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雨上がりの今日、パトロールは休みの日5月4日に基地でパーティーをやるのにジビエがあれば良いなとシシがヒットしていれば使えるなと気になって地元のみ車上パトロール昨日の地元第4地点ふむっ最近仕込んだ罠に牝鹿ヒット更に昨日捕獲した近くにもう1頭ヒット昇天しているではないか群れが入ったのだろうかもう1箇所第3地点にも行ってみたなんと、昨日仕込んだ罠に牡鹿がヒットしているではないか(^_^;)一晩で地元だけで3頭・・・・取り敢えず放置帰宅後、妻に相談する鹿肉
ハムと言えば、、、のパルコフィエラさん。店内改装後、初めて伺ってきました♪時間ちょっと前にドアはOPENになりますので、少し外で待っていたんですが、外まで薪の香が漂っています。カウンター9席になったお席はとても素敵な空間。ハムの部屋とか、ワインの部屋もありました。さて、料理のスタートです♡いつもながら素晴らしい手さばきでお皿を完成させていくシェフ。ヘルプに可愛い女性も入って、良い連携がとれていますね。切りたてのプロシュートから頂きますが、作り立てのモッツァレラチーズの上
今日は岐阜で1日お出かけ旦那さんと墓参りからスタート▶️可児市に行って、佐藤家のお墓参りし人生の楽園で紹介されていた、伊深のいぶカフェへ鹿を使ったジビエカレー、ジビエハムなど食べて来ました✨✨鹿肉って栄養豊富だそうです。TVで知ったけど、すぐ行くと騒がしくて申し訳ないかと、、半年ぐらい待ってました。素敵な場所でした美濃加茂市の清流里山公園へ足湯に入ってきましたそして、帰りはケーキを買って帰りました実は、昨日結婚26周年でした。今日から27年目スタート▶️2人で日帰
帰り支度の荷物をまとめながら旦那の様子を見ると…口は半開き目はうつろ肩で息をしています今結構しんどい?と聞くとそうだね…もうすぐ薬が効いてくるかな…と荷物を持つと「痛っ」と脇腹を押さえましたチェックアウトをして帰路へ帰り道はいつもと違う道を行こう景色綺麗なとこあるかな?と旦那。川沿いを進む景色が綺麗です助手席の旦那はやっぱりいつもよりしんどそうに見えます…旦那が行こうと言う食事処へ向かいます大丈夫かな?食べれるのかな…?旦那、ピザは食べやすい様
栃木県湯西川温泉やま久夕食編です。お食事は入り口から見て右側の広間でいただきます。熊がたくさんいます。夕飯は囲炉裏で。お膳はこんなラインナップ。鹿肉のローストサラダ。天ぷら。他には3品。お漬け物。これはもしかして赤かっぱ?お吸い物は鹿汁。これはセルフでお替り自由です。囲炉裏では湯西川製の焼きゆば。とうもろこし。自釣りのいわなだそうです。
与作が歩く-yosakuwalker◆毎週日曜日・木曜日の週2回、18時頃に配信!◆名古屋大須在住、下町生まれの与作(よさく)です。2020年8月から名古屋や近郊の飲食店で飲んだり食べたりするVlog動画をアップしております。町中華、大衆酒場、大衆食堂をメインに有名無名問わずいろんなお店で飲み食いしています。東京・大阪・横浜・静岡・タイ・インドネシア・インド・ネパール・ベトナム・フィリ…www.youtube.com名古屋大須在住の与作です。名古屋市南区本星崎町にある「居酒屋マタギ」
民宿旅館「不二野家」往訪日:2018年3月10日~11日所在地:群馬県多野郡上野村川和134アクセス:関越道「児玉IC」より国道462号経由で53km。上野村役場のそば。駐車場:玄関前に4台、離れに10台ほど≪ヤマヤと釣り師の殿堂≫こんにちは。ひつぞうです。昨日の横浜は素晴らしい天気だった。日も好くて結婚式を挙げた新郎新婦には最高の一日だったな。で、今日は雲の多い一日との予報。その通りになった。登山は再び延期。リスクをはらむ登山はできないからね。「恐竜足跡」見
