青梗菜

NHKのトリセツショーレシピおからのそっくりポテトサラダ作りました。いつものポテトサラダにそっくり！おからで作るのでヘルシー♪超時短で出来るそうです。生のおから・・・100g片栗粉・・・・・小さじ2顆粒コンソメ・・小さじ1水・・・１８０ccこんなにお水いれるの？と、思ったけど、おからが水分をあっという間に吸いました😁かきまぜながら、水分が飛ぶまで火にかけます。火を入れたおからを冷ましている間に、ハムを切って、きゅうり、玉ねぎは塩もみしてしっかり水分を絞ります。私は

先日見たタサン志麻さんのレシピ、キュウリとナスを炒め牛肉を乗せた炒め物に感化されご飯に合う炒め物他白飯すすむ献立を用意しました。まずは焼鮭、キムチ、もずく。写真から消えてますが納豆も用意しました。こちらが炒め物。青梗菜とナスと卵は炒めてお皿に乗せます。豚肉は、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、オイスターソースで濃いめに味付けして焼き、味付けしてない野菜に乗せたら完成〜。一緒に食べると美味しくてご飯も進みます。ごちそうさまでした。野菜たっぷり、栄養取れました。

9月6日(土)の遅めのランチは久々に、支那麺はしご入船店へ。14時の訪問でしたが、店内は8割ほど埋まっていました。メニューの中から、オーダーしたのはこちら。ぱいこうだんだんめん（排骨担々麺）1,200円5分ほどで着丼。食欲をそそる香りと共に、オレンジ色のスープの上に、揚げたての大きな排骨（豚ロースの唐揚げ）が堂々と鎮座しています。このビジュアルがたまりません。まずはスープを一口。胡麻の芳醇な香りとまろやかなコクが口いっぱいに広がったかと思うと、後から追いか

日付6月16日(火)温度最低気温16℃-最高気温28℃天気1日晴れの予報(東京)仙台で食べて美味しかった『長芋と青梗菜のソテー』を作ってみましたこちらが，仙台の「福楼(ふくろう)」さんで食べた『長芋と青梗菜炒め』✨長芋と青梗菜という組み合わせは初めてで、とっても美味しかったの^^これを参考に作ったのがこちら↓《材料》・長芋3cm・青梗菜1株・生姜1かけ・ごま油

志麻さんレシピ、冷しゃぶ作りました☺️簡単に作れてすっごく美味しいので、何度も作っています❣️野菜は好きなものを好きなだけ使います♪今日は、レタス、トマト、きゅうり、新玉ねぎ、青ネギを入れました。色々な食感のものを入れると飽きずにいただけるそうです。志麻さんは、レタス、大根、きゅうり、青ネギ、新玉ねぎです。豚肉はたっぷりのお湯を沸かして広げながら少量ずつ入れます。火は入っているけど、茹ですぎないのがポイントです。ざるに取り出しておきます。私は少しだけ酒を入れて茹でました。

この日は牛久方面へ満帆家さんへ行ったのですが駐車場が満車＆空き待ちで断念予定変更で新店のたくみ家さんへ２０２５年２１６杯目です。横濱家系ラーメンたくみ家ひたち野店限定担々麺１１３０円早速スープから。動物系は豚が主体のタイプ。ベースはデフォルトのものを使って、更に胡麻やナッツ系をプラスした感じ。結構粘性もある感じで、どろっと系に近いくらいで、濃密な感じ。個人的に結構好きなタイプで、堪りませんね。ラー

先日、お買い物に来てくれた同級生となぜか【麻辣湯】の話で盛り上がり、他の友人も誘い、一緒に行ってきました今年の4月、富山市にオープン『小雪麻辣湯』さんまずはボールに好きな具材を入れていきます【食材自由選び】¥380/100g種類も豊富気になるものを色々〜青梗菜、うずらの卵、黒きくらげ、白きくらげ、豚肉、イカ、ハチノス、湯葉、蟹団子(🎪サーカスみたいな団子)、彩虹巻、イイダコ、すす竹など具材が¥1000を超えたので、サービスの麺(春雨にしました)を入れてもらい、お会計🧾¥1048

1月下旬、高校時代の仲間との飲み会帰り、地元駅で小腹が空いたので「ラーメン王」に行ってみたら満席で中待ち5人に諦め、近くの未訪の【牡丹亭】を訪問。大陸系中華屋さんで刀削麺が売り物のお店。お店は1階・2階があり、1階は厨房前にカウンター4席と2人卓×３で客席のメインは2階のようですが、空いていたので2人卓に着席。先客3人、後客2人。店員さんはホールに女性1人、厨房には男性2人の3人体制。男性は真っ白な調理服姿。メニューを拝見。刀削麺が色々あります。四川料理なんですね

天心麺の刻へ訪麺。先々月行って券売機になっていたのですが、定休日が変わってたのは未確認でした。以前は月曜日が定休日でした。この日は、この後行列が出来て大混雑。店内に入って直ぐの所にあるタッチパネルの券売機で注文する方式ですが、そこで混雑した様です。こう言う時にはPayPay等使用出来るのは助かります。(レジで後精算）主なメニュー酢豚もあったのですね🤗平日限定ですがハッピーアワーもあり、ちょい呑みやラーメン以外にも何か頂きたい時には重宝します。ア、🍺飲まない方も注

今日の天気曇はありますが晴れてます昨日ゴムへらを買いにダイソーにあったのですが空振りありませんでした残念次はセリアに行こう本日は豪華担々麺を作ります先に挽肉を炒め食べるラー油で炒めます。これで、味付け辛い挽肉の完成ですスープは高級な日清スープの達人担々麺ですスープの達人担々麺スープ1人前ポークとチキンのスープをベースに、練りごまとピーナッツバターを加え、ラー油の辛みで仕上げた担々麺スープです。「四川飯店」3代目監修。www.nissin.comマイ赤の中華