郷土菓子

おはようございます！今日もいい天気ですね！『クイニーアマン』日本で流行ったのは2000年になるちょっと前だったと記憶しています。当時、流行を追う多くのパティスリーで作られていましたが最近ではあまり見かけなくなりました。現在は大手のパンメーカーさんが作られるようになりました。日本では10㎝位の菓子パンサイズがほとんどですが、本場フランス・ブルターニュ地方では大きなホールサイズのクイニーアマンが多く見られます。イベントなどでは直径数十センチから１メートルを超えるものも作られ

鹿児島銘菓「兵六餅」はどこで売ってる？通販・実店舗の販売情報まとめ鹿児島土産として長年愛されている「兵六餅（ひょうろくもち）」。やわらかい求肥のようなもちっと食感と、きな粉・抹茶・海苔粉の香ばしさが特徴の懐かしい和菓子です。「昔ながらのお菓子が好き」「子どもの頃食べた味をもう一度」と探している人も多いようですね。送料無料セイカ食品兵六餅14粒10箱鹿児島特産品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天市場で詳細を見る${EVENT_LABE

ワーママの私の転勤で、家族で関西→福岡に引越し、九州をとことん楽しんでいます。2025GWは屋久島・種子島に行ってきました。車中泊含む7日間の旅の記録です。この回はひと休憩。スーパーや道の駅で見つけた種子島ならではの食べ物をご紹介。まずはスーパーで見つけたアオリイカ。九州では「水イカ」とも呼ばれます。とっても大きい。次はコレ。黒糖です！トレイに塊をドカッと売られていて、ワイルド。続いて。種子島牛乳。種子島産の生乳のみを使用してるんですって。ロケットも描かれていて素

皆さんは「唐芋（からいも）」という呼び方を聞いたことがありますか？実は、この唐芋とさつまいもは同じもの。でも、なぜ呼び方が違うのでしょう？今回は、唐芋とさつまいもの名前の由来や違いについて、わかりやすく解説します！唐芋の正体はさつまいもの別名結論から言うと、唐芋とさつまいもは全く同じもの！植物学的にも栄養価的にも、何の違いもありません。ただ、地域によって呼び方が異なるだけなんです。特に鹿児島県では「唐芋」と呼ぶのが一般的で、地元の人たちにとっては当たり前の呼

「松風のお菓子が欲しいけど、どこで買えばいいの？」そんな疑問を抱える方は少なくありません。熊本の郷土菓子として知られる松風は、薄く焼き上げた香ばしさが魅力の和菓子ですが、どこで手に入るのか迷ってしまいますよね。実は松風は、地域の百貨店や専門店、さらにはオンラインショップでも取り扱いがあります。幅広い選択肢の中から、自分に合った購入方法を知ることで迷わずに済むんです。贈り物やお土産としても人気なので、そのポイントもご紹介します。「近くにお店がない」「どの松風を選べばいいか分からない」そ

タイトルがよく分からないことになってるw先に書いておこう、「天使ののどぼとけ」は「paposdeAnjo」というポルトガルの郷土菓子のことです。2024年5月のポルトガル旅行。ポルト滞在中に日帰りのワイナリーツアーに参加した。ワイナリーに向かう途中、アマランテ（Amarante）という街に立ち寄る。ポルトから車で4、50分だったかな？車を降りたらこの風景。しばし言葉を失う。なにここ、おとぎの国？タメガ（Tamega）川にかかるサンゴンサロ（SaoGoncalo）橋を渡った

宇和島商店街「きさいやロード」を中心に1日で6店舗の宇和島の和菓子屋さんを巡りました✨きさいやロードもご多分にもれず、ほぼほぼシャッター街化していましたが、和菓子屋さんだけは元気に営業されていました。和菓子が地域にしっかり根付いていることを肌で感じて、とても嬉しくなりましたね😊お店の方は御高齢の方が多い感じでしたが、どうかこの先も、なんとかこれからも、、、宇和島の素晴らしい和菓子文化を未来へ繋いでほしいと、遠く愛知から切に願っています😌✾🍊＝きさいやロードの店舗◉おのがみ

藤井聡太さん全国各地で対局する際に、昼食は何を食べたとか、おやつは何を食べたとかが話題になります。先日、指宿市の指宿白水館で開催された竜王戦で食べたおやつは「ふくれ菓子」。藤井さんは、ふくれ菓子の感想を「ふっくらして美味しそうだなと感じがして選んだのですけど実際食べてみて本当にすごく食感がよくて非常においしくいただきました」と述べていました。ふくれ菓子は鹿児島の郷土菓子で、材料として小麦粉、重曹、黒糖、酢などが使われています。今回、藤井さんが選んだふくれ菓子は、南九州市

お盆期間中のこと。ちょっとしたお使いものに冨貴豆をチョイスしました。山形の人はご存知、ふうき豆と読みます。青えんどう豆を砂糖で炊き上げた、山形の伝統菓子です。いつもは山田家さん率が高いんですが、今回はまめやさんで。立派な化粧箱入りから、量り売りまで対応。自宅用に２００ｇほど包んでもらいました。エメラルドグリーンで美しい豆です。ちなみに何を隠そうワタシ、ずんだ（づんだ）が苦手でして💦なのに、ふうき豆は大好き😍まぁ、豆の種類も製法も違うんでしょうけどね。原材料は青えんどう豆と砂糖

旦那さんのお土産大阪にある「一久」さんの「からいも餅」と「冷やし大福」和菓子商品紹介|株式会社久株式会社久の和菓子ブランド「一久」の商品をご紹介します。看板商品のからいも餅や定番商品の大福、季節限定の桜餅や冷やし大福をご紹介いたします。q-sweets.co.jpこちらは「からいも餅」「からいも（唐芋）」というのは、サツマイモのことなんですね「からいも餅」は、南九州の郷土料理で、蒸したサツマイモともち米を合わせたお餅で粒あんを包んだもののことだそうですいただきま～すねっ

🎄❄️Beraweckaベラベッカ並びました❄️🎄今年もBeraweckaベラベッカが並びました。フランス・アルザス地方の冬の郷土菓子。ドライフルーツのケーキです。🫖紅茶やワイン🍷ホットワインとご一緒にもよろしいのではないでしょうか？アルザス地方は白ワインが多いワインの産地です。珍しい白のホットワインもあるそうですよ！是非お試しください☆#chocolaterie#patisserie#caviste#パティスリー#ショコラトリー＃静岡チョコレート#静岡スイーツ#静