里芋

おはようございます！こんちには！こんばんは！今回は、私の母が作っている「里芋」の紹介です１０年以上、受け継がれた親芋を４月に植え付け、夏の暑い日も連日、水やりを欠かさず育て上げた母自慢の里芋です友子（母）と里芋畑煮物にするとホクホク、ねっとりとした食感が楽しめる里芋。秋から冬にかけて食卓で大活躍する人気の野菜です。里芋の美味しさ里芋は独特のねっとり感と優しい甘みが特徴です。じゃがいもやさつまいもとは違い、煮崩れしにくく、味がしっかり染み込むため様々な料理に使えます。

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。9/26オープン😋の台所りぐるで、🐟鰹とアイオリソース980円、😋里芋と奈良漬の春巻きゴルゴンソース620円、🐟鰤のとろろ味噌汁420円、🍚高知産仁井田米ごはん(1杯)230円、😋酒盗とチーズ豆腐560円、🍶桂月CEL24純米大吟醸50720円、🍶山に雲がザアグザアグ特別純米720円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶桂月甘味とほのかな

お買い物マラソン&五十日は楽券購入必須【楽券_eギフト】ファミリーマート1,000円【数量限定】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【楽券_eギフト】ローソンお買物券1,000円楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【楽券_eギフト】ビアードパパ1,000円楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【楽券_eギフト】コメダ珈琲店1000円楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}里芋揚げ出しが女子会の時に出ま

どうも、kazuちゃんで～す(^^♪♪ポチッとお願いします(*--)(*__)ペコリにほんブログ村今日のブログは10/1日の作業内容から里芋1株試し掘りした様子です。里芋掘りたくてうずうずしていましたが、10月までは辛抱していました。早い年は9月中旬頃から月末までには試し掘りをしていました。一部の葉っぱはヨレヨレして通路に倒れているのが増えてきました。左から京芋株元は一時期脇芽が出て来ていたけど意外とスッキリしています。

秋ですねスーパーではだいぶ前から←こんなんばかり😅終わればあっという間に←こんなん出て来てもう歳末感が加速されるんですよね⋯忙しない〜でもこの、毎年いただく秋の風物詩、新米1kgは嬉しい〜😋最高級のこしひかり、『新潟県南魚沼産こしひかり、塩沢地区限定新米1kg』車で、スーパーお嫁ムッちゃんと、ムッちゃんの故郷新潟に注文していた新米を受け取りに行ってきた弟が、帰りに寄ってくれました🥰私の知る中で1番の美味しいこしひかりですよ〜🍚美味しく炊かなくちゃ😅妹分・私分・長男宅分・次男宅分、

新年明けましておめでとうございます㊗️今年も宜しくお願いします☺️お正月という事で笠原将弘さんの王道の筑前煮レシピを参考に作ってみました。プロの筑前煮ってどんなんだろう？干し椎茸は一晩くらいゆっくり水で戻しておきます。こんにゃく、ごぼう、里芋、蓮根。水から5分くらい下茹でしてから使います。YouTube確認したら。人参は、下茹でしません。初めからやらかしました（笑）入れてしまったものはしょうがない。このまま続行です😁里芋の滑りが出ていたらさっと水洗いします。鶏もも肉は

白菜はまだありますが🥬さすがに三連続はやりません年末に家族が買った里芋が‥死にかけている💀なんとか救済しなければ‥💧ホットクックで筑前煮、作りました♪いやー、最高です🙌筑前煮もホットクックの得意料理ですので、購入したらまず作っていただきたい‼️早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥ボタンは公式を使いますが、食材はそんなに揃っていないので臨機応変に。レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で

9月末に健康診断があるので、甘いものを控えたり、健康的な食事をとるように心がけています…。……って、健康診断前だけの一時的な対応じゃなくて、ずっとやれって感じだけど。そんなこともあって、時短で作れる料理にもはまっていて、本を読んだり、ネットで見つけたりしながら、試す毎日。最近、特にはまって作っているのが、レンコンをすりおろして、片栗粉と塩コショウを混ぜて焼くだけのもの。ナスをチンして、鰹節とポン酢をかけるだけのもの。里芋をチンしてつぶし、片栗粉と塩コショウを混ぜて焼いた

