鮨

休日にロピアに行ってきました。ロピアは、高品質な商品を低価格で提供している人気のスーパー今や、廃墟モールさえも復活させてしまうほどの集客力があるんだってお店は、コストコに似ててドキドキ感があるんですよね（売ってるもののサイズが大きいだけ？）さて、今回の我が家の目的はこちら！寿司バイキング好きなお寿司を好きな数だけ選んで、店員さんに注文する、お寿司のバイキング前回とても美味しかったので、リピートでやってきましたよ『【ロピア】デ

「お米がで不味い！」と言う事で、戴いた玄米ですが・・・・・・日本人ですから子供の頃から「お米育った団塊世代！」です。年金暮らしでは、昨年はお米の高騰で「パン食！」に苦渋の決断をしたのですが・・・・・昨年は稲刈りを手伝った山梨の愛さんから「屑米ですが！」と、戴いたお米でも「三食パン食！」よりは、遥かにお米の方が元気が出るのです。農家で美味しいお米を食べて居る人には不味いかも知れませんが、縄文暮らしに憧れての田舎暮らしの人間には、お米と言うだけで嬉しいのです。「知って居ますよ！」お米の美味

ハイアットリージェンシー箱根での食事の続きです。地元のお酒の飲み比べを一足先に終えた僕は、３杯で5,800円もする、希少種飲み比べも行っちゃいました。奥から、「磯自慢純米大吟醸42」「黒龍龍大吟醸」「獺祭磨き二割三分純米大吟醸」と、大吟醸のオンパレード。やってきたのは焼き物です。僕のは、こんな感じ。妻のはこんな感じ。正式なメニューでは、鱸の雲丹焼き。妻のほうには雲丹ががっつりのっていました。僕のほうはタレ焼き。それ以外に、ヤングコーン。奈良漬け、大根お

キキです！お鮨後半お鮨前半はコチラ↓↓↓『７月北海道１日目お鮨と…①』キキです！札幌到着日はいつものお鮨屋さん🍣ただこの日は定休日定休日で僕（大将）は握りませんが、その日はお店で修行している若い子が勉強させていただく日でして不手…ameblo.jpキンキの揚げ出し↓↓↓もちろん美味しいのですけど、私は揚げ出しにするならもっとアッサリした白身魚の方が良いかな～と脂乗っている“キンキ”を揚げると私的には重たく感じるのよねフワフワの穴子口の中でとろけま～す♡雲丹・イクラｵｲ

小樽の「鮨結」でランチをしてきた完全予約制でおまかせ握りのコースが7,700円です。まずはビールで乾杯昼飲み最高ですお通し茶碗蒸し本まぐろ赤身サーモン帆立カンパチ日本酒にチェンジしめ鯖牡丹海老中トロカニウニとイクラお椀コスパは正直イマイチといった感じだが、お寿司はどれも美味しかった2軒目に続く。鮨結

キキです！札幌到着日はいつものお鮨屋さん🍣ただこの日は定休日定休日で僕（大将）は握りませんが、その日はお店で修行している若い子が勉強させていただく日でして不手際もあるかと思いますが…どうですか？とご提案がもちろん傍には私もおります！と大将🅦ͅそれでも良いので(..)"とお願いしましたサッポロクラシックで乾杯６月に来た時も食したトウモロコシの冷たい茶碗蒸し↓↓↓これは何度食べても、、美味しぃーーいって言っちゃいます🅦ͅトウモロコシの甘さが凝縮されたピュレが本当に美味しいの関

JR目黒駅東口目の前にあるMG目黒駅前ビル2階に6月1日にオープンした「鮨に出汁わるつ目黒店」コンセプトは「出汁で繋がる鮨LIVE」お料理はオープン当面はお任せコース12000円1本全26品の構成で鮨11貫・料理15品の流れとなるよう以下お料理は、鮨は●、料理は〇で表現してます◯まずは小鍋のおでんから「鰹､昆布出汁のテイスティング」は好きなお猪口をチョイス鯖節、鰹節、煮干、昆布など旨みをたっぷりの出汁をクイっと、香りが口いっぱいに広がりますおでんのタネは「かぶら」「昆布」

