SAKE

セノパティにある日本食レストランSAKE+に行って来ました入り口を入ったら日本酒や焼酎など、大量のお酒にまず圧倒されるお店画像お借りしました。ほんとにこんな感じです。こちらの月桂冠は…50万ルピア(約4500円)なり陳列されたお酒の量も驚きポイントなのですが。あと何と言っても、内装が激キレイこのスタイリッシュ空間は何この時点で料理も絶対美味しいなと確信単純思考が炸裂メニューには本当に色々あって迷ってしまったけどジャカルタに来てからは普段いつも肉しか食べ

直営千歳鶴（札幌市中央区南5条西3ニューススキノビル1Ｆ）札幌すすきのを歩いていると、目に飛び込んできた、ウハウハな看板。思わず二度見したよね。え？直営って書いてある。地酒・千歳鶴これは行くしかないでしょう！迷ってなんていられない。看板発見から、全自動で入店。直営という文字を見ると、行動を起こすプログラミング。さすがすごいねどひゃーっと日本酒が並んでいるよ。こんなに種類があったのか。さすが千歳鶴。めっ

夏真っ盛りの学校蔵。今年も芝浦工大の皆さんが佐渡で木匠塾のワークショップを開催しています。もちろん、ワークショップの作品作り、ご一緒させて頂いているのですが、そちらの報告は別途させて頂くとして、こちらでは8月15日の学校蔵夕食会。下記は流しそうめん準備中の一枚。この竹セットはもちろん芝浦工大の皆さんの作品です。この日は台風の影響で風が強かったので、風よけのある場所に設置。学校蔵から眺めた夕日もきれいでした。夕日のタイミングで集合写真。本当はバーベキューの予定だった

こんばんは水曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。http://kanaway.comついさっきいつまでも片付かない洗い物（家族が食べた食器など。我が家は諸事情のため時間差で食べるのでずるずるといつまでも汚れ物がある）をしながら眠いなあ、、、でも今やっておくと明日の朝楽チン（だからやっておこ✌️）と明日の自分のために💞洗いものをしている自分に気づき癒される家族の（健康の平和の）ために、とかそういう気持ちももちろんあるんですがそれより何

小樽酒商たかの（札幌市中央区大通西５丁目８）大通駅の地下界隈。困ったら潜れ。こういうところに名店は潜んでいるんだ。さて、なんだか楽しそうな、角打ちのお店を見つけたよ！小樽の酒屋さんが展開してるのかな？名前からしてフムフム。楽しそうな雰囲気最近、なんだか。日本酒ばかり飲んでるな～。飲めない酒がないもんだから。時折、ブームがやってくる。ワインだったり、芋だったり。クラフトビールだったり。なんだか今は、日本酒なのさ。チケ

こんにちは☀️唎酒師ゆみです🌻本日の角打ち三益の隣13時からオープンしています🌈今日のおススメは新商品の『ニンニク醤油のうずら卵🐣』秘伝のタレでじっくり漬け込みました‼︎辛子を添えて日本酒をクイっと✨🍶ここは、美冨久のI'msakerockでキマリでしょ‼️😎本日も18時まで営業しています☀️是非遊びに来て下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)

昨日いってきました！！東京タワーに・・・ではないです・・・笑本日はこちらソフトバンクワールド2019テーマは『日本酒のモダナイゼーションに秘められた可能性』さぁ、未来に向けて今から準備していこうー！！良い出会いがあっていってよかったです！！たのしみです！！！

お盆週間も終わりを迎え、なんとなく大人の夏休みも終了かな？という感じ。今年の夏は、本当に「毎日がお盆」なくらい、いろんな方々が訪ねて下さいました。その一部をご紹介♪下記は東京大学チーム。東大の教授一名が日本人ですが、他５名は全員違う国から。佐渡の小さな廃校に、世界地図がピャッと広がりました！東京大学とは以前より共同研究を進めておりますが、これからも進化しそうです。こちらはノルウェーからのレンさん。学者であり、女性活躍を文化背景から研究されてもいらっしゃいます。今回は日本酒文化という

大阪府藤井寺市にて、酒種酵母を使って焼き立てパンを楽しむパン教室Leblé（ル・ブレ）を主宰していますたかがきれいこです。‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ご訪問いただきありがとうございます。こんにちは。８月に入り暑さも本番ですね！クーラーが切れるとすぐに気がつくほど＾＾そんな、暑い夏はサッパリしたものを好んで食べる事が多いですよね。昨日は、夏のシュトーレンを習って来ました！こんな暑い夏にシュトーレン！？サッパリじゃないやんf^_^;いえいえ！