食卓

おはようございます！年末年始のごちそう続きの食卓に、ひとつあるとうれしいのが、素朴でほっとする煮物🍲今回は、大根・こんにゃく・人参・油揚げ。どれも特別な食材ではないけれど、じんわり味が染みた煮物は、やっぱり落ち着く味。そして、旬の大根はやわらかく煮えて格別です♡コトコト煮ている間の香りもごちそうで、「こういうのが食べたかった〜」と、つい箸が伸びます☺️ちなみに大根が大好きな娘は、今年はすっかりハマっていて、娘にとってはこの煮物が“メイン”になるそうです😄豪華なおせちやごちそう

毎日の食卓で大活躍してくれる、IKEAの人気食器シリーズOFTAST（オフタスト）プレート。とにかくシンプルで使いやすく、しかも驚くほどお手ごろ価格！「まとめ買いして揃えたい！」と思わせる、まさに“神コスパ皿”です🍽️イケアOFTASTサイドプレートホワイト19cm楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}[IKEA/イケア/通販]OFTASTオフタストサイドプレート,ホワイト[A](b)(40318940)楽天市場${EVENT_LABE

いつもストックしてるサバ味噌缶でグラタンを作りました。お味噌とホワイトソースの組み合わせおいしいです。(材料)(2人分)サバ味噌缶1個マカロニ50g茹でブロッコリー適宜シュレッドチーズ60g※ホワイトソース※オリーブオイル大さじ2薄力粉大さじ2牛乳300cc塩コショウ(ミックス)小さじ1/2(作り方)①マカロニを袋の表示通り茹でる。②フライパンにオリーブオイルと薄力粉を入れて焦がさないよう炒め、牛乳を加えてのばす。塩コショウで味をつ

昨日のお昼は、デイリーヤマザキの手作りサンドイッチ。工場でなくお店で作って売られてるサンドイッチです。たまごサンドとハムカツサンドを買ってきました。ふんわりパンはロイヤルブレッド。野菜がシャキシャキしています。サラダとフルーツをワンプレートに。スープはスープストックトーキョーの冷凍スープ。ボリューミーなスープ

冬に美味しくなる白菜を使って具だくさん味噌ミルクスープを作りました。お味噌の風味でちょっと和風な味です。食卓はスープの他にモスチキンとたらこパスタモスチキンは冷凍お取り寄せ。レンチン調理かと思ったら、解凍して油で揚げるという工程が必要で、ちょっと面倒、でも美味しい。(材料)(2人分)白菜2枚菊菜2本大根2cmにんじん4cmハム1パック4枚水200cc牛乳150ccコンソメ顆粒小さじ2みそ小さじ1(作り方)①白菜と菊菜をザク切り、大根とにんじ

寒くなると、ついつい食べたくなるのが「煮込み料理」や「おでん」でも、鍋によって味のしみ方や時短効果って全然違うんですよね。今回は、ニトリの人気アイテム【ホーロー角型鍋】の✔良かった点✔ちょっと気になった点✔おすすめの使い方などをリアルレビューしていきます！保存もできるIHホーロー角型鍋(深型20cm)ニトリ【玄関先迄納品】【創業祭期間限定価格：1/5まで】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}🍳ニトリのホーロー鍋ってどんな鍋？熱伝導がよく、食材に

先日、田所商店で食事をした時に買ってきた味噌󠄀チャーシューまんを晩ごはんに。コロッとしたチャーシューが食べ応えあって美味しかったです。味噌味なのか、多分珍しい。カレー味焼きビーフン半分ずつととスープ、昨日の晩ごはんの食卓

作り置きのささみとブロッコリーのごまポン和えをラーメンと一緒に。昨日の簡単昼ごはん(材料)(2人分++)ささみ1パック350g塩3.5g砂糖3.5g酒大さじ1ブロッコリー1/2株えのき1/2パックにんじん5cm生姜10gポン酢大さじ3すりごま大さじ3(作り方)①ささみに塩、砂糖、酒をなじませ、しばらく置く。レンチン3分+3分。冷まして食べやすく割く。②一口大に切ったブロッコリー、半分に切ったえのき、細切りににんじんを茹でる。③容器に生姜、ポン

フーディストパークから、ハウスのプロクオリティカレーのアレンジに参加中です。今日は、豚しゃぶしゃぶカレーを作りました。菊菜をトッピングして春の香りを。豚しゃぶの茹で汁に味をつけてたまごスープを作りました(材料)(2人分)プロクオリティカレー2袋豚肉薄切り200g菊菜50g(作り方)①菊菜をざく切りにする。②鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を加えて豚肉を茹でる。粗熱をとっておく。③カレーを袋の指示に従ってレンチンする。④ごはんの横に豚しゃぶを入れカレーをかけ

比較的安価な鶏むね肉、更に本日のお買い得品だったので、これで一品。気になるパサツキを抑えて炒め物を作りました。お初にお目にかかった蕾菜で彩りを添えて。直売所に行くと知らなかった野菜に出会うことがあって面白いです。少し苦味があるものの強いクセはなくて美味しい野菜でした。(材料)(2人分)鶏むね肉1枚約300g塩3g砂糖3gマヨネーズ大さじ3片栗粉大さじ1酒小さじ2カンタン酢大さじ1蕾菜適宜サラダオイル小さじ2(作り方)①鶏むね肉の皮を取って

フーディストパーク、プロクオリティカレーのアレンジレシピに参加中です。プロクオリティカレーとレトルトのホワイトソースを使って超簡単カレードリアを作りました。スープと温野菜を添えて(材料)(2人分)プロクオリティカレー1パック170gホワイトソース1パック130gごはん210gシュレッドチーズ60g温泉たまご2個(作り方)①耐熱容器にごはん、ホワイトソース、プロクオリティカレーを重ねて入れる。真ん中を凹ませて温泉たまごを入れる。シュレッドチーズを全体にのせる。