鴨

鴨中華そば朝からたまらん🦆この日は朝ラーしに郡山へ🚙圧雪路でやば💦中華そばほん田＠郡山市朝ラー8時開店待ち3名開店後後続々サイドメニューがリーズナブル麺の硬さ、味の濃さ、油の量など、好みで調整できて親切かも中華そば1000円かも中華🍜スープは和風の出汁に動物系しっかり鴨の油が入ってるのかな？塩梅は穏やかで優しい味わい手揉みの入った自家製麺は滑らかでもちもちしててとても旨い麺量も多めで食べ応え十分

鴨肉は、濃厚でコクのある味わいが人気の高級食材です。一見「手に入りにくい」と思われがちですが、最近ではスーパーや通販でも手軽に購入できるようになっています。この記事では、鴨肉がどこで買えるのかを徹底調査し、スーパーや業務スーパー、そして楽天市場やAmazonといった通販サイトでの購入方法をわかりやすくまとめました。さらに、鴨肉の種類・値段の目安や、美味しく食べるための調理ポイント、人気レシピまでを総合的に紹介します。この記事を読めば、鴨肉をどこでどう買えばいいかがすぐに分かります。ぜひ

韓国・南楊州の絶品グルメ！「鴨炭火焼き」の名店がNetflixで話題に写真→韓国グルメに目がない方に朗報！Netflixの人気バラエティ番組『隣の国のグルメイト』（原題：미친맛집）シーズン2で紹介された「オリ（鴨）炭火焼き」の名店が、今韓国国内外で注目を集めています。ソン・シギョンと松重豊が訪れた隠れた名店とは？2024年5月29日に配信されたエピソード第2話「鴨の反乱、鴨炭火焼き」では、歌手ソン・シギョンと『孤独のグルメ』でお馴染みの俳優・松重豊さんが、韓国・京畿道

最後に孫ネタありますこの日のランチは…タイトル通り…初めて見た出汁巻き玉子！出汁巻き玉子の中から…何が？😯テレビで紹介されてるのを観て…⬇ほとぼりが冷めた頃に…やって来ました🤗珍しい料理だと言うのも興味あるし…そもそも…出汁巻き玉子が好きなんで…😁平日の開店15分前11:15到着で…4人待ちテレビで紹介されてた時は30人くらい並んでたので…この程度で良かったです…😄｢創作居酒屋月盗/食べログ3.46｣月盗と書いて…ゲットウと読むみたいランチメニューは３つだけで私

鴨料理が大好きな私。日本でもたまに食べたくなって、冷凍のmagretdecanardを買ってローストすることもありますが、普通のスーパーマーケットには売っていないので、食卓に登場する機会は多くありません。なので、パリを訪れるたびに必ずいただくのが鴨料理なのです！鴨料理といえば・・・フランスで定番の鴨料理といえば、Magretdecanardマグレ・ド・カナールとConfitdecanardコンフィ・ド・カナールです。マグレ・ド・カナールは、フォアグラをとった後の鴨の胸

この日の朝はブラックUFO前にいただいて気に入ったので2つ買い足しました😘イカ墨ソースのUFOです旨し旨しランチは旅土産のワインとふるさと納税返礼品のハンバーグ茄子も千葉土産唐津ハンバーグ旨しふわふわタイプでしたあと長野土産のピザ夜は群馬土産の下仁田葱をまずはネギを焼いて…白菜の芯と先に茹でてメインは鴨様鴨様は一枚づつ加熱まさに鴨葱鴨鍋の時は大体しめはお蕎麦なんですがこの日はうどんうどんも良いね😋

鴨肉の下処理と臭み抜きによって独特の野生臭さを野生美味さに変えるためには……##基本的な下処理の手順1.**解凍と室温戻し**-鴨肉は調理前に完全に室温に戻してから調理することが大切です-解凍時に出るドリップ（血）は必ずキッチンペーパー等で吸い取りましょう2.**皮への切り込み**-皮目に切り込みを入れることで、余分な脂を出しやすくします。-この処理により、調理時に脂が適度に出て、肉が柔らかく仕上がります。##臭み抜きの方法鴨肉の臭み抜きには主に以下の方法があ

🔑行きたいお店に保存⤴️神戸の金庫屋のバカ息子です😊他の投稿へ戻る⤵@kobekinkoyabakamusuko📍香港海鮮料理椰林（やーりん）SNS：@住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-5-10サンシャイン中山手1F最寄駅：神戸市営地下鉄「県庁前駅」から徒歩約5分ぐらいやで【オーダー・注文】香港風焼味定食明炉焼鴨飯2,200円香港風釜焼きあひるの照り焼き定食（※あくまでも訪問時のメニューです。訪問後に変更されている場合があります。）兵庫県神戸市中央区中山手通

