食卓

先日食べずに残ったマックフライポテト、とりあえず冷凍して、、、そのままだとシナシナで美味しくないから、のりチーズ焼きにしてみました。のりの香りがマッチして美味しかったですよ。(材料)(2人分)マックフライポテト残り約300gシュレッドチーズ100g青のり小さじ1(作り方)①マックフライポテトをレンチンして温める。600w2分くらい。②フライパンにシュレッドチーズの1/3程、マックフライポテトを広げる。③青のりを全体にふりかけ、残りのチーズを乗せて焼く。④両面がこん

こんにちは。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回紹介する僕の食卓のメニューは、先週木曜日の晩ごはんだった「武蔵野うどん」です。武蔵野うどんというのは、東京都の多摩川地域から埼玉県西部にかけての武蔵野台地に伝わる、郷土料理です。茹でたうどんを冷水で締めて器に盛り、豚バラとネギが入った温かいつけ汁につけて食べるというようなうどん料理です！「すいじばSUIJIBA（旧称：Genの炊事場）」というYoutubeチャンネルで

生活に、安らぎを、もっと…北欧デザインダイニングセットソノお問合せ商品コード：64-100048こんにちは！ワイエムワールドスタッフのウタです今日はダイニングのテーブルセットをご紹介します。定番でありきたりになりがちな食卓を北欧風のお洒落な食卓に変えてくれるSONOダイニング5点セット。お洒落に末永くご愛用して頂ける魅力的なダイニングファニーチャーです。テーブルとチェアについて木の風合いと北欧風のデザインが魅力的なSONOダイニングシリーズ

太陽のパプリカがどんどん赤くなってくるのでたくさん収穫してチキンと合わせてパスタソースにしました。トマトクリームみたいな色だけどパプリカクリームソースです。30〜44個目の収穫。まだまだ赤い実がぶら下がってます。大量消費できるメニューないかな〜(材料)(2人分)パスタ150gパプリカ(大小合わせて)15個鶏もも肉1枚220g生クリーム100ccオリーブオイル大さじ1コンソメ顆粒小さじ2塩コショウ適宜豆苗1/2パック(作り方)①パスタは袋の表示通

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回紹介する僕の食卓メニューは、先週火曜日の晩ごはんである、「豚カツ」です！近頃、隣町にとても良いお肉屋さんを見つけまして、そこの揚げ物がまた美味しいのです！ロース豚カツ１枚が（６切れ相当）が320円で、一口ヘレカツ（写真右）が80円と、高級店でこの安さかと。そのお店の名前は大阪市西成区の「肉の一斗」というところです。なかなか良いお店を見つけられました。

今年もONIGIRIAKTIONが始まりました。1つ目のアップは、栗ごはんを炊いた翌日の栗ごはんおにぎりの食卓です。その他のメニューは、塩鮭、小松菜と厚揚げの煮物、カレーみそスープ。(材料)(2人分＋)米2合水400cc栗1パック20個くらい酒大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1/2(作り方)①栗の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。→水にさらす。②米、水、酒、みりん、塩を入れてひと混ぜ、栗を乗せて通常炊飯する。③盛り付けてごま塩を振る。※ごま塩を振るので

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回紹介する僕の食卓のメニューは、先週火曜日の朝ごはんだった「人参ごはん」です！何か明治時代に発行された家庭料理本に載っているメニューのようで、シンプルに美味しそうでして、人参が冷蔵庫に余っている時は作る傾向にあるものです。いつもの副菜である浅漬けのつけ汁が残るので、これと、細切りした人参、しょうゆ、料理酒（うちはみりんがまだないもので）をご飯と一緒に炊き込んで完成

