郷土菓子

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」爽やかな晴れの日今日は、お二人でのレッスンでした。トルタ・カプレーゼの仕上げ丁寧にナッツをのせて綺麗に仕上がりました。ショートケーキの生クリームの絞り同じように絞っても個性が出て少し形が変わります２品ともとても素敵に完成しました。

こんにちは。鹿児島でかるかんを買ってきました。美味しいと教えてもらった薩摩蒸気屋さんと明石屋さんの食べ比べをしたかったのですが蒸気屋さんがみつからず明石屋さんのを1つ購入してきました。明石屋さんは創業160年以上の元祖・発祥の店だそうです。しっとりとしていて美味しかったです。【ふるさと納税】【7営業日以内に発送】かるかんかるかん饅頭詰め合わせセット九州お取り寄せ贈り物饅頭名物銘菓薩摩銘菓鹿児島銘菓生菓子伝統菓子郷土菓子和菓子殿様菓子元祖明

皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノヴェネツィアも良いのか悪いのか日本の様に何でも超先取り的販売される様になって来ました(´･Д･)」早すぎて季節感無いなぁ(´･Д･)」...と思うのは9月末から既に売られ始めているイタリアのクリスマス菓子パネットーネとパンドーロ。。。コロナ禍に見舞われた頃からかなロックダウンでホーム・メイドのものばかり食していたから大量生産のものに頼らなくなってalexは色々と口に合わな

こんばんは。バックヤードで何かをじーっと眺めているメリ今日はいつも以上に興味を惹かれる何かがあったようで、身を乗り出して見入ってました。このままフェンスを登ってしまったら怖いので、メリに声掛けてお座りして見てもらうようにしました。そういうところちゃんと話が通じる子なので良かった。その後もしばらくじーっと何かを見てました。鳥とか虫とかいたんだろうか？それともお隣のおじさんだったのかな？そんなメリを不思議に思ったのか、釣られて何かを眺めているLu

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」曇り時々晴れそして夕方は雨の日今日は、お二人でのレッスンでした。今日もスポンジはしっかり焼き上がりました。どちらも、生クリームのナッペと絞りに一生懸命でした。２品ともとても素敵に完成しました。

すっかり間が空いてしまいました。9月、忙しかったですねー(>_<)。忙しさに加え、台風や雨ばかりで鬱々とした日を過ごしておりました。さて、気を取り直してスイス旅行2日目🇨🇭妻の友人ご家族のご厚意により、世界遺産・ザンクトガレン修道院図書館を訪れた後、向かったのは、こちら。​アルプシュタイン山脈最高峰ゼンティス山（標高2,502m）北壁連れられてきて、地名も定かではないのですが、写真を頼りにGeminiに聞くと画像のお写真は、スイス東部アペンツェル地方に位置するアルプシ

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」今日も快晴です。本日は、お一人でのレッスンでした。ショートケーキは、2台丸ごとお持ち帰り２品ともとても素敵に完成しました。歪まないよう真剣にナイフを動かしています。シェルの絞りなぜか大きさが違う・・・・

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。新庄駅でお土産を買うなら、せっかくなので新庄らしいものを選びたいですよね。「地元で親しまれているお菓子はどれ？」「山形の定番も一緒に買える？」と気になる人も多いのではないでしょうか。新庄駅には新庄・最上地域の特産品を扱う物産館があり、地元の銘菓をはじめ、麺類や漬物、ご飯のお供などを探せます。少し候補を広げると、さくらんぼやだだちゃ豆を使ったお菓子、昔ながらのミルク菓子など、山形らしい商品もいろいろあります。この記事では、新庄・最上で

先日三陸鉄道に乗って来た方がおみやげに南部せんべいをくださいました。私の母校の自由学園の創立者の羽仁もと子の出身地が八戸だったのでお誕生日の日の昼食に南部せんべいが出た記憶があります。おみやげの南部せんべいは黒胡麻たっぷり醤油味で美味しかったですが学校で出たのは昔ながらの南部せんべいでした。チョコレートのかかった南部せんべいもありますし郷土菓子も今の味覚に合わせて進化しているように思います。

今日は、弟が県外から帰ってきて母と一緒にお墓参りに。弟も母もふくれ菓子が大好きなので（何度も作ってる郷土菓子黒糖蒸し菓子です）この前渋皮煮にして冷凍しておいた栗をたっぷり入れて。母から譲り受けたせいろで蒸してみよう。母はガスで使っていて、まだ新しいけど焦がしてました💧しかし！せいろいっぱいに広げた生地は一向に蒸しあがらず…結局、他の蒸し器に移してようやく蒸し上がりましたがいつもはこんもりドーム状になるふくれ菓子これは成功例↓今回は、残念な出来になってしまいました

