鶏皮

こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。先日は「おでん」をご注文いただいた皆様、有難うございました。即日完売でしたので、食べられなかったお客様はごめんなさい。。これからの寒い季節に向けて、色々なメニューを考えていますので、乞うご期待。完成時には、ブログでご紹介させていただきます。さて、今日は復活メニューが早速登場。開店当初からの常連様は、懐かしい〜！メニューです。食べたら思い出して笑みが溢れますヨ★本日のおしながき大人気ふっかぁーーつ！🐓桜姫鶏モツポン酢大人気定番メニュー《復活》

冷凍室には、案外忘れ去られているちょっとだけのお肉や鶏皮などが必ず有るんです。それらを無駄なく食べます。作り置きで、パスタを４食分と鯖の甘酢漬け手作りのあんこも有りました。パンに挟んでバターと一緒に食べます。

初めて作ってみたみなさまこんにちは出汁ペーストってどうしてあんなに添加物が入っているのでしょう…なんでも作ってみたい年頃の私ネット検索したらヒットしましたほぼ家にあるもので作れるので鶏皮だけ買ってきました材料は鶏皮生姜ニンニクネギ塩糀胡椒酒みりん胡麻油まずは鶏皮を刻むじっくりと油を出すように炒めるそこに香味野菜を入れて炒め香りが立ってきたら調味料を足して煮詰めるそれをブレンダーでジャー保存容器に入れ冷蔵庫へ今回は沢山作ったので一部冷凍庫へ

おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。最近朝ご飯をちゃんと食べるようになって、なにを食べようか悩みがひとつ増えました(笑)ご飯？パン？これも悩みは悩みなんですがその朝の都合次第で決まります。副菜も前日の残りや冷蔵庫にあるもので作ればなんとかなります。これで悩まなくても済むんですが、ご飯やパン以外のものも食べたいから困ります。わたしより３０分早く起きるカミさんは原則パンとコーヒーでいつも簡単に済ませますが、わたしは朝からいろいろ食べたい。ご飯やパン以外にも探せばいろい

10月24日金曜日、いつもの金曜日です。すっかり、涼しくなりましたけど。職場で、仕事終わりに入浴しまして、スッキリ清潔おじいちゃんは、呑んで帰ります。何故か、こちらは、スーパードライが、問題なく入荷できているそうです。大阪市内と堺市では、流通ルートが違うのでしょうか？酒屋に聞け、くそポンコツアル中変質者っさて、おかずなんですけど、今週もまた、花丸付き優先を忘れていました。よう、それだけ、何でも忘れられるな、くそポンコツドアホっ一品目は、甘辛鯖カツです。塩鯖、鯖の味噌煮は、よく食

成田到着翌日リムジンバスで横浜へ。着いた日にも帰れるんだけどひと息つきたいのと、夜だとこの景色が見られないから次の日の朝に出発。ベイブリッジ横浜に帰って来た感みなとみらいの向こうに富士山見えた！YCATに姪っ子姉妹が迎えに来てくれて〜すぐには帰らず今年もやってたここへぐるっと見たけど結局去年と同じようなモノを買いました鶏皮塩とタレ蓮根はさみ揚げと唐揚げあと、佐賀牛のハンバーグ豚角煮まんじゅう宮崎プリンなどを持ち帰り。みそじ(姪っ子長女)がお腹すいた

またまた行ってしまいました😊行きつけになってしまっています、、よく行きつけの飲み屋ってテレビドラマであったりしますが私には無縁と思っていたんです、、が寄りまくってます(^o^;)３回目ですから😗１人飲みの鳥貴族です、、せんべろじゃないですが、、入りやすいし１０時頃だと待たずに入れますし、席も良い感じの席がありますし、、メガハイボールとメガ金麦が好きなんです❤️キャベツが食べ放題でしてキャベツが好きなんです😊ごま油がかかっているのが美味しいんです、、さすが