おはよー♡♡♡先月は日本一の芋煮会フェスティバルにいってきたよー♡♡東北といえば芋煮会だよねヾ⁠(⁠･⁠ω⁠･⁠*⁠)⁠ﾉ次男は重機オタクなので前からこのイベントに行きたかったらしいのー！！長男と娘は勉強したいとかで引きこもってたから3人で出かけた♪近くに駐車場とかないから遠い駐車場に停めてシャトルバス(⁠‘⁠◉⁠⌓⁠◉⁠’⁠)大人300円、子供100円だから700円のお支払い⁠～！しかも片道だから往復1400円だったー(つд⊂)でも芋煮の大鍋と重機の迫力！！！前日に事前決済の芋

笠原将弘さんレシピけんちん汁作ってみました。自己流でよく作るメニューだけど、プロの作り方ってどんなんかな？私、出汁は、昆布、干し椎茸、久世福商店のパックのお出汁を使いました。５ミリの厚さに切ったこんにゃくは水で茹でてあく抜きします。大根は５ミリ半月切り、人参はいちょう切り、椎茸は薄切り。長ネギは1センチくらいの小口切りごぼうは斜め切り。里芋は５ミリの厚さの輪切り木綿豆腐はペーパーで包んで軽く水切り。フライパンにごま油を入れて炒めます。お肉を使わないので、ごま油で炒める

皆さんこんにちは☀️保育士＆スポーツ栄養プランナーの資格を活かし、サッカーママ・あーことして活動しています⚽️🍴子ども3人のママです👦👧👶子どものスポーツと栄養、家族の日常や工夫などゆるっと発信しています💡よかったらWordPressブログも覗いてみてくださいね✨WordPressサッカーママを楽しもうサッカーママを楽しもうサッカーママを楽しもうサッカーママを楽しもう-食事サッカーグッズサッカーママの想いなどを発信中♪食事サッカーグッズサッカーママの想い

寒い。あー寒い。西条で打合せ終えたらお腹空き空きマン。そんなときはココ！ポゴカリー。メニューカレー1430円＋大盛り110円＋ウインナー550円＋大辛110円かなり高くはなるけどその額出しても食べたくなるのがポゴカリー！半分食ったところ。枝豆や里芋がトッピングされてるのが珍しい。あとはカレーの具だが見ても食べてもわからん。色んなのが入ってる。ポゴカリーの魅力ってなんだろう。どこか家庭的な味なんだけどでも家庭じゃ味わえない複雑なルー。旨味というかなんと

２０２６年９月１２日土曜日愛媛県四国中央市15:40ごろ土居の宿に到着してしばし休息17:40りこしゃん夫婦に迎えに来てもらって同じ宿に泊まっているうっし～さんと一緒にいもたき会場へ土居のいもたきdoi_imotaki愛媛県四国中央市土居町関川河川敷初参加の某うどん屋の大将やうっしーさんも加わってみんなでワイワイ▽ヽ(^o^)丿▽ヽ(^o^)丿【2026】土居のいもたき「【2026】土居のいもたき」の情報は「いよ観ネ

朝のブログアップを忘れてました。夕食を食べて、一息ついて、夜のブログをアップしようと思ったら、忘れていることに気がつきました。今日は、お昼前にNASへ行って、リトモスのレッスン、ZUMBAのレッスン、リトモスのレッスン、アクティブストレッチのレッスン。リトモスのレッスンが2本でした。10月からの新曲なので、まだまだ、振り付けが身体に入っていませんが、今日の2本のレッスンで少しは、振り付けを覚えられました。今日の10品目の摂取結果は○○○○○○○○○○○○○○○○○

おはようございます！ほっくり食感の里芋に、旨みたっぷりの豚そぼろがしっかり絡む、和のほっこりおかず♡『里芋のそぼろ煮』レシピのご紹介です♪お隣さんからいただいた、たくさんの里芋☺️ありがたく使わせていただいて、さっそくそぼろ煮にしました。ご夫婦で畑をされていて、その季節の野菜を度々いただくのですが、本当に感謝でいっぱいです。庭で愛犬と遊んでいると、よく声をかけてくださって。庭越しに野菜をいただいたり、お話ししたりする時間が、なんとも言えずほっこり…。今年もたくさんの野菜をおいしく