こんにちは、かもまがすです秋旅で『熱海・伊豆山佳ら久』へ行った話を綴っています熱海・伊豆山佳ら久［公式・最安］全客室に完備された温泉露天風呂が魅力の旅館、熱海・伊豆山佳ら久のトップページのページです。izusan-karaku.orixhotelsandresorts.com夕飯を鮨「藍寿」さんでいただいた続きです前半はこちら『秋旅熱海旅行③佳ら久鮨「藍寿」１』こんにちは、かもまがすです秋旅で『熱海・伊豆山佳ら久』へ行った話を綴っています熱海・伊豆山佳ら久［公

ヒルトンニセコビレッジに初めて泊ってきました。宿泊費は、HPCJ割引で12,450円++（総額15,776円）で、シーズンオフで安価でした新千歳空港からJRで小樽駅まで函館本線に乗り換え、約80分、倶知安駅に到着駅前から羊蹄山が見えます俱知安駅から無料バスでヒルトンニセコビレッジに行きますが、シーズンオフで一日4本。バス出発まで時間があったので、遅めの昼食駅前にある「Ｊ‘ｓ」に入ります。メキシカン料理「ChickenQuesadilla」（980円

「豊洲市場に初めて行く人」をどの飲食店に案内するのがいいかは、毎回すごく悩む。単純に人気で考えれば「寿司大」「大和寿司」だが、いきなり超早朝からの大行列（整理券の争奪戦）に巻き込むわけにもいかない。「市場食堂の良さ」を最も感じられる店と言えば「やじ満」を置いてほかはないのだが、初めて行くにはちょっと"通"すぎる。やっぱり寿司とか海鮮が順当なところだろう。だからこそ参考にするのは築地時代の記憶なのだが、「もう見つからないもの」と諦めてた、（移転前１年半くらいの）各店舗の行列を調べた

「スシモンいえやす」という低価格の立喰寿司が美味しかったので好きなのですが姉妹店のミニ丼のお店『鮨しゃりもん』というお店がオープンしたので早速。3種から選べるミニ丼は全部で10種類。その中から3種か5種選べます。5種選んでも1590円！！いくらを頼んだので100円プラスだけどそれでもかなり安い！！ちょっと作り置きもあるのでごはんか固いけど出汁茶漬けにもできておかわりは自由。この出汁まで相当美味しい。ここは絶対そのうち並ぶでしょう。赤坂見附駅すぐ。

みなさま！ご存知のように今、ニューヨーカーが一番行きたい場所が日本です。そして東京はまずは行っておきたい都市です。そこで何を食べるかといえば、やっぱりお寿司。ニューヨーカーって実はお箸がきちんと持てる人がすごく多いし、お寿司に関してはミシュランの星がついたところに行かなくても、十分美味しいものが食べられるほどクオリティが高いのです。ですが、本場日本に行ってまずはいきたいのがお寿司屋さん。ということで、みなさまがご贔屓にしてらっしゃるお寿司屋さんをご紹介くださり、「

以前、泊まれるバーという「バーホテル箱根香山」をご紹介しましたが、今度は泊まれる寿司屋「伊藤家のつぼ」に行ってきましたこの「伊藤家のつぼ」は、1年以上先の予約まで秒で埋まる人気店で、そのプラチナチケットを入手するのは非常に困難。今回は、たまたまキャンセルが出た分をゲットできたので、予約から2週間後に行くことができました宿の様子や料理などは別記事（本記事下部参照）でも詳しく書いているので、ここでは概要だけ簡単にご紹介します鮨オーベルジュ「伊藤家のつぼ」「伊藤家のつぼ」

こんにちは〜むらじゅんです横浜は私の住む地域はそれほど台風の影響なく、風もそんなに吹かずで、前日に紐で支柱を固定したりしていたのですが今朝確認したら全然大丈夫でホッとしました！みなさんの地域は大丈夫でしたか？今回は大事を免れたけれど、生まれて初めて台風の前後に田んぼに様子を見に行ってしまう農家の方の気持ちがわかりました・・・気になりますよね、、しかも生活の糧であれば尚更・・・さて！今日は結婚記念日のディナーの記録を。5月31日、結婚23

2007年の「ミシュラン上陸」以来19年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅して掲載中♪今回は昨年よりもさらに１ヶ月版以上早く発表されましたけど、今回もやはり見やすいように（σ(^^)にとって）貼っておきます(^-^)v（勤務激務のため、発表日にすぐ掲載できませんでしたm(__)m）（※はσ(^^)既訪。☆新掲載、◎失星後に復活、△▼は昇降格。は「GreenStar」）★★★三つ星＝１２店（昇格１店、降格１店）※「石かわ」新宿区日本料理「かどわき」港区日本

