里芋

インドの里芋は全然粘っこくない。ねっとりしてないからイマイチなんだけど…久しぶりに豚汁に入れてみた。あとキムチチャーハン。ほぼ茶色一色だ。。豚汁は食べる時にワカメとネギを後入れ。色が変わっちゃうから。

雨降りの朝です低気圧は通り過ぎたたのですが、まだ強い風が残っています気温は12℃・・カエルの鳴き声が聞こえます昨日は苗場のハウスに置いた里芋の様子を確認・・苗場ハウスの中で段ボールに入れて置いたら、根っこがいっぱいこの根っこは土に埋めてから伸ばしたかった・・乾かさないようにそ～っと植える事にしました畑作りは簡単ですトラクターで平らにした後、140㎝間隔でヒモを張りますヒモを踏みながら若いスタッフが走る・・足跡を繋ぐように細いヒモの跡も残ります

18日登校見まもり時5年生は、人数が多いので、卒業式では、声も響きハーモニーが綺麗だったねと言うと、日頃挨拶をしない子もニコッと笑っていました朝は時間があったのでガーリックチキンとIちゃんに里芋をもらっていたので、レンコンと人参、豚肉も入れて、煮物を作りました味が濃くなってしまったので冷凍していた大根もプラスしました娘が食べてくれるといいのですが・・・何日も食べるのは流石に飽きます💦お昼前にMちゃんと待ち合わせはい！雨女は、裏切りませんしっかり雨です☔誕生祝というこ

2025.12/10(水)☀️先日こーんな大根見つけて120円迷いなく買いました早速、まずはサラダ大根、胡瓜、ホタテをシンプルなドレッシングでいただきました柔らかくてみずみずしくて美味しい😋夕べは残りの大根で作り置きを何種類か作りましたおでん風大根、里芋、がんもどき昆布漬け物大根と柿の甘酢漬け🥬ロールキャベツ🥚中の具材に大根の葉を入れてひき肉、大根葉キャベツの芯、たまご(4コ作って2コはコンソメ味2コはホワイトソース味)豚バラ肉巻

2026年3月20日(金)みなさんこんにちは。いつの間にやら64歳‥2年と254日目の日記となりました。今日のメンタルは、まあまあじゃないでしょうか。感謝の気持ちで過ごします。さて昨日は休肝日2日目。嫁殿が用意してくれた焼きサバ、餃子、野菜スープなどを美味しく完食です。食後は久しぶりにアマプラを楽しんだんですが、ワンピースじゃなくキングダムです。というのもワンピース‥少し飽きてきました。ちょっと趣向を変えて暫くはキングダムを楽しもうかな。そして9時半過ぎになり布団に潜り込み、直ぐに

簡単で収量アップも期待できる、自己流の里芋の植え方で里芋を育てている特徴1.４月初旬に植え付け4月下旬から5月上旬がいいと聞いていたが、2022年に4/2と5/2の２回に分けて植え付けてみたところ、4/2に植え付けたものの方が大きくよく育ったから。2.親芋を種芋にする親芋より、個人的には子芋のほうがおいしい⇒親芋が余る。子芋を種イモにするより大きい親芋を種イモにしたほうが成長がいい。そんな理由から、私は親芋を種イモにしている。一石二鳥だ。注意点として、念のため芽が

週一で通ってます。PARCO心斎橋13階季節の贅沢和食ビュッフェ『火の音水の音』さん例の『點心点心』さんのお向いにあるんですが「まぁ今日は和食でもいっかな〜」と思って入ったらもうヤミつきで🥰(フジオフーズ、またお前が噛んでいるのか……🧐)メインの御膳はちょっと寂しい感じでくるんですがこれどうなんでしょ？＋500円でお惣菜食べ放題を頼まなかったら小鉢かなんか付くんでしょうか？ま、明太ご飯的にはお惣菜無しなんて有り得ないけどね。何しろ🍆ナスの煮浸しがウメェ！！！明太子も食べ放題メ

女性初総理誕生！その瞬間に立ち会えました。何やかやととやかく言わずに今、この瞬間を噛みしめたいものです。高揚された表情に決意を感じます。頼もしく思いながら・・・お疲れだろうなあと。＜１０月１８日の手作りパン＞・ハムロールパン・山食パンコメントでお尋ねを頂きました。だからと言う訳でもないのですが（笑）食パンの保存！こんな風にしています私が焼く山食は三つの山！山一つはすぐに冷凍！残りの二つの山がピッタリの保存容器です。ずいぶ

