SAKE

雪男酒エールが復活！鶴齢「雪男SAKEYELL」（南魚沼市）蔵出し本数限定！あの人気だったお買い得酒が復活です♪飲み頃の雪室貯蔵酒を何種類かブレンドしている特別酒！ブレンドによる複雑な味わいが増し奥深さも楽しめ毎年使用酒やブレンド比率等が変わるので2度と同じ味わいは無くその年限りの味が楽しめまた杜氏のブレンド技術も楽しめる特別な1本！今年は鶴齢最高峰酒の「牧之」が入っているそうです＾＾ぜひお楽しみ下さい！ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/非公開精米歩合/非公

みわのん先日ワイワイと日本酒の聖地四谷本殿さんに久しぶりに行って来ました口開けの日本酒がいっぱいすっかり夏酒になった頃の訪問でしたお楽しみの八寸日本酒はお気に入り大信州から陸奥八仙田酒お刺身盛り合わせタコ特に美味しかったぁ加茂錦秀みんな夏酒〜みむろ杉飲み比べ豚の角煮と煮卵うまっくどき上手が３種類も夏らしい日本酒を少しずつ飲み進めていきます茄子と冬瓜のあんかけ而今ここでふぐの唐揚げ最後の〆の麺はお素麺薬味たっぷり〜デザートが沖

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)「美酒コン2026」仙台で開催決定！先日こちらでもリリースさせていただいた～JapanWomen'sSAKEAward～美酒コンクール～（美酒コン）。『【東北初開催】女性日本酒コンクール「美酒コン」が仙台に！出品エントリー受付中です！』​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日…ameblo.jp出品エントリー締切が8月7日（金）まで延長されました！▼出品エ

日本酒セラーとワインセラーは、見た目が似ているため「どちらを選んでも同じでは」と迷いやすい家電です。ところが、日本酒とワインでは、保管したい温度帯とボトルの置き方が異なります。特に、生酒や無濾過生原酒を低温で保管したい人が、最低設定温度の高いワインセラーを選ぶと、「一升瓶は入ったけれど、求めていた温度まで下がらない」ということがあります。この記事では、日本酒セラーとワインセラーの違いを整理したうえで、楽天市場で確認できる商品の中から、ワイン中心、日本酒中心、両方を一台で管理したい人に合う候

ああいう会話劇と呼べる映画は初めてでした北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)時代と社会と仕事とプライベートをシームレスに切り取っている感じは生成AIには出来ない衝動を喚起するものがありまして感動しました。。。けど長かったです(笑)☆★☆お知らせ★☆★8月23日(日)メイン日程プレミアムワイン会vol.105【二喬的夏葡萄酒】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎熊本心配です🍷

ハナマルキ醸造とＩＮＡＤＡＺＥＢＲＥＷＩＮＧのコラボビール。塩麴と南信州産レモンが香ります。ホップの苦みは柔らかいですね。きめの細かい泡立ちが素敵。色はレモンイエローに近く少し透明度は低め。アルコール度4％内容量３５０ミリリットル

年に一度だけローンチされる宮城県の7酒蔵たちによる共同醸造作ダテセブンDATESEVEN伊達セブン皆々様、もう既にお飲みになられましたでしょうか？？さてそろそろ、左党界隈のカルチャーとしてコスパのほどを北仙台にてワイングラスでじっくりと語らいませんか？？ラストセットを御用意してお待ちしております♪♪追伸銀座の酒場を知るＵさん、そしてＧさん、特に特にお待ちしております！！☆★☆お知らせ★☆★8月23日(日)メイン日程プレミ

こちらの記事は静岡県の日本酒＞中部地域の日本酒のINDEX記事です※記事の日時＝更新日時です※画像や動画の流用は固くお断りします※好み度は主観100%で、温度や食べ合わせ等でも変動します目次中部地域の市町静岡市の日本酒島田市の日本酒限定若竹美沙門特別純米誉富士(3.7以上）焼津市の日本酒藤枝市の日本酒関連記事静岡県の日本酒INDEX目次を開く中部地域の市町静岡市/島田市/焼津市/藤枝市/牧之原市/吉田町/川根本町(※7市町)静岡市の日本酒天虹(てん

