみ年明け２日より通常通り営業いたします♪自家製２種の和牛の冷製ローストビーフという名のたたき♪980円！(周年特価♪かいの

大船の商店街通りで一際賑わっているお魚屋さん鈴木水産の二階にある回転寿司の「豊魚」さんは評判も良さそうで、前々から気になっていたので行ってみました。お寿司屋さんがお魚屋さんの二階だなんてそれだけで期待が高まります。いざ出陣。○回転寿司豊魚大船店階段を登り扉を開けると職人が島の中にいてお客さんがぐるりと囲む昔ながらの典型的な回転寿司屋さんという感じ。最近は電車の模型みたいなのが運んでくるお店も見かけますが、豊魚さんはクラシックスタイルの模様です。カウンターに陣取りお茶を入れた

大人のちょい呑みPRみ鳥の商品に大人のちょい呑み時間ジャンルの登場です。大人のちょい呑みにピッタリの美味しいモノをセレクトしていきます。今回はという商品写真を撮影するためにお酒と合わせてセッティングしたのを食べ始めて・・・止まらなくなった・・・白いごはんもよそってきた。あ、ちなみに商品写真の撮影って自然光がいいんで昼するんですよね・・・当然ちなみに小さなおちょこ2杯です。