私のブログにお越しいただきありがとうございます41歳の主婦ホイップです2023年に建売住宅を購入。夫と娘(３歳)と３人で暮らしていますごく普通の暮らしですが、「日々や家族を大切にしたい」という気持ちからブログを綴っています育児のことインテリアや日常美味しいものや季節のこと…ごちゃ混ぜですが自分の楽しいこと中心に書いていますたまに悩みもあり。そんなブログですがよろしくお願いしますこんにちは３連休ですね！我が家は特にお出かけしませんが、幼稚園がお休みで娘ちゃんは嬉し

【最終回】今日、大切な人と（あるいは自分と）囲む食卓からこんにちは。全6回でお届けしてきたこの連載も、今日がいよいよ最終回となりました。すっかり秋も深まり、温かいスープやお鍋が恋しい季節ですね。今日も大切な「心の隠れ家」で、ゆったりと温かい時間を共有していただけたら嬉しいです。『食卓を囲む言葉たち〜物語が教えてくれる、人と味わう豊かな時間〜』と題して、これまで物語の中にある様々な食卓の風景と、そこから広がる人との繋がりについてお話ししてきました。飾らない日常の中で「

長芋の旬は春と秋の2回、秋は皮が薄くてお芋がシャキシャキしているそう。鶏もも肉と一緒に甘辛煮にしました。煮るとホクホクも加わります。(材料)(2人分)長芋200g鶏もも肉1枚250g豆苗1/2パック酒大さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1醤油小さじ2(作り方)①長芋のひげ根を焼く→表面をしっかり洗う。②長芋を半月切りに、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。③鶏もも肉を皮目から焼く。④長芋を加えて炒め合わせ、酒を振って蒸し焼きにする。2分くらい。⑤砂糖、み

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回紹介する食卓のメニューは、月曜日の晩ごはんだった「アサリの酒蒸し」です。先週、いつものお魚屋さんから、今度はアサリをいただいて、酒蒸しをオススメされたので、作ってみました！自分の記憶上、アサリを食べるのは初めてではないかと思います。もちろん、アサリを主と置いた食卓メニューを作るのも初めてです！出来上がったのがこちらです！ネットで「アサリの酒蒸し」

お疲れ様です！おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます！本日紹介する食卓のメニューは、月曜日の朝ごはんだった「焼きうどん」です！余っている野菜と軽量のお肉、そしてうどんを投入するだけなので、とてもコスパが良くて、しかもしっかり美味しいです！調味料は、フライパンに投入したうどんをほぐすために使う料理酒と、適量のめんつゆだけです！万能ごはんですね！今週もここまでお疲れ様でした！良い週末を過ごしましょう！！

🩶❤️お正月にはお雑煮や鏡餅。1歳の誕生日には一升餅。ほかにもお祭りやお祝い事など、日本では何かとお餅が登場します。でも、ふと思いました。……なんでお祝いのたびにお餅なんでしょう？？お米なら普通のご飯でもいいし、おにぎりでもよさそうです。なのに、わざわざ蒸して、ついて、お餅にする。しかも、お正月には飾ることまである。お餅って一体、何者なんでしょうか。ということで今回は、お餅が縁起物とされる理由や、日本のお祝い事との関係をまとめてみました。✔️お餅は

今日の朝ごはんはコレニラ玉家内の故郷の味『【故郷の味】食欲の秋は故郷の味「すだち」の香りを添えていただきます！』徳島特産すだちブログを始めた『秋の香りすだちだもん♪』今夜ボクがおウチに帰ってから届いたゆうパックがコレ秋の香りすだちだもん♪(パチパチ…ameblo.jp「すだち」を添えたサンマの開き豆腐とワカメと油揚げの味噌汁美味しそうな食卓とい

おはようございます！おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。本日紹介する食卓のメニューは、日曜日の晩ごはんだった「鯖の刺身とイワシの煮付け」です！また、前日にいつものお魚屋さんから余りものとしていただきました。めちゃめちゃ嬉しいですし、本当に感謝です！毎度毎度、本当に美味しいです！本当にご馳走様でした！本日も、がんばっていきましょう！