友達：美味しい和食が食べたい...とあるお店の開店待ちをしていたとき、後ろに並んでいたご夫婦がおすすめしてくれたお店に行ってみよう♪（よく話しかけられますw）ってことでー...鹿沼市東末広町にある、鮨TO創作和食馳走裕やさんへ〜。江戸村にでも来たような凝った入口！離れもあるみたい。こんなところで密会してみたいわぁ♡お問い合わせについて。駐車場も乗り合わせに協力しましょう！テーブル席と、お座敷がありました。さて、個室に2組入るからやや密会ってとこかw静かなこちらに案内して

今日はのり巻きのお話でも。7月三連休の中日、7月19日の日曜日は義父の一周忌の法事で、渋谷まで出かけていました👩‍🦲その帰り道のこと。「そうだ😃💡東京駅にある大丸東京店の地下で、今、銀座鮨たじまが出店しているから、噂の「贅沢巻き」を買って帰ろう❗️」と、いうことで、渋谷駅から東京駅まで山手線に乗車し、大丸（DAIMARU）東京店へと向かいました🚶（東京駅八重洲口にある、大丸（DAIMARU））（大丸東京店の、地下1階ほっぺタウン）銀座鮨たじまの贅沢巻きですが、私

エレベーターを降りると素敵な入り口中に入ると奥にカウンターカウンターは6名席個室がいくつもあり満席は50名くらい入れるそうです今日はカウンターで気さくな大将さんとおしゃべりしながら贅沢鮨懐石【フカヒレ×天麩羅×焼蟹×生雲丹】18000円コースをいただいてきました前菜3種類ビール🍺梅酒とゆず酒ロック美味しいもずく酢がさっぱりめちゃ美味しかったーお作りのカニが甘くてねっとりこんなにカニって甘くて美味しいのって叫んでましたウニいくら丼ウニが美味しい❤️焼きガニも

オープンしたばかりの、表題のお店へと里芋オクラ等？女性の店主さんがワンオペなのだが、声が小さく聞き取れず…鱧日本酒茄子白味噌鯖の巻物？これもやはり聞き取れず・2022シャブリGCヴァルミュール（ベッサン・トランブレイ）白はボトルでこちらを。まだ固めでかなりミネラリーな中に、香ばしさや奥ゆかしい果実味が見えかくれする。酸もキリリと引き締まりタイトで、昔のシャブリ的な印象でいい感じ

広島も美味しいお店が増えてきましたが、そういうお店は予約が取りにくいみんな行きたいから仕方ないんですが、予約開始日が決まってて、そこで電話したり、色々。仕事していると、予約開始日が1日とか決まっていると、なかなかハードルが高いです。そんな中で、予約開始日が決まってなくて、インスタのDMでも予約OKなこちら。ただ、スタートが18時と20時半の2部制というのがネック。仕事がある日だと18時はなかなか難しい。ということで、平日休みの18時で予約をとっていってきました。週末は予約は

第51回六本木鮨鐡（すしてつ）・おまかせ丼『孤独のグルメランチ』本日は、いつもの六本木ヒルズへとやってまいりました。行ったお店はハリウッドプラザの地下2Fにある「鮨鐡（すしてつ）」さんです。こちらは本格お寿司のお店で値段もすごく高いのですが、ランチタイムには特別メニューがあるのです。それが日替わりランチの「おまかせ丼」です。こちらが店頭のお写真です。おまかせ丼は税込みで1,200円、こんな高級なお寿司屋さんでしかも六本木でこの値段はありがたいです。

SNSで知ったお店。当日電話予約しました。駐車場が店舗から離れていて少し分かりずらいので、事前に把握しておくと良いと思います。⭐️鮨かいどう⭐️5,500円でこのクオリティは大満足！鮨かいどうさんでランチをいただきました最初に木箱で綺麗なネタを見せていただきテンションが上がります。一貫一貫とても丁寧に握られていて、大満足のランチでした女性大将が握るお寿司🍣アオサの香りがとても良く優しいお味の茶碗蒸しトロが1番美味しかった〜