夕刻@(・●・)@ﾌﾑﾌﾑ。確かにｵｽｽﾒ。ｺﾚも中々。草が生えっぱﾔｹﾄﾞ、心ｶﾗは笑えﾅｲ。ｻﾃﾄ、日曜終了、終了。雨が半ﾏｼﾞ降り。傘ﾅｼでﾁﾝﾁﾝ亭へ向かうには、近場とは言えﾁｮｲ厳し。小雨にﾅﾗﾝｶﾅｧと数時間待ってｲﾙがｿﾉ兆しﾅｼ。18時過ぎ、諦めて自宅ﾆｰﾄ部屋を出る。おw止んだわwﾃｸﾃｸと歩いて到着。味噌鍋とﾀﾚﾅｼ棒々鶏をｵｰﾀﾞｰ。鍋の豆腐を引き上げて、空きｽﾍﾟｰｽに鶏肉を投入。ｶﾛﾘｰ考慮で鶏皮は控えた。湯通しを済ませた鶏肉ﾅﾗ、気休め程

今日のおうち朝ごはんは、ダイエット期間中を鑑みて主食は控えながらも、野菜＆きのこたっぷりで具沢山の「朗らか赤から五番具沢山鍋」をこしらえてカッ喰らった凹(￣ー￣)凹「赤から鍋スティック」、久々に買ったがやはりイイ今回は、鍋スティック2本と辛みたれ1本フルに使っての“五番”で行っときました今の季節から、まさにjustな鍋の素(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾送料無料イチビキ赤から鍋スティック(1人前×4本)×10個楽天市場3,326円${EVENT_LABEL_01_TEXT}

鶏皮カレー～～～～ついに完成の域に達しました。何度作っても、安定的な美味しさ～～～～～当然言うまでもないことですけど、これはカレーが得意料理だと言い張っていた前首相の『石破カレー』とやらよりは断然美味いのだった（食ったことはなくても、あんなモノ完全にTKOだあああああ）トマトの値段が高い昨今その代用にトマトジュースを使用～～～～～～～～トマトジュースって、ほぼ果汁１００％ですからねトマトそのものだと言っても過言ではない（のかな？）玉ねぎの

お腹パンパンのわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠帰宅して鍋の様子窺ったら香りも変わってないし見た目も真っ白に固まる事もなく中々良い状態を保ってました(笑)早速加熱して味見すると美味いこれはこのままいけるなと言う事で今夜は昆布ぽん酢は使わず鍋汁のみで食べます昨夜食べ終わった所で残りの鍋汁鍋に戻してるから昆布ぽん酢も鍋に含まれてますが(笑)毎回画像では少な目に見えるけど実際食ってみると底に沈んでる具材が沢山有るから見た目より量多いんだよね(笑)

-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be＠落語#ケンコバ#バナナマン#多摩川格差「チーユの哲学」「多摩川格差問答」「チーユの哲学」いいねぇ、今日はケンドーコバヤシの話だって？あいつぁな、芸人の中でも珍しいタイプだ。見た目はゴツいし、下ネタの帝王なんて言われてるけど、内側はね、案外、繊細なんだよ。いや、繊細って言葉がもう似合わねぇな……「丁寧」なんだよ、アイ

こんばんわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠今年のわんどーるらんど美味い飯ランキングの年間王者は炊飯器で作るもも肉の蒸し鶏Withばか旨いねぎ塩だれに決定してますが今夜久々の鍋食べてやはり鍋は別格(笑)鍋はこのランキングからは除外してます(笑)鍋加えちゃうと殿堂入り確実なので除外です(笑)完成から少し冷ましてましたこれは毎度の事なので今に始まった事じゃ有りません冷蔵庫に寝かせたままになってた昆布ぽん酢ですが期限見たら全然余裕の来年1月一杯だっ

今朝、５時過ぎのお月様。丸くて綺麗でした🌕️今日は立冬だったけど日中は暑いぐらいの快晴11月じゃないみたい今朝、お腹すいて食べたドーナツ。こういうシンプルなやつが好き🩷10月はお休みしてたんで…今日は1ヶ月ぶりに無人野菜販売所に行ってみました掘りたてのさつまいもが並んでたから3袋購入。ちょうど欲しかったからラッキーですいつもお世話になってる方が…お昼過ぎにタコ焼き買って来たから。と持って来てくれたんで一緒に食べました。久しぶりに食べたタコ焼き🐙熱々で美味しかった〜昨日から

