鶏皮

今日で９月も終わりです…一昨日（９／２８）１歳になった、ちびのあちゃんです…先週、４泊５日お出かけしていた私とちびのあちゃんですが…yukiちゃん（姉）家のピクルビと…一緒にお散歩したり…一緒にご飯食べたり…（普段ご飯に消極的なのあちゃんが、ピクルビと一緒だとめっちゃ積極的でびっくり）とってもなかよく？（あまり絡まずに。）過ごせました〜…今月上旬のお家ご飯です…ある日は↑こんな感じ、赤星で乾杯…なぜ？泡がこんなことになった？…この日のおつまみは、鶏皮ともやしとニラ炒め…これ

こんにちは！今日は、おうちで気軽に居酒屋気分が楽しめる一品✨「鶏皮たれ串焼き」をご紹介します♪やっぱりおうちで作るとコスパ最高！鶏皮串焼き。安価な鶏皮をたっぷり使って、おうちだからこそ好きなだけ楽しめます😋娘も大好きな鶏皮串焼き。普段は塩焼きにすることが多いのですが、この日はタレの気分♪甘辛だれをまとった鶏皮串に七味をかけたら…もう幸せ晩酌です🍺外はカリッと香ばしく、中はジュワッと旨みたっぷり。一度下ゆでして余分な脂を落とし、さらに焼いて出た脂を取り除くことで、フライパンでもく

年収380万円の40代妻と高校生の息子と節約しながら小さな暮らしをしています世帯年収は550万円くらいです…食費節約の味方「業務スーパー」。今回は気になっていた鶏皮ぎょうざを買ってみました。鶏皮ぎょうざ（500g）鶏皮で野菜たっぷりの餃子の具を包んだ冷凍ぎょうざです。500gで628円（税抜）。原材料は鶏皮・鶏肉・キャベツ・たけのこ・しいたけ・ねぎ・ごま油・しょうゆなど。鶏皮の配

下館ラーメンの伝統をしっかり引き継いだ「支那そば」この日は久しぶりに筑西市にプチ遠征。先ずは下館の宿題店『支那そばやそじ』さんです。前回来た時は臨時休業でフラれたので、今回が正真正銘の初訪問です。場所は下館駅のロータリー、おばあちゃんがタンメン作ってた『駅前ラーメン』の跡地。もちろん今はリノベされた綺麗なお店です。入口脇の券売機を拝見。支那そば、生姜、背脂の、それぞれの醤油と塩。加えてまぜそばが２種類。サイドメニューも豊富で、駅前だから帰りにちょっと一杯って事もある

週末男料理日記408恒例の週末主に作り置き料理日記。①家族3人用平日5日分夕食おかずメインメニュー・肉系3品／魚介系2品：計5品・材料費：5品2,000円以内（目標）②自分副菜用サブメニュー・5品前後・だし巻き玉子は必ず作る！【メインメニュー5品】1スペアリブ赤ワイン煮ホント最近焼きそば屋の事ばかり考えているのだが(笑)、とりあえず2回目以降も継続させて頂きたいと思っている中、以前も書いた気がするが、今回は「お祭り」というテーマがあるのとダニエルから品数少なくした方が

鶏皮とキャベツの塩昆布ポン酢炒め鶏皮とキャベツを塩昆布とポン酢で炒めました鶏皮は冷凍保存していたものを半解凍状態で切ったので、とても切りやすいまずは油なしで鶏皮を香ばしく焼くのがポイントです味つけには塩昆布とポン酢を使いました。塩加減もちょうどよくて、美味しかった～作り方鶏皮は半解凍のまま細切りにし、フライパンに入れて中火で焼きます。鶏皮の脂が出てくるので、焼き目がつくまで動かさずに焼きます。焼き目がついたら、ときどき混ぜながら焼きます。

業務スーパーの「ソフトハンバーグ」値段やアレンジは大好きな業務スーパーで今回は、『ソフトハンバーグ』を買ってみました～こちらは今回2回目の購入商品です！【ソフトハンバーグ】お値段は税込429円！・内容量：800g・個数：8個入り・1個あたり：約53円・100gあたりのカロリー183kcal・1個あたりのカロリー約183kcal調理方法は「電子レンジ」と「オーブン」が選べます！忙しい時の一品として、電子レンジで手軽に調理できるのはありがたいで

