里芋

ある日突然、心停止したのをきっかけに仕事三昧、健康も家族もあとまわしだった日々を反省し５０代からの人生リメイクあれこれと、フレンチの知恵をそそいだおいしい適塩生活の情報を毎日お届けしているKAKO（カコ）と申します。このブログでは塩分６gの必要に迫られ日々がんばっているけど美味しくないわ、家族からは褒められないわで今にも挫折しそうな減塩初心者さんに向けて何ひとつ諦めなくていい。おいしさも楽しさも美しさも全部手に入れながら健康になる♡ハッピーウエルネ

今日は12月10日。この日がボーナスの支給日という方も多いのではないでしょうか。私の夫も12月10日がボーナス支給日。毎年、明細を持ってきては見て！今回は〇〇円だったよー。俺、凄い？褒めて！褒めて！と言ってきた夫。子どもみたいで可愛かったな。友達や家族に会うと夫がボーナスたくさん貰ったって自慢してきた？？と嬉しそうに聞いてきたな。いや、自慢なんてしませんから。というかごめんなさい。私の友達、年齢も上だしもっと貰ってるから。そんな事、夫の前では言えないけど。代わり

飲み過ぎた週末のシメはお腹にも優しい五目あんかけうどんを作ってみました〜さっそくスタッフみんなでいただきましたー五目あんかけの下は出汁かと思ったら下まであんかけだ〜余り野菜がこんなにおいしく変身！うんめーそんなこんなでスタッフだけのまかないタイムの話だったとさッ！【おまけ】里芋煮の唐揚げがうますぎる〜

お疲れ様です😊なんとか連勤乗り切りました😊👍そして今日休みで眼科と内科のハシゴ。眼科は激混みでした。チラッと小耳に挟んだのですが220人の予約が入ってるそうで眼科終わって帰って来たら3時少し前。遅昼ご飯食べてまだ瞳孔が開いてるので少し休んでチャリでクリニックへ。眼科も内科も現状維持。何より何より。帰りに連勤頑張ったご褒美と先日の皐月賞で見事的中したので（有馬記念に続き競馬デビュー2戦目2連勝！と言っても額が額なので＋1300円😅でも充分満足）祝勝会兼ねて世界一にカシラを買いに😁

毎日が日曜日の落ちこぼれです今朝も妻の、洋子さんのお墓参りに行ってきました🚐お墓参りに行くため玄関を出ると、洋子さんが植えたブルーベリーがたくさん花をつけていました。嬉しいですそして、可愛いですいつも落ちこぼれのトレイルランナーのブログをご覧いただきありがとうございます農的暮らし2024NO.13です。つるなしインゲンを播種します作業前に作物の生育状況の確認玉ねぎ🧅は順調そうです収穫は6月です3/14に植え付けしたジャガイモ🥔も順調そう収穫は6月です4/5に播種した春ダ

おはようございます！先日は私の誕生日でした。私、45歳になってしまいました。もうそろそろ人生の折り返し地点かな？あまり長生きしたいとは思わないのですがそもそも長寿家系の上にピンピンコロリを目指して健康的な生活をしているから長生きしそう。歯医者と健康診断以外の病院もずっと行ってない。てか成人してからは25年で5回行ったか行かないか。健康保険払い損だね。保険効くからってやたら病院行く人いるけど私は病院好きじゃないからいいのよ。なんだか話はそれましたが、私の45回目のバー

仕事終わるの遅くなってしまい、スーパーで半額のお刺身をゲット※写真は2人前ですあとはなんとなーく里芋と鶏ひき肉のとろとろしたものを食べたくなって今日の夕食完成お刺身と里芋煮と水菜のたまごサラダ塩分一人前約1.94gお刺身は減塩醤油、サラダのドレッシングも減塩里芋煮のレシピ（2人前）みりんさけ（10ml＝0.19）減塩醤油（10ml＝0.86）減塩白だし（5ml＝0.34）ハイミー（4ふり＝0.12）昆布だし（1本＝0.2）これで一人前0.86gでしたサラダ

日本ワインファンバサダー活動。今月のテーマは、日本ワイン新酒の解禁は「和食」でお祝いしよう♪ボジョレーヌーヴォー解禁も間もなくですねー。予約されて楽しみにされている方も多いのでは。でもね、「甲州ヌーヴォー」ならもう楽しめちゃうんです^^日本ワインの新酒の解禁日は11月3日。今年は夏場気温が高く雨も少なかったため、ぶどうの糖度が上がったそう。色も良く、香りも素晴らしいワインが出来上が