三連休最終日の昨日、近所のお友達と4人でランチ新年会をちょっといつもと違った感だそう‼️ってことで、倉敷美観地区にある『フレンチレストランPremier』に行ってきました♪スパークリングワイン組(わたしはこちら笑)ノンアル赤ワイン(ぶどうジュースともいう)組かんぱーーいキラキラのオードブル紫芋を使ったスープここでおかわりビール選べるメインスタッフの方のおすすめで鴨をチョイス今までうすーい鴨しか食べたことなかったので、その食感と美味しさに感動でしたお料理の美味しさはもちろ

9/18は何の日？★かいわれ大根の日日本かいわれ協会(現：日本スプラウト協会)で記念日制定の協議をした会合が9月に行われたことと、「8」を横にしたら「∞」となり、その下に「1」を足すとかいわれ大根のような形に見えるとの解釈を合わせて同協会が9月18日に記念日を制定しております。ちなみに【スプラウト】とは、穀類・豆類・野菜などの種子を発芽させ、まだ間もない新芽と茎を食用とする「発芽野菜」の総称いわゆるスプラウトの種類にかいわれ大根がありますよ！ってこと。←ちゃんと調べましたよｗｗｗ9/

雨の日のウェンズデイ（By大瀧詠一）ならぬ雨の日の中華街。雨でも中華街をうろつこうなんて気になるとはね、仕事で疲れるとこの街に吸い寄せられている気がする。そういえばいつの間にか5月！早すぎる。この前まで正月だったのに。ん？こんなところにこんな綺麗なお店あったっけ？新店か？ちょっと気になる。まるかも？まるかもしれないし、ばつかもしれない？？？高校時代に数学の先生（担任）に「さーちんくん。何回もキミの答案を見直してどこか点数上げられへんか？と探したんやけど、ごめん…見

昨日は日本橋で予定があったので車を東京駅八重洲パーキングに停めて、少し早めのランチをヤエチカ（八重洲地下街）の『蕎麦きりみよた』さんで食べようと思っていました♪『蕎麦きりみよた』さんは『小諸そば』を展開する株式会社三ツ和が展開するモダンスタイルの蕎麦チェーン店です。表参道に本店をオープンした時は瞬く間に超人気店となり現在でも長蛇の列が絶えません。その点、ヤエチカ店はランチ時間を外せば比較的スムーズに入ることが出来ます。と言うのは過去のことで、現在は違うようです（汗）11時

おはようございます。鴨肉が大好きなラークです。とくに最近はマグレカナール🦆にハマっています❗️鴨肉って、お蕎麦屋さんで鴨南蛮そばや鴨せいろで食べるか、オサレなフランス料理店で食べる鴨肉のオレンジソース（滅多に食べたことありません）くらいしか食べたがことありませんでした。調べてみると、鴨肉は「真鴨」「アヒル」「合鴨」のいずれかだと。真鴨と真鴨を家禽化したアヒルの交配種が「合鴨（あいがも）」で、アヒルの肉よりも野性味があって真鴨よりも肉が柔らかいといった特徴があるようです。合鴨というとな

東京には様々な藪そばがある。今年の4月は浅草は吾妻橋やぶそばで蕎麦前と酒をやりながらシッポリと蕎麦屋を愉しんだところ。※藪蕎麦は更級（さらしな）、砂場（すなば）と並び江戸三大蕎麦の1つに数えられる老舗です。まさか半年も経たないうちに上京するとは思わずにいたが、そうなると他の藪蕎麦を旅程表に加えない訳にはいかない。そんな感じで今回は上野藪そば、国立科学博物館から徒歩で赴き開店1時間前、最前列に並ぶことができた。そんな感じで待つこと1時間、案内されたのは吾妻橋藪そ

11月30日（日）友達に誘われて、利根川に鴨猟に行ってきました。これが鳥屋と言われてるもの、初めてみました。水面に浮かんでるのはは本物の鴨ではなくてデコイです。ここにダックコールを使って鴨を誘引するんだそうです。今回はこの鳥屋で猟をするわけでなくて、鳥屋のお爺さんが保有してる船を借りて船猟をしました。天気も良くて風もなくてとても気持ちいい。ボートで川に出るのも初めてなのでとても新鮮でした。鳥屋を出て数キロ川を下ったあたりで、突然、船外機が停止。再始動を試みてようやくエンジンが始

