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５月５日（火）こどもの日公休晴れ丁度いい気温過ごしやすい一日本日の体重79.4kg前日比+0.8kg増えた分はおそらくは水分と思われる。１日で２リットルのペットボトル全部飲んだりしたので、まぁ、明日には戻ってるだろう。もし戻らなくても５月末までに79.0kgになれば良いので余裕である。今日も何もしない１日だった。昔の何かのCMで「何も足さない、何も引かない」のようなのがあったと思うが、私の１日がまさにそれであった。「何もしない、どこにも行かない」と
タサン志麻さんレシピ厚揚げの肉巻きタルタルソース添え作りました。はじめにゆで卵を作ります。志麻さんは厚揚げ4等分ですが、私は小さめに9当分にしました。フライパンにサラダオイルを敷きます。厚揚げにお肉を巻きます。志麻さんは豚バラ肉を巻いていましたが、私は豚こま肉。なるべく厚揚げが見えないように最後はおにぎりみたいにぎゅっと握って、剥がれにくくします。軽く塩胡椒をしてから、焼き終わりを下にして焼き始めます。初めは触らず焼き色をつけて。全面を焼きます。余分な脂を拭き取り
豚こま肉とキャベツの重ね蒸し豚こま肉とキャベツを重ねて蒸し煮にしました直径26センチのフライパンに、大量の豚肉とキャベツあわせて1㎏くらいを入れて作りました。最初のうちは蓋が閉まりきらなかったですが、それでもバッチリできました水分のある調味料はめんつゆだけですが、キャベツからたっぷり水分が出るので、仕上がりはつゆだくに近いですキャベツが甘～い作り方キャベツはちぎり、豚こま肉も大きいものはちぎります。フライパンにキャベツを半分入れます。さらに豚肉を
【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【トマト嫌いも絶賛】玉ねぎ麹でしっとり！豚こまとキャベツのヤンニョム風炒め「たまにはいつもと違う味付けにしたいけれど、家族の好みが難しくて」とメニュー選びに悩むことはありませんか？実はわが家の主人は、大のトマト嫌い。ケチャップ味も基本的には苦手なので、わが家の食卓にトマトベースのおかずが登場することはほとんどありません。笑そんな主人でも、「美味しい！」と食べるレシピが、今回ご紹介する玉ねぎ麹×ケチャップで作る「ヤンニョム風
豚こま肉とて水菜のポンマヨ炒め豚こま肉と水菜の炒めものですポン酢＋マヨネーズで炒めたのですが、水菜の水分も足されて汁だくになって、いと美味し水菜は太くて大きいものだったので、東京でよく買っていた水菜1袋よりかなりボリューミーですそして、作り方はとてもズボラですポイントは長時間加熱すぎないこと作り方フライパンに豚こま肉を広げ、その上に3センチに切った水菜をのせたら、蓋をして中火で4分ほど焼きます。蓋を取り、上下をひっくり返しながら混ぜ、全体に火を通します
牛肉高すぎ→豚こまで牛丼作ったら普通にバレない最近、スーパーで牛肉を見るたびに思います「高い…。」それでもどうしても食べたくなるのが牛丼あの甘辛いタレがご飯に染みた味は、たまに無性に食べたくなります。でもある日、ふと思いました「豚肉でも牛丼っぽくできないかな？」そこで使ったのが韓国の万能だし(牛肉だしの素)ダシダ系牛肉エキスが入っている粉末だしで、スープや炒め物に入れるだけでコクが出る調味料です試しに豚こま肉で作ってみましたすると…びっくりするく
大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお手軽おかずを伝授！きょうの料理「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり！番組誕生から69年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」をお伝えします。大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお
硬くて味が薄いトマト🍅賞味期限間近の豚肉と合わせて‥ホットクックで豚肉とトマトのピリ辛炒め作りました‼️長谷川あかりさんレシピ。もう少し豆板醤入れても良かった🌶️早速行ってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥バイラに寄稿されていたレシピです。【長谷川あかりのご自愛ごはんvol.21】クタクタな日も15分でつくれる「豚肉とトマトのピリ辛炒め」｜＠BAILA（バイラ）SNSでも大人気の料理家・管理栄養士、長谷川あかりさん。簡単でおいしく、体に優しい“ご自愛ごはん”のレシピを月2回ご紹介いたし
