鍋

今日は朝早くから用事があったんです。朝ごはんも食べずに出てきました。そして帰宅後に冷凍うどんをレンチンしてたまごと天かすと麺つゆをかけて食べようとしたら間違って白だしをかけてしまったんです一瞬このまま食えるか？と思いましたがグーグル先生によると白だしは１０倍から２０倍の水かお湯で薄めるようにと書かれていたのでそのまま鍋に移してどんぶり一杯分の水を入れてぐつぐつ煮てから食べました水から生卵を入れたせいか汁は白く濁り

久しぶりにお家で晩ごはん。何にする？って聞いたら、ほぼ迷いなくこれ。主人の定番リクエスト、「豚しゃぶ」です。もうね、月1ペースで登場してる気がする。笑今日はちょっと肌寒かったし、結果的には大正解。一応ヘルシーを意識して豚肉は控えめの190g。その代わり、お野菜は山盛り。もやし、水菜、えのき、しいたけ、白菜、お豆腐。（ほんとは春菊入れたかったのに、却下されました…）こういう時の“好み問題”、地味にあるあるですよね。笑ポン酢とごまだれを用意して、結局どっちも使うパター

２０２５年５月７日（水）、「道の駅だいとう」でトンカツ定食を頂いての帰り道にワラビ採り。いつもの場所にあるある！で、いっぱい採ってきて、まずはこちらを参考にアク抜き。軽く水洗いする。ワラビが約９００ｇなので、約２倍の水２０００ｍＬを鍋に入れ、火にかけて沸騰したら重曹小さじ２を入れる。火をとめて粗熱をとる。温度計で８０℃くらいになったらワラビを入れ、押しフタをして重し（カラのヤカン）を乗せる・・・この時の温度は６５℃くらいが目安。このまま一晩置く。次

昨日10日は関西ではえべっさんの日。わが家にも昨年持ち帰ったえべっさんのお飾りがあったので、仕事帰りに寄り道をして神社に返して来ました。昨年のこの日は夫と商売繁盛を願ってここに来たのにな…などと思い、またも鬱々としながら寒風吹き荒ぶ中JRの駅まで歩きます。南海岸和田駅からバスも出ていて自宅まで帰れるんだけど、JRの駅に自転車を預けているので取りに行かねばなりません。当然JRの駅までもバスはあるけど、たぶん本数も多くないだろうし、寄り道したいところもあるから徒歩を選択。そう、その「寄り道

PRアクセスぐんぐん伸びてます『【閲覧注意】歯の矯正をはじめようと思います〜終わり〜』PR『【子供のケガ】保険請求しました！』PRマラソンが始まるえっさほいさ『【閲覧注意】歯の矯正はじめようと思います！〜始まりは過剰歯から〜』PR『クラシカルエ…ameblo.jp『【子供のケガ】保険請求しました！』PRマラソンが始まるえっさほいさ『【閲覧注意】歯の矯正はじめようと思います！〜始まりは過剰歯から〜』PR『クラシカルエルフ〜商品入れ替えて爆安中』PR『セラミ…ameblo.jp​教えても

ヨシカワのアイカタ雪平鍋は、燕三条の金属加工技術を活かして作られた両口タイプのステンレス雪平鍋です。左右どちらからでも注げる独自形状が特徴で、汁物を移す際の液だれを軽減する設計が注目されています。18cmと20cmの2サイズ展開で、味噌汁や煮物、下ゆでなど日常的な調理に使いやすい容量です。IHとガス火の両方に対応し、電源不要で扱える点も家庭での取り入れやすさにつながっています。本記事では、実際の使用者の声を基にした口コミを整理し、ヨシカワのアイカタ雪平鍋の評価や特徴、メリットとデ

今回の奥さんの料理紹介は『家庭焼肉』です。要は家でやる焼肉ですね。以前はホットプレートを使ってましたが、効率を考えてフライパンで焼くことに。↓関連ブログhttps://ameblo.jp/hyper-ryuki/entry-12895161924.html『家庭焼肉』家庭焼肉。久しぶりに食べましたねぇ。先日『肉が食べたい』と奥さんにリクエストしたところ、作ってくれまして。普通は鉄板で肉を焼いて家族団欒しながらってイメージで…ameblo.jp夏場になると食べたくなりますね。夏バテ防止や

