長ネギ

笠原将弘さんの豆腐のまかないレシピです。ツナ缶を入れて、味をつけた湯豆腐です。水に出汁昆布を入れて、2時間くらいおいて出汁をとります。ツナ缶を油ごと入れる醤油、みりんで味付けて火にかける。昆布が柔らかくなったら昆布は細かく切って具材にします。塩、砂糖、少しで味を整えて、片栗粉でとろみをつける。木綿豆腐4当分に大きめに切って入れて、小口切りにした長ネギも入れて、豆腐が温まるまで煮ます。豆腐は煮すぎないようにします。最後に大根おろしをかけて、黒胡椒をかけて出来上がりです❣️

2025.12.11(木)​ラーメン二郎大宮公園駅前店de狂った話です。明日金曜日は三田で研修なんですよ。ラーメンだけ(笑)でなく、仕事でも度々都内に行ってますが、お仕事で三田に行くのは今回が初めて。朝から夕方迄ガッツリ缶詰で講義を受けなければならない地獄の修行です。で、三田といえば最寄りの駅はJR山手線田町駅。そう…一部マニアでは聖地巡礼の入り口として超有名な駅ですね。で、今回の研修会場は『聖地』とは真逆のディレクション。

こんにちは！今日は、簡単＆おいしい野菜のおつまみレシピ2品をご紹介します♪野菜のおつまみって、ヘルシーでおいしいですよね😊ついついお酒も進んでしまいます🍶まずは冬といえば…やっぱりネギ！薬味でも、焼いても、揚げても、煮ても、麺の具材でも、味噌汁でも！もう何にしてもおいしい長ネギ。大好きです😋今回はそんな長ネギを串焼きにして、シンプルにいただきました🍺作り方はとっても簡単！食べやすい長さに切った長ネギを竹串に刺し、サラダ油をひいたフライパンに並べます。蓋をして中弱火で蒸し焼きに

長ネギの皮はきれいでも剥くべきか？スーパーで買った後そのまま洗って大丈夫？長ネギは鍋料理や薬味として頻繁に使われる便利な野菜ですが、その扱い方法については意見が分かれやすいです。長ネギの外側の皮は剥くべきかどうかについてまず、多くの人が気になるのは「外側の皮を剥くべきかどうか」という点です。多くの意見を探ったところ、「普段は剥かないが、傷んでいたり、一部に傷が見られるなら剥く」という人が多いことが判明しました。また、「緑の部分を食べるべきか」ということについても議論はありま

titoウエット2パックとカリカリ食べて朝ごはんが終わって寝る大勢に入ったかなぁ🎶二段重ねのダンボールlatoどう攻略するの？先ずは下の箱に両手を入れてぇ〜♪titoは直暖房でお腹を温めて中〜🎶左足を入れると同時に右手左手の順に上の箱へ移して右足を下の箱に納めた♫上下の箱はギリギリに重ねていたので少しのバランスミスも許されない♩上の箱がずれ落ち音がした瞬間titoが動いた♪おまえ何やってんだ？？何もなかったかの様に下の箱をキープしたラトであった♪ウケるやっぱ天然だぁー

ねぎ塩だれを、たっぷりとかけていただきます！前に作ったネギ塩レモンだれのレシピを少しだけ変えて、レモンなしで作ってみました。↓レモン入りのねぎ塩だれも美味しいです🍋『暑い日にぴったり！酸っぱ美味しい、ねぎ塩レモンだれ』レモンの酸味を効かせて、暑い日にさっぱり食べられる！味がなじんだら、早速お料理に使いたいと思います。一度使ってみたかった、ネギ塩レモンだれ。こんなもんかな？と…ameblo.jp使う油も、オリーブ油もごま油に変えて、やや中華寄り？和風？の味に。こちらも美味しく出来まし

今回は、麻婆炊き込みご飯に挑戦スーパーで丸美屋の麻婆豆腐の素を購入箱から１袋を取りだして羽釜に米２合を入れ、その中に麻婆豆腐の素を投入人参を入れ薄揚げも入れウインナーをパラパラ最後に味噌を大さじ1杯そして、混ぜ混ぜ羽釜の蓋を閉めてグツグツ・・・蒸らした後に、刻んだ長ネギ、ごま、ごま油大さじ1杯を入れかき混ぜるその後、茶碗によそって刻み海苔をパラパラしたら出来上がり～食べてみると・・・今まで味わったことが無い感覚美

こんばんは毎日毎日出る言葉😵「暑い🔥」今日も暑かった🥵おうちで、クーラーかけてるから、外に出ると温度差🌡️が、洗濯干しに行っても汗タラタラ😰家事は、ちゃんとしなくては😤さて、今日は、「晩酌の流儀４夏編」🧂ネギ塩レバテキ🧂のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①②豚レバーをサイコロ状にカットするフライパンにごま油ををひいて、豚レバーを中火で焼く③焼けたレバーをボールに入れる③ごま油、塩、黒胡椒、うま味調味料を入れて混ぜ合わせる④レバーをお皿に盛り付け、空

