菊芋

国産菊芋・直販店＆無農薬野菜栽培＆あおぞら文庫の高城商店です今朝は氷点下3度で思わせぶりな雪がパラパラと降っています。先日、6歳の幼児のお陰で心がホコッリした出来事がありましたが今日は私が菊芋乾燥チップスの料理でお客様から褒められてしまいましたので、ご紹介させて頂きます。▲今回の料理は、モズクの酢をそのまま使ってありますので、中に乾燥チップスを入れただけです。天日干しで「旨味」と「食感」がすごい！●味が美味しくなる。●シャキシャキした食感更に●

雑穀もち麦入り分づき米ご飯ふりかけサラダ菜茎わかめ炒め豚ロース巻きブロッコリー蒸し焼きポン酢かけぷにぷにトマトスナップエンドウ菊芋煮カリフラワー3色人参酢漬けふりかけ白だし卵焼き昨日の夕食の残りの肉巻きブロッコリーと卵焼きがメインかなぁ〜あとは作り置きおかず昨日の昼食息子の分煮卵スペアリブチンゲン菜炒め入りフォー菊芋煮3色人参酢漬け茎わかめ炒め私の昼食餅スペアリブ煮卵朝食昼食食べ過ぎた〜旦那と息子の夕食豆腐は常温保存出来る紙パックのなん

お早うございます。ダイスケランチででハンバーグのメニューが多かったので、金曜日でなく、月曜日に行ってみました。鶏もも肉のソテーです。前菜は金曜日と違いました。遅い時間に行ったので、スープの菊芋は少なかったです。パンは、温かくなかったです。チキンソテーに海老入りのトマトソースです。やはり、優しい味です。箸で、切れるくらいに柔らかいお肉でした。ご馳走様でした。前に魚のランチも食べたことがあったので、もしかしたら？月、水、金がお肉料理かも？しれません

ウー・ウェン先生の塩焼きそば♪塩胡椒に黒酢を掛けて焼いてます長葱の美味しさが魅力的💖本当に美味しい塩焼きそば！回鍋肉と一緒に塩焼きそばを食べました胃の中ではオイスターソース焼きそばになってる（笑）さて、ここから今回のメイン♡大きなカスタードプリン卵黄だけ使いました15個以上使ってます300グラムの卵黄のみ使いました実は卵黄だけ30個分を貰ったからねそれでこんな贅沢な使い方してます↑はノリタケのディナー皿古伊万里の蛸唐草のお皿に盛付和風でもプリンは合いますね♡焼いてる

日付2月17日(火)温度最低気温3℃-最高気温9℃天気曇りのち雪の予報(東京)久しぶりにリクエストで『クリームシチュー』を作りましたジャガイモの代わりに菊芋を使って糖質オフしてヘルシーに❣️《材料》（2〜3人分）・鶏もも肉1枚(200g)・塩コショウ適量・米油大さじ1・菊芋4〜5個・玉ねぎ

卵の袋煮作りました。きょうの料理で紹介された大原千鶴さんのレシピです。白菜は1.５センチ幅に切る。油揚げは袋状にして油抜き。半分に切って、卵を入れて、楊枝で止めます。白菜は油で炒めて煮汁を入れて、中弱火で3分煮ます。私、椎茸も入れました😁卵巾着を入れて、落とし蓋をして3分煮ます。火を止めて、5分間。蓋をして、余熱で火を通します。出来上がりです❣️お出汁の味と、白菜の旨味で美味しい😋簡単に出来るのに、ちょっと手をかけた感じに出来るのも嬉しい☺️材料です（2人分）卵・

イヌリン機能性表示食品500g【食後の血糖値や便秘が気になる方に】サプリメントサプリ菊芋食物繊維天然チコリ由来ダイエットオランダ産水溶性食物繊維パウダー粉末イヌリア顆粒ロハスタイルLOHAStyle楽天市場皆さん、こんにちは！今回は、【食後の血糖値】が気になる方、必見！「イヌリン機能性表示食品500g」を実際に試してみた徹底レビューをお届けします。私も最近、健康診断の結果が少し気になり始めて…。特に【食後の血糖値】の急上昇

