食卓

本日の食卓。ランチは頂きものの釧路ラーメン。もやしと背脂チャーシューとニンニクをたっぷり入れたら二郎系の如くスタミナ満点のラーメンになりました。ディナーは高円寺でまたまたバーンイサーン。メインはお気に入りの香港風牛肉ソース丼。平日のランチタイムには提供されないタイ風生春巻きを今夜は前菜に注文してみました。やっぱりバーンイサーンはハズれがないのです。充実の日曜日。

おはようございます！年末年始のごちそう続きの食卓に、ひとつあるとうれしいのが、素朴でほっとする煮物🍲今回は、大根・こんにゃく・人参・油揚げ。どれも特別な食材ではないけれど、じんわり味が染みた煮物は、やっぱり落ち着く味。そして、旬の大根はやわらかく煮えて格別です♡コトコト煮ている間の香りもごちそうで、「こういうのが食べたかった〜」と、つい箸が伸びます☺️ちなみに大根が大好きな娘は、今年はすっかりハマっていて、娘にとってはこの煮物が“メイン”になるそうです😄豪華なおせちやごちそう

アラカンはるかのブログにお運び下さいましてどうもありがとうございますこんばんは今回の話題はいつも楽しみに観ているEテレの番組「タサン志麻さんの小さな台所」からこちらの番組、ご存知の方も多いかと思いますがワタクシ、いつも録画しておりましてこの度は「きょうの料理3月」と「自分の味の作り方」の2つを試聴タイトルが正確ではないかも、悪しからず回を重ねるごとに志麻さんの郊外暮らしがパワーアップ、今回は新たに加わったワンちゃんも登場しタサン家の暮らしは益々賑やかに！なんか

毎日の食卓で大活躍してくれる、IKEAの人気食器シリーズOFTAST（オフタスト）プレート。とにかくシンプルで使いやすく、しかも驚くほどお手ごろ価格！「まとめ買いして揃えたい！」と思わせる、まさに“神コスパ皿”です🍽️イケアOFTASTサイドプレートホワイト19cm楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}[IKEA/イケア/通販]OFTASTオフタストサイドプレート,ホワイト[A](b)(40318940)楽天市場${EVENT_LABE

シニア70代で主人と息子の3人暮らしですがかなりの節約生活をしている。1ヶ月3万円の食費をいかにキープできるか!（最近は物価高で4万円になりつつある。）ソレは1ヶ月１５万円の借金返済の為です。はっきり言って結構キツイですね！デモ待ったなし!その為に必要以外の物は買わない!節約生活を前向きに、明るく受け止めて節約料理、整理整頓、その他生活の工夫内容を記載します！何かお役に立てれば幸いです！

作り置きのささみとブロッコリーのごまポン和えをラーメンと一緒に。昨日の簡単昼ごはん(材料)(2人分++)ささみ1パック350g塩3.5g砂糖3.5g酒大さじ1ブロッコリー1/2株えのき1/2パックにんじん5cm生姜10gポン酢大さじ3すりごま大さじ3(作り方)①ささみに塩、砂糖、酒をなじませ、しばらく置く。レンチン3分+3分。冷まして食べやすく割く。②一口大に切ったブロッコリー、半分に切ったえのき、細切りににんじんを茹でる。③容器に生姜、ポン

フーディストパークから、ハウスのプロクオリティカレーのアレンジに参加中です。今日は、豚しゃぶしゃぶカレーを作りました。菊菜をトッピングして春の香りを。豚しゃぶの茹で汁に味をつけてたまごスープを作りました(材料)(2人分)プロクオリティカレー2袋豚肉薄切り200g菊菜50g(作り方)①菊菜をざく切りにする。②鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を加えて豚肉を茹でる。粗熱をとっておく。③カレーを袋の指示に従ってレンチンする。④ごはんの横に豚しゃぶを入れカレーをかけ

昨日のお昼は、デイリーヤマザキの手作りサンドイッチ。工場でなくお店で作って売られてるサンドイッチです。たまごサンドとハムカツサンドを買ってきました。ふんわりパンはロイヤルブレッド。野菜がシャキシャキしています。サラダとフルーツをワンプレートに。スープはスープストックトーキョーの冷凍スープ。ボリューミーなスープ