本日のお店は11月にオープンされたばかりの新店です(*¯³¯*)/無為酒場いとまInstagram@muisakaba_itomaBARを彷彿させるカウンター6席のシックなお店です。またマスターのお名前が渋い😳麻無でオムだそうです😎「オムくん」って呼ぶお許しを貰いました(´’👅’`)ゝテヘッ詳しく聞いていると私と同郷とも判明😆びっくり(Ꙭ)!ですメニューの一部です。メニューにかぶり付きの姫ʬʬʬʬʬカウンター席にはコンセントが完備✋今どきですね🤔まずは、気道確
秩父にある、石器焼き料理きのこの里「鈴加園」さんへ伺いました。こちらでは自然石(砂石)を炊火で焼き、山野菜や、きのこ類、野獣肉等を頂くことが出来ます🍄🐗🐻🦌🍄はじめに狩人でもある社長の鈴木氏が囲炉裏で猪肉を焼いて下さいました。肉質は柔らかく塩のみでシンプルに味付けしてあり絶品でした😋その後は別席へ移動し石器焼料理「狩師コース」5200円を選びランチ会スタートです。このコースでは秩父谷捕獲の猪、熊、鹿肉、そしてきのこ類や野菜の盛り合わせ、名物きのこ飯、きのこ汁、新香、炭火焼き川魚の塩焼き
≪大好評再販決定!一部予約≫サマーニットレディース春夏トップスバックオープンカットソープルオーバー半袖ラグランスリーブバックオープンクルーネックコンパック丈透かし模様シンプル定番xyf2076SAISONDEPAPILLON楽天市場2,490円私は使いやすそうなホワイトにしました。来月お写真載せます。こんばんは。今日はお友達が予約してくれたお店でお昼を頂きました。メニューはシェフのおまかせコースのみの拘りが感じられるお店で、雰囲気も素敵
5月、猟期が始まりました。ハンターさんは罠の準備に勤しみます。田植えももうすぐ始まり、平穏だった獣の世界との対峙も始まります。何度立ち会っても胸が締め付けられる《とめさし》の瞬間人間都合で害獣になってしまっているけれど、害獣ではなく、たくさんの恵みをくれる益獣。処理施設の設置の難しさで自家消費しか出来ず、いただくことが出来ずに殆どを埋めることになる事も多々。ここで少し、チャレンジを鹿ジャーキーを作ってみることにしました味付けをすれば我が家のおつまみに。味付けをしなければ
今週は肉130gに減量。鹿肉、牛モツミックス、鶏骨ミンチ、小松菜、しらす、納豆、うずらの卵納豆とうずらの卵無しでゆで卵いい子アピール
当店からすぐ近くのばんざいの後に出来たえきにくヤンボーが昨年の3月に閉店してから空き店舗のままでしたが糸島市二丈片山でtracks糸島ジビエ工房をされてる江口さんが焼き肉・鍋まるやを2月11日にopenされました3連休頑張ったので早速お邪魔しましたお疲れちゃん乾杯タレとスパイスとゆず胡椒キッチンペーパーは鉄板に油が溜まった時に拭いてくださいってことでした・大鍋もつ煮込み・ポテトサラダ・焼きそばはじめて食べた鹿モモ柔らかくて臭みなしで美味しかった・
栃木県湯西川温泉男鹿夕食編です。お食事処は館内入って右側のこちらでいただきます。囲炉裏付き。壁にはたくさんの写真と、子熊ちゃん。夜見ると怖かった熊の敷きもの。爪もちゃんとあります。ひぇ~ひぇ~夕食は早めの17時45分からでした。親父さんが囲炉裏で焼いてくれてます。熊が座布団です前日に一名キャンセルしたので、キャンセル料は払いますと言ったところ、キャンセル料はい