再掲。2026年（令和8年度）農事計画かぼちゃ：神田小菊（日本南瓜）300粒のたねより50株の苗を育苗。たねまきは4月20日前後、畑への移植見込みは5月下旬、収穫は8月10日～11月末。沖縄伝統野菜しまかぼちゃ（ひょうたん型）約100粒（見込み）のたね。約20株を育苗。たねまきは4月20日、移植は6月頭。収穫は9月頭～11月末まで。かんしょ（サツマイモ）：べにはるか／シルクスイート50本を5月10日前後に苗植え、収穫は11月1日～11月末。ばれいしょ（じゃがいも）：種芋：男爵5㎏・ア

農薬・化学肥料不使用の紫菊芋をみつけたので、今日は紫菊芋を干してみることにしました。菊芋に「生薬」としての位置づけがあるのかどうかは分かりませんが、どこか体によさそうな力を感じる野菜。土の香りをまとった菊芋を、まずは丁寧に水洗い。今回は皮ごと使いたかったので、いつもより少し念入りに洗いました。そのあと、スライサーで薄くスライス。薄切りにした菊芋は、重ならないようにザルに広げ、あとはゆっくり乾くのを待つだけ。どんな仕上がりになるのか――パリッとおやつのようになるのか、それとも

曇ってます。今日は朝一でお買い物行ってきた。大好きな魚河岸揚げが見切り品になってたので、買い占めてきた。帰ってから外へ！陽射しは無いけどそんなに寒くない。最初に去年ニャンコのトイレ防止に、ビニールシートかぶせた所が草ボーボー・・・。最近の暖かさでモリモリになっちゃった。ビニールシート剥がしてみた。いい感じに育ってるが雑草・・・。ほとんどがホトケノザ。花咲いたらミツバチの餌になりますように！そして今日もブルーベリ

いりこ炊き込みご飯わさび菜漬け煮卵チンゲン菜ニンニク炒めスペアリブスナップエンドウ塩ゆでトマト菊芋煮まぐろ生姜煮人参酢漬けカリフラワー塩ゆで昨日一応いくつか料理してなので今朝は詰めるだけ〜旦那の好きないりこの炊き込みご飯お弁当にも入れてくれと言うので温め直して冷ましてもちろん朝ごはんも炊き込みご飯食べてったわ〜どんだけ好きなのよ人参3色使った酢漬けニンニク入れてでも一緒に漬けたから紫の色に染まったわかってたことなんだけど良いかなぁ〜って次からはめん

暖かい週末が終わって、今日は月曜日・・。この土日はお天気も良かったけど、結局出かけたのは？畑のみで昨日は夫と二人で引きこもりデー。私は家事などをこなしながら過ごしました♪それにしても昨日は本当に気温が高くて、アイロンがけしていたら暑くて汗が出るほど（もちろん暖房などは未使用）。室内温度をチェックしたら・・・２３℃超スチームアイロンなので余計に暑かったのかもしれませんが、久々にアイロンがけで暑さを感じました・・・あははついでにお野菜加工のために火を使って暑かった

テアトロディマッサへ行ってきました💕食べログ百名店💯店内がシンプルでかつオシャレ😎目の前で作ってくれました菊芋のスープニシンのパイ包み牡蠣のパスタ🍝🦪地鶏のグリル少なすぎず多すぎず。。。いい感じ✨今度は着物で来る！笑

ここ最近の夕食をまとめて☆デミハンバーグ(ひじき煮、さつまいも、ポテト、ごぼう)昨日の残りかぼちゃのスープハンバーグはイヌイットのもの😋娘の分、デミハンバーグをお持ち帰りさせてもらった5日前にランチ行ったばかりのイヌイット❣️今日は誘われて私だけディナーをご馳走になりました娘にはお持ち帰りハンバーグと昨日のかぼちゃスープ＆付け合わせを＋で用意しました☆五宝菜(エビ、小松菜、白菜、椎茸、にんじん)菊芋チップス(山椒塩)、湯葉とうふマッシュポテト、昨日のひじき煮とごぼう胡麻和え昨

白葱、生姜。椎茸。菊芋、蓮根、自然薯のペーストに平飼い卵を混ぜてね。無投薬豚ミンチに天然塩、胡椒、湯浅醤油に大量の胡麻油を投入。全てを練り込んで出来ましたわ。医食同源健康肉団子の餡がね。本日のお勧めだす。では、ご注文をお待ち申し上げます。

