食中毒

​​​​​​​​​​小さな会社を経営する夫は激務続きで、仕事を減らす予定（収入激減予定）世帯金融資産は富裕層達成なるも、FIRE（資産運用益で生活）ではなくDIEWITHZEROをめざす夫。（会社のお金や保険など運用に回せないお金が多くてFIRE無理かも＆つもりもない）小学生2児は私立中高目指し中フリーランス週3日勤務、まだまだ夢いっぱい！40代くりあんこです​こんにちは〜😊2/12、コストコで、以前から気になっていた生牡蠣を購入❣️↓宮城県産大粒生食用生牡蠣

おはようございますとりです食中毒でしたよ長男が修学旅行から帰ってきたから下痢でした。『最近のつれづれ』おはようございますとりです最近のつれづれです長男が修学旅行から帰ってました。お土産いっぱいありがとう東南アジアあるあるみたいですが、帰国してから下痢で寝込んで…ameblo.jpまあ環境の変化でしょと思っていたら、まさかの食中毒でした帰ってきた日も、翌日も元気(でも下痢気味)だったのですが、帰国後３日目頃から症状が悪化して。吐きはしないけど、食べたら下痢で全部出て行っていました。

2025年11月30日、X（旧Twitter）に投稿された一枚のカツ丼写真が、1200万回以上表示されるという異例の大拡散を見せ、ネット上で大きな物議を醸しています。問題となったのは、北海道の蕎麦屋で提供されたカツ丼の肉が、衣は揚がっているにもかかわらず、中心部が鮮やかなピンク色をした**“生肉”**だったという衝撃的な内容です。投稿主が店側に「カツ丼の肉が赤い」と指摘した際、店側は当初これを否定。客が肉を剥がして確認した結果、ようやくミスを認め「作り直す」と提案しましたが、投稿主は「食中毒

寒い日や忙しい朝に大活躍のスープジャー。温かいカレーをランチに楽しめるのは魅力的ですが、実はそこに「食中毒」という落とし穴があるのをご存知でしょうか？間違った使い方をしてしまうと、せっかくの手作りランチが危険なものになってしまうかもしれません。この記事では、スープジャーでカレーを持ち運ぶときに気をつけるべきポイントをわかりやすく解説します。誰でもできる簡単な対策で、安心・安全なランチタイムを楽しみましょう。なぜスープジャーに入れたカレ

​兵庫県在住、羊毛フェルト作家の「羊毛めぇ」と申します。年上の主人と、2025年に中学受験済みの小学6年生の息子の3人家族です。よろしくお願いします♪こんにちはちょっと汚い話やけど、誰か聞いてください（汚い表現はできるだけ書かないようにしますね）最近ねお昼に、家族で外食したんですで、私は大好きな「カキフライ」を注文しました牡蠣大好き！！夫と、息子はそれぞれ違うものを注文し美味しく食べていると・・・「カキフライ」が3個あり、2個目に食べたカキフライが、なんか変な味がしたんで

カレーを一度作ると数日にわたって楽しむことができますが、気になるのは「冷蔵庫で何日間保存できるのか」という点です。特に四日目のカレーを前にして、「まだ食べられるのかな？」「お腹壊さないかな？」と心配になる方は多いでしょう。そこでこの記事では、カレーを冷蔵庫で安全に保存できる日数の目安や、四日目における安全な食べ方、再加熱のポイント、さらに腐敗の兆候について詳しく解説していきます。安心してカレーを美味しく食べ切るために、ぜひ参考にしてください。カレーの冷蔵保存は「4日」が限界。安全ラインを守ろう

「鳥軟骨は体に悪いの？」と疑問に思ったことはありませんか？コリコリとした食感が人気の鳥軟骨は、居酒屋メニューでも定番ですが、一部では「消化に悪い」「食べすぎると健康に悪影響」といった声も聞かれます。実際のところ、鳥軟骨が体に悪いかどうかは「食べ方」に大きく左右されるのです。この記事では、鳥軟骨にまつわる健康リスクや栄養価、ダイエット中の食べ方の工夫などを徹底解説していきます。鳥軟骨が体に悪いと言われる理由とは？消化に悪いのはなぜ？鳥軟骨が体に悪いとされる大きな理由の一つは「消化のしにく

