里芋

曇り空の朝です午後には日差しが戻って暑くなる予報の御前崎・・涼しい・・と言うより肌寒い感じの朝ですお盆が明ければ玉ねぎの種まきが始まりますまだ種は届いていませんが、今年もちょっとだけ作ります種を待つブロガーさん・・もう少し待っていて下さいね種が届いたらすぐに連絡します畑です里芋のセレベス待ての効かないオッサンは、様子を見たくて掘ってみましたゴルフボールよりちょっと大きいくらいのサイズが多かったです芽の周りのピンクが特徴です手間の掛かる海老芋と違って

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​赤芽大吉里芋が枯れるのは直射日光で葉焼けするのが原因かもしれないと思い始めています今年はリスク分散のためにいろんな場所に里芋を植えていますどこも梅雨明け前にたっぷり草マルチをして梅雨明け後は草刈りせず草マルチを足しながら株元の地温が上がらないようにしています水やりはこのように必要最低限をしています↓7月29日『里芋の水やり』こんにちはさちの自然菜園へようこそ​赤芽大吉梅雨明けから３週間全く雨が降りません今朝はポツポツと雨が降り出したの

​管理栄養士のゆきなべです😊​まだまだ残暑が厳しいですが、少しずつ秋の気配も感じられるようになってきましたね。​こんな時期にぴったりな、旬の食材を使ったヘルシーレシピをご紹介します。​今日のテーマは「里芋と鶏肉の煮物」です！​里芋は秋から冬にかけてが旬の根菜で、ねっとりとした食感が魅力。一方で、ダイエット中は「炭水化物が多いから…」と敬遠されがちですが、実はとっても優秀な食材なんです。​里芋のすごい栄養と効果​里芋には、水溶性食物繊維「ガラクタン」が豊富に含まれています。ガラクタ

クボタストア(阿佐ケ谷/居酒屋)★★★☆☆3.36■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com日替わりメニュー赤星大瓶￥670刺身ちょこっと盛り￥650ひらめ、ぶり、かつお、まぐろ、鰆の炙りまぐろが特に美味しかった蒸し豚とキムチの盛り合わせ￥850結構な量が来てびっくり、、、豚肉は適度な脂身でさっぱりと食べられる。ごま油とキムチは相性がよく美味しかったけど、味変でゆず胡椒とかもあればよかった生すだちサワー

新年明けましておめでとうございます㊗️今年も宜しくお願いします☺️お正月という事で笠原将弘さんの王道の筑前煮レシピを参考に作ってみました。プロの筑前煮ってどんなんだろう？干し椎茸は一晩くらいゆっくり水で戻しておきます。こんにゃく、ごぼう、里芋、蓮根。水から5分くらい下茹でしてから使います。YouTube確認したら。人参は、下茹でしません。初めからやらかしました（笑）入れてしまったものはしょうがない。このまま続行です😁里芋の滑りが出ていたらさっと水洗いします。鶏もも肉は

MUJIカフェ大好きもちみですMUJIカフェまたもや訪問してしまいました錦糸町のMUJIカフェですおすすめ記事『【錦糸町】パルコの中にあるMUJI(無印)カフェメニューはどんな感じ？』MUJIカフェに行ってみたかったもちみです錦糸町のパルコにあることを最近、知り行ってみました【錦糸町】パルコの中にあるMUJI(無印)カフェメニューはどん…ameblo.jp【MUJIカフェ】選べるデリセット3品今回は、お昼で選べるデリセット3品をチョイス気になっ

国道155号線沿いにあるお店なんですが何度も通って気になってたんですよ。この度、自分の中にピンを立てやっと！お邪魔しました。はす工房道の駅「立田ふれあいの里」は令和7年3月31日（月）18時をもって全店舗閉店しました。立田ふれあいの里から移転オープン！オープン2025年4月24日(木)※現在は道の駅ふれあいの里HASUパークになってます。実は今、調べて初めて知った！道の駅にあったお店だったんですね～知りませんでした。〒

８月１４日最低気温２４．２度最高気温３１．１度猛暑日日数計２２日大学は夏休みに突入、塾バイトもお盆休みに入り朝ＪＤが起きない起きない・・・昨日も起きなかったし、今日もきっと起きないだろうと思い朝ご飯前に水だけ飲んで朝活をしました。家庭菜園通信♪分葱の球根を植えているんですが、何がなんだか分かりませんね笑昨年は何も調べずに適当に植え付けたんですが今年はちゃんと事前に植え付け方を調べました♪・１穴に球根は２〜３球まとめて植

