野菜ソムリエ

野菜メインのアフタヌーンティーがあると聞いて行ってきました岡谷のレイクウオーク直ぐそばです😳古民家で頂くアフタヌーンティー営業日は金・土・日・月曜日東京でヌン活を趣味としている娘と行ってきました過去最高に太ってしまった私メインが野菜だと罪悪感が減ります〜💦お野菜は37種類も使っているそうですお肉、お魚も使われていますデザートはバナナのパウンドケーキと豆乳のチーズケーキ、ブラマンジェ大満足のアフタヌーンティーでした😊Instagramwww.instagra

おば友さんに散歩道で偶然会った。畑仕事の帰りだと言う。そのまま二人で一時間もおしゃべりした。私の家には細い一本道があり、そこを進むとおば友さんの家がある。その細い道は左右に住む住人と、そこに用事がある人しか通らない。たまに誰かが通過するが、過疎地なのでほとんどない。おば友さんとおしゃべりをしていると、一台の車が突き当りのT字路からこちらを見ている。なんかあの車さっきからこっちを見ているね、おば友さんといぶかしげに話していると

先週、今年初めての枝豆を頂きました。あ、冷凍のものは結構頂いているのですが、旬のものは初めて。冷凍も美味しいけれど、やはり旬の枝豆は格別。でもまだ高いよね…と思っていたのに、たまたまセールに直撃。買っちゃった今年初の枝豆と埼玉県産。埼玉のどちらかな？東京のお隣りのＪＡいるまさんのものでした。ほぼ地産地消？埼玉県って美味しいものが沢山あるんですよね。超有名ブランドの深谷ねぎを筆頭に、お野菜全般にフルーツも。埼玉オリジナルブランドの彩玉

Green-Kitchen募集中レッスン●発酵器を使った発酵基礎講座『【新講座のご案内】発酵器を使った発酵基礎講座』Green-Kitchen募集中レッスン●４月レッスン・甘酒グラノーラを仕込む『【レッスンご案内】４月・甘酒グラノーラを仕込む会！春野菜イタリアン』…ameblo.jp●５月レッスン・春の和ごはん『【レッスンご案内】５月・春の和ごはん』Green-Kitchen募集中レッスン●４月・甘酒グラノーラを仕込む会『【レッスンご案内】４月・甘酒グ

ハイサーイ離島を旅してましてすっかり間が空いてしまいましたゆと森倶楽部の続きです夕食ビュッフェはあまり得意でない私ですがこちらのビュッフェはフリーオーダーディナーでとても良かったですさまざまな種類のアルコールオールインクルーシブ酒呑みにはたまらんです宮城県ということで日本酒がいいかギリギリまで迷いましたお料理が洋風なフルコース仕立てなのでやはり泡から始め…結局ワインを（少量ずつ全種類制覇）炭水化物は控えよう！って思っていたのにバターやチーズがまた美味しくてメニュー

毎年恒例、１０月は家庭で作りやすいメニューをおもてなし風に仕上げます。ハロウィンテーブルコーディネイトレッスン✅アボカド×柿塩こうじマリネ絶妙な組み合わせのあまじょっぱい１品✅紫キャベツ×トマトカレー風味ドレッシング紫のカラーは欠かせません！！✅海老とセレベスの春巻き家庭で再現しやすい揚げない春巻きです✅生春巻きの皮で巻きシリーズを焼きますこれ、、、メニュー名が浮かばず。。。なんでも生春巻きの皮で巻いて焼いて食べるのが流行り中。美味しいのですが、メニュー名浮かばず

／発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフCafe＼永遠の思春期💕💕仙台市在住、神腸活マイスターちさっちこと藤本ちさとです💞💞​お味噌仕込み歴31年講座歴22年参加者総勢1,300人突破腸内環境を整えてモヤモヤ、ウツウツから解放❣️いつもワクワク💓💓モヤモヤ女性が心かろやかに”自分史上最高の理想のライフスタイル“になれる心❤️体❤️の整え方をお伝えしてます💞💞金龍さんダウジングで「場を整える」という不思議な世界先日、東京・鶯谷にある「金龍さん」に行っ

本日はサバエ・シティーホテルで開催された「秋のさばえベジランチ」に妻と一緒に。これは鯖江産の農産物をふんだんに使用したコース料理と、野菜ソムリエによるプチ講座を楽しめるランチイベント！サバエ・シティーホテルさんによって、鯖江産の農産物がキラリと輝く美味しいイタリア料理になって提供いただきました。ランチメニューには、川島ごぼう、吉川ナス、越のてまり（原木シイタケ）、ブロッコリー、桑茶などが使用されており、彩り鮮やかな盛り付けと、美味しさで、さばえの豊かな自然を目で、舌で楽しめる至福のひと時。ま

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき晴れ本日の秋田市の気温15℃/17℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていましたときどきお日様が出ていました気温が低めで推移しており寒い1日でした本日は、「スモークサーモンとほうれん草のサラダ」を紹介します私は、「スモークサーモン」と「ほうれん草」の組み合わせが大好きですお酒と合わせると

Green-Kitchen募集中レッスン●スペシャルレッスン・玉ねぎ麹ローストビーフ『【レッスンご案内】玉ねぎ麹とローストビーフ・スペシャルレッスン』Green-Kitchen募集中レッスン●１０月・旬野菜と発酵ごはんレッスン『【レッスンご案内】１０月・旬野菜と発酵ごはん』Green-Kitche…ameblo.jp●コンフィチュールレッスン・柿＆みかん『【おうち時間をちょっと特別に♪】柿＆みかんコンフィチュールレッスンご案内』Green-Kitchen

地産地食レストラン農家うたげ。です！誕生日や記念日、主役の方が「甘いものが苦手」でケーキを迷ったことはありませんか？健康を気遣う方や、ダイエット中の方へのお祝いにも大好評！農家うたげ名物の『野菜ケーキ』のご紹介です。一見、可愛らしいケーキですが、その中身はなんと…「大人のポテトサラダ」！ベースは、ピリッと辛い明太子と、香りが弾けるブラックペッパーをたっぷり混ぜ込んだ特製ポテサラ。その日に仕入れた新鮮なきゅうりやトマトで華やかに盛り付けました。🎨バルサミコメ

Green-Kitchen募集中レッスン●１０月・秋野菜ごちそうオーブン焼き『【レッスンご案内】１０月...秋の実りを味わう！発酵ごはん』Green-Kitchen募集中レッスン●９月・海老とかぼちゃの発酵カレー『【レッスンご案内】市販のルーはもういらない？コンソメ麹で作る発酵カレー』…ameblo.jp●１１月・甘酒グラノーラ『【レッスンご案内】リクエストが多かったので甘酒グラノーラレッスン再び！』Green-Kitchen募集中レッスン●１０月レッス

Green-Kitchen募集中レッスン●１０月レッスン・秋のごちそうオーブン焼き『【レッスンご案内】１０月...秋の実りを味わう！発酵ごはん』Green-Kitchen募集中レッスン●９月・海老とかぼちゃの発酵カレー『【レッスンご案内】市販のルーはもういらない？コンソメ麹で作る発酵カレー』…ameblo.jp●発酵基礎講座・秋冬クラス『【発酵基礎講座】秋冬クラス開催のお知らせ』Green-Kitchen募集中レッスン●７月レッスン・初夏野菜で発酵イタリア