長野県産酒造好適米美山錦100％使用平成九酒造年度醸造の大古酒。常温・オンザロック・人肌のお燗も楽しめるアルコール度数18度の辛口の古酒。色は深みのある透きとおった金色。香りは日本酒というよりブランデーに近い濃厚さがあります。香りのわりに辛口なだけあってサッパリスッキリした飲み口ですが口の中に芳醇な味わいが残るのがさすがに古酒。内容量500ミリリットル

せっかく宿に泊まるなら、日本酒をちびちび遠慮しながら飲むより、気に入った銘柄をもう一杯、もう一杯と気持ちよく楽しみたい。しかも、ただ飲めればいいわけじゃなくて、料理も雰囲気も温泉もちゃんと満足したい。そんな気分の日、ありますよね。実際、「日本酒飲み放題宿」と検索すると候補はたくさん出てきます。ただ、その中には本当に日本酒が主役の宿もあれば、ビールやワイン中心で日本酒は少しだけ、という宿もあります。だからこそ大事なのは、日本酒が旅の主役になる宿かどうかを見分けることです。この記事では、

三重県河武醸造さんより「KAWABU純米おりがらみChill生酒」が予定よりも少々前倒しで発売となりました。本来は8月出荷の予定でしたお酒の状態が想定よりも早く良い状態を迎えたため、7月中に出荷となりました。香りと味わい、お米の甘味とうま味、爽やかな後味を、微発砲感がより味わいをあと押しされとてもバランスがよい状態です。ぜひ、このタイミングでお楽しみいただけましたら幸いです。☆KAWABU純米おりがらみChill720ml1,600円税別(1

京料理と日本酒を堪能しつつ、あずささんとLalon2周年をお祝いしました🍶オンラインサロンLalon近藤淳子/瀬川あずさ-Lalon-DMMオンラインサロンSAKE&WINEの旬を学ぶLabo×Salon【Lalon】lounge.dmm.com新規メンバー募集中です✨

今回は同世代の酒蔵さんとの御来店。本格的なシーズンインに向けて英気を養っているのを感じました。。。！宮城県の新澤醸造店・渡部七海さんが先日『和酒バル二喬/NIKYO』へ先日お越しくださいました。渡部七海さんは入社10年目そして醸造責任者である杜氏になって7年目だそう。杜氏として、醸造チームのトップとしてプレイングだけではないマネジメントも担う七海さんは漸くのアラサー世代にして老若男女さまざまなスタッフさん達のバランスを

【世界へ届ける日本文化】国際学会「IVRA2026」で現代神楽とSAKEPerformanceを披露しましたこんにちは。フレアバーテンダー増田タカノリです。先日、福岡県宗像市で開催された国際学会「IVRA2026Fukuoka,Japan」のガラディナーにて、和をテーマにしたパフォーマンスを披露させていただきました。世界各国から獣医師や研究者の皆様が集うこの特別な舞台。今回私がお届けしたのは、日本の伝統文化と現代のエンターテインメントを融合させた二つのコンテンツです。海外フ

こちらの記事は長野県の日本酒＞佐久市の日本酒のINDEX記事です※記事の日時＝更新日時です※記載評価は主観100%！好みによっても食べ合わせによっても変わります※画像や動画の流用は固くお断りします目次伴野酒造(株)純米大吟醸白を紡ぐ澤の花（3.9-4.0）大澤酒造(株)明鏡止水純米日本の夏（3.5）橘倉酒造発泡性純米酒しゅわさらり（3.6）関連記事長野県の日本酒目次を開く伴野酒造(株)純米大吟醸白を紡ぐ澤の花（3.9-4.0）（2026年5月長野駅）大

こちらの記事は長野県の日本酒＞長野市の日本酒のINDEX記事です※記事の日時＝更新日時です※記載評価は主観100%！好みによっても食べ合わせによっても変わります※画像や動画の流用は固くお断りします目次(株)今井酒造店戸隠山雪中酒純米吟醸（3.9）戸隠山雪中酒（3.5-3.7）(株)酒千蔵野川中島幻舞大吟醸香り酒（3.9）(株)よしのや善光寺西之門純米吟醸（3.7-3.8）(株)東飯田酒造店本老の松純米吟醸澄（3.6）関連記事長野県の日本酒目次を開く(株)