おはようございます！ほっくり食感の里芋に、旨みたっぷりの豚そぼろがしっかり絡む、和のほっこりおかず♡『里芋のそぼろ煮』レシピのご紹介です♪お隣さんからいただいた、たくさんの里芋☺️ありがたく使わせていただいて、さっそくそぼろ煮にしました。ご夫婦で畑をされていて、その季節の野菜を度々いただくのですが、本当に感謝でいっぱいです。庭で愛犬と遊んでいると、よく声をかけてくださって。庭越しに野菜をいただいたり、お話ししたりする時間が、なんとも言えずほっこり…。今年もたくさんの野菜をおいしく

さつま芋と里芋をそのままオーブンでグリル！ほくほくでおいしい😆🍠【4毒抜き】包丁不要でかんたん副菜おやつ突然ですが皆さんは里芋の皮を包丁で剥く派ですか？そんな派無いか、、＾＾;私は以前は包丁で剥いていたのですが最近は面倒になり、、、💦先日はオーブンで皮付きのままサツマイモと里芋をグリルしました◎すると里芋は手でツルッと簡単に皮を剥くことができ中身もほくほくでとってもおいしい😆簡単おいしいがサイコーこの楽ちんさと美味しさにすっかり味を締めて笑

女性初総理誕生！その瞬間に立ち会えました。何やかやととやかく言わずに今、この瞬間を噛みしめたいものです。高揚された表情に決意を感じます。頼もしく思いながら・・・お疲れだろうなあと。＜１０月１８日の手作りパン＞・ハムロールパン・山食パンコメントでお尋ねを頂きました。だからと言う訳でもないのですが（笑）食パンの保存！こんな風にしています私が焼く山食は三つの山！山一つはすぐに冷凍！残りの二つの山がピッタリの保存容器です。ずいぶ

７月12日。実家のお仏壇にお盆用のお花やお菓子などを供えに行きました普段は誰も住んでいないので締め切った状態でお花がどれだけ保つか心配ではありますが…次に来るのは15日。娘たちと夫くんを連れてお参りに来るからねひと通り掃除をしてからさぁ、畑に水やりだもう…可哀想なくらい干上がった畑にたっぷり水を撒く…これでもすぐに足りなくなるんだろうな酷いのは里芋とカボチャ畝…カボチャ…この状態ではもう見込みないかな水やりで少しでも葉っぱが復活するのを信じてまだ頑張って着いて

今日から取り扱い開始ですっ！！みどりにいらっしゃる方は、まずは、専用券からお使いください！ふじちゃんカード、３０倍（税抜15,000円分）クリアしてない方は、そっちが優先です～！（みどりでは、併用不可のため、、、）（ほかのお店は、ワカリマセン～）今日は～、雲多めの暑さ抑えめ、なので↓↓干物、焼けますねっ♪土日、忙しかったヒトは↓↓切るだけ☆カツオタタキに、そのまま☆生インドマグロブツ、甘海老は、生食、揚げたの、ご

伊勢神宮近辺東京ドーム24個分‼️超巨大な『食と癒やし』の村で話題のVISON（ヴィソン）へ〜✨️2021年オープン日本最大級の商業リゾート施設で、ほーんと広すぎたー！歩いて歩いていい運動😆笑​三重県多気町にあって、伊勢神宮から車で約20分くらいかな🚗ﾌﾞｰﾝ​「食」のパラダイスと聞いていて、​産直市場、有名シェフレストラン、味噌や出汁の専門店、食べ歩きスイーツが充実。​他にもなんと​薬草湯（温浴施設）や、絶景ホテル・ヴィラも完備と、きたー！美味しいものを食べてお風呂に入って帰

どうもです。おじいちゃんです。牛すじで楽しむ絶品芋煮山形の郷土料理、芋煮。今回はその魅力をギュッと詰め込みつつ、特別な牛すじバージョンでご紹介します！芋煮との素敵な出会い以前、職場のバーベキュー大会で山形出身の方が作ってくれた芋煮に感動しました。お砂糖を忘れてコーヒー用のグラニュー糖を加えるハプニングもありましたが、その甘じょっぱい醤油味がなんとも上品で、忘れられない美味しさだったんです。あの時以来、「いつか重機で作る芋煮会フェスティバルに行ってみたいな」と夢見ています！今回の挑