鹿児島から九州新幹線で久留米まで帰ってきました🚄お腹も減ってきたので、久留米市東町の「酒蔵松竹本店」で昼飲みしました🍺西鉄久留米駅の近くです。歴史を感じさせる看板…お店は地下にあります。メニューは豊富ですが、何度も来ているので表紙だけパチリ📷まずはサッポロ黒ラベル生で一人🍺✨🍺「パリ皮」(2本。220円)🐔鶏皮を焼くのではなく、揚げた一品です。外はカリカリ、中はジュワ～💦ビールにピッタリです👍「旬けい」(3本で330円)。

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こんにちわんどーるらんど未だちょっと早いけど先ずは鶏皮の下準備始めたよっ何やってんだ(笑)自分が茹だっちゃうかもっ笑そうじゃないこうだ鶏皮は見ての通り茹でるとめっちゃあくと脂分出るので鍋に使用する前に下準備が必要これしない方が自分は好き何ですが(笑)これやらないと翌日の鍋の中身がガッツリと脂で真っ白に固まり完全に固形物と化すので行うんですが味としてはそのまま鍋に使った方が美味い(笑)そのまま使用すると脂分は物凄いその脂分をものともしない兵

こんにちわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠行徳のベルクは殆ど最果ての地みたいな場所に有るのであんまり行かないんですが(笑)行く途中に業スーも有るので今夜鍋の日関係無く鍋にするつもりなのでちょっと材料を買い足しに本日の購入品点数買ってないので画像1枚で全て納まります(笑)生きくらげ見たけど置いて無くて残念生きくらげって一応旬は夏場なので常時置いてるスーパーは少ないかもねワイズには年中置いてますが(笑)一袋199円とかになってるので流石

もう25年ぐらい通い続けている『龍天門』さんで、光栄なことに、『ウェスティン恵比寿』総料理長と、『龍天門』料理長と共に、スペシャル料理や、「窯出し紹興酒」を目一杯堪能させて頂いたのですが、開けてビックリ料理も多く、例えば、「龍天門鶏」と名付けられたオリジナル鶏肉が、土鍋に入り、この貴重なスープを、「雲呑スープ」として出して頂いたり…。鶏肉自体はカットして出して頂いたのですが、しっとりし

朝はふりかけキムチ納豆ご飯ウインナーソーセージとひじき煮と味噌汁と蜜柑とお茶でした。７のつく日はいつもはヨーグルト特売スーパーに行くんですが本日はAEONが店名をザ・ビッグと改め新装オープンセールみぞれと強風の中父と買い物に行きました。これは開店前別の日に撮った写真です。悪天候の中店に入ってみると入場制限まであってたいへんな混雑でした！買い物メモにある商品をかごに入れてレジに向かう列がとにかく長かったです。商品棚が天井近くまで林立しているところ

今日も出社。通勤路、金木犀の香りが徐々に薄れてきました。秋が駆け足で終わりそう・・・紅葉見ずして冬はヤダな。とはいえ、今からが一番忙しいんよね・・・(*´Д｀)忙しさに負けずにお休みも取ろう。では、今日の晩御飯もずく酢、冷奴、サラダ、ぬか漬けぬか漬けが絶好調だね♪これで酒が飲めるなんてサイコー(*´艸｀)鶏皮のおろしポン酢和え鶏皮はさっと下茹で。大根おろし・柚子胡椒・柚子ポン酢酢・七味・ネギと合わせたら完成。コチラも酒飲ましますねぇ、奥さんも元通り

5日前の夜ごはん麻婆豆腐この日は実家めし。買ってきたもの→とりの唐揚げ、鶏皮酢、肝煮、ポテトサラダ作ったもの→麻婆豆腐、八宝菜でした。人数が増えると、何種類も食べられて嬉しい。

