鹿肉

ここは大好きなお店です。静岡市内の繁華街からちょっと移動したところにある、トスカーナ料理のお店「viagiusti6」季節に応じたイタリア野菜を使った料理やジビエの料理も出してくれる、いろいろなイタリアワインも楽しめて、とても嬉しいお店。この日、最初はロゼから、アンティパストは、タラーリとオリーブオイルをかけたパーネトスカーノ、新物のオリーブオイルがとっても美味しい🎶プリモピアットは、ミネストローネいい香り〜ここのミネストローネ

こんにちは昨日はお友達の知り合いのお店へ1月7日にオープンしたばかりのこちら「楽人」宿院にあるお店で、クリニックから徒歩12分コースをいただきましたが、どれも美味しかったです薪火で調理されているお料理は、味も香りも楽しめましたこちらは熊肉初めてかも鰆途中で、パスタも食べたい〜となって、急遽作っていただいたパスタジビエ料理をいただけるのですが、鹿肉もデザートシェフが仕留めた鹿の角を持って私の受験のお疲れ様会してもらいました受験前のご飯会で、２人から元気とパワーをもらっ

食欲の秋、美味しいお肉を囲んで、家族や友人との食卓を楽しむ方も多いのではないでしょうか。こんにちは！ミートプラスです秋といえば”もみじ”紅葉と呼ぶお肉があるのをご存じでしょうか？「桜肉」「牡丹肉」「紅葉肉」…これらの呼び名について、今回は深堀りしていきながらその食文化や歴史に迫ります花の名前を持つお肉では、具体的にどんなお肉が花の名前で呼ばれ、どこで親しまれているのでしょうか？🌸桜肉（馬肉）特徴鮮やかな赤色で、高タンパク・低脂質、鉄分やグリコーゲンが豊

先日家族で秩父へ遊びに行きました♪↓初めて乗る『池袋線特急ラビュー』。窓が大きく椅子が可愛い♡快適でした(*^^*)↓西武秩父駅に到着！↓観光案内所前にあった顔はめパネルに走り込む娘（高３）と息子（高１）。久々の4人での遠出に童心に帰っています…(´∀｀;)西武秩父駅から徒歩で４００mの所にある秩父鉄道御花畑駅へ。ちょうど電車が来ていたので乗り込んで武州日野駅で降りました。乗れそうだったので早足で乗り込んだ電車でしたが、次の電車が1時間くらい後だったことに乗ってから気づきびっくりしま

2025.9.7(日)来訪この日は前日から山中湖に泊まり、朝7時過ぎに農家カフェ(天野屋山中湖三号店)さんに伺いました。メニュー表の一部はこちらです。レジ横の黒板。注文したのは農家のT・K・G(たまごかけごはん)定食です。日替わりのおかずのプレートとサラダ、味噌汁、ご飯、卵というラインナップです。サラダは紫キャベツ以外自家製とのことでした。レタスとトマトは朝採り。レタスがたくさん入っていて、シャキシャキしていて美味しかったです。ドレッシングは3種類から選べました。卵は養鶏場

ベロ助の、ホットクックチャレンジ！今回は、第７回の大失敗リンゴジャムのリベンジマッチ。冷凍庫に眠っていた鹿のすね肉を使います。鹿肉のレシピは無いので「牛すじ煮込み」のレシピです。第７回で大失敗したので、調味料の準備からもう一度練習です。難しい漢字は読めない。しかし、読んであげるほど優しくないのが私です。ベロ助「これなんて読むの？」青ミ「スマホのカメラで映して調べろ」ベロ助「おぉ！これか、わかった！」ベロ助はＧｏｏｇｌｅレンズを使いこなせるので大丈夫。材料の準

こんばんは。みくまちえこです。【11.22（土）中華マルシェジビエ料理屋べんけい】着いて早々、ジビエ料理屋べんけいのオーナー永山氏より、ちょうどいい時に来たね！と声をかけていただき、なんと猪の解体を見学させていただきました。実際の現場を目にするのは初めてで、鮮やかな真っ赤な血が流れ出る瞬間、思わず息をのみました。こうして命をいただき、私たちは生かされているのだと改めて実感しました。以前、牛肉の卸会社で事務職として働いていた頃、用事で現場に行った際、牛の大きな顔がずらりと並べられていた光

財部の南九州畜産獣医学拠点にあるひまつりべ乗馬体験できるみたいです。遠回りの方から行ってたら、乗馬体験されてる家族がいました。和のグリーンカレー鹿肉が使われてるみたいでしたが、特にクセもなくおいしかったです。ナンプラーは何に使うんだ？券売機店員さんに券渡して、半券受け取って、セルフの水入れて着席。食べ終わったらそのままで、お店を出て大丈夫です。案内図元財部高校厩舎があって、うまさんがいましたインスタひまつりべhttps://www.instagram.com/himat

太子のパパス＆ママスにランチで行きました🇮🇹ツナとナスのトマトソース🍆トマトの酸味がしっかりしてて美味しいですピザがとても美味しかったですトマトとバジルのシンプルなピザで生地がパリパリ✨️辛いチリオイルとも相性バツグンでした！初めて鹿肉を食べましたギュッと詰まった赤肉でとても美味しかったです✨️ご馳走様でした☆ホットペッパーからのご予約はこちら☆ヘアアンドアイラッシュパザパ(pasapas)｜ホットペッパービューティー【ホットペッパービューティー】ヘアアンドアイラッシ