しらすをお弁当に入れると腐りやすい理由しらすは水分が多いしらすは一般的に水分を多く含んでおり、特に釜揚げしらすはその傾向が強くなります。水分が多い食品は雑菌が繁殖しやすく、気温の高い環境では腐敗が早まるため、お弁当に入れると注意が必要です。たとえば、おにぎりの具材としてしらすを使った場合、ご飯の熱でさらに湿度が高まり、細菌の増殖を促す可能性があります。そのため、適切な対策を取らないと、お昼までに傷んでしまうことがあります。高温・多湿の環境に弱いお弁当は持ち運ぶ時間が長く、保

寒くなると食卓に並ぶ機会が増える「おでん」。大根や卵、練り物など具だくさんでボリューム満点なうえ、煮込むだけで簡単に作れるため、作り置きする方も多いでしょう。しかし「常温で放置してしまった」「翌日も食べられるかな？」「酸っぱい匂いがするけど大丈夫？」など、保存や衛生面での不安を感じたことはありませんか？この記事では、おでんが腐るとどうなるのか、見分け方や保存のコツ、冷凍の可否まで詳しく解説します。大切な家族の健康を守るためにも、正しい知識を身につけて、安全に美味しくおでんを楽しみましょう

YouTube｢肉ちゃんねる｣にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓肉さん肉を焼く時って常温に戻してから焼いた方がいいって本当ですか?常温はやめた方がいいですやめた方がいいんですか?絶対やめてくださいなんでですか？最近常温に戻すとか色んな焼き肉の焼き方や下準備ありますが色んな情報がある中でこれ間違ってるんじゃないかっていう情報

食中毒ニュースにびっくりでもスーパーの魚は大丈夫？先日、こんなニュースを見ました。広島市は22日、広島市安佐南区の回転寿司店「すし辰緑井本店」でアニサキスを原因とする食中毒事件が発生したと表しました。市は、運営会社の「鮮コーポレーション株式会社」に対し、当該店舗の一部営業禁止を命令しています。2025/10/22このニュースを読んでふと疑問に思いました。スーパーで買った魚介類にアニサキスがいたらどうなるんでしょう。スーパーの魚介類にもアニサキスはい

いや〜、2巻目も良かった！大好きな小林眞理子さんの「ソイ・ストーリーまんが家はタイの小路-ソイ-をゆく」の2巻目が発売されました。↑表紙のイラストになっている夢のように美しいであろう場所についても描かれています。『笑って泣けるタイのお話「ソイ・ストーリーまんが家はタイの小路-ソイ-をゆく」』まだタイを訪れた事がない2年前に著者の小林眞理子さんの作品に出会い、「こんなタイが知りたかったんだ」と感激した私。きらきら女子旅でもない、バックパッカーの旅で…ameblo.jp小林さんが描くタイ

ローストビーフを切った瞬間、「あれ？これって生焼け…？」と不安になった経験はありませんか？中心が赤いと「加熱が足りないのでは」と心配になりますが、実はローストビーフはレア〜ミディアムレアで仕上げる料理。見た目だけで判断すると、美味しさを損なってしまうこともあります。そこで本記事では、ローストビーフが生焼けかどうかを正確に見分けるためのポイントを徹底解説します。肉の断面・温度・触感など、プロも実践するチェック方法から、万が一生焼けだった場合の安全な再加熱テクニックまで、初心者にもわかりやすく紹

12日間エジプト旅行に行って気づいたこと、これだけは注意しておいた方がいいかなということを書き記しておこうかなと思います大きく分けて以下の4つについて整理します①お金②食事③ガイド④交通まず①のお金1エジプトポンドは大体3円くらい（2025年1月時点）どこのレストランも基本的にはクレジットカードが使えることが多いですが現金しか使えないお店もちらほらありますので現金もしっかり持ってくることをお勧めしますあとお土産屋さんや小さいスーパーなどは全部現金ですこういった小さなお店は値