ずっとお味噌汁のお鍋として使ってたダンスクのソースパン。今はもう廃版なのね・・・サイズ的に大人２人と子供１人のお味噌汁作るのにちょうどよくて。毎日ガンガン使って、食洗機に入れてたら。なんか内側がガビガビになってきて・・・ダンスクはホーローだから基本的に食洗機NGみたいで。ホーローは食洗機OKのものとNGなものに分かれるみたい。野田琺瑯はOKなんだって～。内側がガビガビになっても、手触りの問題だけかなと思って無視して使ってたんだけどさ

めしネタシリーズ（笑）今回は…話題になってますが謎すぎて近寄れなかったお店に行ってきましたよ〜♪その名も『香辣麻辣燙（シャンラーマーラータン）』です♪店内のポスター見る限りでは…どんな食い物なのか想像がつかないですね〜！！具沢山の一人鍋ってトコでしょうか？？そもそも店内のシステムが変わってまして…左にチラ見してる透明のボウルに食べたい具材をチョイスしてレジに持って行くと調理されて出てくるシステムだそうです。さらに会計は重さ（グラムあたり）で決まるので種類をたくさん入れても重量がなければ

🍲無水豚汁レシピ（2〜3人分）【材料】•豚バラ肉（薄切り）…150〜200g•大根…5cmくらい•にんじん…1/2本•玉ねぎ…1個•じゃがいも…1個（入れなくてもOK）•こんにゃく…1/2枚（下茹で済みのもの）•味噌…大さじ2〜3•ごま油…小さじ1•（あれば）生姜チューブ…2〜3cm※きのこ（しめじ・えのき）入れると旨み倍増🍄⸻【作り方】1️⃣具材を切る大根・にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切り。豚肉は食べや

カレーを一度作ると数日にわたって楽しむことができますが、気になるのは「冷蔵庫で何日間保存できるのか」という点です。特に四日目のカレーを前にして、「まだ食べられるのかな？」「お腹壊さないかな？」と心配になる方は多いでしょう。そこでこの記事では、カレーを冷蔵庫で安全に保存できる日数の目安や、四日目における安全な食べ方、再加熱のポイント、さらに腐敗の兆候について詳しく解説していきます。安心してカレーを美味しく食べ切るために、ぜひ参考にしてください。カレーの冷蔵保存は「4日」が限界。安全ラインを守ろう

鍋の〆は何にする？と毎回話し合うのですが、これに落ち着く定番はやはり『マルタイラーメン』マルタイ棒ラーメン乾麺5袋セット10人前インスタント麺乾麺ノンフライノンスチーム製法ストレート細麺ポークチキンエキス使用スープ付き業務用常温保存長期保存食品備蓄仕送りギフトプレゼントラーメンセット送料無料手軽時短食べごたえ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天市場で詳細を見る${EVENT_LABEL_02_TEXT}

毎日の料理をもっとラクに、もっと楽しく。「軽くて扱いやすいフライパンが欲しい」「おしゃれでキッチンに置くだけで気分が上がるデザインがいい」そんな希望を叶えてくれるのが話題の「ジャンヌエコールフライパン」。軽さ×ノンスティックコーティングで、日々の調理もお手入れもグッと快適にしてくれます。ジャンヌエコールフライパンの口コミや評判は、軽くて片手でも扱いやすい焦げ付きにくく洗いやすい熱伝導が良く均一に焼ける見た目が可愛くて料理が楽しくなる収納しやすいサイズ感といったポジ

ストウブ（STAUB）の鍋って、料理好きなら一つは持ってみたい憧れの存在ですよね✨でも、やっぱりお値段は少し高め…。「ほかにも似ていて、使い勝手のいい鍋はないのかな？🤔」「安心して使える日本製の鍋も気になる！」そんなふうに、じっくり比較してから購入したいという方も多いのではないでしょうか。実は、ストウブに負けず劣らず、デザイン性も機能性も優れた素敵な鍋はたくさんあります✨そこで今回は、「ストウブに似ている鍋」を8選をご紹介します！🍳✨1.バーミキュ

