赤紫蘇

赤紫蘇はピンクの花。青紫蘇は白い花。それぞれ花の時期を終えて穂もしっかりしてくる。花から種へ。季節の移り変わりとともに。種が出来てすぐ、まだ柔らかいうちに穂をしごく。落ちた実を醤油漬けや塩漬けにして保存食をつくる。去年、たくさん作り過ぎたので今年はお休み。今年からは食べ切れない分量は作らないことにした。紫蘇の実の塩漬けは夏場のおにぎりに最適。プチプチとした食感で爽やかな紫蘇の風味で食欲をそ

みなさんこんにちは、食で楽しむ魔女（まり）です🐭────────────────────────さて、今日は何かな〜？お鍋で煮るけど、食べられない？！そんな～のイヤだ！と思うけど、保存するためにはとても大事な【ビンの煮沸消毒の仕方】です。【お願い】掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。作ったよのリブログ大歓迎です。目次🐭煮沸消毒ってなに？「やけど」に注意してね！用意するものとても大事！ビンの煮沸消毒の仕方ビンの選び方のポイント

​世界中の誰もが好きな時に美味しい紅茶をゆったりと安心して飲めるようなそんな平和な世界になりますように心から祈っています『夏のお菓子と紅茶の福袋』お申し込み受付中☆8月31日までお待ちしております♪あと3名様です(^^)詳細・お申し込みはこちらから☆『【募集開始！】5名様限定♪夏休み特別企画『夏のお菓子と紅茶の福袋』☆』世界中の誰もが好きな時に美味しい紅茶をゆったりと安心して飲めるようなそんな平和な世界になりますように心から祈っていますこんばんは、すずまきです☆今日は以前か…

こんにちは！みすずです砂糖なしで作る赤しそジュースの記事をリライトしました。赤紫蘇を煮出し、国産レモンを加えて作る、甘さを加えない赤しそジュースです。砂糖なしなので長期保存には向きませんが、すっきり飲みたい時に楽しみやすいレシピです。詳しい分量や作り方、保存方法はブログにまとめています。詳しい作り方はこちら夏バテ予防に！赤紫蘇ジュース【お砂糖なし】(動画有)-ほっこりおうちごはん爽やかスッキリ、炭酸水で割ると美味しい！赤紫蘇ジュースのお砂糖なしの作り方です。201