室から出したヤーコンの種芋です。塊がまだ植えるには大きいね。芽を確認しながら切り分けます。切り分けたら、こんだけになりました。これくらいの大きさが、ポットに植えるのにいいかげんの大きさかな。こんな感じでポットに植えます。全部でこんだけ植えました。畑に植えるのは、半分くらいです。残りはフリマで販売します。里芋のすきまで生姜をつくります。種は里芋と一緒に買ってます。植えれる大きさにカットしました。こんな感じで植えます。これだけ植えまし

じんだんぼさいたま市見沼区島町948駐車場店前と横に有り営業時間11:00〜15:0017:00〜20:30定休日不定休2025年4月4日(金)見沼区島町の現場を見に行った時に見つけBMしてた、じんだんぼさんに行ってきました。入店すると1階は予約で満席なので2階ならと言われ靴を脱いで2階の座卓席に座ってメニューを確認してどんぐり定食とアイスコーヒーを食後にお願いして注文！10分程でご配膳！刺身は鮪と鯛、天麩羅はピーマン、海老、舞茸、春菊、茄子で里芋、菜

今朝も冷え込み気温1.7℃。朝食前に里芋の出荷準備。皮付きが12袋。皮取りを15袋作るのに1時間半かかりました。☆量が多いので里芋とジャガイモを先に出荷。帰宅してからキャベツ・レタス・リーフレタス・葉ネギ・ブロッコリー側頂蕾・二十日大根を採り２回目の出荷。日曜日なので力が入りました==午後からの農作業==里芋4株掘って選別して種芋5個を取り、出荷用に処理しました(写真なし)良く頑張った第4菜園中央のブロッコリー・ハイツSP(108本)。まだ側頂蕾が採れるが、春夏野菜用の土つく

家族がJAで筍を買うついでに、あれこれ野菜をたくさん買ってきた🧅🥬🥕今日別の宅配野菜も来るのでどんどん食べていきましょう✊使い切りたい鶏もも肉もあるので‥これらを使った、ホットクックで鶏汁、作りました豚汁にしようと思ったら、豚肉がなかった。だから鶏汁。早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥内鍋に里芋2個、皮を剥いて乱切り新玉ねぎ小1個、薄切りキャベツ3枚、食べやすく切るにんじん1/2本、薄切り椎茸2個、薄切り鶏もも肉180g、皮をとり食べやすく切る（皮は出汁として一緒

粉にするというだけで、同じ食材でも体への負担が変わるんです。吉野敏明引用元：四毒ではないのに、米粉がなぜダメなのか？里芋はダメなのか？もち麦は体にいいのか悪いのか…？「四毒には含まれないはずの食材」であれば、いくら食べてもいいと思っていませんか？実はここに落とし穴がありました。米粉、里芋、もち麦という身近な食材について、「四毒抜き」の視点からそれぞれの栄養学的な特徴と摂取時の注意点を、具体例や食後の血糖値という情報を交えながら解説していきます。

夜めっちゃめっちゃ雨☔️が降りましたまだコーティング前の新車がぁ…テンション下がる昨日の節約飯〜食材はこちら。里芋半額のお値下げ品です。煮物をだいぶ食べてないので里芋の煮物が今日の晩御飯です。さすがに1回では食べきれないので2回分ぐらいですかね。なんやかんやとお値下げ食材を使った方が節約になるかなー美容室に行ってから1ヶ月経ったのでセルフで白髪を染めました。毎月白髪染めリタッチに美容室行ったらお金かかるので美容室に行った1ヶ月後にセルフで染めて2ヶ月後にカット&

伊勢神宮近辺東京ドーム24個分‼️超巨大な『食と癒やし』の村で話題のVISON（ヴィソン）へ〜✨️2021年オープン日本最大級の商業リゾート施設で、ほーんと広すぎたー！歩いて歩いていい運動😆笑​三重県多気町にあって、伊勢神宮から車で約20分くらいかな🚗ﾌﾞｰﾝ​「食」のパラダイスと聞いていて、​産直市場、有名シェフレストラン、味噌や出汁の専門店、食べ歩きスイーツが充実。​他にもなんと​薬草湯（温浴施設）や、絶景ホテル・ヴィラも完備と、きたー！美味しいものを食べてお風呂に入って帰

