麹とは
「麹」に関するブログをまとめたページです。ネットでも話題になった塩麴での簡単なお肉の味付け方法、ダイエットで毎日摂取している飲む点滴甘酒、通販サイトで購入しているスープセット、食事前に飲んでいる酵素のサプリメント、ビューティーレッスン教室で学べる醤油の作り方と料理への活用法、セミナーで教わった手作り化粧水の使い心地、健康にも良い効果・効能や含まれている栄養素、英語も勉強できるブランディング講座での和食レッスン、発酵食品扱い店で購入した糀菌、参加してきた味噌ソムリエのイベントなど、麹について綴ったブログを紹介しています。