笠原将弘さんレシピを参考にけんちん汁作りました。寒い日に、心も体もあったまる❣️そうです☺️お豆腐はペーパーに包んで水気を取ります。こんにゃくは切って茹でてアクを抜きます。ごぼう、里芋は切ってからさっと洗います。人参、大根、ごほう、里芋、こんにゃくごま油でさっと炒め合わせたら。ここでお豆腐も炒めますが私は豆腐入れませんでした😁椎茸、長ネギも入れてさっと炒めます。材料です。豆腐・・・1／2丁にんじん・・・60g大根・・・100g椎茸・・・2枚長ネギ・・・1／2本

朝の7時から秋の環境整備私は車出しで草の収集です町が設けている草置き場へ運びます軽くなるまで手で下ろして最後はブルーシートをまくって落としますこじんまりとした集落ですから、3台の軽トラックが3回走れば片付く量です山間部の集落では半日掛かりの作業だと思いますから、まだ楽な方でしょうね草置き場は枝木と草とを分けて降ろすことになっています枝木はたい肥に再利用されます小雨が降り出しましたが上村区のサツマイモ掘りです

以前、青空レストランで取り上げられた宮城の里芋上伊場野里芋ラジオでも言っていたので、どうしても食べたくなり、何件が探し回り、最後に三本木の道の駅でゲット！生産農家のかたは、皮のまま唐揚げが一番美味しいと、言ってましたが、油処理が面倒なので、蒸しました。一般の里芋芋より、味が濃くねっとりとした食感でした。

毎年ベランダで、一番大きなプランターでショウガとサトイモを育てています。夏場もほどよい日陰と、適度に水やりができるため育てやすいんですよね昨年は、プランターに植えた２つのサトイモがたくさん出来て、プランターから出すのが大変でしたサトイモでみっちみち！今年のプランター。毎年この時期になると、葉っぱは枯れてなかったりします。サトイモは連作障害もあるので今年は土を半分入れ替えようと、寒くなる前に収穫しようかな～っと土の上にかぶせてあったワラをどかすと、サトイモの根元に白い

里芋の収穫時期って、意外と分かりにくくありませんか？🌱大根や白菜などと違って、里芋は肝心のお芋が土の中。「もう掘っていいのかな？」「まだ小さいかな？」外から見ているだけでは、なかなか判断できません。そこで今回は、92歳のおばあちゃんと一緒に里芋を一株「試し掘り」してみました😊【まずは太い茎をカット】最初に、地上に伸びている太い茎を根元付近から切ります。株元を見ると、小さな芽がいくつも出ています。この周辺の土の中に里芋が育っているので、掘るときは株のすぐ近くにスコップを入れないの

少し前に参加したイベントで料理人さんが作ってる様子をカッコイイなと眺めてて、日本一の芋煮会にも参加したのもあり僕も芋煮を作ってみましたアレンジとして、里芋調理を時短するために圧力鍋を使い、こんにゃくは氷こんにゃくにしました【材料】里芋400g牛バラ200g長ネギ1本こんにゃく1枚ゴボウ10cmまいたけ1/3パック砂糖大2酒大3しょう油大4ほんだし大1/2【所要時間】1時間【レシピ】１．食

とても寒いですね『里芋の白和え』絹ごし豆腐で作った和え衣に里芋、法連草、油揚げを入れた白和えです。下ごしらえは、しっかりと！和え衣は絹ごし豆腐を重しをして一晩水切りをし西京味噌、白練り胡麻、醤油、上白糖などで作ります。里芋は、皮付きのまま柔らかくなるまで茹でて、冷めたら皮をむいて食べやすい大きさにカットしておきます。法連草は、茹でて水気を絞り食べやすい大きさにカット。一番だし、醤油、酒、塩をひと煮立ちさせ冷めたら法連草を入れて味を含ませます

いもぼた餅を作ってみました！実は、お正月に小豆のいもぼた餅を作ったのに、出来上がり写真を撮り忘れ😅もう一度作ったものの、小豆まで用意出来ず、きな粉にしてみました。でも、きな粉も美味しかった！！そもそも、いもぼた餅を作ろうと思ったきっかけは・・・先月だったか？？たまたまテレビをつけたら、「やまと尼寺精進日記」をやってる！！初物づくし秋うまし|やまと尼寺精進日記／献立帳【NHK】恵みの秋。新米とサトイモで作る「いもぼた」は、観音縁日の参拝客のご馳走に。庭でとれた