おはようございます☔朝日住宅/北支店の井筒です。梅雨っぽいですよね、この雨と雲どんよりしますね朝もシャキッと起きれない感じです(´Д⊂ヽさてそんなドン曇りを晴らしてくれる、おめでたいニュースをいくつか1つめ私にて仲介をさせて頂いた、お客様のお店が6/27にオープン致します-松江海鮮酒場-渡利鮨【開店日】令和8年6月27日（土）【住所】〒690-0006松江市伊勢宮町517-10ダイヤビル1F【営業時間】18:

普段のランチ巡りでは色々なお店で食べた話を書かせて頂いています。今日はアレルギーについて、書かせて下さい。アレルギーは誰でも持つものですが、時に対応が難しいものです。食べたことがないものを食べる時って、思わぬことに出会う時があります。アレルギーのあるものを食べた時に下痢や蕁麻疹、くしゃみなど、最悪はアナフィラキシーショックに至るケースもあります。家族や友人を見ていますと、例えば、メロンをはじめウリによるアレルギー、あるいはマンゴーのようなウルシによるアレルギーがありますが、海外

富山のお魚を食べたくて予約したお店「つまみ鮨幅一（ふくいち）」へ。信じられないくらい美味しかった…！その日の仕入れや旬に合わせて、コース内容を少しずつ変えてくれて、どの皿も完璧。丁寧な気遣いと職人技に感動しました。そして驚いたのが、ボリューム！コースにはサービスで“ぶり大根”と“渡り蟹の味噌汁”までついて、なんと1人8,000円。白子もカニも、ありえない量で本当に豪華すぎる。東京で食べたら、きっと2.5倍以上しそう…😱白子をこんなに食べたの初めて！富山はじめて来たけど、このお

前回の記事はこちら『泊まれる寿司屋！真鶴の予約困難な鮨オーベルジュ「伊藤家のつぼ」』以前、泊まれるバーという「バーホテル箱根香山」をご紹介しましたが、今度は泊まれる寿司屋「伊藤家のつぼ」に行ってきましたこの「伊藤家のつぼ」は、1年以上先の予…ameblo.jp今回は、「伊藤家のつぼ」に宿泊する場合の部屋や設備など、宿部門のご紹介をします。部屋8畳の角部屋の様子です。シンプルですが海の景色が一望できる眺めの良い部屋でした。浴衣、靴下、フェイスタオル、歯

大将の握りとトークに大満足なランチタイム。寿司割烹こい勢昭和46年創業。酒田駅前の人気店。今回が４回目。酒田市に来たら必ず訪れたいお店。事前予約必須です。今回が４回目のこい勢さん。ランチタイムは11:00〜と12:30〜の２回転制。握りは3,850円の10貫おまかせ握りのみ。昼から飲むビールが最高。前回はいらっしゃらなかった大将が元気に準備をされていたので一安心。『寿司割烹こい勢【山形県酒田市】日本海のネタをリーズナブルに頂ける江戸前握りリニューアル後初訪問』休日を利用して山

こんにちは、かもまがすです予約が取れないと評判の高級寿司食べ放題「鮨塩釜港銀座極」ランチ限定の握り食べ放題へ行ってきましたなお、予約は食べログからのみ鮨塩釜港銀座極(銀座/寿司)★★★☆☆3.58■塩釜の真髄を、銀座で。”極”の技と心が織りなす、一貫の芸術。■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.com日曜日を除くランチタイム（11:30〜、13:30〜の2部制です）にやっています今回は13:30〜の回に参戦しましたどうやって

西伊豆の松崎町にある寿司屋さん「食彩久遠（くおん）」に行ってきました。古い街並みに溶けこむような素敵な外観のお店です。店内も木調の落ち着いた雰囲気で、ちょっとした飾りもおしゃれお茶の氷も丸くてかわいいお品書きはこちら。今回初訪問だったので、ちょっと奮発して「特上鮨」と「桜葉薫る天丼」にしてみました。各メニューには、小鉢2種、汁物、漬物、ミニコーヒーが付いています。特上鮨は、握りが11貫と玉子焼き、巻物という豪華版🍣

久しぶりに鮨たけもとに伺う機会となりました。もちろん常陸小田米利用店です。【住所】つくば市竹園2-6-1【電話】029-899-7604定休日は不定休。人気店ですので予約してから来店をお勧めします。お奨めのコースでいただきました。脂ののった焼き魚も美味しかった。赤シャリの鮨はつくばでは、あまり食べられないですね。最後の手渡し海苔巻きの贅沢さに感動。お腹いっぱい大満足でした。