鶏皮

GWの中日に、以前から行ってみたかった築地の宮川食鳥鶏卵へ行って新鮮鶏肉をGETしてきました宮川食鳥鶏卵(築地/その他)★★★☆☆3.10tabelog.com営業時間短いです（3時間のみ）以前調べたときより値上げになってました👇購入した鶏肉👇新鮮なうちにお料理しましたささみの湯引き鶏皮で鶏油作りました(^^）鶏ハム鶏だんごのお吸い物グリル焼新鮮でぷりぷりで、とっても美味しかったですささみ

「新時代」をご存知か？「新時代」は、今すごく勢いがあり全国に出店ラッシュの激安居酒屋チェーンの１つそんな「新時代」を体験してきました「新時代」の特徴は次の通り・鳥料理中心の激安居酒屋・揚げ皮串発祥のお店・日本一のパリモチ鶏皮串の名物「伝串」が有名（伝説の串の意味）・ブラジルリーグの元プロサッカー選手「佐野直史」が経営私も最近知ったお店です東京出張の時に知った激安鶏居酒屋「とりいちず」を調べていて同じような激安鶏居酒屋チェーンで知って行きたくなったお店『年始早々

先日の晩酌ですちなみにこれ。ビールにピントを合わせたかったのですが、ピントが合わなくて諦めた写真ｗこうやってモタモタしている間に、ビールの泡がどんどんなくなってくるのが嫌なんですよね、笑。なので、さっさと諦めました。この日の晩酌メニューは、ホルモン焼きと中華スープとぬか漬けです。スープには、トマト、きくらげ、発酵生姜たっぷり、白ネギ、溶き卵を入れて・・。ホルモン焼きのホルモンはこれ。若狭牛の、皮付きのミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ、丸

●2025/04/04/FRI#番外編★サンヨー食品株式会社@サッポロ一番塩らーめん仕事帰りにフラっとスーパーに寄って買い物してたら、割引シールが貼ってある道産桜姫鶏皮を発見し、1パック約250g×5を購入👀その鶏皮を使って鶏油を摂ってやろうっちゅう訳で、低温でじっくりと約40分程かけて抽出🐓脂を出し尽くしてパリパリになった鶏皮は酒のツマミとして美味しくいただきました🥢そうそう、コレが丸鶏を炊いたりした時に出る鶏油と違って、鶏皮だけで摂るとかなり透明感があって全く別物みたいなのよ

近くに行ったので福岡空港に寄り道『キャンベル・アーリー』さんに行ったよ何やら空港らしからぬ可愛い空間↓メニューこのお店、空港内でも特等席みたいで窓から国際線ターミナルが良く見えてマニアでなくともテンション上がりますね席の目の前パンケーキセット本日のミニパフェセット￥1,600食べたかった桃パフェがセットだったのでパンケーキも食べれるこちらにしました季節の紅茶・アールグレイ・珈琲から選べて季節の紅茶はトロピカルマンゴー🥭でしたマンゴーソースをかけかけ🥭メープルシロッ

かつて鳥の天敵と呼ばれた私（呼んだ友人はすごいな…）鶏肉が大好きです〜鶏肉料理の後編、行きますよ〜鶏皮です〜鶏皮は塩胡椒をして余分な水分をペーパータオルでとりますうーん、この工程は必要なのか…臭み？気にならない時は飛ばしていいのかしら？料理の手間はひとつでも減らしたい党ですだって焼いちゃうから！臭みも焼き飛ばす！（知らんけど笑）こちらもノンフライモードで195℃10分ちっちゃくなっちゃった！！カリッカリですこれをフライパンでするとしたらどれだけの手間がか

こんばんは今日は、ちょっと暑かったです✨☀️✨なので、まだ半袖👕を着てます🤣いつになったら、秋になるのかなさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第2話のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①鶏皮を茹でる。②火が入ったら水気を切り、一口大にかっとする。③キムチの素に漬け込んで、冷蔵庫で10分程度寝かせる。とっても簡単～～🥳晩酌おつまみ1品出来上がり🙌キムチって本当、万能大阪鶴橋コリアタウン発！本格手作りキムチ1kg(株付け)冷蔵便【送

焼き鳥って買って来て食べる物で、手作りするのは初めてです。家に鶏むね肉しか無かったので、一口サイズに切って竹串に刺しました。1本だけネギマにしました。鶏皮は刺してクルクル巻いて作りました。タレは甘くしないと焼き鳥感が出ない気がして、塩だけで作りました。ノンフライヤー200℃で7分。裏返して更に3分。ネギが焦げちゃうので、途中様子を見ながら時間の調節をして焼いて下さいね。鶏皮はカリッとさせたいのでもう少し焼きました。鶏皮は好きだな〜！塩だけで充分美味しかった。ただ、鶏むね肉だ