２０２５年１１月７日（金）金山駅から徒歩10分の場所にある「宮きしめん伊兵衛」さんで、秋の味覚たっぷりの限定メニューをいただいてきました。「宮きしめん伊兵衛」ってどんなお店？「宮きしめん伊兵衛」は、熱田神宮の名物「宮きしめん」の姉妹店。本店のすぐ近く、古書店の伏見屋書店さんから一軒おいて隣に位置し、広々とした店内でゆったりと食事が楽しめます。駐車場も15台分完備されており、車でのアクセスも安心です。本店でのお買い物ついでに立ち寄れるのも嬉しいポイントですね。

ご訪問ありがとうございますもちみです天然相方(夫)と成長ゆっくり息子の3人家族このブログは、育児に疲れた心を癒すために食べた物をまとめた備忘録です・オリジナルLINEスタンプはこちら・noteはこちらモスバーガー大好きもちみです気になっていた和風旨竜田バーガーを買ってみましたいつまでの販売かと申しますと公式から3月中旬までとなりますモス系列のカフェ『【アトレ亀戸】カフェ山と海と太陽でモーニング』モーニング大好きもちみです久しぶりに亀戸アトレにあるモス系

『里芋の親芋達が目覚める』もったいなくて保管していた里芋の親芋どうなっているのか皮を剥いてみたら少し腐りつつも目覚めていた親芋を植えると収穫量が多いって聞くけど、少し腐ってる場合はどう…ameblo.jp食べずに捨てずに、ただもったいないという理由で保管していた里芋の親芋（どたれ）下の方が少し腐ってたけど、さらにもったいないから昨年畑に植えてみた（2024年3月）親だけに、暑さにも虫にも簡単には負けない強さと逞しさがあった☆☆☆大豊作☆☆☆これは少ない方だけど、50個〜とか普通にあった

ぶりの照り焼き、柚子こしょう味。下ゆでした大根を焼いて添えました。照り焼きのたれが多いのでそれをつけながら。香味野菜（スプラウト、大葉、長ねぎ）とトマトも。ビニール袋にさつまいも、片栗粉、青のりをまぶして揚げ焼き。あらびき塩こしょうをふりかけます。小松菜と竹輪のごま和え。里芋の炊き込みごはん。具は里芋、鶏肉、油揚げの３つ。土鍋（かまどさん）で炊いてます。お芋が柔らかくて美味しい！材料（作りやすい分量）米…２合鶏もも肉…１

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​石川早生育苗中の里芋↓何個か少し萌芽し始めたばかりです↓いつもは葉が展開し始めてから畑に定植しているのですが↓『芽出し里芋が発芽したので定植したら省エネだった件』こんにちはさちの自然菜園へようこそ土垂２か月前に芽出し開始した里芋​３月２４日『里芋の芽出し開始』こんにちはさちの自然菜園へようこそ土垂寒の戻りも終わりそろそ…ameblo.jp今年は早めに定植してみますその理由は​YouTubeチャンネル『島の自然農園』で「里芋の孫芋が育つのを

京の秋の味覚「牛肉と海老芋の炊き合わせ」【はじめに】「海老芋」は、その名の通り海老のように曲がった形と、縞模様が特徴の京野菜です。ねっとりとしたきめ細かい肉質と、里芋の中でも特に濃厚な旨み、そして上品な甘みが格別で、「芋の女王」とも称されます。この海老芋と、牛肉を合わせ、京風の上品なだしでじっくりと炊き合わせることで、互いの旨みが引き立ち、心温まる一品に仕上がります。秋のおもてなしにもぴったりの、贅沢な味わいです。【材料】(3～4人分)*海老芋（または大きめの里芋）…400g

豚汁用に買ったごぼうと里芋があったので、筑前煮にしてみました。椎茸が嫌いなので、干し椎茸も干し椎茸の戻し汁も入っていません。でも根菜の旨味があるから大丈夫

今日のブログの内容は昨年収穫後保存していた里芋「大野芋」上手く越冬できた様なので早々芽出しを始めました。『里芋すべて掘り来年の種芋保存に』こんにちは、kazuちゃんです～(^^♪♪ブログ更新の励みになります、応援ポチ！よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村今日のブログの内…ameblo.jp昨年収穫後種芋用として保存、その時の作業内容です。保存していた里芋を出すことにしました。保存した里芋はガレージ