猟師さんとお付き合いがあるのに、グリーントライプを捨てるなんて勿体ない!グリーントライプについて素晴らしい記事を見つけたので転写します♪モダンドックさんグリーントライプを与えるという冒険!byメアリーC.フォスフードがなくなったあとも、お皿をなめつづけていた。愛犬の体にノミやダニを見つけるのほどショックなことはないでしょう。田舎暮らしにはロマンチックな響きがありますが、寄生虫にとっては格好の温床です。数年前、私は自然にノミやダニを減らす方法を調べ始めました。面積が狭いのであれ
⚫追記意外とアクセス多いな・・・誤字やらを修正しとこ(笑)★追記YouTubeチャンネルちょいちょい更新しとります!こんな動画投稿してますチャンネル登録していただけたらめちゃくちゃ嬉しいです!去年から時々行っている徳島の土成にあるジビエ専門店へ(猪・鹿)車屋している人自ら捕獲したイノシシとシカを専門店の中で素早く解体して冷凍しているスライスされたものやブロックを売っており(スライスは夏期以外やってるらしい)お店が閉まっていても隣の車屋へ行けば良いお店の冷凍庫に無くてもストックは
今日も良い天気明日のいかざき大凧合戦の準備看板設置の担当です五十崎自治センター(共生館)では初節句神事が行われていました午後は母親を連れ出して冨士山へツツジを見に行ったのですが・・・ほとんどツツジは終了駐車場に車をとめて散策ですそれでも外へ連れて行ってもらう母親は「有難いな~」「嬉しいな~」と、ハイテンション「よ~見えるな」と、喜んでいます。
すすきの近くのホテルに向かう途中、通り道にあった炉端焼き店がちょうど17時に開店したところを見かけた。老舗炉端焼き店ウタリである。この店はいつも予約で一杯でなかなか入れない店と聞いた。オープンしたてなので席は大丈夫と言ってくれた。まずは、カウンター席に座り、日本酒冷やをお願いした。お酒はお店オリジナルのものだった。お通しが鹿肉を揚げに入れて軽く煮込んだものだったので、度肝を抜かれた。焼き台が目の前に見える。なんと言っても、北海道でしかなかなか食べられない羅臼産の大きな真ほっけを炭
こんばんはいいね、コメントもありがとうございます帰省した日のブログ『4年ぶりに帰った故郷*.(๓´͈˘`͈๓).*』こんばんはいいね、コメントもありがとうございます4年ぶりの帰省🌸🌳2019.11父が他界翌年、2020.1弟の義兄が他界そんな悲しい事が続いてました🍀そ…ameblo.jp田代食堂で中華そばを食べて満足してます次の行先は、風力発電所ができた場所景色を見てもよく分からないと思いますが地元のスキー場を上から見た景色です子供の頃、週末になると滑りに来てました⛷
肉を喰らいに北へと車を走らせた!こちらに到着。栃木県日光市【焼肉山道】初訪問です。幟を見てもわかるように、ジビエ気分で。ジビエを扱う店が近くにないので、日光まで行くしか(-_-;)10:50頃に現着、シャッター組はいません。少し早いですが、5分前に入れてくれました。カウンター席上に貼られたメニュー。奥は厨房です。卓上に
今朝の庭です。とっても寒いけど雪は思ったより積もっていません。だけど今日が一番降る日みたい。食料も買ったし灯油も買って準備したので今日と明日は外出せず家に籠っているつもりです。1月中旬以前三朝町でプレミアム商品券が販売されました。使用期限が1月末この前の三朝館さん宿泊の支払いにも使って3000円分残りました。これ何に使おうかな…金額もまあまああるし普段なら食べられないこちらに行くことにしました。気分次第の
先日、たんぽぽと二人で念願のサモエドカフェに行きました。動物が大好きなたんぽぽ。小さい頃から、色々と動物と触れ合える場所に足を運んでいました。東京や千葉の公園には動物と触れ合える場所がたくさんあり、嬉々として出掛けたのもいい思い出。関西にはそんなに多くない公園や動物園だけでなく、いわゆる動物カフェにもよく行きました。最近は、この猫カフェがお気に入り。『猫カフェでぼっちにならない方法』今日は冷たい雨ですね。先日、たんぽぽと二人で猫カフェに行ってきました。たんぽぽは動物が大好きな