おそらくは変形股関節症の副産物かもしれないけど、一年ほど前までは正常値だった血糖値が、昨年の手術前検査で高いことが判明😱💦一時的なものと思ったけど、さらに詳しい検査をするとヘモグロビン値が高いので生活改善をするように医師から言われました。本屋さんで食事の本を探してね、と。おそらく一番の原因は運動量の激減。股関節の痛みで長い間運動を制限せざるを得ない状況だったから💦「糖質を抑えた食事と、適度な運動」まず正しい知識が必要と思って血糖値を下げる食事の本を探した。ついでに目についた腎機能を強く

朝から児湯食鳥さんの鶏鍋です間欠的ファスティング13h夫今朝はお雑煮の気分で冷凍庫のお餅を探したら無いえっ全部食べたんだっけ起きていきなり落胆そうだ取り置きしてた鶏鍋あったな先日半分使って残してた日向鶏のブツ切りと鶏団子レトルトパックのスープも半分きちんとホントに満足の朝食お代わりしたい気分よ〜美味しさ溢れる鶏鍋〜☆玄米五穀ご飯80g☆サラダ今朝のサラダは何もカットせず→レタスは手で千切り→人参大根シリシリは調味せず保存袋から取り出し→ブロッコリ

超次元ライブ470【日本終焉へのカウントダウン！！】選挙の結果が出ましたね！その後は、計画通り！今後のエネルギーの流れを感じると、どうなるのか？未来の予測編です。是非、ご視聴くださいませぇ～＾０＾〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜「この記事はミナミAアシュタールさんより承認を得て転載しており、この記事からの他への転載は禁止になっております。記事使用ご希望の方は直接、ミナミAアシュタールさんより承認を得ていただければと

寒波の後は春の準備2月7日から9日にかけてやってきた寒波は、夢色農園にも雪を積もらせました。2月10日に農地へ行くと、スキー場のような雪国状態でした。雪に埋もれた野菜たちは凍り付くことなく、意外と無事のことが多く、晴れて強い霜が降りて凍り付いた状態の方が野菜は傷むようです。手を冷やしながら、土に埋まっている菊芋をわずかに収穫して退散します。晴れていると雪は白く光って美しい。雪だるまもできてしまいます。4日後の2月14日、農地へ行くと雪はもう残っていませんでし

おはようございます月イチの週末北海道旅でやってきました今回も千歳市周辺でウロウロ予定です到着日のランチはラーメン空港内のラーメン街も有名なのが食べられますが千歳市内で気になっていたラーメン屋さんへ《IORI》お寿司の北々亭の道路挟んだ向かいです13時ちょっと前で一瞬空いている時間に入れた1人待ちで次の番だった時に後に来た老夫婦が我々より先に席に〝座りますよ〟って言って勝手にちょうど空いた席に座ろうとしてた店員さんが止めてくれたけどちょいびっくり‼️味噌ラーメン+味玉入

国産菊芋・直販店＆無農薬野菜栽培＆あおぞら文庫の高城商店です今朝の青野原は比較的暖かく、氷点下3度でした。お空は真っ青で、とても気持ちの良い朝です！高城商店の菊芋加工品で人気商品の一部は下記のお店でも取り扱っております。お近くの方は是非ご利用下さい。●津久井湖観光センター緑区太井042-784-6473●Ａコープ城山店（サザン）緑区向原042-782-1002●あぐりんずつくい緑区中野042-771-3767水定休日●鳥居原ふれあ

農家さんには冬の野良しごとがたくさんありますまだまだマイナーな食材の菊芋掘り菊芋畑に不思議なもの発見菊芋と同じ背丈の棒が立っており先端に何やら刺さってます誰も刺してないのに何故か菊芋が…いったい誰が。。籾殻は土壌改良材として田畑に撒きます強風で籾殻が舞い顔に当たってちと痛い道祖神の見守る茶畑にたっぷり敷いてきました気温ひと桁でも体動かすと体感は冷暑ヒヤアツ汗ばむと暑冷アツヒヤ風が吹くと冷冷ヒヤヒヤこれが冬の野良しごとなのだ頂いた菊芋はわが家の定番乾燥菊芋

