鶏皮

鶏皮好いてる今年ですが、初めて「鴨の皮」を発見したので、通常の鶏皮と焼き比べてみたら、鴨の皮は、どんどん縮んで、このままだと、消えてなくなりそうだったので、鶏皮がカリカリになったタイミングで引きあげると、鴨の皮の方は、まだまだぷよぷよ状態でした…。それらの皮から出た脂で、旬野菜を炒めて、オイル要らずの炒め物も作ってましたが、他にも、鴨のエキスを油脂分のない料理に加えて、何種類もおかずを作って

数ある投稿の中から私のブログへお越し下さりありがとうございます♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡“鶏皮”捨ててない？？それ…めちゃくちゃもったいなさすぎーっ！！😱😱😱今回は「こんにゃくと炒めるだけ」で感動レベルのおかずにしちゃいます👍✨スーパーでこんにゃくが安かったので鶏皮と合わせて炒め物にしてみました✌これがまぁーっ！！予想以上に美味しくて…(,,>ლ<,,)ぷぷ鶏皮の旨みがこんにゃくに染みて食感も最高😋✨ごはんにもお酒にもバッチリです🍺✨【材料】・鶏皮：2