みなさまこんにちは♪4時に目覚ましをセットしたのに2時に目が覚めるパパスです。たまにはもっと寝てみたい( ̄∀ ̄)日曜日は朝6時50分に山に入りました。紅葉のシーズンから一気に木々の葉っぱが落ちて、冬の足音が聞こえています。足元の落ち葉を踏みしめる「ガサガサ」という音は忍び猟には不向きです。息を切らせて山に登り鹿の姿を探す。鹿の姿を確認した時には、すでに鹿は走っている。「ガサガサ」という大きな足音で逃げているようだ。追うハンター。逃げるエゾ鹿。なかなか距離が縮まらない。俺に
夕食の時間はHPによると17時・17時半・19時半・20時開始から選べるようです。17時半か19時半と聞かれたように思います。17時半からにしました。同じ階の食事処に行くと、個室・愛鷹のお部屋に案内されました。このようなお部屋でテーブル&椅子で楽々。愛鷹は端っこのお部屋だったので写真に写っているのは壁ですが、隣接のお部屋との境目はふすまとか移動できる間仕切りで、声は聴こえました。御献立も綺麗な和紙で用意されています。こちらは秋爽盛肴。2人分が美しく盛られてやってきました
栃木県森の湯ハミングバード夕食編です。朝夕の二食ともに玄関左横の食堂でいただきます。朝の雰囲気。夜の雰囲気。夕食は18時からでした。お水がたくさんで嬉しい♪食事は和なんだけど白いお皿で洋風チックな盛り付けです。前菜のプレートはきんぴらごぼう、鴨肉などなど。真ん中には白身魚のフライ。ゆばサラダ。煮物。焼き魚はます。メインはハミングバードさんの人気の定番!鹿のステーキ。
ひとつの記事にするほどでもない最近のお出かけ&食べたものなど。先週の3連休の際にハーモニーホールふくいで開かれた開館25周年記念事業・おとまちマルシェを覗いてきました。台風が近づいていましたが私が訪れた時間帯は少し風が強い程度で野外ステージ、キッチンカー、マルシェが開かれていました。生演奏に耳を傾けながらマルシェを覗きキッチンカーでお昼ごはんを買って。短い時間帯でしたが良い雰囲気でとても楽しかったです約3年ぶりの電車旅では嶺南方面へ出
美味しいものをいただける幸せメンチカツ、ザンギホタテ焼き、鹿肉串お芋のソフトクリーム、味噌ラーメン来年も絶対に楽しむ
夕食は平家お狩場焼やっぱりちょっとショボかった…あはは(;´∀`)花と華はプランによってはプレミアムブランド牛をシェフが目の前で焼いてくれる「鉄板焼会席」のような豪華な夕食もあるで懐に余裕のある方はお料理豪華プランで利用してみてはいかがでしょうか(笑)ケチったワタシが悪いんですよ雪がもりもりで寒かろうと、ヒコさんにUGGのブーツ買ったので…宿代を抑えたんですね~(・´ω`・)それなのに…お部屋と同じ2階のお食事会場囲炉裏亭二番館夕食時間は18:30から平家の里までの送迎時間
☆byもーたんママ☆マルチーズのライムくん12歳事前の見学を経て初めてお泊りに来てくれましたまだお顔がちょっと緊張してるかな楽しく過ごしてネ先日から捕獲を試みていた猫ちゃんなんとか保護することができました関係各所に確認しましたが迷子の届け出などもありませんでしたと、言うことは逢犬はうすの家族決定かな雅子ママが命名『ミケ』なんだか古典的な猫ネーム(笑)新しいネコちゃんをよろしくねそれにしてもこの不機嫌そうな顔メグさんんの時とは別猫
週末!親子猟師のキッチンカーカツアゲライダーGBAが姫路市飾磨区妻鹿の妻鹿漁港西側にやってくる!!鹿肉ジビエカレーの販売です売り切れ次第終了ですお待ちしておりますイメージ画像お問い合わせ090-8206-4025またはインスタでカツアゲライダーGBAで検索お願いいたします。