鮨

今年3月27日、青森市新町THREE1階がアオマチテラスにリニューアルオープンしました。青森初出店のバーガーキングが人気で行列もできていました。僕のお目当ては、隣の食品売り場のCRESTにも鮮魚店として出店されている鰺ヶ沢町のかさほう（葛法）が出店した「鮨ほうじろう」です。この日のメニュー青森西海岸（鰺ヶ沢、深浦）や県内を中心とした魚が主体の鮨店です。カウンター席で上にぎりをいただきました。先付大間産本鮪の皮の酢味噌和え鮪の皮を酢味噌で和えた小鉢。日本酒が飲

休日にロピアに行ってきました。ロピアは、高品質な商品を低価格で提供している人気のスーパー今や、廃墟モールさえも復活させてしまうほどの集客力があるんだってお店は、コストコに似ててドキドキ感があるんですよね（売ってるもののサイズが大きいだけ？）さて、今回の我が家の目的はこちら！寿司バイキング好きなお寿司を好きな数だけ選んで、店員さんに注文する、お寿司のバイキング前回とても美味しかったので、リピートでやってきましたよ『【ロピア】デ

大将の握りとトークに大満足なランチタイム。寿司割烹こい勢昭和46年創業。酒田駅前の人気店。今回が４回目。酒田市に来たら必ず訪れたいお店。事前予約必須です。今回が４回目のこい勢さん。ランチタイムは11:00〜と12:30〜の２回転制。握りは3,850円の10貫おまかせ握りのみ。昼から飲むビールが最高。前回はいらっしゃらなかった大将が元気に準備をされていたので一安心。『寿司割烹こい勢【山形県酒田市】日本海のネタをリーズナブルに頂ける江戸前握りリニューアル後初訪問』休日を利用して山

夫が突然「今日はお寿司な気分」だということで、私もお寿司は大好きなので賛成なのですがなんせ急なのでテイクアウトできるお店が、、どこもいっぱいで夫が部屋にこもり探し続け、ようやく見つけたのが『鮨りんだ』目黒にある高級お寿司屋さん🍣一人前8000円くらい。正直高いと思ってますよ。そら普通、すしと言ったら“寿司”じゃないですか？でもこちらは“鮨”ですからね！鮨りんだですからね！！そのお鮨がこちら素敵です〜まず私は小肌からいただき、どれもこれも本当に美味しい

こんにちは。久しぶりの投稿です。少し前になりますが、都内は田町にある、お鮨屋さんに初訪問してきました。お店の名前は、惠万（エヴァン）。オープンは2年前の2024年6月とのことで、外観・店内ともに綺麗でした。メニューは、飲み放題込18,000円（税込）のおまかせコースのみ。以下、各お料理の写真になりますが、内容忘れてしまったので写真だけお楽しみください。※提供された順番通りになっていないと思うのでご容赦ください。惠万巻、だったかな。お店の名物ということも

九月は取引先のお偉い方とお寿司でした魚は新鮮なやつはすぐわかりますよねそれが一番でまちがいないですが職人さんのしごとがプラスされて自分たちでは出せない味になります合わせるお酒も↓色々美味かったー特別な時しか行けないですけどまあー美味かったのりも美味いマジ美味い大阪市福島区鮨聖心安いか高いかは食べ手の感じ方次第という事で昔からキャバクラいくなら肉か鮨が良かったです今はひたすら釣りに行きたいですはい！つまらんブログにお付き合いありがとうござい

「スシモンいえやす」という低価格の立喰寿司が美味しかったので好きなのですが姉妹店のミニ丼のお店『鮨しゃりもん』というお店がオープンしたので早速。3種から選べるミニ丼は全部で10種類。その中から3種か5種選べます。5種選んでも1590円！！いくらを頼んだので100円プラスだけどそれでもかなり安い！！ちょっと作り置きもあるのでごはんか固いけど出汁茶漬けにもできておかわりは自由。この出汁まで相当美味しい。ここは絶対そのうち並ぶでしょう。赤坂見附駅すぐ。

長年通っていた熱海の美旨鮨が残念ながら今年の春お店を閉めたのですがその同じ場所で女将さんだったひろこさんがRoko食堂をオープンしましたいなり寿司と稲庭うどんがおすすめメニューだそうですが元高級お鮨やさんだけあってうざくや煮鮑が最高に美味しいですお値段も安すぎる〜😂😂😂彼女のワンオペのお店ですが隠れ家として使いたいお店です❤️