こんばんは。今日は暖かく良い天気でしたね☀️農業園芸センター近くの大沼に探鳥さんぽ🚶‍♀️アオサギさん、シュッとしてカッコいい、コサギさん、トコトコ歩く姿が可愛い💕水に顔を突っ込むオナガガモさんピポッ、ベニマシコさん、発見、カワウさん！夜は、家族忘年会！だんだん家族が集まる事が少なくなり、今回は長男のごまぞう、次男のチビがおらず、あまちゃんと3人での鴨セリ鍋🍲セリ鍋めっちゃ美味しかった〜送料無料！仙台名物せり鍋【全部入りセット】_国産鶏と梵天食堂特製「せり鍋のたれ」

こんばんは、1ヶ月ぶりの北城です！修吾が手術だということで。鼻普通に大変そうですね。全身麻酔は私も3回やっていて、寝ないように寝ないようにと毎回目ガンギマリで抗って遊んでいました。ちなみに3戦3敗です。口に吸入する装置を付けてからがまあ早い。起きたら悔しい気持ちでいっぱい治ったら鴨to葱行こうお大事に！本日のメニューショートミドルはFP大会前ですので、控えめ。夏に結果を残す上で、一旦は3月までの積み重ねが大事。頑張りましょう🔥さて。書くことは決まってました。先日は飛真、そし

今年に入って始まった佐伯市を離れて大分市にターゲットを縛った企画“○○でいま暫定イチオシ”シリーズ。今回は食べログで大分市イタリアン1位のCucinaFeliceTAKU（クッチーナフェリーチェタク）の続き。最初はプリモピアット。“プリモピアット”とはアンティパスト（前菜）に続いて供される料理。“第1の皿”と直訳することができる。頼んだのは本日のニョッキ。まず、私の知るニョッキとは違って色合いが黄色み掛かっている。食

今日からいつもの生活が始まりました次男が帰った後の布団のカバーやシーツなど大量の洗濯物を干しましたお正月の間、タイミングが合わなかったのか？久しぶりに庭に来るスズメと対面(写真を撮りそびれたので、去年のモノです）しばらく、会っていなかったからなのか？それとも警戒心の強い子たちが来ているのか？近くまでは来てくれませんでした年末年始は鳥撮りはお休みしていました鳥撮り納めは28日加古大池冬でないと撮れないキラキラ写真鳥

これ言っちゃダメなやつなんだろうけど、ジムに行くのがちょっと面倒になってきました。金曜日に行って土曜日も行くつもりだったけど、なんだかちょっと疲れてる気がしてやめて、日曜日は用事があってので行かず、今朝、どうしようかな〜と思ったけど、寒いし、午後は母のところに行かないといけないのでやめました。あ〜このままズルズル行かなくなるのかな〜明日は気温も上がるみたいだし、他に用もないので多分行くと思います。元々週二くらいで行ければいいと思っていたので、自分にあんまりプレッシャーかけ

カウンターは空いております、今夜🥂✨妄想献立捗ります。フロマージュも大変に充実中。鴨か鹿か鴨か鹿か。スポットで入荷できちゃったイシガキダイも店主大好きな魚種でして。鴨レバーのブルスケッタも仕込んでくれてて。とにかくメニュー多いです。ムール貝のパスタも残り1皿あります。パン必須だよね。だめだ、豚まん食べたばっかりなのに考えるのが楽しい食欲満点食いしんぼ❤️今夜も皆様をお待ちしております🥰💕毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビ

◆1.はじめに｜鴨ってクセが強い？いえ、そんなことありません！こんにちは！今日は特別なフレンチ料理、「鴨のローストとポートワインソース」に挑戦してみましょう。「鴨ってクセが強そうで苦手かも…」と思ったあなた、大丈夫！実は、鴨肉は下処理と調理法さえ押さえれば、驚くほど食べやすく、ジューシーで美味しいお肉なんです。私…大好き♡さらに、濃厚なポートワインソースをかければ、「レストランの味!?」と驚く仕上がりに。この記事を読むと、鳥料理が苦手な方でも美味しく食べられる秘訣が手に入ります。是

どうも、damedameです。旦那ちゃんの誕生日ディナーに行って来ました！と、その前に先ずはパブでビール飲んでから🍺ウィンヤードから歩いてサーキュラキーに向かいます、マックの裏側に、ありましたフランスぽくお洒落で可愛いんだけど、席がめっちゃ狭い（笑）こんな狭い事ある？って位狭い（笑）ここのお店、Pymbleにあるお店の系列店です、期待大旦那ちゃんチョイスのサンセールで乾杯Curedduckwithfoiegras鴨とフォアグラが大好きな旦那ちゃん歓喜のメニュー😀エスカル