お久しぶりです！こんにちは！富田いずみです。※中期中絶を選択した後、再度不妊治療・妊娠を経ての記録を書いています。閲覧にはご注意ください。≪お知らせ≫ブログタイトルを今の毎日のテーマとなっている「不妊治療とグリーフケア」に変更しました。※靴の専門家の内容はインスタにほとんど集約しています。（「富田いずみ」で検索ください）＊皆さんは妊娠中にナマモノを食べることについてどう思いますか？今日はお恥ずかしい話なので大きな声で語るのははばかられるのですが、私の失敗談（妊娠初期に

長芋はシャキシャキした食感と粘り気が特徴で、和食の定番食材として親しまれています。しかし、買ってからしばらく放置すると「これ、もう腐ってる？」と不安になることもあるでしょう。黒く変色したり、妙な臭いがしたりすると、食べていいのかどうか迷ってしまいますよね。この記事では、そんな長芋が「腐ったかどうかの見分け方」や「食べられるか判断する方法」、さらに「正しい保存方法」について詳しく解説します。食材を無駄にせず、美味しく安全に活用するためにも、ぜひ参考にしてください。長芋が腐るとどうなる？5

お好み焼きはシンプルな料理に見えて、実は「中までしっかり火を通す」のが難しい食べ物です。見た目は焼けていても切ったら中がとろっとしていた…そんな経験をした人も多いでしょう。生焼けのお好み焼きは、粉っぽさや生臭さが残るだけでなく、食中毒や消化不良の原因になることもあります。本記事では、生焼けの見分け方、原因、安全な焼き方、そして失敗したときのリカバリー方法まで詳しく解説します。今日から「外カリッ、中ふわっ」の理想のお好み焼きを実現しましょう。お好み焼きが生焼けかどうかの見分け方見た目と触感

皆様、いかがお過ごしでしょうか。福岡の消化器内科外科の院長です。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。おにぎりは日本の食文化を象徴する食品の一つであり、多くの家庭や職場で親しまれています。そのシンプルな作り方と手軽さ、さらには保存性の高さから、忙しい日常の中で欠かせない存在ではないでしょうか？しかし、冬場においてもおにぎりの食中毒リスクが存在することは、意外と知られていません。特に、ラップを使ったおにぎりの保存や取り扱い方法には注意が必要です。本記事では、冬のおにぎりを安全に楽しむ

夫の病院へ付き添って行った時に〜避難時の感染対策に役立つグッズ〜と言うパネルがあったので写して来た。私自身免疫抑制剤を飲んでいるので感染対策必須、、、。参考にしようと思う。

「いつもの味噌汁が酸っぱい…これって腐ってる？」と疑問に思ったことはありませんか？味噌汁が酸っぱくなる原因には「発酵」と「腐敗」の2種類があり、安全に食べられるかどうかの判断が重要です。特に暑い時期や作り置きした味噌汁は傷みやすく、知らずに食べると食中毒のリスクもあります。本記事では、味噌汁が酸っぱくなる原因と、安全に飲めるかの見分け方、酸っぱくならないための保存方法や対策を徹底解説します。＼＼お得に旅行するチャンス（クーポンが使えるのは先着順）／／＞＞楽天トラベルで割引ク

アオリチャンネル埼玉県立高校でのいじめ事件教員の対応が悪すぎる。学校の教室で制服着たまま生徒の悪口言った動画公開。それを高校教師が虐めではないと言ったとか。ふざけてる。それが皓一の時。高二になってクラスがその娘と変わったがそれでもいろいろあって高三になってもその娘と別のクラスにしてくれと頼んだ。「当然です」と返答されたがまさかの同じクラスだって。学校は何も考えてない。(過去記事1)と同じ。浅い思考で覚悟なし。食堂だって食中毒だしたら営業停止になる。郵便局も250

​夫＋子ども2人の4人暮らし元気印のしおりですお家がちょっと狭くなってきたから広いところへ引っ越そうかな～って考え中暮らしをもっと快適にしたくて毎日ちょこっとずつ学び中「いいな！」って思ったことをシェアしていきますおはようございます。しおりです😊今日は、びっくりした話をしちゃいます！実は私、夏になると「食中毒怖いし〜」って思って、炊飯器の保温をすぐ切っちゃってたのよね💦でも、それって逆に危険だったんですって😱まずはポイント