鳥貴族は前から名前は知っていたが、単なるチェーン店の焼き鳥屋というイメージだった。しかし、たまたまYouTubeで１年以上のテレビ特集を観たら行きたくなっていた。今回、日本に帰国中でマニラに戻る数日前に、妹家族と行く計画を立てた。場所は、新静岡セノバの裏手のビルの２階だ。食べ飲み放題3,900円の看板が気になった（笑）妹家族と５人だが、テーブル席は別々かんぱ〜い私はビール🍺、妻は、カシスオレンジ胡麻油のキャベツは、お代わり自由だ。キャベツはお代わりした。鳥貴族の焼き鳥は、国産の

鶏皮のグリル焼き鶏皮をグリルで焼きました茹でてから焼いたのですが、脂がたっぷりと出ますその分、仕上がりはサクサクのカリカリで香ばしいビールが進んで困ります作り方鶏皮はそのまま茹でてから、細かく切ります。これが切ったもの↓天板にのせ軽く塩を振ったら、グリルの中火で13分焼きます。脂がたっぷり出ています。もう少しだけ塩を振って、できあがり＜2～3人分＞鶏皮200g塩少々

こんばんは今日は、ちょっと暑かったです✨☀️✨なので、まだ半袖👕を着てます🤣いつになったら、秋になるのかなさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第2話のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①鶏皮を茹でる。②火が入ったら水気を切り、一口大にかっとする。③キムチの素に漬け込んで、冷蔵庫で10分程度寝かせる。とっても簡単～～🥳晩酌おつまみ1品出来上がり🙌キムチって本当、万能大阪鶴橋コリアタウン発！本格手作りキムチ1kg(株付け)冷蔵便【送

大橋にある【金のとり皮】さんに先日お伺いしました他にもお店があるようです大橋店は、駅から徒歩圏内カウンターにお座敷、テーブル席もあります訪問時のメニューはこちらとり皮はタレか塩を選べます他にも豚バラやズリなどをオーダーボヤけてますがとり皮の塩もオーダー他に少し一品料理をいただきました1時間くらいでサクッと焼き鳥セルフで焼く牛レバーも気になりましたのでまたぜひお伺いしたいと思いますごちそうさまでした♪お店の情報はこちらから♪金のとり皮大橋店050-5600-

業務スーパーの鶏皮ぎょうざ値段や調理法大好きな業務スーパーで今回は、『鶏皮ぎょうざ』を買ってみました～こちらは今回初購入の商品です！【鶏皮ぎょうざ】お値段は678円！・内容量：500g・個数：17個入り・1個あたり：約40円・100gあたりのカロリー313kcal・1個あたりのカロリー約92kcal調理方法は「揚げる」一択のようです！揚げ調理済みと書かれているので、焼くでも食べることはできそうですが、あのパリッと感は揚げないと味わえない

最近SNS界隈で少し話題になっている鶏むね肉料理ご存じでしょうか私はスレッズでみたのだけどとても美味しそうなので作ってみました鶏むね肉のあたりめ風ですこちら手前の小皿は七味を入れすぎたマヨネーズです作り方はかんたん＜作り方＞鶏むね肉を1㎝くらいの薄さにスライス塩かけてフライパ

釣石神社のすぐお隣にあるお店からあげこっこ屋釣石神社への参拝前に注文して、参拝が終わったら出来てる…かも知れないくらいなので先に注文するのがオススメだよ行列だったので、お店の写真なしメニュー…反射で見えづらいね青天で上手く撮れなかったぁ落ちない唐揚げ弁当以前は700円だったようだけど（お客さんに聞いた）今は850円になってるよ勝つ丼…落ちない唐揚げ…そして飛躍の鶏と言われている、森林どり受験シーズン以外でも、来たくなるよね飛躍…今回は土日限定の鶏皮500円も1パッ

7月31日、珍しく駐車場ガラガラ…五利家さんにお邪魔。オーダーは、いつもので(๑•ᴗ-๑)♡̑̑✧赤辛つけざる。ラー油をまとった赤い蕎麦(*˘꒳˘*)食欲そそられます。改めてラー油を絡めた、この発想っ素晴らしいです👏👏👏つけダレは、皮と鶏肉のミックス。ラー油をまとった蕎麦をつける事に、どんどんつけダレが辛くなる🌶️そば湯を加えて、フィニッシュです∠(˙-˙)／同僚は、つけざる大盛り(*^^*)