当ブログは趣味の釣りや自然観察郷土の歴史、庭仕事、家庭菜園など田舎暮らしの様子を岡山県からお届けしている日記ブログです。みな様おはようございます。本日も訪問ございます。今日は4月23日（火曜日）大安（モミジの花）庭のモミジを撮影してみました。右側の緑のモミジです。📷命人のコンデジはマクロ撮影より離れた所からズームして撮影する方がピンボケになりません。モミジの花は1～2ミリほどの小さい花です。📷アシナガバチが

やましんです。今日はいまいちぱっとしない天気でした。雨は降らないと言うことですけど、分厚い雲が空を覆っています。一方、家庭菜園に撒いた種は順調に発芽しています。これは「ほうれん草」。そうは見えませんけどそうなんです。こっちは「カブ」です。そろそろ間引きをしなくてはいけませんね。そして、今日も黄砂が酷く、朝からくしゃみを連発でした。今まで1日１包だった薬を２包に増やし、この状況に対応することにしました。お陰で鼻づまりまではなく、１日を乗り切ることができました。夕方

先日いただいた里芋の唐揚げが、あまりにも美味しすぎて、ついつい里芋買ってしまったんですぅ。😅💦里芋は秋に食べるものですよねぇ。こんな時期にわざわざ買うなんて、季節感もないしなぁって思いますが。😩まっ、食べたいものを食べましょう！季節感大きく外れてますけど、ドンマイドンマイ。（笑）😁👍味噌汁に入れて、ねっとりホクホクといただきました。😋👃やっぱり美味しかったです。さっくんのマッチング、観てきましたよ！サスペンスじゃん？？！トム〜！！（笑）クリオネでしたっけ？いつ頃だったか流行りまし

久しぶりに、里芋の煮転がしを作りました。最近は冷凍でまるっと皮が剥かれた里芋がとても安く売られていて便利ですね。昔は里芋の皮むきはヌルヌルして、あの石けん天国を思わせる・・🙈（失礼）面倒くさかった。皮ごと湯がいてから冷水にあけて冷ますとヌルッと皮がむけるのを知ったのは最近（笑）でした。子供の頃は、母親も面倒くさいのでたまに機嫌かいいときときしか作ってくれませんでした。そんな事を思い出す、今日この頃です。続く

どうも✋🌾養老渓谷農業部🌾です今日は船橋の叔母さんがお米を取りに来ると言うので母からタケノコ収穫を頼まれました(お土産用です)監督(父)が亡くなってからまともに野菜は作れないので😅せめて旬の山菜くらいはとタケノコ山へ向います🚶‍♀️日曜日にタケノコ山へ入りＹさんご夫婦と共にけっこうな本数をGETしましたし今朝頃であろう猪による食害の形跡もあり💦あまり見つからないかも？と思いましたが小一時間ほどでこの収穫でした😊⬇芽の黄色い柔らかそうなタケノコも見つけ良かったで

3回目の西国三十三所巡礼の打ち上げ、夕食のお店です。割烹『現代割烹法善寺momo』さん今回は車で京都南部まで行っていたので、地元に戻る途中、難波に寄り道することにしました。そして夜は日本酒が飲みたいなって気分だったので、こちらのお店を選んでみました。場所は法善寺横丁という、難波近辺では少し敷居が高い雰囲気の場所にあります。そんな法善寺のとある雑居ビルですが、通路も狭く、お店の場所は分かりにくいかもですね。向かいのお店は、恐らく中華屋さんでしょうか、赤提灯の向かいのお店に

4月24日里芋と竹の子の煮物＃出逢えた赤いギター煮物の投稿になぜか赤いギターと♪の絵文字出逢えた赤いギターで検索したらゆらゆら帝国『3×3×3』の曲が表示されるその歌詞が意味深・・・行方不明になる子どもが歌詞の世界観になっている3｡ﾟ3｡ﾟ3､讀鬢讀鯑�ｹ�ｲﾎｻ�ｾ�ﾊ�-､ｦ､ｿ､ﾞ､ﾃ､ﾗｲﾎｻ�ﾌｵﾎﾁｸ｡ｺ�､讀鬢讀鯑�ｹ�､ｵ､�､ﾎ｡ﾘ3｡ﾟ3｡ﾟ3｡ﾙｲﾎｻ�､ﾇ､ｹ｡｣｡ｿ｡ﾘ､ｦ､ｿ､ﾞ､ﾃ､ﾗ｡ﾙ-ｲﾎｻ