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」とても気持ちのいい晴れの日今日は、お一人でのレッスンでした。今日は、試食なしでお待ち帰りです写真のための1切れ切ることにでも、まだ柔らかかったので少し崩れてしまった・・・スポンジは、今日もちゃんと焼けました。

フランスの老舗ショコラトリー「イルサンジェー」場所は、ジュラ地方のアルボワあのね、アルザス旅7にもなって今更なんだけど、今までのレポは、厳密に言うと〝アルザス〟じゃないのよ。まだ、ジュラ地方なの。どちらかというとスイスに接してるの🇨🇭・・・・・・まいいか。「イルサンジェー」は、1900年創業の老舗ショコラトリーです。でも、チョコよりキッシュに目がいってしまうわんたママですわあ、それに、キッシュの向こう側にある「パテ・アン・クルート」すごく大きくて素敵〜一切れ食べてみたいなあ〜

「Studioderuelle」お菓子教室まかないティータイム本日のメニューは、「マスカルポーネとコーヒーのロールケーキ」秋晴れの爽やかな一日散髪をしてさらにすっきり・・・マスカルポーネとコーヒーのロールケーキレシピを微妙に変えて４度目の試作です。レシピを少し変えても巻きづらさは変わりませんが皆さん、お気になさらず・・

ウンブリア州の郷土菓子、ビルバンティ。松の実、レモン、シナモンが香るメレンゲ菓子です！しっかり乾燥させて、カリッと軽い食感を大切にしています！

おはようございます先日ぶどうを買いに青果店に行ったら作り立てのあくまきがお店に届いたばかりでまだ温かかったので買いました南九州の郷土菓子ですもち米を灰汁に漬けて蒸したものを竹の葉っぱに包んでいますこのあくまき、竹の葉からつるんと、箸でとれるほど柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった普通のあくまきは、水を流しながら竹の葉っぱからとるのですが本当にキレイにそのままとれました出来立てだからあたたかくて柔らかくて1つ一人でペロッと食べまし

山田生せんべいは盛岡駅ビルフェザン内のお土産売り場や、岩手県山田町にある道の駅ふなこし、道の駅やまだなどの実店舗で販売されています。東京にある岩手のアンテナショップであるいわて銀河プラザでも取り扱いが確認できます。遠方にお住まいの方や確実に手に入れたい方は、楽天市場やAmazonなどの通販サイトを利用してお取り寄せするのが便利です。＼山田生せんべいのお取り寄せ先をチェック／送料無料太田幸商店「やまだ生せんべい」3袋18枚入りセット/東北岩手県山田町/名物お土産/老舗お菓子/

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。都城でお土産のお菓子を探していると、「都城らしいものなら何がいい？」「家族や職場にはどれを選べばいい？」と迷うことがあります。都城には、老舗菓子店のどら焼きやチーズ饅頭、自然薯を使ったかるかん、バターの風味を楽しめる焼き菓子など、和洋どちらのお菓子もそろっています。職場なら一つずつ配りやすいクッキーやフィナンシェ、家族なら和菓子、宮崎らしさを分かりやすく出したいならマンゴー菓子というように、渡す相手から考えると選びやすくなります。こ

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」晴れてるようね曇りの日今日は、お一人でのレッスンでした。ショートケーキの組み立てとナッペの工程の半分は息を止めているような・・・・２品ともとても素敵に完成しました。

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「栗のショートケーキ」と「トルタ·カプレーゼ」秋らしい晴れの日10月、最初のレッスンはお一人でのレッスンでした。トルタ・カプレーゼとても綺麗に焼き上がりました。ショートケーキのナッペと絞りゆっくりだけど綺麗に塗れました。２品ともとても素敵に完成しました。

「Studioderuelle」お菓子教室11月のメニューは、「マスカルポーネとコーヒーのロールケーキ」と「トルタ·ディ・ノッチョーラ」「マスカルポーネとコーヒーのロールケーキ」マスカルポーネと生クリームを合わせたクリームとコーヒーゼリーをコーヒーシロップをたっぷりしみ込ませたコーヒー風味のスポンジで巻きました。クリームとゼリーを一緒に巻くのでいろいろ気を付けて巻いてください・・・・「トルタ･ディ･ノッチョーラ」