今週も今日までジム活来週は８月ですよ早いですねドライマンゴー以前ジム友から頂いたモノようやく日の目を見ましたカスピ海ヨーグルトは種菌（粉末）から作ってマシンで作ってるのでローコスト出来たヨーグルトを元に数回作ったらまた新しい種菌（粉末）で作くるを➰️繰り返しそのカスピ海ヨーグルトにマンゴーを小さく刻んで一晩漬けたらふっくらとしたマンゴーによみがえり（お帰りマンゴー）☝️☝️☝️これで食べても美味しいのにそのカスピ海ヨーグルトと牛乳を合わせ

夫の好物、鶏皮チップスを作ってみました前回紹介した鶏胸肉の低温調理ハム日常的に作っているので鶏皮がたまってきますそんな時に作るのがヘルシオにおまかせ鶏皮チップス取っ手の取れるフライパンに鶏皮を並べ、切り込みを入れたクッキングペーパーを上にかぶせたらヘルシオのおまかせ焼く強モード一旦油を取り除きもう一度焼く強モード待っているだけでちょうどいい具合にカリッとした鶏皮チップスができますクッキングペーパーをかぶせるのは、庫内に油が飛ぶのを防ぐためですオーブ

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)鶏皮ってみなさん、余ってたりしない？？鶏肉を使うときに、そのまま使う人もいるけどはいで捨てちゃう人とか、冷凍庫に凍らせてそのままとか…もし余ってたらこれ作ってみて！鶏皮をカリッと焼いたら、これがまたうまい鶏皮のカリカリとひじきのプチプチがたまらん〜是非是非作ってみてね鶏皮が余ってたら作って欲しい☆鶏皮ひじきのさっぱりサラダ☆材料☆4人分・鶏皮150g・きゅうり2本（200g）・人参1本（150g）

レンコンを買っていたのをすっかり忘れていました💦冷蔵庫の野菜室の下の方に隠れていた～！きんぴらにでもしようかと思っていたらyoutubeで笠原シェフのチャンネルでレンコンレシピが出てきましたなんというグッドタイミング👍無限レンコン！鶏皮を一緒に炒めるそうですなるほど！鶏の脂を浸ませるのね🤤長ネギはないけど、黒ゴマは使いたかった！鶏皮は、ちょうど鶏胸肉をサラダチキン用に茹でていました☺️皮２枚ゲット！調味料は…酒、砂糖、醤油だけどめんつゆがほんの少し残っていた！

こんばんは！今回ご紹介するのは宮城県仙台市にある有名店「嘉一(かいち)本店」です東北のラーメンはまだ数件しか回ったことがなく、しかも宮城県のラーメンは一度も口にしていません久々のラーメンツアーということで仙台まで行ってきました2025年8月11日お盆の中車でかっとばして仙台へ嘉一さんは街中にも支店があるようなのですが、せっかくいくならやっぱり本店街中から結構外れた秋保温泉という地域にお店はあります駐車場はかなりのキャパあり、開店45分前についたら一番のりでしたこちらは並ぶので

「おつまみ鶏皮はどこで売ってるの？」結論から言うと、次のお店で販売されていることが多いですよ。ドン・キホーテ成城石井ですが、全国どこの店舗でもあるとは限りません。通販サイトでも置いてあるので、探し回りたくない時はチェックしてみてくださいAmazonと楽天で在庫があるか調べられますネオフーズ竹森おつまみとり皮柚子こしょう風味50g5袋セットAmazon（アマゾン）Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る👉

惣菜コーナー？私の住んでる地域では昨日の午前中から〜鶏皮チップスカレー味新発売で並んでました〜(ﾟ∀ﾟ)o彡°鶏皮チップスってまえにも違う味があったかもですが…食べるのは今回初めてです…(*´∀｀*)さっそく〜横から〜したのほうにはカロリーが書いてありますがえーと【298円税抜き】となっております〜さっそくふたを取ると〜なとりのイカフライな匂いがします…ということで撮影用にパシャリ〜(*´ڡ`●)ではでは…頂きます〜(^ρ^)パリッと

「焼鳥のオススメ、あらへん？」と聞かれ、「年イチでは行ってる店、ありまっせ！」とご案内したのがこちら。阪急東中通りの「鶏皮鶏飯（とりかわけいはん）」。調べると、なんと２年半来ていなかった。大阪では珍しく、このような博多スタイルのぐるぐる巻き鶏皮をいただけるのだ。まず、何はさておき瓶ビール。スーパードライか…サッポロかキリンがよかったのに(笑)…鶏皮が焼けるまでの間、こちらのレバーペーストを。まず、このウマさに驚く。レバーのクセが全くなく、クラッカーに塗ってパクパクいける。