鶏皮唐揚げは以前もあった。たっぷりおろしの鶏皮唐揚げ462円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名126g384kcal今回のは少ししなっていたけどおろしたっぷりでおつまみに最高。

こんにちは！カリカリ×さっぱりがクセになる！おつまみに最高🍻『たっぷり玉ねぎの鶏皮ポン酢』のご紹介です♪カリッと香ばしく焼き上げた鶏皮に、シャキシャキの玉ねぎ＆ピリッと一味がアクセントのポン酢だれが相性抜群！脂っこさを感じさせないさっぱり仕上げで、この時季の晩酌のお供にもぴったりです◎鶏皮は、下茹で＆しっかり焼きで余分な脂を落とすから、カリッカリで後味も軽やか。玉ねぎの辛味も水にさらしてマイルドに整え、誰でも食べやすい仕上がりに。娘もパクパク止まらない😋✏︎レシピ⬇︎〜たっぷり

鬼の形相の熊鈴。以前、山のてっぺんの売店で買い求めたもの。可愛い〜と思って買ったものの引き出しにしまってそのまんまだった。澄んだ癒される音がする。今年は熊の出没が異常で、私の住む街でもあちこちで目撃されている。あんずの散歩は夫が行ってくれるのだけど、熊対策に熊鈴を持たせる事にした。引き出しで眠っていた熊鈴の出番です。熊と会いたくはないよね。気休めかもしれないけれど、御守り。毎年、今頃はドライブがてら黄色の銀杏並木を観に行くんだけどそこも熊が出て人が襲われたそうで、毎年やっている夜の

ラーメン二郎から、スタミナラーメンを考えてましたが、餡かけ系はさすがに重すぎるので、まっすぐ帰ることに。のはずが、こちらへ寄り道。茨城県筑西市【やそじ】去年の１月末以来なので、けっこう空きました。スタミナラーメンは重いが、ここなら食えるだろうと(笑)同行者が下館ラーメン未食らしいので、こちらへお連れしました。せっかくのデビュー戦ならば、下館ラーメンの元祖【筑波軒】を！

レンコンを買っていたのをすっかり忘れていました💦冷蔵庫の野菜室の下の方に隠れていた～！きんぴらにでもしようかと思っていたらyoutubeで笠原シェフのチャンネルでレンコンレシピが出てきましたなんというグッドタイミング👍無限レンコン！鶏皮を一緒に炒めるそうですなるほど！鶏の脂を浸ませるのね🤤長ネギはないけど、黒ゴマは使いたかった！鶏皮は、ちょうど鶏胸肉をサラダチキン用に茹でていました☺️皮２枚ゲット！調味料は…酒、砂糖、醤油だけどめんつゆがほんの少し残っていた！

｢じゃかりこ｣11月24日(月)以降期間限定発売！☆鶏皮うま塩Lサイズ☆価格185円（税込199.80円）販売地域：全国期間限定販売コンビニ限定販売サイト情報LongでLarge！「もうちょっと！」の気持ちにこたえたLサイズのじゃがりこです。じゃがりこは独自の製法で“はじめカリッとあとからサクサク”の心地よい食感が楽しめます。塩をまぶして焼き上げた鶏皮の味を再現。​鶏の脂の旨味が噛むほどにジワジワと広がるじゃがりこです。※注意事項及び詳しくは、カルビーじ

まずは主役のトッピングを準備！油そばの魅力は何といっても「トッピングの自由度」。今回は以下の具材を使いました。-自家製チャーシュー：圧力鍋で時短ながらしっかり味を染み込ませました。柔らかくジューシーな仕上がり！-紫玉ねぎ＆長ネギ：シャキシャキ感とほんのり辛味がアクセントに。これが油そばに意外と合う！-カリカリ鶏皮：鶏油を作ったときに出た鶏皮を無駄なく再利用。カリッとした食感がたまらない！-生ハム：塩気が麺と絶妙にマッチ。まさにイタリアン風アレンジの隠し味。-やみつき海苔：最

鶏皮ときゅうりのポン酢和え塩もみしたきゅうりと茹でた鶏皮を和えました塩昆布を入れてポン酢で味付けしただけですが、さっぱりしていて美味しいお酒が進みます～簡単だし、特に夏にはたまりません冷やして食べるのがおすすめです作り方鶏皮は茹でてから細切りにします。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を振ってしばらく置いたら、水気をしぼります。そこに塩昆布を入れます。さらに鶏皮、いりごまを入れ、ポン酢で和えます。できあがり＜2人分＞き