豚こま肉でチンジャオロースー風豚こま肉とピーマンとブロッコリーの茎でチンジャオロースーを作りました。チンジャオロースーは細切り肉を使いますが、今回は豚こま肉を使いましたお手軽にリーズナブルにできるし、グッド～調味料がよくからんで、めっちゃ美味しかった～作り方ピーマンはヘタと種を取って縦に細切りにし、ブロッコリーの茎は外側の皮だけざっと切り落とし、縦に細切りにします。フライパンに油をひき、ピーマン、ブロッコリーの茎、みじん切りの生姜、みじん切りのにんにくを入れてさ
豚こま肉のグリル焼き豚こま肉を広げ、魚焼きグリルで焼きました味つけはシンプルに塩と胡椒のみ写真に入れなかったのですが、家庭菜園で採れたかぼすをしぼってかけていただきました塩胡椒だけでも美味しいのですが、柑橘類の果汁をかけるとまた美味しいんです焼き目がついたところが香ばしくて美味～作り方も超簡単なので嬉しい作り方天板に豚こま肉をできるだけ薄く広げます。塩、ブラックペッパーを振ります。グリルの中火で15分焼きます。器に移したら、できあ
豚こまとエノキ団子の生姜だれ炒め豚肉340gにエノキ200g…というヘルシーなかさましをした肉団子です肉とキノコの比率がなかなかスゴイのでまとまるのか、ちょっと不安になりましたが、片栗粉でバッチリつなぎました生姜を入れて酢をきかせたタレが肉団子にからんで、めっちゃ美味しかったです作り方ポリ袋に豚こま肉、石づきを落として2センチほどに切ったえのきだけを入れて、もみながらまんべんなくあわせます。さらに片栗粉を入れてあわせます。油をひいたフライパンに、ひと口
豚こまと野菜のグリル焼き豚こま肉と野菜をグリルで焼きましたフライパンではなくグリルで焼くことで油も使わず、ヘルシーで香ばしく仕上がります基本の味つけは塩と胡椒だけで、仕上げにかけるソースやたれでアレンジが楽しめます作り方天板に豚こま肉を並べます。その上に千切りの人参、スライスした玉ねぎをのせます。さらに残った肉をのせます。そこに塩、胡椒を振ります。グリルの強めの中火で10分焼きます。ここで肉の上下を入れかえたら、さらに塩、胡椒を振り、強火
米粉料理研究家さとみわです。豚ニラの米粉チヂミ今日は、定番の具材「豚肉とニラ」で作る米粉チヂミを紹介します。米粉で作ると、片栗粉なしでもカリッともっちり仕上がり混ぜるのも簡単。ダマにならないのがいいですよ～お弁当にも入れてみましたお弁当に入れると、カリッと感は少なくなりますがもっちり美味しいですしっかりめに味付けしておくと、タレも不要でそのまま美味しい今回使用した米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」
いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて
豚こま肉とキャベツのオイ味噌炒め豚こま肉とキャベツの味噌炒めを作りましたオイスターソースを隠し味に入れた味噌だれがめちゃうまでした味噌だけも美味しいですが、一気に深みが出るんです肉に片栗粉をまぶしてあるので、味の絡み具合もバツグンめちゃウマでした作り方豚こま肉に酒を入れてよくもみ、片栗粉を入れてなじませます。油をひいたフライパンにざく切りのキャベツ、豚こま肉を入れ、中火で蓋をして焼きます。途中で蓋を取り、ほぐしながら炒め合わせます。
豚こま肉とピーマンの生姜焼き豚こま肉とピーマンを生姜焼きにしましためちゃ美味しくできて、家族もお箸が止まりませんでしたズボラな炒め方ですが、ちゃんと美味しくできるんですここ1~2年はは肉料理ばかり載せてますが、魚料理は別の家族が担当なので、そーなってしまうわけで。でも今度載せようかな作り方ピーマンは半分に切ってからヘタと種を取り、さらに縦2/1から1/3くらいに切ります。油をひいたフライパンに豚こま肉を入れ、その上から片栗粉を振ります。まんべんなく振ら
