食卓

おはようございます！年末年始のごちそう続きの食卓に、ひとつあるとうれしいのが、素朴でほっとする煮物🍲今回は、大根・こんにゃく・人参・油揚げ。どれも特別な食材ではないけれど、じんわり味が染みた煮物は、やっぱり落ち着く味。そして、旬の大根はやわらかく煮えて格別です♡コトコト煮ている間の香りもごちそうで、「こういうのが食べたかった〜」と、つい箸が伸びます☺️ちなみに大根が大好きな娘は、今年はすっかりハマっていて、娘にとってはこの煮物が“メイン”になるそうです😄豪華なおせちやごちそう

寒くなると、ついつい食べたくなるのが「煮込み料理」や「おでん」でも、鍋によって味のしみ方や時短効果って全然違うんですよね。今回は、ニトリの人気アイテム【ホーロー角型鍋】の✔良かった点✔ちょっと気になった点✔おすすめの使い方などをリアルレビューしていきます！保存もできるIHホーロー角型鍋(深型20cm)ニトリ【玄関先迄納品】【創業祭期間限定価格：1/5まで】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}🍳ニトリのホーロー鍋ってどんな鍋？熱伝導がよく、食材に

HELLO♡やって参りました...面倒くさがり主婦が作るリアルな食卓を恥ずかしげもなくお見せする不定期更新シリーズ...夫婦ふたり暮らし一週間の食費は6,000円以内の我が家の食卓写真大放出日でございます毎度ながらお粗末様でございますが映えても手が込んでもないのになぜか撮ってしまう食卓記録写真を本日も温かい眼(まなこ)でどうぞお付き合いくださいませそれではいってみよ～マグロのハラモとアボカドのポキ丼ヤン

カツオたたきを使ってサラダパスタを作りました。薬味をいろいろ使って爽やかに！(材料)(2人分)パスタ150gカツオたたき2パックミョウガ1個大葉3枚刻みネギ大さじ2〜3生姜15gブロッコリースプラウト1パックリーフレタス5枚マヨネーズ大さじ3ポン酢大さじ1.5レモスコ適宜(作り方)①パスタを茹で、氷水でひやす。②カツオは5枚を一口大に切り、残りは1cmくらいに切っておく。③ミョウガは縦半分にしたあと小口切り、大葉は粗く刻む。生姜をすりおろす

どうもです。おじいちゃんです。冷蔵庫が壊れた！我が家の冷蔵庫が故障してしまいました。事の発端は金曜日。奥さんが、「冷凍庫、開いていたかもしれない…」と言うのです。でも、どうも様子がおかしい。そこで、冷蔵庫の電源プラグをコンセントから抜いて再投入。いわゆる「パワーオンリセット」です。ちなみに、電化製品の不具合は意外とこれで直ることがあります。「頼む、復活してくれ！」と願いながら一晩様子を見ることにしました。しかし、翌朝。温度を確認すると、どう見ても上がっている…。これ

サラダチキンと厚焼たまごのサンドを作りました。厚焼たまごをレンチンで作ってそのまま使える具材も使えばサンドイッチは涼しく作れます。(材料)(2人分)食パン(8枚切)4枚カット野菜50gサラダチキン1パック110gたまご3個マヨネーズ大さじ1粗挽きペパー適宜マヨネーズと粒入りマスタード適宜(作り方)①サラダチキンを食べやすくスライスする。②パンの片面にマヨネーズと粒入りマスタードを塗り、サラダチキンとカット野菜をサンドする。③たまご、マヨネーズ、粗挽きペ

我が家の鉢植え大葉を摘み取って、豚肉の和風ピカタを作りました。形は不揃いだけど、摘みたてはみずみずしい！(材料)(2人分)豚肉薄切り9枚大葉9枚たまご2個粉チーズ大さじ2サラダオイル小さじ1塩コショウ適宜薄力粉適宜※大葉は大きければ9枚、小さければ重ねて。(作り方)①豚肉を広げて軽く塩コショウをし、薄力粉を振り、大葉を挟む。表面にも薄力粉を振る。②たまご、粉チーズ、塩コショウを混ぜる。③フライパンにサラダオイルを敷いて、豚肉にたまご液をつけて焼く。④片

ナスの味噌ケチャ炒め、たまには味付けを変えてみたくてこの組み合わせ。ナスは特大260gだったので1個です。普通サイズの2〜3倍！買い置きのソーセージと合わせて炒めました。ナスに予めサラダオイルをまぶしておくと、油の吸収が抑えられます。(材料)(2人分)ナス1本約260gソーセージ1袋6本しょうが15gケチャップ30g味噌大さじ1サラダオイル大さじ1.5(作り方)①ナスは縦に4つに切ってから乱切り、ソーセージは厚めの斜め切り、しょうがは粗みじんに切る。