こんにちはさちの自然菜園へようこそ冬の間１株ずつ収穫しながら食べている里芋です今日も１株だけ収穫しましたそして大きな親芋は茎葉が腐った上部を取り除いてから同じ場所に埋め戻しましたこれで来春の植え付け要らず！種芋の保存も不要で楽ちんです！！こうした冬の植え付け？は初めてですが必ず成功すると信じています！なぜなら①里芋は春まで土中保存出来る②昨年冬に腐った里芋を捨てたら春に発芽『雑草並みの強さに驚愕』こんにちはさちの自然菜園へようこそ見てください！里芋が発芽しました

今年に入ってから、自然のお手当法を自分の身体で色々試している。自然療法に興味もあるが、能登半島の地震をきっかけに、万が一病院に行けないときに自分で対処できる事があれば役に立つし、地方移住願望があるなら、今より病院が少ないところに行った事を想定した際、自分で対処できると不安も少なくなるだろうという思いもあり。今回は、試しているお手当のなかで、里芋パスターを紹介したい。里芋パスター野草料理で里芋パスターのお手当を習った時、初めて聞く言葉でパスタの麺？と思ったら、湿布のこと。里芋の皮

里芋土垂を植え付けます種芋は、昨年栽培した里芋の親芋1番大きい1500ｇと大きいので3個に切りわけます下の3個を使う次に大きいのは半分に上の方の傷んだ所は切りました残り2個は昨年植え付けた時の種芋が付いてるので種芋を切って丸ごと植えます傷んだ所は切りましたこの土垂れの里芋は50cm間隔なので場所の有効利用で生姜を間に植えます里芋の株間50cm中間に生姜こんな感じで植え付け有機物をどけて土を10cmほど掘ってグーパンチ毛細管現象を作るハイポネックス希釈の水や

朝の畑！ジャガイモの隣の南北畝トウモロコシ予定の空き畝を挟んでトウモロコシ第1弾トウモロコシ第2弾根付いたようですその隣のイチゴ畝赤くなってきたかな〜そしてその隣里芋の畝ですが…特徴的な芽が出てきました楽しみな里芋です♪にほんブログ村

１年前の１０月ごろから歩くと足の激痛に悩み始めたころで、鎮痛剤を飲んでも効かず、菜園での作業も家族の助けを借りたり、収穫はあきらめたものもありました。里芋も、小芋だけ採って放置していました。家事も何倍も時間がかかるようになり、里芋の収穫も詳しくは記憶から消えています。コガネムシの幼虫が芋を食べる被害があり、たぶん親芋は持ち帰らず埋めておいたように思います。間違い無いのは、この場所で育て…そのまま１年が過ぎてしまいました。今も土はフワフワ状態、

映えない。ただ、味は間違いない。また、里芋が宅配野菜で届きました♪今度はどう料理しようかなと考えて😀【たこと里いもの煮物】というメニュー発見👁たこは‥今、ない🐙🙅‍♀️ただし。いかは‥今、ある🦑🙆‍♀️ということで。イカゲソと里いもの煮物をホットクックで作りました🦑‥‥里いもは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。イカゲソは、冷凍のものを使います。三陸産するめいか下足。全部入れてしまえ。にゅる、としているので、カットするのも‥省略してしまえ。味付けはシンプル。砂糖酒

こないだの農作業では、水やりから解放されて、草取りがメインに？！先週木曜日からの雨が畑にしっかり浸透していたようで、マイお野菜たち以上に雑草が元気でしたそして、さらに今週も週間予報でマークがあったので、少し追肥をしよう・・・ということで、生姜に2回目の追肥と土寄せをしましたジャン！追肥後、雑草をマルチに活用したので、土寄せしたのかどうかよくわからない状態ですが、一応追肥して土寄せ前回の追肥が7/23で↓こんな状態だったので、2回目の8/29には↑かなり本