豚こま肉とキャベツの肉団子千切りキャベツでかさましした豚こま肉の肉団子を作りました肉510gに対してキャベツは210g。キャベツがたくさん入るので、まとまるかどうか少しだけ心配でもありましたが、片栗粉と肉をしっかりコネコネしたおかげで、ちゃんとまとまりました肉の中からときどき現れる細切りキャベツがグッドです外側にあるキャベツは香ばしく、肉の中にあるキャベツは蒸されてやわらかで、その違いもいいんです生姜入りの醤油マヨをまとった味もウマ～です作り方ちぎ
豚こま肉とレタスの香味オイスターソース炒め豚こま肉とリーフレタスをズボラ式で炒めました洗い物も少なくてすみます豚肉とレタスの食感の違いが楽しくて、そしてうんま～い醤油とオイスターソースの味つけで、にんにくと生姜もきいているので、うま味バッチリ肉に片栗粉を少し振っているので、調味料もよくからみます作り方油をひいたフライパンに豚こま肉を並べます。その上に片栗粉を振ってから、加熱します。弱めの中火で焼き、みじん切りのにんにくと生姜を入れ、肉をほぐしなが
高校生の頃、学校の先生に言われていたこと･･･「あなた達は、若くて肌がキレイなんだからまだ化粧なんてしなくていいのよ」「大人になったら、嫌でも化粧しなくちゃいけなくなるんだから」って言われてましたその頃は、「何言ってんだろう、意味わからん」って思ってましたが、今となっては本当にその通りだなって思ってますたとえ近所のコンビニでさえも、もうスッピンでは外出できない今なら若い子に私も言うかも「大人になったら、嫌でも毎日化粧しなくてはならないから若いうちにきれいな
りょこさんレシピせいろでチャプチェ風作ってみました。ESSEさんで紹介されたものです。チャプチェ食べたことが無いのでどんな味なのか楽しみ😊せいろにクッキングシートを敷いて、乾いたままの春雨50gをそのまま入れます。春雨の上に、人参、長ネギ各1／4もやし、1／4袋ニラ、5本豚こま肉60gを乗せて。乗せる順番は人参、ニラ、長ネギ、もやし、豚肉、ニンニクのみじん切りの順に乗せます。ニラの順番間違えました😅にんにく2片みじん切りにして乗せます。水・・・大さじ3みりん
色々、ブログに書いておきたい事はあるんだけど、とりあえず簡単な料理報告から・・・サンチュでお肉を巻いて食べました。豚こま肉に、自家製のレモン麹を揉み込んで、庭のニラを細かく切ったのと一緒に炒めました。レモンは今年大豊作で、ざっと見てもで40個以上はありそう。😁まだまだ葉の影に隠れているのもあるので、最終的にはどのくらいになるのか・・そして、種から、さらに種も自家採取しているワタシとしては珍しく、衝動買いしてしまったサンチュの苗買ったのは２ポットでも２株づつ４株！特に株分けも
ブログに来てくれてありがとうございます我が家は皆ナスが大好きです先日の焼きナス『焼きナスの季節到来』ブログに来てくれてありがとうございます昨日から夏日で本格的に暑くなってきましたねーこんな時に食べたくなる物それは焼きナス我が家子ども達も旦那さんも焼きナス大…ameblo.jp今日はなすドック作ってみましたなすに真ん中に切れ込み入れてオリーブオイルかけて豚こま肉を間に挟んでフライパンで焼きます裏返してブラックペッパーとお庭から摘みたての大葉をかけて完成ポン酢にごま油を混ぜ
レシピ記事をリライトしました！こんにちは！みすずです今日は、豚こま大根ミルフィーユ鍋を、ご紹介します。豚こま切れ肉と大根を切って重ねて、鍋に詰めてにこむだけ。下準備がラクなので、忙しい日や「今日は簡単に済ませたいな」という日にぴったりのお鍋ですじっくり煮込むと、大根はとろっと柔らかくなり、豚肉の旨みをしっかり吸って本当に美味しくなりますよ▼詳しい作り方はこちらhttps://www.misublog.com/entry/butakoma_daikon豚こま大根ミルフィーユ鍋｜切っ
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚こま肉(220グラム)●長ねぎ(1本)●大根(1/3本)●ジャガイモ(2～3個)●液体塩こうじ(出来れば減塩)●昆布ダシ(買っておこう)●にんにく、しょうが(10グラム)●ゴマ油(299円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。最近「信じてるからな」でバズってる、氏の動画
２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・オットがパクパク食べたごは