カルガモを始め、身近な野鳥、鴨についてスピリチュアルな観点から解説したいと思います。池や湖などの水面を優雅に泳ぐ「鴨」。天気の良い日に公園の池などで鴨がすいすいと泳いでいる姿を見ると、心が癒やされますよね。(*^^*)その種類は多く、約100種類以上にのぼると言われています。カモの仲間のイラスト季節に応じて移動する渡り鳥が多く、夏はシベリアなどの寒い国で、冬は日本や東南アジアなどで過ごすのが特徴です。鴨は、水辺に生息し、空も飛ぶことができるため、スピリチュアルな意味において特

豚太郎だったところが2024年2月、蕎麦屋さんに。1年以上経った025年3月ですが、初訪問はわれにあり。そば処鴨次郎高知県高知市葛島2丁目4-8088-855-4411営業時間11:00～14:30定休日/無しそば処鴨次郎|高知市葛島そば処鴨次郎|高知市葛島昆布や鰹などを中心とした海藻、魚介類など、鴨肉、数種類の野菜などを厳選し、丁寧にとった「だし」を店内で作り使用しています。麺は蕎麦の実を挽いた際のそば殻を加えた、六・四の蕎麦麺。温か

BistroChalet〒920-1303石川県金沢市辰巳町９６−３パスタランチBistroChalet奥さんが洋食を食べたいと言う。好きな所、気になる所行こうよ、あぁ折角だから行ったことのないお店がいいかもね。と、奥さんが調べて来たBistroChalet。金沢市辰巳。末町のまだ少し奥。行ってみると、「うどんよしのの跡地だ」実はうどんよしのは行こうとした時にコロナが流行り、自販機での営業になってしまったので、未訪問のまま終わっちゃいました。それがいまはBistro

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！今回は、カップ麺の域を超えた明星食品の“麺神（めがみ）”シリーズの新フレーバーで、トレンドの“鴨だしラーメン”を濃厚な白湯ラーメンとして仕立てた香り高い一杯、「麺神カップ鴨だし白湯ラーメン」についてご紹介した記事となっています！「麺神カップ鴨だし白湯ラーメン」鴨出汁香る白湯仕立てのコク深くまろやかな一杯｜きょうも食べてみました。「麺神カップ鴨だし白湯ラーメン」を食べてみました。（2026年1月5日発売・明星食品）この商品は、まるでお店で

先月の洞峰公園散歩🚶‍♀️西大通りを通ることはあるけど、なかなか来なかったです。子供達がちびっこの時以来な気がする。。ぐるっと一周してみます。歩きやすくコースになってました。アスレチックも少しあったので挑戦。ゆっくりなんとか渡れた！鴨がいっぱい。種類はわからないけど模様が違う〜寝てるのかな⁈と思ったら。よーく見たら目が開いてた👀うずくまっているのかな、でも水の中じゃなくて陸のほうが、、と、人間は思うのでした🦆鴨が整列してた🦆順番に渡り始めた🦆人馴れしていて、あまり逃

春爛漫の相模原北公園で春を楽しむ人達4月27日（日）一週間ぶりの相模原北公園です。公園内はすっかり緑に包まれていた。東フロント。緑一色の中に、東屋の白が綺麗！今日も東フロントから「郷土の森」の散歩コースを歩きます。森の中には、お花がいっぱい咲いていた。「シャガ」「ジュウニヒトエ」「ヒメジオン」これは「ヤクシソウ」かな？その他、いろいろな花が咲いていました。花咲く森の中に、切り倒された木。切り倒された幹を見ると、シロアリに食い

早番でしたとても寒い朝で、事務所がエアコンだけでは温まらず寒さに耐えられずブルーヒーターを運転させる程でした日が昇ると流石に温かくなりましたが、これから先が思いやられます業務引継ぎを済ませ正午🕛️前に帰路に着き、早番の楽しみで何か温かいものを食べながら帰ろうと模索するも、行きたいお店が特に無く法定速度内…いや渋滞しているのでトロトロと左車線を走っていると大勝軒さんの看板が目につきギリッと５辛しとにんにく効かせた味噌らぁめんでも食べようかと駐車場に入るも、まさかの満車🈵満車の状態を撮ろうとす