こんにちは！玉寿司•あたごで、ひそかに人気になっている「大将のアメリカン・キャロットケーキ」🍰そもそもの始まりは、大将が20代の頃から通い続けている都内某所のアメリカ人のパティシエさんが作るアメリカの風を感じられるケーキ屋さん。大将がそこのキャロットケーキが、とにかく大好きで。「これ、自分でも作れないかな？」……そこから始まりました。笑何度も焼いて、配合を変えて、また焼いて。大将が20代の頃から親しんできた、あるお店のキャロットケーキ。その味をひとつの目標に、何度も試作を重ね

Sushitoku|Sendai,Japan「鮨徳」宮城県仙台市青葉区春日町5-16シエロ春日町2-B仙台で鮨となると、こちらばかりになってしまっていますが、毎回、感動させてもらえるので仕方がありません。ランチでサッとお邪魔させてもらえるなんて、こんな贅沢はあるのかという感じ。今回は途中でサービスまでして下さり、最高の居心地の中、至福の時間を過ごさせてもらいました。スタートは、「真鯛」。今朝揚がったばかりのものとのことで珍しいと思ったら、ちゃんと部位を狙っていて、脂の旨味に抜

こんにちは〜むらじゅんです横浜は私の住む地域はそれほど台風の影響なく、風もそんなに吹かずで、前日に紐で支柱を固定したりしていたのですが今朝確認したら全然大丈夫でホッとしました！みなさんの地域は大丈夫でしたか？今回は大事を免れたけれど、生まれて初めて台風の前後に田んぼに様子を見に行ってしまう農家の方の気持ちがわかりました・・・気になりますよね、、しかも生活の糧であれば尚更・・・さて！今日は結婚記念日のディナーの記録を。5月31日、結婚23

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。←9/14オープン😋の森正で、☆夜8,800円、🍶岩城壽純米福島県1,000円、🍶石鎚純米吟醸愛媛県1,200円をいただきました😋。＜🍣ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶岩城壽スッキリとした口当たりからのほのかな甘味と辛口😋☆夜😋逸品料理鱧の湯引き、温か、梅肉の酸味が利いてる〜😋〆鯖、旨味しっかり、酢味噌の酸味が利いてる～😋バイ貝の甘煮、コリコリ

前回の富山訪問時は。。。地元の回転すし店のクオリティの高さに驚きましたが。。。この日も回転寿司を巡りましょう。。。廻転とやま鮨富山駅前店本館富山市桜町１丁目４−９廻転とやま鮨富山駅前店本館-富山/寿司駅前にある人気店。。。。平日１８時過ぎでもほぼ満席。。。マグロ祭りか。。。回転しているけど。。。何も流れていません。。。。まずは。。一人乾杯。。。。富山湾シリーズおいしそう。。。富山湾七貫にしよう。。。富山湾七貫2948円左は

鎌倉の超予約困難店の北じまさんで研鑽を積んでいらした、メガネが印象的な若き料理人、かねこさんが大将をつとめる鮨店が9月にNewOpenしたそうで。早速行ってきました！こちらが大将のかねこさんです。著作権フリー？私はランチで伺いました。（ディナーと同じメニューだそうです）一斉スタートは北じまさんと同じスタイルこの店名、中井貴一さんに揮毫していただいたそうで。達筆ですよね〜！一流の俳優さんって、演技だけでなくさまざまな分野に精通している方が多い印象です。英語が堪能だったり、書に長

泉南市馬場、『廻転鮨喜十郎』でランチを頂きました。超お得ランチ＆赤だし1,705円（税込）。圧巻の20貫。レフト。ライト。イカ。これはハムでした。マグロ。脳天。追加した赤だし。◆過去記事1回目喜十郎にぎりランチ(平日限定)2回目喜十郎にぎりランチ(平日限定)3回目喜十郎にぎりランチ＆マグロ5種盛り4回目上にぎり＆巻き寿司5回目海鮮ちらし寿司6回目上にぎり＆海老サラダ巻き7回目20貫盛り合

笠川水産かじゅのInstagramInstagramwww.instagram.comTEL：050-5597-6654東京都中央区築地4-9-10関根ビル築地場外市場へ行くたびに「今度はここに入ってみたい！」と思うお寿司屋さんがたくさんありますが、今回はその中でも気になっていた笠川水産さんへ伺いました。お店は築地場外市場のもんぜき通りと波除通りの交差点近く。築地駅・築地市場駅のどちらからも徒歩約5分ほどで、アクセスも良好です。店内は活気がありながらも観光地らしさ一色という

