菊芋

数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます♡​2人の子ども、兄(中学生)妹(小学生)と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワンオペ中！食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思ってます♡Amebaブログでは

愛する魂の冒険者たちへこの週末は、琵琶湖に滞在しているのですが明日はエドガー・ケイシー療法のプラクティショナー養成講座がオンラインであり受講します。毎回、新しいことを学べるのが楽しいですしこのご縁をいただけてほんとうにありがたいな、と思うのがまずは自分やパートナーや家族の健康管理にとても役立つ知識を習得できるのと、何よりご縁のある方に、有益な情報をきちんとお伝えできるようになるのがめ

こんにちは昨日、旦那はん🙋‍♂️のお仕事のお客様から、ダンボール箱📦いっぱいのお野菜達が届きました🙇‍♀️(いつも新鮮な採れたて野菜を本当にありがとうございます🥺)大根や里芋、菊芋の他に手作り切り餅まで入っていました大量に"菊芋"が入っていたので、今日は"菊芋"を使った簡単美味しいレシピを1品ご紹介させて頂きます❤️菊芋のゴマおかか和え❤️黒ゴマの香ばしさとかつお節の風味が最高に合うんですよ〜🥢副菜はもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです🍺🍶🥢材料(2〜3人分)❤️菊芋(20

こんにちは今日は、地元の"道の駅おおた"にお野菜を買いに行きました道の駅って、いろんな種類の新鮮な野菜がたくさん売っているので大好きっ今日は、大根やネギなどの他にロマネスコ(カリフラワーの一種)やクルミ(殻付き)、キクイモ(菊芋)まで売っていたので嬉しくて買っちゃいました(…どれもめっちゃ安〜いww)キクイモ(菊芋)ってご存知ですか菊芋は、名前に“芋”と付くのですが、実はキク科の植物でデンプンをあまり多く含まないという特徴もある野菜なんですそして、すべての野菜の中で、イヌリン(水