先日ニトリを覗いたときに衝動買いした鍋アレ（Ｓから始まる鍋）にそっくりですが価格は４９００円以前から販売はされていたようですが店頭ではNEWのシールが貼られていたけど再販されたってことなのかな？ニトリのオンラインショップやネット記事を検索してもヒットしませんひとまずこの鍋を使いたくて牛すじを大量に買ってきましたセールになっていたので欲張って８００ｇけっこう赤身が多いですここではまだニトリの鍋は使いません下処理には愛用のアサヒ軽金属の圧力鍋＼10%OFFクーポン／圧力

記事を見つけていただきありがとうございます♪今日は福袋で買ったマルチポットの話。ティファールのマルチポット16cm、口コミでよく見かけるけど…✔16cmって量は足りる？小さすぎない？✔揚げ物って本当にできるの？油はねは？✔IHでもちゃんと使えるの？…など、買う前はいろいろ気になりますよね。私もまさに同じことを思っていました。先に結論から言うと…✔ティファールのマルチポット16cmは最大2.6Lで、5人家族でも意外と足りる✔揚

すき焼きは特別な日のごちそうとして、多くの家庭で親しまれている料理です。甘辛い割り下にとろける牛肉――その味わいを支える名脇役が「牛脂」です。ところが、いざ作ろうとした時に限って「牛脂がない！」という経験をしたことはありませんか？この記事では、そんなお悩みを持つ方に向けて、すき焼きにおける牛脂の役割や代用品を詳しく解説します。身近な調味料や油で代用できる方法や、プロのように美味しく仕上げるコツまで網羅していますので、ぜひ最後までご覧ください。【お肉ギフト霜降り特上ローススライ

せいろを使って蒸し料理を楽しもうと思ったら、「蒸し板がない！」と気づいて困ったことはありませんか？せいろはとても便利な調理道具ですが、鍋のサイズと合わないと不安定になったり、せいろの底が水に浸ってしまうことも。この記事では「せいろ蒸し板なし」というお悩みにフォーカスし、蒸し板の役割や代用方法、せいろを安全に使うためのポイントを詳しく解説します。せいろ初心者の方にもわかりやすく、家にあるものですぐにできる工夫をたっぷりご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。

１２月１５日、朝の情報番組『THETIME（ザ・タイム）』で紹介されていた、相撲部屋直伝の鍋レシピを紹介。錣山部屋で教えてくれたのは「スタミナソップ団子鍋」です。「そっぷ鍋」とは、鶏の旨みをベースにした相撲部屋の定番ちゃんこ鍋。肉団子を入れることでボリュームも出て、野菜もたっぷり食べられるスタミナ系のお鍋です。市販の鍋つゆを使わなくても、家にある調味料でしっかりコクのある味に仕上がるのがポイント。シンプルだけど、体がしっかり温まる“お店級”の味です。相撲部屋直伝のちゃんこ鍋を、

ハヤシライスはカレーと同じく、小麦粉や油、肉が使われる煮込み料理です。これらは傷みやすく、特に常温で放置すると雑菌が一気に増殖してしまいます。とくにウェルシュ菌という食中毒菌は、加熱しても死滅しにくく、常温で増えやすいため注意が必要です。つまり「翌日まで常温保存」は、季節に関係なく避けるべきなのです。今日は、「ハヤシの日」。そこで、ハヤシライスで気になったことを書いてみました。ハヤシライスを作ったあと、「つい鍋ごと常温で置きっぱなしにしてしまった

甘辛い味付けのすき焼きは、老若男女に好まれる味わいです。しかし、すき焼きといえば、主に具材を焼いて食べる関西風と、具材を煮込んで食べる関東風の仁義なき戦いがあります。前半焼いて関西風で食べて、後半煮て関東風で食えば、どちらの派閥も仲良く食べれます👇-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beそして年末年始、家族が集まりがちな時にもみんなでワイワイ食べるすき焼きはい

今回は、料理研究家・コウケンテツさんの人気動画「愛用フライパンと鍋紹介」から、実際に使っている調理器具をまとめました。お鍋やフライパンってあまりこだわれていないな…という方、多くないですか？頻繁に買い替えるものではないので、次回購入する時はこちらを参考にじっくり考えて購入しようと思わせてくれるような内容でしたよコウケンテツさんおすすめお鍋ストウブは用途別に使い分けている定番鍋ストウブオーバルココット／ストウブラウンドココットstaubストウブ「ピコココットオーバルグレー

