食卓

新じゃが&新玉ねぎの季節です。新じゃがは皮も柔らかいのでそのまま使った肉じゃが、新玉ねぎも柔らかで美味しい。玉ねぎは淡路島産。スナップエンドウは我が家産は終了したので、買ってきたもの。出来立てよりもしばらく置くと味しみしみになるので多く作って数回に分けて食べました。(材料)(2人分++)牛肉薄切り160g新じゃが5個新玉ねぎ1個にんじん1本スナップエンドウ3個糸こんにゃく1袋200gだし汁300cc砂糖大さじ3みりん大さじ2酒大さじ2醤油

おはようございます！年末年始のごちそう続きの食卓に、ひとつあるとうれしいのが、素朴でほっとする煮物🍲今回は、大根・こんにゃく・人参・油揚げ。どれも特別な食材ではないけれど、じんわり味が染みた煮物は、やっぱり落ち着く味。そして、旬の大根はやわらかく煮えて格別です♡コトコト煮ている間の香りもごちそうで、「こういうのが食べたかった〜」と、つい箸が伸びます☺️ちなみに大根が大好きな娘は、今年はすっかりハマっていて、娘にとってはこの煮物が“メイン”になるそうです😄豪華なおせちやごちそう

寒くなると、ついつい食べたくなるのが「煮込み料理」や「おでん」でも、鍋によって味のしみ方や時短効果って全然違うんですよね。今回は、ニトリの人気アイテム【ホーロー角型鍋】の✔良かった点✔ちょっと気になった点✔おすすめの使い方などをリアルレビューしていきます！保存もできるIHホーロー角型鍋(深型20cm)ニトリ【玄関先迄納品】【創業祭期間限定価格：1/5まで】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}🍳ニトリのホーロー鍋ってどんな鍋？熱伝導がよく、食材に

先日、田所商店で食事をした時に買ってきた味噌󠄀チャーシューまんを晩ごはんに。コロッとしたチャーシューが食べ応えあって美味しかったです。味噌味なのか、多分珍しい。カレー味焼きビーフン半分ずつととスープ、昨日の晩ごはんの食卓

作り置きしらすトーストの朝ごはん。ちょっと焦げました。(材料)(2人分)食パン2枚しらす25gシュレットチーズ50g大葉3枚マヨネーズ大さじ2(作り方)①パンにマヨネーズを塗り、しらす(減塩タイプを使いました)、大葉、シュレットチーズを乗せる。＊＊＊＊＊ここでおうち冷凍＊＊＊＊＊②レンチン30秒→オープントースターで焦げ目がつくまで焼く。