アンニョンいろんなものが好きなおまっちゃゲームも好き『桃鉄』めちゃくちゃ好き❤️みんなリアル桃鉄知ってるかな？今日は夫のりょぴとリアル桃鉄してきたよリアル桃鉄イベントリアル桃鉄でガチ沿線めぐり東武VS近鉄新幹線で東西制覇！東武×近鉄で東西対決！実際の駅をめぐるリアル桃鉄イベント。電車に乗って駅をめぐり、資産を増やしてステキな賞品をゲットしよう！tobu-kintetsu-realmomotetsu.comスマホでサイコロ🎲を振って出た目の駅に行ってその駅のQRコードを読み取

紀勢線三瀬谷駅から約２Kmほどの場所にある猟師の天然ジビエいとうさんへ！まったく見当がつきませんが、ナビが連れて行ってくれます！こちらの御店も、妻が事前に探してくれました！猟師さんの御店です！座敷席があり、簡素なテーブルが並んでいます！店内では猪肉や鹿肉などが販売されています！ジビエ料理と焼肉がメインです！興味津々の私！私が注文した猪焼き肉定食１８００円（税込）です！昔、猪鍋を頂いたことがありますが

ん〜、7連休は長過ぎた暇だ子どもたちとどこかへ行くかな〜、とか思いながら毎年休みを今時分に集中させるが、結局どこへも行かず時間を持て余す来年はちょっと考えよんで、書くことないし、久しぶりにブログテーマ「ランチの術」で記事書くこないだ、わざわざ90分近くもクルマ走らせて鹿肉を食べに行った『カラダを元に戻す』鹿ロースト丼鹿肉を食べに行ってきたカラダの制御のために野生のものをたまに食べる自宅の冷凍庫には、猪鹿肉や、骨から取ったスープがあるが、それは子どもたちに食べさ…ameblo.jpあ

無印良品の半額コーナーにいっぱい残っていた猪肉と３種の豆のカレー猪肉…確かに買うのに勇気がいりますよねちなみに結論から話すと、売れ残っていたのがもったいないくらいすんごく美味しかったです原材料３種の豆はひよこ豆、レッドキニー、グリンピースのことかな？ひよこ豆が入ったカレーは、ナンカレーのお店とかでもよくあるから好き栄養成分表示スパイスの風味が効いているのか、肉の臭みはまったくありません！牛や豚よりはやや肉々しい！…って感じのひき肉になっ

ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、長野県松本市の駅そば『榑木川松本駅店』です。最寄駅はＪＲ中央本線／篠ノ井線／大糸線アルピコ交通上高地線の『松本』ＪＲ駅改札内一番線ホーム中央にある立ち喰いそば店です２０２１（令和３）年オープン『ＪＲ東日本クロスステーション』の運営ですが少々訳が分からない部分もあります駅改札外には『榑木野』という似た名前の蕎麦店がありますこちらは立ち喰いで

スーパーでお肉を選ぶとき、ふと疑問に思ったことはありませんか？「鶏肉（とりにく）」は「とり」なのに、「牛肉（ぎゅうにく）」は「うしにく」じゃなくて「ぎゅうにく」、「豚肉（ぶたにく）」は「ぶたにく」なのに「とんにく」じゃないのはなんでだろう？今日は、そんなお肉の呼び方の謎を解き明かしていきます！和語と漢語のミックスで生まれた違いこの謎の鍵は、日本語の「和語（やまと言葉）」と「漢語（中国由来の言葉）」の組み合わせにあります。鶏肉（とりにく）「鶏」は、元々「とり」という和語がありま

新潟県逆巻温泉川津屋夕食編です。お食事処は今回は一番奥のわらびでした。夕食は18時からでしたがまだ明るいです。おしながき。食前酒は自家製山葡萄酒。お酒のメニューも豊富ですが、我が家はお水です。前菜は山菜尽くし。丁寧に作ってくれてるのが一目でわかります。きくらげの和え物！こりこり美味しい。みずの炒め物。珍しいわらびのたまり漬け。茗荷の油締めだそ

神楽坂にある「LesPicolos（レ・ピコロ）」でランチをしたので、簡単に記録！本多横丁から裏路地に入ったところにある、若干隠れ家感ありなビストロです。店名は、フランス語のスラングで「お酒をこよなく愛する酔っ払いたち」という意味らしい。ワインにもこだわっているようです。語感と意味から想像したイメージｗお手頃価格なのに、見た目も味も本格的で、大満足のランチでした！！ビストロランチメニュー前菜（玉葱のプリンとサラダ）＋メインで1,480円。デザート、コーヒー付は1,880円。

今日もザニュースペーパーを観ました。感想は、面白い！三年連続観ていますが、時の政治や、時事ネタをよく捉えています。感心します。何故なら、時事ネタだから、ネタのストックができません。よく考えるなあ…。そして、観劇したあと、カッパシェフのフレンチ屋さんに行きました。お店は大人気です。ボードには、名前が増えていました。前菜の盛り合わせです。鹿肉食べちゃった。ご馳走さま。とても美味しかったです。カキのフライ。カキのフライってこうだっけ？美味しいです。新たな味の発見。カッパシェフのフレン

こんにちはBAWBAW沼津店です🧸寒暖の差が激しい日々が続いてますねそろそろ花粉も飛び始めているみたいです、、🤧体調にはくれぐれもお気をつけくださいBAWBAWでは、毎月11日を「ワンワンデー」としDeerLifeDog製の鹿肉ボイルをプレゼントする企画を行っています当日トリミングでご来店したワンちゃんにはもちろん、さらにお店に立ち寄っていただいた方にもプレゼントしてますおやつ購入のみでのお立ち寄りでも大丈夫です🙆‍♀️※数に限りがありますDeerLifeDogでは、「新