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「ボベス」と「四角のシュー·ア·ラ·クレーム」気持ちのいい青空の日今日は、一人でのレッスンでした。お仕事の都合で9月は来れなくなり今日に変更していただきました。しかも、午後から仕事のため時間がなく試食も出来ずボベスも冷めず粉糖なしで写真を撮りました。２品ともとても素敵に完成しました。

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。熊本で和菓子の手土産を選ぶとなると、「目上の人へ持っていくならどれ？」「家族みんなで食べやすいものは？」と迷ってしまうことがあります。熊本には、小豆と求肥を合わせた定番銘菓をはじめ、昔ながらの餅菓子、薄く焼き上げた伝統菓子、さつまいもや栗を使ったお菓子まで、味も食感も異なる和菓子がそろっています。手土産では味だけでなく、渡す日までの日持ちや保存方法、持ち歩きやすさも大切。相手や渡すタイミングまで考えておくと、ぐっと選びやすくなります。

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。枕崎でお土産を探していると、やはり気になるのがかつお。とはいえ、鰹節だけでも種類が多く、「家族にはどれが使いやすい？」「職場へ持っていくなら何がいい？」と迷ってしまうことがあります。枕崎には、本枯節や削り節といった定番の鰹節はもちろん、かつおせんべい、ご飯のお供、刺身やたたきなど、食べ方の違うかつお商品がそろっています。魚介系以外にも、枕崎で作られる紅茶や鹿児島の郷土菓子があるので、魚が好きな人にも甘いものが好きな人にも選び分けやすい

🌰岐阜県の東濃地域（東美濃）で伝承される郷土菓子＂栗きんとん＂を作ってみました。🫕茹でた栗を半分に切り、スプーンで実をかき出し、砂糖を加えてマッシャーで潰します。鍋で砂糖を溶かし、布・ラップなどで茶巾絞りにして形を整えて出来上がり！この時期になると毎年作っていて、今年初の栗きんとん❗️(🌰•᎑•🌰)🌿彡💁‍♀️レシピは、こちら。［Nadia栗きんとん絶品スイーツりか］でWEB検索🔍🆔512488栗きんとん『砂糖と栗だけで作る簡単すぎる日本の絶品スイーツ』|レシピサ

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「ボベス」と「四角のシュー·ア·ラ·クレーム」一日中ずーっと雨の日今日は、お一人でのレッスンでした。シュー･ア･ラ･クレームの試食1つは大きいので半分ずっこに・・・２品ともとても素敵に完成しました。

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「四角のシュー·ア·ラ·クレーム」と「ボベス」雨のち曇りのじめじめした日今日は、お二人でのレッスンでした。3名での予定だったのですが事情があってお二人に二品ともとても素敵に完成しました。

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「ボベス」と「四角のシュー·ア·ラ·クレーム」少し涼しいけど暑い雲で覆われた日今日は、お一人でのレッスンでした。２品ともとても素敵に完成しました。

最近、すっかりカヌレにハマっています！カヌレってご存知ですか？これはフランスの郷土菓子で、卵黄やバター、牛乳、砂糖、ラム酒、そしてバニラが絶妙なハーモニーを奏でる焼き菓子なんです。名前の由来は「溝のついた」という意味のフランス語「cannelé」からきていて、その名の通り、外側に細かい溝の模様がついているのが特徴食べてみると、外はカリッと香ばしく、中はもっちり。なんとも言えない独特の食感と優しい甘さがふんわりと口の中に広がり、まるで固めたカスタードクリームみたいな味わいで、ケーキ屋さ

「Studioderuelle」お菓子教室本日のメニューは、「ボベス」と「四角のシュー·ア·ラ·クレーム」曇りかと思いきや晴天の気持ちいい日今日は、母娘お二人でのレッスンでした。シュー･ア･ラ･クレーム、ボベスもそこそこ大きいので試食は半分こで・・・２品ともとても素敵に完成しました。

シルバーウィークの最終日夫の提案で車で小一時間かかる蒲生まで。古民家をリノベーションしたカフェらびゆうへカフェらびゅう｜鹿児島県姶良市蒲生町鹿児島県姶良市蒲生町にある「古民家レストランカフェらびゅう」のホームページです。tjkagoshima.comメニューはヘルシー思考の女性向きでした。グルテンフリーのおこめんを注文しました（米粉で作った麺）鹿児島ではよくそうめんの上に乗っている椎茸の甘辛煮がメイン。鶏飯のような具沢山の「おこめん」でした。グルテンフリーを食べておき