みなさま！ご存知のように今、ニューヨーカーが一番行きたい場所が日本です。そして東京はまずは行っておきたい都市です。そこで何を食べるかといえば、やっぱりお寿司。ニューヨーカーって実はお箸がきちんと持てる人がすごく多いし、お寿司に関してはミシュランの星がついたところに行かなくても、十分美味しいものが食べられるほどクオリティが高いのです。ですが、本場日本に行ってまずはいきたいのがお寿司屋さん。ということで、みなさまがご贔屓にしてらっしゃるお寿司屋さんをご紹介くださり、「

こんにちは2026年－4年2022.11.24さてと、今日のランチは何食べようかなぁ〜そうだ💡▲朝早く出掛けないと食べられなくなるかもしれないからまた土曜日よりも平日の方が食べられるかもしれないから▲メトロ有楽町線で豊洲駅へゆりかもめに乗り換えて、▲豊洲市場に着いた▲５街区１階にあるところへやはり予想通りだねー▲大和寿司🍣Retty星二つですが実際は星三つ満点に当たるくらいですよ▲せっかくココまで行ったんだから諦める訳はいきませんので並びますよ▲頑張ってあと少し▲

JR目黒駅東口目の前にあるMG目黒駅前ビル2階に6月1日にオープンした「鮨に出汁わるつ目黒店」コンセプトは「出汁で繋がる鮨LIVE」お料理はオープン当面はお任せコース12000円1本全26品の構成で鮨11貫・料理15品の流れとなるよう以下お料理は、鮨は●、料理は〇で表現してます◯まずは小鍋のおでんから「鰹､昆布出汁のテイスティング」は好きなお猪口をチョイス鯖節、鰹節、煮干、昆布など旨みをたっぷりの出汁をクイっと、香りが口いっぱいに広がりますおでんのタネは「かぶら」「昆布」

2007年の「ミシュラン上陸」以来19年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅して掲載中♪今回は昨年よりもさらに１ヶ月版以上早く発表されましたけど、今回もやはり見やすいように（σ(^^)にとって）貼っておきます(^-^)v（勤務激務のため、発表日にすぐ掲載できませんでしたm(__)m）（※はσ(^^)既訪。☆新掲載、◎失星後に復活、△▼は昇降格。は「GreenStar」）★★★三つ星＝１２店（昇格１店、降格１店）※「石かわ」新宿区日本料理「かどわき」港区日本

こんにちは、かもまがすです秋旅で『熱海・伊豆山佳ら久』へ行った話を綴っています熱海・伊豆山佳ら久［公式・最安］全客室に完備された温泉露天風呂が魅力の旅館、熱海・伊豆山佳ら久のトップページのページです。izusan-karaku.orixhotelsandresorts.com夕飯を鮨「藍寿」さんでいただいた続きです前半はこちら『秋旅熱海旅行③佳ら久鮨「藍寿」１』こんにちは、かもまがすです秋旅で『熱海・伊豆山佳ら久』へ行った話を綴っています熱海・伊豆山佳ら久［公

京都にある、のら寿司さんに、お邪魔しました今年の3月に創業した、比較的新しいお寿司屋さんですこの細い路地が、お店の入口に続きます隠れ家みたいで、ワクワクしますねそして奥に、お店の入口がありますお願いしたのは、おまかせコース珍しく、18：00～の1回のみの設定です将来的には、2部制にする計画もあるんだそうですいつものように日本酒スタート鍋島特別純米ガリは、ショウガとゴボウを混ぜたもの1品目は、北山の恋豆腐初めはそのまま、その後は塩を付けて頂きます

「福岡へ行くなら、玄界灘の新鮮な海鮮をつまみに、地元のおいしい日本酒をゆっくり飲みたい」そんな一泊、いいですよね。ぷりっとした鯛のお造り。透き通るようなイカ。伊勢海老や鮑、ふぐ、穴子など、季節ごとに変わる玄界灘のごちそう。そこへ、宗像の地酒「沖ノ島」や福岡で造られた日本酒を一杯。夕食を楽しんだあとは、そのまま海辺の宿でゆっくり。「玄界灘の海鮮を食べる」「福岡の地酒を飲む」「海を眺めながら泊まる」までを一度に楽しめるのが、福岡の海辺へ泊まりに行く魅力です。ただし、「魚が美味しい宿」

