GI値

🍬甘いもの、どうしていますか？〜乳がんと診断されてから見直した「砂糖」のこと〜こんにちは、shihoです🌸私は今、タモキシフェンでホルモン療法中です。乳がんと診断されてから、食べるものを意識するようになりました。中でもずっと気になっていたのが、「砂糖」のこと。「がんのエサになるから砂糖はダメ」「甘いものは控えて」そんな言葉を見聞きするたびに、甘いもの好きな私には、もうお菓子もパンケーキも食べられないのかな…と、気持ちがどんよりしてしまいました。🧁「砂糖はがんのエサにな

健康的な食生活を送るうえで、バナナもさつまいもも人気の食材ですよね。でも「どちらを選べばいいの？」って迷うことありませんか？今回は、栄養面から徹底比較して、目的別の選び方をお伝えします。ダイエット中の方も必見の内容になっていますよ！【バナナvsさつまいも】栄養成分を徹底比較GI値・糖質・カロリーの比較表まずは気になるカロリーと糖質から見ていきましょう。実は、意外な結果が待っていますよ！食品名（100gあたり）カロリー糖質GI値バナナ93kcal21.1g47-5

🍖とんかつって乳がん治療中に食べていいの？〜GI値・赤身肉・高温調理・太りやすさを検証〜こんにちは、shihoです🌸昨日の夕飯は、子どもたちのリクエストで「とんかつ」でした！でも…ふと思ったんです。「とんかつって揚げ物だし、赤身肉だし…乳がん治療中に食べても大丈夫なのかな？」そこで今回は、とんかつに関する気になる疑問をまとめてみました👇🍚①とんかつのGI値は意外と低い？GI値とは、食べたあと血糖値がどれだけ上がるかを示す指標。数字が高いほど、血糖値が

こんにちはヴェルペンファルマ管理栄養士のおかのです今回は12月に発行したほかほか通信12月号について紹介します今月の食材は。。。『そば』です早いもので12月も中旬に差し掛かりましたねそんな年の瀬といえば。。。大晦日に食べる年越しそば！日本の伝統文化ですよね日本人には馴染み深い「そば」ですがじつは。。。『日本のスーパーフード』と呼ばれるほど栄養豊富、体に嬉しい食べ物なんです➀ルチンそばには『ルチン』と呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれてい

✴️ご訪問ありがとうございます✴️特定のスーパーで１ジャンルの商品棚を見ながらなんやかんや話をしてみよっかなぁという企画🍀白砂糖（上白糖）は体に悪いってーのが前提の世の中曰く、白砂糖を摂ると✅️中毒性がある✅️シミ、シワが増え老化が早まる✅️体のカルシウムを奪いイライラしやすくなる✅️血糖値が急上昇し急降下することで肥満や糖尿病の原因となる✅️白砂糖の消化の際にビタミンB1やミネラルが消費され疲労、めまい、頭痛の原因となる白砂糖って体に悪いの？ほかの砂糖やヴィーガンが摂

はじめに甘くて美味しいさつまいもですが、「糖質が多いから血糖値が心配」と思っていませんか？実は、さつまいもは調理法や食べ方を工夫すれば血糖値スパイクを抑えられる優秀な食材なんです。この記事では、血糖値を上げにくいさつまいもの食べ方やGI値について詳しく解説します！血糖値スパイクを防ぐさつまいもの食べ方5選冷やしてレジスタントスターチを増やすさつまいもは冷やして食べることで、レジスタントスターチという成分が増えます。レジスタントスターチは「難消化性でんぷん」とも呼ばれ、小腸で吸収