7/22追記検索から飛んできて読んでくれている方が多いようで嬉しいです！たぶん次いつどこでやるんだろうって調べてらっしゃるのかな？私も情報不足で…わかればまた記事にしますね🥹各地のピアゴ、アピタで不定期開催のmajica会員だと野菜詰め放題なんとお値段540円非会員でも（1080円）2月末に私が参加した時は⇩Xにはこの写真あげたけど実は続きがあって🙈娘の好きなピーマン🫑上に積めるだけ積みとにかく落ちなければオッケーというルールのおかげで店員さんに良しをもらい

もうすぐ春ですが、まだちょっと寒いお鍋の気分じゃないけど、あったかいものを食べたいなぁ、、そんな時は肉豆腐はどうでしょう肉豆腐のいいところは、安い豆腐やしらたきを使えば節約料理になること！牛肉も薄切りで十分美味しく仕上がります♪今回実際に作ってみたのがこちら！お豆腐がボリュームがあるので、しっかりおなかにたまりましたではまず材料の紹介です【材料】・牛切り落とし肉(好みのものを！）・木綿豆腐（市販の焼き豆腐でもOK）・長ネギ2本・しらたき1袋

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明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！食いしん坊をなんとかしたい、かつてのスリムな私になって動きやすく膝に優しく！と思うけど、元旦から食べ物ブログです〜🤗もう、ずっとお腹いっぱい🈵今年はもち米も高くて、ましてやもち米の無洗米なんてなかなか売ってないので、主人は頑張ってお米を研ぎました。毎年専用に決めてたバケツ4つに漬けてある…これでも少なめ。😁餅つき機でのし餅とお供え餅をつくりました。これも今年は100均サイズに庭のキ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：餃子、大好きなんですが義娘が長ネギやニラが苦手なので一緒に住んでいる頃は何となく作る事が減っていたんですでも！今は一緒に住んで無い！て事は…『長ネギたっぷり餃子』作れるじゃん〜♪で、この際長ネギと豚ひき肉でシンプル！長ネギ餃子を

美味しそうな豚バラ肉を頂いたので、これはせいろ蒸ししかない😁笠原将弘さんのせいろ蒸しを参考に、作ってみました。茄子、えのき、椎茸、みょうが、生姜の千切りトマト、長ネギ、玉ねぎ冷蔵庫にある野菜を巻きました。やる気満々で具材を切りすぎてお肉が足りなくてトマトと長ネギははそのまんま😁もりもりに乗せて蒸しました！蒸すことで油が程よく落ちてヘルシー❣️野菜を巻いて蒸すだけなので簡単❣️野菜もたっぷりいただけます。長ネギ甘ーい！豚肉の脂も甘ーい！豚バラ肉も野菜全部美味しい〜😋

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵先日の『味付け1つ！上の子が3杯おかわりした春を味わう絶品炊き込みご飯』皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵昨日の『苺好きにたまらない！下の子が大興奮したスタバの新作フラペチーノ＆スイーツ』皆さん、お疲れ様です(*ˊ꒳ˋ…ameblo.jpに沢山のいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いて頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は、食材1

白髪ネギ細かい！綺麗！(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ~長ネギだらけのたぬき丼に、白髪ネギを全部のせるセコマで少しだけ安く長ネギが買えたのでたくさん長ネギを食べました最近セコマのハイボールが続いてます【追記】間違ったー！セコマじゃない💦ハセガワストアでした(*__)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

おはようございます！香ばしねぎがやみつき♡「豚肉と焼きねぎの付けうどん」のご紹介です！寒い日が続くと、うどんの出番も増えますよね。たぬきやきつね、カレーうどんは定番ですが…ちょっとマンネリしたときにおすすめなのが、いつものうどんを気軽に気分転換できる付けうどん♨︎香ばしく焼いたねぎと、旨みたっぷりの豚肉を合わせたつけ汁は、それだけでごちそう感たっぷり◎焼きねぎの甘みと香ばしさ、豚肉のコクが溶け込んだつけ汁に、つるっと冷たいうどんをくぐらせて食べると、もう箸が止まりませ

今日は笠原将弘さんのYouTubeで紹介されていた『鶏豆腐鍋』を作りました。具材は鶏肉・長ネギ・豆腐だけ。味付けもシンプルで素材のおいしさが引き立つ鍋料理です。鶏肉は一度茹でこぼしているのでクセや臭みはなく、スープがおいしい！卵黄入りのタレで味変も。豆腐によく合います。〆は笠原さんおすすめの素麺にしました。これがもう絶品！夫から「何回でも食べたい」と言われたので、また作ります。素敵なレシピをありがとうございました。今日のしまちゃん