ご覧頂きありがとうございます50代あっきです14歳の息子・40代の妻・僕の3人家族”毎日、無理なくできる”をコンセプトに節約術・副業を探しています皆さんに役立つ場を提供していきます♪フォローやいいね・コメントをお待ちしてますこんにちは、あっきです。突然ですが、皆さんのご自宅のパントリーや食品棚、レトルト食品がたくさん眠っていませんか？我が家も例外ではなく、カレーやパスタソース、丼物の具材など、いつの間にか賞味期限が切れている

youtube｢肉ちゃんねる｣にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい肉さんそろそろ暖かくなってきたのでバーベキューとかしたいですねあーいいですねしたいですねゴールデンウィークももうそろそろなんで確かにそういうシーズンでありますけどもめちゃくちゃ気をつけなきゃいけないことを今日はガチで！お伝えしていきます今から面白い実験をしていきますので今から

彌生です…私はアパレル上がりですが子供が小さい頃、また子供が高校生の頃は近所のスーパーにパートに出ていました…正直、アパレルよりずっと楽しかったです、基本接客は大嫌いなんですよ、以外ですか？だって似合ってもいないのに「♪お似合いですね♪」なんて言うの楽しいですか？然も会社からはセット売りのノルマとか言われていて、ワンピースに「あら？ベルトも付けたらもっと良いかも♪」とベルトだ靴だをセットで売っていましたよ🤷‍♀️皆さん販売員を信じち

院内感染対策研修：小川正樹先生をお迎えして先日、いわき湯本病院を主会場に、サンライフ湯本とはなまる共和国のサテライト参加を交えて、院内感染対策の合同研修が行われました。講師には、いわき市医療センターより感染管理特定認定看護師・小川正樹先生をお迎えし、テーマは、親しみやすいタイトルの「感染対策のよもやま話」。日常業務に直結する内容が多く、職員一同、大変学びの多い時間となりました。1.季節ごとの感染症の特徴：一年を通して油断しない小川先生からまずお話しいただいたのは

​さらです整理整頓やミニマムライフ、ダイエット、食べることに興味あり。これからの生活がより豊かになるように日々勉強中ぜひ一緒に楽しんでいただければ嬉しいですこんにちは。さらですこれからの夏の季節ってやっぱり食中毒が心配だよね～🍉特に鶏肉は「中がピンクだけど大丈夫？」って不安になること、多いんじゃない？😅夏は気温も湿度も高くて、カンピロバクターとかサルモネラみたいな細菌がめちゃくちゃ増えやすいんだって！だから、普

シェイクの正しい保存方法とは？基本の考え方を押さえようシェイクはそもそも「保存用」ではないシェイクは本来、購入後すぐに飲むことを前提に作られています。そのため、保存料はほとんど使われておらず、時間の経過によって風味や食感が大きく損なわれるリスクがあります。とはいえ、どうしても今すぐ飲めない場面や、飲みきれずに残ってしまうこともあるでしょう。そうした場合に備えて、正しい保存知識を持っておくことが重要です。マックシェイクなどの乳製品ベースの飲料は、保存方法によって「おいしさ」だけでなく「

6月と言えば何？雨？梅雨？それとも、あじさいはさておいてまあこの時期になると、これから来るであろう怖い時期があるよね？食中毒はさておいて、ちょっとしたきっかけで食中毒になって最悪お陀仏だなんて(;´･ω･)私が食中毒になったことあるのって？いやぁー。実は、細菌性の食中毒で1週間近くお腹を壊した話があるんですよ(´·ω·`)タイトル見れば分るけど、どういった経緯でこうなったか説明しよう。料理失敗一

うずらの卵には多くの興味深い「不思議」や特徴があります。今回は、うずらの卵の七不思議をご紹介いたします。#1.**生食できるのに短い賞味期限の謎**うずらの卵は生食可能ですが、**賞味期限は約2週間（海外では1ヶ月の表示になっているところも💦)**と意外に短いです。一方で水煮は**4ヶ月から3年**という長期保存が可能です。これは賞味期限が「安心して生食できる期間」として設定されているためで、加熱調理であればもっと長く食べられます。#2.**小さいのに栄養価が鶏卵を上回る不思議**