鹿児島から九州新幹線で久留米まで帰ってきました🚄お腹も減ってきたので、久留米市東町の「酒蔵松竹本店」で昼飲みしました🍺西鉄久留米駅の近くです。歴史を感じさせる看板…お店は地下にあります。メニューは豊富ですが、何度も来ているので表紙だけパチリ📷まずはサッポロ黒ラベル生で一人🍺✨🍺「パリ皮」(2本。220円)🐔鶏皮を焼くのではなく、揚げた一品です。外はカリカリ、中はジュワ～💦ビールにピッタリです👍「旬けい」(3本で330円)。

こんにちは。龍神でございます。紅葉🍁真っ盛りとはいうものの西高東低の冬型の気圧配置になり、寒い冬が到来しつつも、各地で熊による被害が発生し、気を付けなければいけません。同時に食べ物も一層美味しくなり、おしゃれが楽しめる季節になりましたね🧣👜💄👢ドン・キホーテピアゴでゴロゴロいか天ぷら、バリバリ！鶏皮唐揚げ、極み肉感の絶品ヒレカツ２枚を購入して食べてました✨『ゴロゴロいか天ぷら』いかの天ぷらは厚みがあってなかなか美味しいですよ👋『バリバリ！鶏皮唐揚げ』

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。本日は、鶏皮を使った、鶏の旨味たっぷりなパスタレシピを紹介します☆シンプルな味付けですが、鶏皮からの旨味、鶏油がたっぷり出ているので、ハマる美味しさです！！少しレモンを絞ったりしても美味しいと思います♪とってもおすすめですので、ぜひお試しください＾＾＊材料（１人分）・パスタ１００ｇ（７分茹で推奨）・鶏皮２０ｇ～３０ｇ・長ネギ１/2本・オリーブオイル

やきとりの名門秋吉www.akiyoshi.co.jp秋吉兵庫駅前店兵庫県神戸市兵庫区羽坂通4-2-14食べログ秋吉兵庫駅前店(兵庫/焼き鳥)★★★☆☆3.06■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com創業昭和34年、福井県発祥のやきとり屋さん✨️現時点で103店舗位ありますが、兵庫県には相変わらず4店舗のみ（武庫之荘店、園田店、明石店、こちら兵庫駅前店）17時開店に合わせ、15分位前に到着～1番なり前回は続々と20人位の行列になっ

帯広市の「鶏の伊藤」さんです。北海道帯広市西五条南28丁目2-8帯広駅から車で7分ほど、中心市街地から離れた一角に佇むお店です。一見するとシンプルな外観ですが、知る人ぞ知る鶏料理の名店として地元の方に愛されているお店です。「鶏めし定食」「山賊揚げ」「カリカリ皮揚げ」をいただきました。「鶏めし定食」は、ふっくらと炊かれた鶏の炊き込みご飯が主役。鶏の旨味がしっかり染み込みながらも、あっさりとした後味で箸が止まりません。鶏の唐揚げやサラダが付いてお得。味噌汁も丁寧に

勝田駅南口から歩くこと５分。お持ち帰りの焼き鳥でも有名なお店。｢いなげや｣さんが最近のお気に入りなのです。入り口から入るとわずか４席のカウンター。最初はかなり勇気が必要でしたね。ここで焼き鳥を食べながらひとり飲みが楽しいのです。こちらがお店のメニュー。メニューのくたびれ加減も渋いのですが、とにかく焼き鳥がお薦めであります。塩とタレで鶏から豚まで・・・種類が多いのでまだ全種類は食べていません。いつもいただくのはハイボール。飲み物はすべて５００円all.お通しはきんぴらや山

令和7年5月31日(土)あかねこです。この日は朝から仙台市の青葉区以外の宮城野・泉・若林・太白の4区をグルリと昼食時には仙台を出て利府を走行中でしたので久々にコチラへお伺いしたお店：らーめんかいじ利府店ペロリと頂いたもの：濃厚海老らーめん920円＋鶏皮めし280円らーめん、150g(並)・200g(中)・250g(大)が同一料金ですので当然250gになりますね具材は、チャーシュー・メンマ・スリムねぎ・ねぎ、です。店内は、カウンター11席と4人掛けテーブ

今回ご紹介するのは、神戸の三宮さんプラザの地下食堂街にある焼き鳥屋さん「鳥光(とりみつ)」です。小さい頃から家族でよく行ってる焼き鳥屋さんで、一品メニューの他、定食メニューも充実してるので、昼夜どちらでもいけるお店です。この日いただいたのはこちら↓・皮、もつ(タレ)皮プリプリで安定のおいしさ。このお店のタレがめっちゃおいしいんですよね！小さい頃からここの皮タレをずっと食べてたので、皮はタレやろ！ってずっと思ってて、大人になって友達や会社の人と焼き鳥屋さんに行って「いや皮は塩