本日のメインは粕汁です。寒くなってくると美味しさが増してくる！鮭のアラと水煮野菜で短時間でできる粕汁、水煮野菜は買い置きしてる食材なのでメニューに困った時によく作ります。私の分だけキノコ(作り置き)をトッピング。(材料)(2人分)塩鮭のアラ1パック200g野菜水煮1パック220gだし汁300cc酒粕50g味噌小さじ2〜大さじ1くらいきのこや刻みネギ適宜※野菜水煮は豚汁用や筑前煮用など。※塩鮭の塩味具合で味噌の量を調整します。(作り方)①鍋に湯(分量外)

たんたん評論「あなたのいない二人の世界」今回の評論はNHKEテレで毎週日曜の早朝に放送されている「NHK短歌」を採り上げよう。2026年10月第1週（4日）は横山未来子（1972-）が選者を務め、また、当放送回における投稿テーマ（お題）は「食卓」、そして、「今回のテーマ」すなわち学習ポイントは「結句のおさめ方」だった。ちなみに、ブログ主はこの投稿テーマに基づく短歌作品を幾つか制作している。今回は次のうたを紹介しよう。午前様夕餉の支度の食卓に大きなサラダと小

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき誠にありがとうございます。本日紹介する食卓のメニューは先週土曜日の晩ごはんであった、シンプルに家の近くの揚げ物屋さんで買ってきた「揚げ物」です！下から、カニクリームコロッケ、ミンチカツ、ハムカツ、コロッケと並んでいます。やっぱりシンプルに美味しいですね。これ全てで550円です。家の近くにこれだけ美味しい揚げ物屋さんがあると、助かります。ご馳走様でした！本日も良い一日

【第5回】思い出の味覚が、離れた心と心をぐっと引き寄せるこんにちは。夜風の冷たさがほんのりと肌に染みるようになり、秋もいよいよ深まってまいりましたね。今夜も温かいお茶やコーヒーを片手に、静かで優しいひとときをお過ごしください。さて、今回一緒にページを開くのは、谷口ジローさんの漫画作品『父の暦』です。故郷を遠く離れ、東京で忙しい日々を送っていた主人公の陽一。彼は疎遠になっていた父の訃報を受け、15年ぶりに鳥取の実家へと戻ります。「なぜ父は自分と母を置いていったのか」「父

おはようございます！おれ。の経世済民会です！本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます！本日紹介するご飯は、先週の金曜日の朝ごはんである「巻き寿司」です！こちらもまた、いつもお世話になっているお魚屋さんにいただいたものです！朝から、毎度大変ご馳走で、本当に嬉しい限りです！ご馳走様でした！では、今週もがんばっていきましょう！

豚肉トマト煮込みのっけごはん、薄切り肉を使うから短時間で完成します。粉チーズ、レモスコ、粒入りマスタードなどなど味変も楽しんで！(材料)(2人分)豚肉薄切り150g基本のトマトソース1缶295g蒸し豆ミックス1パック70gウスターソース大さじ1コンソメ顆粒小さじ1サラダオイル小さじ1(作り方)①豚肉を食べやすい大きさに切る。②フライパンにサラダオイルを敷いて豚肉を炒める。③トマトソース缶と蒸し豆とコンソメ顆粒を入れて煮る。5分くらい。④ウスターソース

【白のシンプル食器はとても便利だけど】ヤマザキ春のパン祭りでもらえるアレをはじめ、装飾の一切ない白い食器はみんなの人気者☆もちろん私も大好きです！パン祭りのはぜったいシール集めていただいちゃうし、100均のも好き。最推しは、アメリカ生まれの強化ガラス食器ブランド・コレールの無地ホワイトシリーズです☆CorelleBrands–コレールブランズジャパンキッチン用品全般を扱う「CorelleBrands」（コレールブランズ）日本公式サイト。CORELLE（