こんにちは！カリッと香ばしくて、お箸もお酒も止まらない♪「カリカリ鶏皮のおろしポン酢」レシピをご紹介します！鶏皮は一度さっと下茹ですることで余分な脂や臭みを取り除き、ノンフライヤーで焼き上げることで、外はカリッと軽い食感に仕上がります◎仕上げにたっぷりの大根おろしと小ネギをのせ、ポン酢しょうゆをかければ、さっぱりとした味わいに♪カリッと香ばしい鶏皮と、じゅわっと広がる大根おろしがクセになる組み合わせ♡鶏皮のコクと大根おろしのさっぱり感が相性抜群で、一味唐辛子を振ればピリッとしたアクセ

れんこんと鶏皮のゆかり炒めれんこんと鶏皮を炒めましたれんこんは下味をつけて片栗粉をまぶして焼き、焼いた鶏皮とあわせました最終的な味付けはゆかりふりかけです最初に鶏皮を焼いて脂を引き出そうとしたのですが、意外に少なかったので、れんこんは油で炒めました。お酒のあてにピッタリです作り方れんこんは皮をこそげ取り、5ミリ幅弱くらいにスライスします。水に5分ほど浸したら、水気を取り、ポリ袋に入れます。そこに白だし、胡椒を入れてなじませ、5分以上置いておきます。さ

こんばんは今日のお弁当は、鶏のミックス唐揚げのお弁当でした今回は、衣に工夫ありです鶏もも肉と鶏胸肉、そして鶏皮を一口大に切り、お酒、お醤油、チューブの生姜、チューブのニンニクを揉み込んで一晩おいておきましたここまではいつもの作り方ですねこちらに、朝起きてから薄力粉を揉み込み、さらにポリ袋に入れて片栗粉をまぶしましたこの方法が大成功だったんです少ない油で揚げ焼き一晩しっかり漬け込みしている

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)夏野菜でお馴染みのトマトだけど、あと一品欲しい時！冬にも便利なアイテムなんです鶏皮が余ってたら絶対作って欲しいカリカリに焼いた鶏皮とトマトの相性は絶妙〜鶏皮をカリカリに焼けば、あとは混ぜるだけ！トマトの甘味、鶏皮のカリカリ、塩昆布の塩気でもうこれは1人で食べちゃううまさですあと一品欲しい時に☆鶏皮トマトの塩昆布和え☆材料☆４人分・トマト2個（400g）・鶏皮200g●めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1●

材料鶏皮：80g程度(キッチン鋏で細切)塩・コショウ：少々ニンニク：2個(輪切スライス)モヤシ：130g程度ニラ：30g程度🅰️昆布出汁(顆粒)：2g程度(好みで)鷹の爪：½本(細輪切)〈トッピング〉黒コショウ：多目白ゴマ：適量作り方油無しで鶏皮を炒め始めに出た鶏油は出し(→ラーメンや味噌汁用に)、ニンニクを入れ鶏皮がいい感じで焼けてきたら塩・コショウモヤシを入れ炒め、少ししんなりしたら🅰️で味をつけ最後にニラを入れる皿に盛りトッピング※「せ

フォロー＆いいね！＼ありがとうございます／このブログはうっかり者の主婦とその家族の平凡かつありきたりな日常を綴っています。『自己紹介2023』ご訪問ありがとうございます。久々に自己紹介ページを更新しました！初めましての方もいつもありがとうの方も是非ご覧いただければ嬉しいです。このブログに…ameblo.jp前回のブログはこちらです。いつもご覧いただきありがとうございます。『邪魔でかさばる冬物を一掃する方法！』フォロー＆

海外のスーパーとかに行くと、初めてみるお菓子もあり、中にはちょっと怪しいものも。日本でも通販でいろいろ購入できますが、一体どんな味なんだろう？と云う事で、今回はタイとベトナムのスナック編です。１食目。MaxOceansCRISPYCHICKENSKINOriginal鶏皮のスナック？どんな感じなんでしょう？実食！これはビールといっしょに食べた方が美味しいです。これだけ食べていると、ちょっと油っこく感じてしまいますね。２食目。MaxOcea