今日はお魚を仕入れに行って来ました〜お友達にお裾分けしたけど…鮭↓7切れ入ってこのお値段子持ちししゃもは16尾入ってた〜↓は半額組イカは煮つけ以外にもイカリングフライもできるし色々重宝しますアサリは今日のご飯でお澄ましにしました。で…サバ🐟️このサバ大きいんですよ〜それで半額って超お買い得🉐↓トロカレイは犬用に。骨無しだから野菜なんかと混ぜて簡単にあげれるカキはアヒージョなんかにしようかなって思ってます。カキのアヒージョは２日後からが食べ頃らしいから明日作って明後日食

2025/11/05夜鶏皮ポン酢蛸と胡瓜の酢の物イカ天サラダビール

Ponkotutuusin快汗旨々鶏皮と白菜の熱辛中華丼no35352025.11.5れしぴの窓週間ローテーション(年末年始以外)月：今週のスタートレシピジャンルフリーのお楽しみレシピ火：今週のお蕎麦うどん季節の一杯、人気の蕎麦うどん水：今週の中華注目の街中華からご馳走本格中華まで木：今週の和洋色々定番洋食から、カレー、丼物、定食まで金：今週のビヤゴチビール党推奨週末がぶ飲みレシピ土：今週の酒膳

昼は温かいスープが飲みたい🥣冷蔵庫の野菜をどんどん使って‥ホットクックでピリ辛スープ、作りました🌶️温まる🔥結構な量のキムチやらニラやら使うので、匂いは強めです午後から人と会う人は気をつけてください。早速いってみよう🏃‍♂️🏃‍♂️‥‥公式レシピのボタンを使います。内容は参考程度に。レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.jp.sharp

9/9の男爵晩御飯は福岡市南区大橋にある男爵殿堂入りの名店‥鶏ジロー3500円飲み放題コース♪飲み放題まずはアサヒスーパードライ生で乾杯🍻キャベツ枝豆サラダサラダ水菜サニーレタスプチトマトホルモン味噌煮込み鶏皮梅干しサワーつくねせせりぼんじりレバー豚バラ雲仙ハム全てシェアして頂きました‥トータルカロリー分けて1000程‥⁉️

朝：雑炊昼：鶏皮餃子と鶏竜田揚げ定食（もち麦・豚汁変更やよい軒）夜：和風ハンバーグ・明太クリームパスタ（ニチレイ三ツ星プレート）運動：特になし体重：前日比-0.1朝ごはん玉ねぎサラダが残っていて雑炊昼ごはんやよい軒で鶏皮餃子気になっていた期間限定メニュー鶏皮餃子はカリッとしてるのかなと思ったらぷにぷにしてました餃子感は薄めで鶏皮だけ食べているみたいな食感今ホームページみたら期間限定終わっていて最終日に滑り込みでした！思ったよりカロリー低くて700kcalくら

今夜の夕飯は、滅多に作らない【おでん】何でだろう。突如、帰宅時間前になりおでんが食べたくなった（笑）あんまりそそられる事のないメニューなのにスーパーに寄って、おでんコーナーで具材を選ぶ。魚河岸、ちくわぶ、生姜揚げ、ウインナー、イカの入った練り物。どうしても入れたかった牛すじ串が、そこのスーパーに売ってなかったからもう一軒別のスーパーに行くと売っていたのは冷凍焼き鳥牛すじはどこを探してもないおでんの具として味が染みてるパウチされたのはあったけど2本くらいしか入ってなくて高い。仕方な

こんばんは😃帰宅後のマッタリタイム開始です😊今夜は「サッポロクラシック」を頂きます😄当ブログにちょくちょく登場するお気に入りのビールです😉グラスで頂きましょう😊やはり、風呂上がりに最高ですな😆疲れが吹き飛びますね😁ビールのアテは大好物の「鶏皮揚げ」です😍今日の鶏皮はデカいです😃塩を振って頂きます😋パリパリの食感に滲み出る鶏脂！😉とても良いアテになります😊デカいので食べ応えも抜群です😆毎度の如く、シンプルながら満足な晩酌になってます😁ご閲覧ありがとうございました😊