私は、料理研究家リュウジさんのレシピが好きだ。「お店ならトマトは湯むきするけど、うちで作るならやんなくてもいいの！」とか、おうちでご飯を作る人の気持ちをよくわかってくれている。たまにSNSで流れてくる切れ味鋭いコメントも好きだ。そんなリュウジさんの数あるレシピの中でも、冬はレタス鍋に大変お世話になっている。書籍化はまだかな？作り方はこちら👇塩バターレタス鍋-料理研究家リュウジのバズレシピ.com僕は鍋をするとレタスを

今日は代休にておやすみ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉパソコンと仲良しなおやすみだけど出勤しなくていいのは嬉しい♬.*ﾟのんびりしよっと♡さてさて。出張最終日の朝〜。爽やかにガッツリモーニングぅやたらと赤多めwオムレツも食べちゃう♡今回は結構オムレツにハマってました。ふわとろ半熟じゃないけどこの素朴な感じがたまらん。毎回具材全部入りにしちゃうのはナゼ？日本のホテルとかだと気取ってトマトとチーズだけ〜とかなのに(*´艸`)深夜便で帰国なので午前中はポチポチとお部屋でパソコン作業。チェ

テレビで見て気になったものの、いざ買おうとすると「結局どれが自分に合うの？」で手が止まりやすいのがフライパンです。見た目は似ていても、軽さを優先するか、焦げ付きにくさを優先するか、長く使いたいかで、選ぶべき1枚はかなり変わります。今回の放送で検証されていたのは、炒めるだけでなく、煮る・蒸す・少量の揚げ焼きまでこなしやすい深型フライパン。だからこそ、なんとなく順位だけ見て選ぶより、自分の使い方に近いものを選んだ方が失敗しにくいです。先に結論迷ったら最有力はニトリです。軽くて深

毎年この時期になると思うんです。一人鍋が欲しいなって。今年も涼しくなってきて、思っていますよ。欲しいなって（買えよ）。ダイソーでちょうど良さそうなサイズ感の商品を見つけたので、試しに買ってみました。ダイソー「レンジ鍋（グレー）」220円（税込）電子レンジで調理できる、ポリプロピレン製の日本製鍋。ガチの一人鍋（IHやガス対応のもの）を買う前に、ひとまずレンジ調理を試してみようと思い至ったわけです。真っ赤とか真緑ではない、このシンプルな色味も気

ロピアのホルモンで本格もつ鍋！キャベツ大量消費で白ごはんが止まらん幸せ晩ごはんこんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですロピアで買ったホルモンを使って、本格「もつ鍋」を作りました〜！左がホルモンで右がシマチョウ！レンジで解凍して、あとで鍋に投入します🥰キャベツは思っているより多く入れるのがポイントもつ鍋ってキャベツがとろとろになって消えるスピード早すぎるんですよね…🥲だから今回は惜しみなくどっさり！思う存分入れる！つゆはDELISHK

「神宝塩って怪しいの？」「体にいいって見るけど、本当なのかな？」「ちょっと気になるけど、買って後悔したくない…」そんなふうに思って検索している人も多いよね。こういう“こだわり系の食品”って、普通の塩より値段が高かったり、口コミが熱かったりすると、“なんだか怪しく感じる…”“本当にそんなに違うの？”“健康効果まで期待していいの？”このあたりが気になりやすいものです。そこで今回は、神宝塩は怪しいのか？という不安に正面から答えながら、口コミ、注意点、向いている

毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『合わない人とのつきあい方』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『人生の幹を更新する』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございま…ameblo.jp『コーヒーゼリーの季節&モロゾフの空き瓶』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『人生の幹を更新する』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました…ame

＼楽天のお得な情報をチェック／あの人気商品「ニトリのマルチポット」って揚げ物できるの？そんな疑問を持つ方が多いんですよね。この記事では、ニトリのマルチポットで揚げ物はできるのかを解説します。・ニトリのマルチポットは「揚げ物できるタイプ」と「できないタイプ」がある・揚げ物できるタイプはストレーナー付きで安全に使える・揚げ物ができるニトリのマルチポットは、1台10役で万能ニトリのマルチポットは揚げ物できる？使いやすい？実際どうなの？そんな不安をスッキリ解消でき