ご訪問頂き、ありがとうございます。我が家は、息子が無類のパスタ🍝好きで夫もまた、それなりに麺類を好み。なので、お夕飯は、自ずとパスタ🍝や麺類が多く食卓に上がる事になる。此処の処、私は、炊事に対して、かなり“やさぐれて”いる状態(ꐦ°᷄д°᷅)何故ならば。例えばだけど、・もう献立が決まっていて(バランス良く)・材料も揃っていて・後は作るだけならば、喜んでやりますよ、あーやります(˘꒳˘)〇ルシステム、とか私はいいんじゃないかと思うんですが、あいつら(夫

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます！本日紹介するメニューは、木曜日の朝ごはんだった「自作モーニング」です！トーストに塗ったのは今回はピーナッツバターでした！近頃はコーヒーではなく、牛乳を付けて飲んでおります！本日もありがとうございます！今日も良い一日にしていきましょう！

こんにちは✨感動いちばSNS&デザイン担当の西舘です👩‍🦰10月に入り、北海道では少しずつ秋が深まってきました🍁日中はまだ暖かく感じる日もありますが、朝晩はぐっと気温が下がり、「そろそろ上着が必要かな」と思う日も増えてきました〜🍂10月といえば、秋の味覚を楽しんだり、ハロウィンを楽しんだり🎃もう少し季節が進めば、クリスマスや冬のイベントも待っています🎄「今年は何を食べようかな」「クリスマスは何を作ろう？」「年末年始は、どんな料理を楽しもう？」そう

夫からの、長野の写メ。iPhone8プラス、現役です。私が使っているのは、iPhoneSE2。私も、iPhone8プラスを。使っていたので、今は、画面がとても、小さい。目は悪くならないと、決めたので、裸眼で大丈夫。実家を片付けていたら、おぜんかけと、書いた大きな布巾が出てきた。汚れているのですが、おぜんという、言葉を、忘れていたなあと。今は、テーブル拭いてとか、言います。食卓も、言わないなぁ。以前は、御膳拭いてって、言っていました。御膳って、良い言葉です。

夕食後、食器洗いを終えた飼い主。明日のお米を研いで炊飯器にセットすれば…終わり、というわけにはいかない。食卓の一角に、まだひとり分の夕食が、取り分けられカバーを掛けられて置いてある。息子の分だ。今夜は､棒々鶏サラダ・かに玉・レンコンの炒め物・ナスとワカメのスープ。飼い主は今日､棒々鶏のために4か月ぶりにキュウリを1本買った。98円だった。驚いたのは、値段もそうだが、切ってみたら少し白っぽいところがあり、お世辞にも新鮮とはいえないものだったこと。夏の間、家庭菜園で採れたての、みずみ

【第4回】「誰かの作ったごはん」に身を委ねる、豊かな時間こんにちは。すっかり秋の夜長を感じる頃となり、温かい湯気の向こうにある景色がより愛おしく思える季節ですね。今夜も心地よい場所で、お好みのお飲みものを手元に置きながら、ゆったりとお付き合いいただけたら嬉しいです。さて、今回そっとページを開くのは、ゆざきさかおみさんの漫画作品『作りたい女と食べたい女』です。料理を作るのが大好きで、本当は思いっきり大きなポーションで料理を作ってみたいけれど、一人暮らしでは食べきれずに悩

前週の結果から期待を持っての連闘出走『きのこ散策'26.09.04&09.05』9月に突入…、今年から完全週休3日体制となり…。満を持し秋の一大イベント本格参戦も…週末の天候がでイマイチモチベーションは・9/4(金)宝のお山今年…ameblo.jp『きのこ散策'26.09.12&09.13』気温安定＆連日の雨で降水量たっぷりの中…。両会場とも期待を膨らませ前週に続いての出走も…。『きのこ散策'26.09.04&09.05』9月に突入…、…ameblo.jp