12月に入り友達から食べ物が送られてきました。あきさんから。すごい大きな段ボールで届いて中にはたくさんのお野菜。大根・にんじん・しいたけ・里芋・・・ありがたいです。嬉しいポン酢や出汁まで。この出汁がとてもいい香りで鼻腔をくすぐりました。最近面倒で出汁はにぼしオンリーだったので久しぶりに美味しい出汁で料理できます。愛媛みかん珈琲はみかんの香りがしましたよ後半は一緒に走りにも行けなかったのに、いつもありがとう友達か

里芋と生姜はいつも同じウネに並べて育ててます。写真↑は7/9に撮影したもの、南側に里芋、その脇(北側)に生姜です。写真↑のように、日当たりが苦手な生姜が、里芋のデカい葉っぱの陰で順調に育ってました。しかし、この後、当地横浜は記録的な猛暑と旱魃に見舞われます。元気いっぱいだった里芋が、水不足のためか(灌水はちょくちょくやりましたが)、次第に勢いを失くし、秋を迎える頃には、デカい葉っぱも萎れて、、、↑里芋と生姜、10/19近況は、写真↑のとおり、あんなに繁茂してた里芋の葉っぱは、枯れてほと

昨年に栽培した里芋はホームセンタで購入した「土垂」4月下旬に9号ポットで芽出しして、5月18日に畑に植付9月29日に初収穫12月1日に最終収穫して、親芋を新聞紙に包んで段ボール箱で保存していた『食べられる「里芋」と種イモになる「里芋」』里芋は、「石川早生」20個が全数発芽し、夏場も朝・夕に灌水を続けた背丈以上に葉が大きくなり、9月29日から週1回のペースで1株ずつ掘って持ち帰っていた親芋は次…ameblo.jp里芋(土垂)の植付適期は、3月中旬～5月下旬萌芽の最低気温は1

どうもです。おじいちゃんです。牛すじで楽しむ絶品芋煮山形の郷土料理、芋煮。今回はその魅力をギュッと詰め込みつつ、特別な牛すじバージョンでご紹介します！芋煮との素敵な出会い以前、職場のバーベキュー大会で山形出身の方が作ってくれた芋煮に感動しました。お砂糖を忘れてコーヒー用のグラニュー糖を加えるハプニングもありましたが、その甘じょっぱい醤油味がなんとも上品で、忘れられない美味しさだったんです。あの時以来、「いつか重機で作る芋煮会フェスティバルに行ってみたいな」と夢見ています！今回の挑

「冬至」の前日12月21日に「いどばたショップ木佐上」が木佐上公民館前で開催されます。今年最後の朝市です。定番の新鮮野菜には、なべ物に欠かせない、里芋や生椎茸がお目見えします。果樹類では、イチゴや冬至の日に欠かせない「ﾕｽﾞ」が出品されます。寒い日に持って来いの、暖かい「しし汁」とほっかほっかの「石焼き芋」はもちろん。散歩がてらに、朝市によって、ミニ喫茶店で身体を暖めるのもよしではないでしょうか？このところ、天気がいい日が続いており、雲一つない青空が広がっています。そのためか

国道155号線沿いにあるお店なんですが何度も通って気になってたんですよ。この度、自分の中にピンを立てやっと！お邪魔しました。はす工房道の駅「立田ふれあいの里」は令和7年3月31日（月）18時をもって全店舗閉店しました。立田ふれあいの里から移転オープン！オープン2025年4月24日(木)※現在は道の駅ふれあいの里HASUパークになってます。実は今、調べて初めて知った！道の駅にあったお店だったんですね～知りませんでした。〒

大きなサトイモをいただきました。1枚目では大きさがわかりませんが、2枚目、ボールペンと比べていただくと大きさがわかると思います。これはサトイモ。品種はヤツガシラの一種だそうです。ただ、普通のヤツガシラは、親イモと子イモがくっついてでこぼこした形をしていますが、これは親イモが大きく一つできるので、丸系ヤツガシラといいます。この丸系ヤツガシラにはいいことがいっぱい。もちろん、ほくほくしていておいしい。また、洗うのも皮を剥くのも簡単でゴミも少ない。サトイモとしてはやや早く火が通ります。