グルメな友達に誘われて、住所非公開で紹介制の寿司屋に行きました。2年ぶりの鮨野上です。今回は熊本のワインソムリエのくまべゆみさん参加で鮨とワインペアリングという特別イベントでした。熊本のワイン検定講師くまべゆみのエンジョイワインクラブ熊本のワイン検定講師くまべゆみさんのブログです。最近の記事は「【ワインスクール】中間テストの「手応え」を「自信」に変えるために（画像あり）」です。ameblo.jpCremantdeLoireBrutGratien&Meyerクレマ

ねぇねぇ、聞いてよ！😳最近SNSを見ていたら、なんだか気になるものを見つけちゃったんだよね。その名前が「メロジョイ」。最初は、「メロジョイって何だろう？」って思ったんだけど、調べてみたら、これがなかなか面白い！メロジョイは、ぷにぷに、もちもち、むにゅ〜っとした感触を楽しめるスクイーズ系のアートトイブランドなんだって。しかも最近は日本でも人気が広がっていて、なんと2026年9月9日から東京・原宿に「MellojoyPop-UpShop」がオープン！これはちょっと気になるよね😊

握りを堪能で日本酒祭り・・・寿司を欲し予約で伺いました二度目の訪店、円山「すしあお」地下鉄円山公園駅から徒歩5分以内の好立地、白い暖簾が雪景色に映えます扉を開けるとカウンター8席ほどいつもの大将「お久しぶりです」・・・顔を覚えていただいたようで嬉しいです席に着き先ずはいつものルーティン「ビール(サッポロクラシック)」から「まだらと蕪のスリながし」から始まります・・・寒い季節に温かい料理から始まるのはやはり策なのか…ホロっと崩れる鱈の身に端麗薄味のすり流しが絶妙で身体に染み入

おはようございます！本日は岩手の松茸！良いお品がでていたので、入荷しました！🔥【松茸の土瓶蒸し】毎年楽しみにして頂いているお客様が沢山いらっしゃる、松茸の土瓶蒸し！良いお品が仕入れられたので本日からスタートします！《三連休ですが、お席に余裕がございます😉》玉寿司の土瓶蒸しは、香りの豊かな国産の松茸にこだわり、お作りしております。具には、国産松茸をはじめ車海老や、銀杏など目にも鮮やかな具だくさんの松茸の土瓶蒸しです。土瓶蒸しの食べ方は1.香りを味わう（土瓶蒸しの蓋を開けて香り

最近頻繁にSNSに美味しそうな投稿が連発、森さんどうしたんやろ？って聞いてみたいのもあるしたまたま翌日の予定がすこーんって抜けて久しぶに夜がフリー状態にあったので前日ではありますがダメ元で空いているか聞いてみたら大丈夫とのこと久しぶりな森さんのお寿司、楽しみです最初にアテは二種で蛸と平目のお造り、塩と醤油で頂きますが森さんの蛸は甘みと歯応えが最高です水菜のお浸し、京都のたん熊さんに長年居られたので一品料理も間違いがありませんお店では提供されないお寿司以外の一品料理

富山のお魚を食べたくて予約したお店「つまみ鮨幅一（ふくいち）」へ。信じられないくらい美味しかった…！その日の仕入れや旬に合わせて、コース内容を少しずつ変えてくれて、どの皿も完璧。丁寧な気遣いと職人技に感動しました。そして驚いたのが、ボリューム！コースにはサービスで“ぶり大根”と“渡り蟹の味噌汁”までついて、なんと1人8,000円。白子もカニも、ありえない量で本当に豪華すぎる。東京で食べたら、きっと2.5倍以上しそう…😱白子をこんなに食べたの初めて！富山はじめて来たけど、このお

前回の記事はこちら『泊まれる寿司屋！真鶴の予約困難な鮨オーベルジュ「伊藤家のつぼ」』以前、泊まれるバーという「バーホテル箱根香山」をご紹介しましたが、今度は泊まれる寿司屋「伊藤家のつぼ」に行ってきましたこの「伊藤家のつぼ」は、1年以上先の予…ameblo.jp今回は、「伊藤家のつぼ」に宿泊する場合の部屋や設備など、宿部門のご紹介をします。部屋8畳の角部屋の様子です。シンプルですが海の景色が一望できる眺めの良い部屋でした。浴衣、靴下、フェイスタオル、歯