明日より10月ですね。と言う事で10月初旬の大耗日でしは。①10月8日・9日は「月破大耗」～大きく動くより、いったん立ち止まる日～毎月暦の上で「月破大耗（げっぱたいもう）」と呼ばれる日があります。2026年10月の注目する注意日です。10月8日・9日大耗にあたります。大耗は、月の干支と日の干支が「冲（ちゅう）」、つまり正面から向かい合う関係になる日とされ、伝統的な擇日では、さまざまな物事を始める際に慎重に扱われてきました。「大耗」という言葉を見ると、何か大きな悪いことが起こるの

どうもです。おじいちゃんです。牛すじで楽しむ絶品芋煮山形の郷土料理、芋煮。今回はその魅力をギュッと詰め込みつつ、特別な牛すじバージョンでご紹介します！芋煮との素敵な出会い以前、職場のバーベキュー大会で山形出身の方が作ってくれた芋煮に感動しました。お砂糖を忘れてコーヒー用のグラニュー糖を加えるハプニングもありましたが、その甘じょっぱい醤油味がなんとも上品で、忘れられない美味しさだったんです。あの時以来、「いつか重機で作る芋煮会フェスティバルに行ってみたいな」と夢見ています！今回の挑

国道155号線沿いにあるお店なんですが何度も通って気になってたんですよ。この度、自分の中にピンを立てやっと！お邪魔しました。はす工房道の駅「立田ふれあいの里」は令和7年3月31日（月）18時をもって全店舗閉店しました。立田ふれあいの里から移転オープン！オープン2025年4月24日(木)※現在は道の駅ふれあいの里HASUパークになってます。実は今、調べて初めて知った！道の駅にあったお店だったんですね～知りませんでした。〒

2026.8.26一日一季語黍嵐（きびあらし）【秋―天文―仲秋】芋嵐遙か想ひぬ戦の地高崎公久角川俳句２０２６年９月号作品８句芋嵐よりこの戦の地は、現代のことか、古戦場か。岐阜関ケ原古戦場記念館のホームページには、関ケ原七武将物語のウォーキングコースなるものが出ていた。⇒画像をクリックするとブログ記事が読めます。【子季語】芋嵐（いもあらし）【季語の説明】黍嵐（きびあらし）は、収穫の時期を迎え、茎に対して穂が重い黍を倒さんばかりに吹く暴

「ひらやすみ」が終わりました。これ、最終回だと知っていなければ、全く最終回とは気づかなかったと思います。それくらい、なーんにも起きない。山形の実家から、荷物が届きます。以前このブログにも書いた、私の大好きな山形名物のだしも入っておりました。漬け物なども入っており、いちいち、岡山天音扮するヒロトと、森七菜扮するなっちゃんのふたりが、匂いを嗅ぐのが面白いのですが、ただ、荷物の半分は里芋でした。そこで、ヒロトは芋煮パーティーを計画します。けれど、そんな日に限って、なかなか帰れません。ヒロトは、困

涼しい朝です週末はまた雨の予報になりました台風もまた出来たようだし・・良いお天気が続きません直売所に出す里芋です試食して大丈夫だったので茎を切った跡がある小さめのコガシラも出してみます田舎の直売所は出すものが皆同じなのでちょっと値段が高かったりどこか見劣りすると売れ残ります200円で作りましたが、ライバルが強力なので売れ残るかもしれません道端の彼岸花・・シンちゃんたちが若い頃に球根を集めて植えたものです少しずつですが、増えています赤い花が終

2026年秋新米つや姫に〆のカレーうどんまでまだまだ遊びざかりまだまだ育ちざかりの皆さんとの勝負です！↓挑戦者募集！第18回ローパー芋煮会（RC）2026年秋今年も芋煮の美味しい季節になりました。採れたての里芋に、新米のつや姫を準備してみなさまのご来店をお待ちしております。ws.formzu.netROLLINGPARKNAKANOonInstagram:"#ローリングパークナカノ#芋煮会"0likes,0comments-ropar2009onSept