蒸し焼き

スティックセニョールの塩昆布焼き家庭菜園で育てていたスティックセニョールをフライパンで炒めました炒めるというか、ほぼ動かさずに焼いただけです。茹でるのも美味しいけど、約のも最高なんですよね味つけも塩昆布と少しの醤油だけお気に入りのレシピです作り方スティックセニョールは半分の長さに切り、油をひいたフライパンに並べ、中火で3分ほど蒸し焼きにします。焼き目がついたら、ひっくり返してもう少し焼きます。塩昆布を入れてさっと混ぜ、少しの醤油をたらし、

ブロッコリーの塩昆布蒸し焼きブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにしました茹でるのもいいけど、ブロッコリーはじっくり焼くもめちゃウマなんですよね我が家では茹でるより焼くのが頻度高いです味つけはめんつゆ＋ポン酢の二つこれ好きなんです作り方ブロッコリーは小房に切り、さらにそれを2~3等分に切ります。フライパンに油をひき、ブロッコリーを並べます。中火で蓋をして5分焼きます。さらに面をかえて2分ほど同様に焼きます。めんつゆ、ポン酢を入れて味付けし、塩昆

前回の続きこの度、ステンレスフライパン・デビューを果たしましたIKEAのSensuell（28ｃｍ）ですさて、くっつかないようにする方法は２つ。１）中火でよ～く熱して、水の玉が踊るのを確認してから調理２）オイルを入れて煙が出るまで加熱、冷めてから調理（コールドスタートと呼ぶらしい）ぐーたらで短気な私は、②番ですねｗオイルを入れて、シリコンスプーンで塗り塗り煙が立ったら、一旦、火から下ろしますせっかくコンロが温まったのに、もったいないけど・・・このオイルはSe

はんぺんと千切りキャベツでシュウマイ風千切りキャベツを衣にしたシューマイ風のおかずですシューマイ風だけど、肉じゃなくて、切っただけのはんぺんはんぺんには塩味もついているので、キャベツに味付けしただけでちょうどいいんです最後に振りかけたのは自家製ゆかりですはんぺんのふわっとした食感に、キャベツの歯ごたえも楽しく、ゆかりの塩味と酸味が夏にぴったりです作り方キャベツは葉っぱをはがし、一番太い葉脈の軸の部分を除き(これは捨てずに別の料理に使います)、千切りにします。

ピーマンのポン酢炒め我が家のピーマン料理の定番の中でも簡単で美味しい、ピーマンのポン酢炒め、この夏も激リピ中です炒めてからポン酢を多めにかけてちょっと加熱するだけポン酢が軽く煮詰まる感じがとても美味しいんです作り方ピーマンに包丁でブスリと一か所切り込みを入れます。油をひいたフライパンに並べ、弱めの中火で蒸し焼きにします。4~5分焼いたら、面を変えて焼きます。ちょっと焼きすぎたかな↓ピーマンにほどよく焼き目がついてくっちりしてきたら、ポン酢を回

昔から大好きな「ホワイト餃子」横浜松原商店にあったお店が閉店してからは↓こちらを利用している『ギョウザの萬金in小田急相模原』横浜松原商店街にあった「ホワイト餃子横浜店」主人と付き合いだした頃←ウン十年前、、良く連れて行ってもらったお店すごく美味しくて大好きだったのだが20年ほど前…ameblo.jpでも相模原方面はあまり馴染みがないので毎回わざわざ行く感じ、、今年湘南藤沢店がオープンしたと聞き行ってきたここ駅から遠くなかなかアクセスが難しいのだがこの辺りは実家

訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです＼一度試してみて🙆‍♀️／安心安全なお届け食材↓エントリー&クーポンチェック‼︎蒸篭が流行ってますが絶対手を出したくない私その代わりお手頃価格の蒸しザルが揚げ物置きや蒸し料理に大活躍【楽天1位】お皿のざるザルステンレスザル18cm20cm22cm24cm26cm皿ステンレス皿水切り揚げ物フライ天ぷらから揚げ大皿油切り蒸し野菜蒸し料理温野菜食洗