完全で完璧。今、応援しているビールと昆布のアテでフライング。レンチン菊芋。春雨。素材にも〝春〟が来た。楽気🍺Night

午後は暖かくなったので、昨日に引き続きブルーベリーの害虫駆除！別の大株のチェックしたらこっちにもいた！しかも小さなカイガラムシが移動しているのを初確認！古く剥がれた表皮に隠れていたものが、暖かさで動き出したらしい。初めてカイガラムシの生態が見えてきました。動いてるレベルなら駆除も楽だなと思い、エアー持ってきて吹き飛ばしまくりました！これでどれくらい個体数を減らせたか・・・。まだまだ油断できないです。作業してたら小屋の中にいると気付かな

こんにちはお越しいただきありがとうございますもうちょっと暖かくなるかなーと思ってたのにそうでもない土曜日です。いや、14℃だから充分かもだけど「馬油・ぼたん油シリーズ」特上馬油選べる2個セットたてがみ油配合楽天市場1,300円今日のお弁当メカジキの塩麹焼き菜の花入り玉子焼き・菊芋の唐揚げ大葉・ミニトマト・りんご・デコポンおにぎり🍙(大人のふりかけ本かつお)今日のわっぱは梅型です永谷

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます昨日は休みで畑仕事現地到着８：５０今日の目標植え付け今回はじゃがいもメークイン、きたあかり、男爵の３種類ですじゃがいもは半分に切ってそして草木灰を切り口につけて丁度足の幅においていき肥料を間にまきますきたあかりは２列男爵も２列メークインは多いので６列分くらいでした全部で１４０個植え付けました結構くたびれたついでに菊芋も植え付けました２列分くらい１１時終了家に帰る前に「もち吉」

いんげんは適当な長さに、菊芋は適当な大きさに切ってパクチーは刻んでおくフライパンにオリーブオイルを熱し、いんげんを炒め焼き目が付いてきたら菊芋を加える油が馴染み、菊芋が少し透明がかってきたら酒を振り蓋をするしばらく蒸した後、再び火を点け塩…小さじ１、胡椒…少々（好み）を振り味がなじんだら火を消しレモン汁…大さじ２をかけ全体に混ぜ合わさったらい一度ざるにあげるボウルに移し、刻んだパクチーを和える菊芋は何にでも使えますね今シーズンはすっかりハマってしまいました

昨年６月に収穫したジャガイモ、芽欠きをして食べていましたがシワシワです。秋植えジャガイモの収穫後、放置していると芽が出ていました。タネ芋にする予定だった秋植えジャガイモは不作、今年もシワシワ芋も植えます。八朔を届けてくれた友達に「長崎こがね」をあげてしまい、食用は買うことに‥‥。友達は私より早く秋植えジャガイモを植えたのに超不作、大きな芋は無かったとか！猛暑を避けるため寒冷紗をかけ、品種も同じなのに、どこが違うのかな？シ

おはようございます。無農薬栽培国産菊芋・直販店＆野菜＆あおぞら文庫の高城商店です今朝外は、氷点下6度お寒さです。でも、青空できれいな事！最高です！ネットショップ高城商店(goope.jp)や店頭でもまだ生菊芋を販売しております!!★ご来店の方は、ガソリン代として気持ち1㎏当たり、50円お安く販売しております。白菊芋1㎏￥650～700(フランス原産種)赤菊芋1㎏￥900(税込)～950まとめ買いの方は、事前にお電話いただけるとお待たせしない済みますので、

行こうと思っていた硬いプリン🍮が食べられるお店急な休みで行けなくて…近くでアフタヌーンティーがいただける所ないかと前にチェックしていたお店に行くことにアフタヌーンティーではなくランチをいただきました小鉢は短冊切りの山芋と切干大根を煮ないで戻した感じのとわかめをナムル風の味付けにしたもの↑これとてもおいしかった小皿はつけもので茶色のは菊芋ってお店の人が言ってましたこれもサクサクして美味しかった土鍋はチーズスンドゥブ今回はコーヒーではなく和紅茶をいただきましたゆっくり