本日は埼玉県行田市に進出わたしが醤油ラーメンでは一番好きな「丸信ラーメン」メニューでございラーメンは750円と今どき財布に優しいお値段ラーメン専門店と良いながらうな重やまぐろブツなどおつまみメニューも豊富です店内は手前にテーブル2つとあとは大広間に長テーブルがドーン私はあぐらがかけないし腰痛持ちなので座敷は題の苦手なの…この日は珍しく空いていて5分ちょいでテーブル席にしょうゆラーメンがやって来ました微かに醤油色した澄んだスープ福島県の福島駅前と船引、栃木県の

泥ネギが好き。煮込み料理が多くなる冬によく買います。母が下仁田ネギを褒めるのを子どもの頃から聞いていて、長年、泥ネギ=下仁田ネギと思い込んでいました。でもさすがに主婦になり、泥ネギってネギの名前ではないよね…とは思うように。とはいっても、詳しいところは分かっていなかった調べると、やはり根深ネギの泥や葉を落とさずに売られるものということでした。保存性が高く、冬場の旬の時期に出回ると。泥ネギ＝下仁田ネギという勘違いと同時に、私はなんとなく泥ネギ＝太いネギっていう思い込みも持って

ネギなべしゃぶしても余っている細い長ネギ＆青い部分。どうしようかな？っとネット検索して「長ねぎキムチ」これ、いってみよう！長ネギと残った青い部分を斜め切りして水に１時間くらいさらし、ザルに上げて水気を切る。ジッパー付き保存袋にネギを入れ、その重量の１０％の桃屋キムチの素を加える。よくもみ込んだら空気を抜くようにしてジッパーを閉じて、冷蔵庫に保管。２日ほど経過して食べてみる。シャキシャキネギ食感のキムチでそれなりに美味しく食べられる。でも

おはようございますブログを読んで頂きありがとうございます暑いとカレー🍛が食べたい❤️という方も多いと思うのですが…カレーは好きでもカレー味は得意じゃ無いよ〜❗️と言う人も…何を隠そう私も、どちらかと言うとそんな舌でした👅シンプル味が好きなので、お煎餅とかスープなどはあえてカレー味にしなくても充分美味しいよね😋とうどんもあえてカレーうどんにしなくて良いでも、この考えを覆えすお土産を頂きましたそれがコレです名古屋角千(かどせん)のカレーきしめん名古屋の方にはお馴

富里の堰、東桟橋入口で釣りました。16尺、浅タナ、ウドンセット血をふいている新べらばかりが揃いました。明日ヌルの状態から、明日からガンガン喰いそうです。画像が最大尺三寸です。画像では痩せて見えますが、腹パン肉厚です。18枚9.9キロで1位でした。2着は片野さん9.5キロ。抜きセットでゼロナジミ、一方通行、前触れの様なアタリが喰いアタリでした。濱谷さんに本日引き渡した10尺7寸元は絞って、穂先先端は抜いてありますが、穂先先端が下を向かない😭夏にガンガン釣れば、穂先先端が下を

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。今日は鶏ひき肉を使って夕食のおかずをご紹介します。じゃがいもとレンコンを小さく角切りにして混ぜちゃいました。卵は加えず、つけて食べるタイプにして味付けもすき焼きのたれだけだから手軽に美味しく作れます！【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】材料2人分鶏ひき肉２００ｇじゃがいも８０ｇ（可食部）レンコン80ｇ（可食部）長ネギ３０ｇ青じそ３枚塩コショウ少々すり白ごま大さじ１すき焼きのたれ大さじ２

寒い、疲れてる、、。日々、こんなのばっかり、食べてます。↓↓↓やさしくて、ほっこり、、あったまる〜たっぷりネギとちくわの卵とじうどん。今回は、たっぷりネギと、ゴボウ巻き。やわらかく煮て、やさしくて、あったまる〜！たっぷりネギとさつま揚げの卵とじうどん。うどんは、じっくりと煮込んで、とろとろに、やわらか〜く、カラダにやさしい。美味しい。1人分ゆでうどん１食分さつま揚げ（ゴボウ巻き）3本長ネギ１本〜お好みで卵大きめ１個

最近毎日食べている冷奴。昨夜はハンバーグだったが、おれの割り当ての２個のうち１個は冷蔵庫に入れて、代わりに豆腐を出した。湯豆腐というものを食べてみるか。湯豆腐といってもほとんど食べたことがない。たしかお湯にはだしとして昆布が入っていたような気がする。昆布ある？と家内に聞いたら、（あるわけ）ないということで、一計を案じてカットワカメを少し入れてみることにした。しかしおれは果たして昆布なんか入れて味が出るのだろうか、と懐疑的であった。食べる時には醤油をかけてほとんど醤油の味しかしな