おはようございます😊しょこぴーです…😊暖かい………雨予報の…新潟です…😊さてさて～今日も仕事…🪥🪥今日は…新年度の会議…か……さて…しょこぴーは…連日の受診で…帰宅が遅くからの家事作りで…非常に疲れてる…疲れた…新年度になり…その疲れ…夕方受診の疲れが…しょこぴーの生活リズムを崩し疲れとなるのだ…仕方ないけどね…ところで…肝機能異常事件に…高血糖発覚…関節リウマチに加え…身体の異変に…これはやばいから…食事療法運動療法やっている……………認知症

トウモロコシ第1陣です！もうビニトンはとっています。脇芽も出てきました逞しくなってきましたねところが…第2陣は成長不良ビニトンが外れて寒さや風で幼苗が傷んだようです…ここで第3陣として育てていた苗たちトイレぺ芯トウモロコシ苗を植え付けました風が吹いても倒れないように土寄せしておきました。これで第1陣14本、第2陣14本となりましたこの日は暑すぎたのでワライラズを掛けておきましたなんせ…ひなたぼっこセット育ちなんで環境の変化に弱いんです笑にほんブログ村

認知症でひとり暮らしの母は、月に一度デイサービスで体重を測ってもらうようだ。せっかくなので、それをメモっている。一年を通して見てみると、夏と冬に体重が減る。そして、春と秋に、減った分の体重がほぼ戻っている。３年前の冬に、2ヶ月で２０キロ痩せた。火事防止で、暖房をいっさいなくしたために、母が家では布団からでなくなったからだ。布団にもぐってばかりで、寒い台所に行かない。そして、食事をしない。認知症で、食べなくてもわからない。母は料理ができないので、袋を開けるだけで食べられるパック惣菜

今日の天気は朝方曇り☁️のち雨🌧️里芋を植え付けしようと植え付け機を出し燃料タンクにガソリンを入れたまでは良かったのですがエンジン部分からガソリンが漏れているではないか一ヶ月前は正常に動いたのに農機具屋さんに電話☎️いれると一人残り皆さん研修にお出かけ中😨なので修理には来れないと言うことでしたので持って行くほかないと言うことで農機具屋さんに🚚💨18時半に修理終えて帰宅一晩トラックの荷台で待機昨日、里芋植え開始機械くんはやる気満々🌝種芋は100kg予定今年は株間狭くして25～

９月に入って朝晩は随分と凌ぎやすくなった紀州ですなにかと遅刻気味なまん丸にとっては種蒔きや定植やの作業が進みそう。。。ですが台風一過もスッキリせん雨続きではねぇ何故か"大根は9/20までに蒔かなアカン"と菜園仲間のSさんが言わはるし～でも20日は過ぎてしまいました(笑)もう手遅れかぁ？で今回は土嚢袋に埋め込んだ里芋の様子をチョイとご報告立派な芽出しがされた種芋をとみさんに頂きましてねこりゃ失敗はできんわぁと力入りましたよ地球に直接埋めた方が良いとは思うたんですが何しろ夏場の乾

いつも見てくださる皆様コメントやメッセージなど嬉しく拝見しております本当にありがとうございます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ランキングに参加しております押して頂けたら嬉しいです^_^⬇️レシピブログに参加中♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ただいま発売中！▶Amazon▶楽天ブックスこんばんは昨日は半年ぶりのディズニーランドへ行っておりました年々、体力が低下しているので疲れるのも早くなってきた

こんにちは、kazuちゃんです～(^^♪♪ブログ更新の励みになります、応援ポチ！よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村ブログ記事細々したのが沢山有って、何からアップしたらいいのか分からないので、昨日に作業した里芋の植え付けの様子をお伝えします。朝畔塗りを行く前にトラクターのエンジンオイル交換をしました。他社のトラクターは知らないけど、クボタのトラクターのオイルドレンは2ヶ所有ります。オイルパンの底が山形に成っていると不純物が抜けやすい

久しぶり？のお日様♪夫はすでに出かけています。夫の居ぬ間に・・・シーツ類を洗って、お布団、枕も干しておこう！お風呂掃除を済ませチャチャッと掃除機！朝食前の一仕事終了！お腹すいたぁ・・・で・・・トーストを頬ばり、コーヒーを飲んでホッ！ベランダに並んだ洗濯物・・・爽快！＜３月２３日の夕食＞・鰆塩麹焼き・里芋煮物・マグロ刺身・豆腐入り卵焼き・ミニトマト・味噌汁（キャベツ、玉ねぎ、わかめ）鰆塩麹焼き里芋煮物