今日の昼ごはんはイカのお刺身定食。昨日友達が「息子が釣ってきた〜」って持ってきてくれたイカを使いました。下処理をした後、1杯はとろろ昆布の昆布締めに。とろろ昆布を乗せてしばらく置くだけの即席昆布締めで、昆布をそのまま使うより密着して、簡単！もう一品は長芋と一緒に煮付けたもの。食卓は、ポテサラ・にんじんの浅漬け・お味噌汁レシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。

寒くなると、ついつい食べたくなるのが「煮込み料理」や「おでん」でも、鍋によって味のしみ方や時短効果って全然違うんですよね。今回は、ニトリの人気アイテム【ホーロー角型鍋】の✔良かった点✔ちょっと気になった点✔おすすめの使い方などをリアルレビューしていきます！保存もできるIHホーロー角型鍋(深型20cm)ニトリ【玄関先迄納品】【創業祭期間限定価格：1/5まで】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}🍳ニトリのホーロー鍋ってどんな鍋？熱伝導がよく、食材に

10枚切りパン4枚使用でサンドイッチを作って残り6枚を3種の作り置きトーストにして冷凍しました。今日の朝ごはんはハムチーズトースト。食卓はフルーツサラダ、コーン、美酢(材料)(2人分)食パン2枚(好みの厚さ)ベビーチーズ2個シュレットチーズ50gハム1パック4枚粗挽きコショウ適宜(作り方)①ベビーチーズとハムを1〜2cmくらいに切る。②食パンにベビーチーズとハム、シュレットチーズを乗せて粗挽きコショウを振る。※※※ここでおうち冷凍※※※③冷凍庫から取り出し

ご覧いただきありがとうございます狭小3階建て建売住宅で夫婦、娘、マルプーと暮らすneruです北欧、無印、すっきり収納好きインテリアブログも12年目アラフィフの暮らしやごはん、器、お買いものなどあれこれ綴ってます​単身赴任の夫が車で帰って来ていたので、先日千葉で安さとワクワクに感激したロピアに連れて行ってもらいましたーーー🚗『ロピアで揃えたお惣菜ディナーが驚きのコスパ！』ご覧いただきありがとうございます狭小3階建て建売住宅で夫婦、娘、マルプーと暮ら

いつもストックしてるサバ味噌缶でグラタンを作りました。お味噌とホワイトソースの組み合わせおいしいです。(材料)(2人分)サバ味噌缶1個マカロニ50g茹でブロッコリー適宜シュレッドチーズ60g※ホワイトソース※オリーブオイル大さじ2薄力粉大さじ2牛乳300cc塩コショウ(ミックス)小さじ1/2(作り方)①マカロニを袋の表示通り茹でる。②フライパンにオリーブオイルと薄力粉を入れて焦がさないよう炒め、牛乳を加えてのばす。塩コショウで味をつ

比較的安価な鶏むね肉、更に本日のお買い得品だったので、これで一品。気になるパサツキを抑えて炒め物を作りました。お初にお目にかかった蕾菜で彩りを添えて。直売所に行くと知らなかった野菜に出会うことがあって面白いです。少し苦味があるものの強いクセはなくて美味しい野菜でした。(材料)(2人分)鶏むね肉1枚約300g塩3g砂糖3gマヨネーズ大さじ3片栗粉大さじ1酒小さじ2カンタン酢大さじ1蕾菜適宜サラダオイル小さじ2(作り方)①鶏むね肉の皮を取って

前に雑誌読んでて見かけたもずく酸辣湯麺、分量は覚えてなかったので適当分量で作ってみました。お酢やラー油の量はお好みで。途中で足すのもいい。(材料)(2人分)もずく酢3パック水300cc中華スープ顆粒小さじ2豚肉薄切り50gたまご1〜2個中華麺(乾麺)150g(作り方)①麺は表示通りに茹でる。②鍋に水と中華スープ、食べやすく切った豚肉を入れて煮る。③肉に火が通ったらもずく酢を加えて煮立ったらラー油を好みの量加え、溶きたまごを回し入れる。④食べる時に好みで