にほんブログ村昨日11/11（火）松山に帰ってきました帰る途中のR33沿いの山はこんな感じ帰る前の日の晩はいつもの島島へ先ずは生ビアとお通しこの日のお通しはハガツオの塩酢酢が強すぎずちょうどいいっス次はいつもの刺し盛りを注文出てきたのはオオモンハタ、コバンザメ、アオヤガラ、スマ、キンメダイ炙り、サワラ炙りの豪華６種盛りッ！ツマはカブの漬物なかでもアオヤガラ・・・アカヤガラは美味いけどアオヤガラは不味い・・という認識でしたが、去年この島島で初めてアオヤ

毎年ベランダで、一番大きなプランターでショウガとサトイモを育てています。夏場もほどよい日陰と、適度に水やりができるため育てやすいんですよね昨年は、プランターに植えた２つのサトイモがたくさん出来て、プランターから出すのが大変でしたサトイモでみっちみち！今年のプランター。毎年この時期になると、葉っぱは枯れてなかったりします。サトイモは連作障害もあるので今年は土を半分入れ替えようと、寒くなる前に収穫しようかな～っと土の上にかぶせてあったワラをどかすと、サトイモの根元に白い

豚汁年中美味しいけど益々美味しい季節に突入いたしましたね。いつもの豚汁もいいけどタマには韓国出汁でコチュジャン入れてピリ辛豚汁もいかがですかうちでは今までにも時々作ってるんだけどこの度アップすることに韓国風なのでにんにくも入れてわんぱくにしてみました。具材は豚肉マストで後は何でもOKなんだけど個人的にはごぼう＆里芋是非ものです。他にも今回も入れてるお豆腐に加えて油揚げを入れることも多いです。お味の濃さはお好みな

おはようございます、落武者です。今年も例年通り3月から始まった今季の畑仕事も、そろそろ終盤を迎えています。あと1ヶ月程度で終了し、冬籠りに入ります♨️今朝は、10月上旬の畑仕事を書かせて下さい。その前に、写真は10/2の柿。すでに収穫して、渋抜き＝樽抜きをしております。今年は裏年なのか、あまり生っていません（;;）さて、本題の畑仕事ですが、秋冬野菜に追肥を順番にしております。写真は、母親農園の大根＆聖護院大根。10/2は、直播していた白菜を間引くのでは無

7月に入り気温と湿度の高い日々が続いていても野菜や雑草らは元気そのものひと月前の里芋が今はこんな感じアブラムシや黒と黄色の毛虫にも負けずに育っています。ヒマワリの周りは朝顔の雑草が無数に生えていて三角ホーで雑草を毟り追肥をしました。そうそうこの前、柿の葉っぱに害虫が居てあの刺されたら痛い緑色のキモイ虫が柿の葉っぱに一列に並んでワシワシと食っていました。たまたま持っていたハチのスプレーをこのクソガキャーと言いながらプーって掛けたらボトボトと落ちて駆除でき

里芋とさつま揚げ、大根、舞茸、煮卵入りの煮物。手作り甘酒と白味噌に漬けた鮭の西京焼き。竹輪にキュウリを入れた物。春菊の胡麻和え。かぼちゃのいとこ煮とミニトマト。今日コストコへ行くという畑の相棒に買ってきてもらった物。韓国海苔。これ大好き今日は買い物に行くのでついでのウォーキングでしたが。イソヒヨドリさんには出会えず、この子はヒヨドリさんです。名前は似ているけど、種が違うらしいです。イソヒヨドリとヒヨドリは、名前は似ていますが、分類学上は全く異なる種類の鳥です。イソヒヨドリは

里芋の豚汁（粕汁）寒さ厳しい今日この頃ですが、とても体が温まる酒粕と里芋を使った豚汁（粕汁）です。今日、三女と孫が来て、この料理を振舞ったところ美味しいを連発、このレシピーが欲しいと言う事で、詳しく書くことにしました。＜材料と前処理；数人前＞豚肉（今回は豚小間）適当量生姜をすりおろし、オイスターソース大さじ１、醤油大さじ１、塩胡椒、お酒大さじ２、酒粕適量を少量の水を加えレンチンしたもの全体を良くかき混ぜ、室温で暫く寝かせる（豚肉を柔らかく保つ目的）里芋里芋は皮が向き