自然食

こんにちは。イケメンです。毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。東海地方最大のマルシェでしたね。新型コロナウイルスの影響で、従来の大型の開催が中止となりました。2020年7月より、『東別院暮らしの朝市』と名前を変えて再出発する事になりました。情熱弁当は、毎月8日と18日の二回出店です。発芽玄米弁当（冬季はお休み）やオーガニック惣菜盛り合わせ等を中心にご用意しています。10月より、バーミキュラを使った「情熱味噌おで

そうでした。これも、４毒シリーズの番外編になりますが、甘いものを何でも一括りにすることが一番引っかかっていたのです。とにかく人工甘味料、白砂糖のような人工的な甘いものは、もちろん身体に悪いですし、よく、「合法的な麻薬」とまで言われてもおかしくはないと私も賛同しますが…生ハチミツメイプル🍁シロップ🍇、🫐、🍓、🍊、🍒、🥝などはとても身体に良い物だと思いますし何しろミラクルなのは黒糖です。圧倒的な栄養素を含みアルカリ性であり長寿者の好物です。ビタミンC以外の栄養素

こんにちは。イケメンです。ちょうど桜が満開の頃。知らない人も多いんだけど、東別院の桜はとても綺麗で癒やされます。今年も開催です。この投稿をInstagramで見る東別院暮らしの朝市(@higashibetsuin_asaichi)がシェアした投稿いつものオレンジ色のテントで待っています。桜が咲いていても、まだまだ寒いのです。「情熱味噌おでん」のテント露店がメイン。具体的な内容は後日

マクロビテイストの自然食ヘルシークッキングチョコソース風・ココアパウダーとコーンスターチをほぼ同量混ぜます。・メープルシロップを入れます。・写真のように固まる程度に入れて、よく練ります。・熱湯を少しずつ入れます。・ツヤツヤになるまで入れます。・熱湯が多めだとスイーツにかけた時ツヤが出て伸びやすくなりますが、固まるまで時間がかかります。・熱湯が少なめだと伸びにくい代わりに固まりやすくなります。＊この日は雨振りで気温が高く固まりにくい事が予想されたので熱湯は、少なめ、少し固めに

忙しくてここ数ヶ月は1日1食。なのに痩せないのは夜爆食＆呑んでしまうから...下都賀郡壬生町七ツ石にある、ナビよ、なぜこの道を案内した？青い屋根が目印！自然食いなかめしさんへ〜。減塩、きび砂糖を使い極力無添加の野菜中心のお食事が食べれるカフェ。金・土・日のみ営業されています。DMから予約してお伺いしました。外観からは想像できない素敵な空間にリノベされています。広い〜お隣の会話も気になりません。どっちかというと聞き耳たてたい性分だけどw天井高っ！キリンビールや三ツ矢サイ

こんにちは。イケメンです。最近、「足し算の料理」が増えてきたように感じます。素材や調味料をとにかく何種類も入れて、具材もてんこ盛り。味にパンチを持たせ、見た目にもインパクトを…と、ついつい”盛る”ことに意識が向いてしまいがちです。そして映え重視。笑でも、ボクが料理を作る中で大切にしているのは、むしろその逆。「料理は引き算だ」という考え方です。料理って、足すのはとても簡単。でもそれを、こだわりと表現するのはちょっと違うかな。「これも入れたらおいしいかも」「この味も重ね

未来食セミナーScene17/14(月)7/21(祝月）群馬県伊勢崎市の＼kitchenたねだねにて開催します♪／野菜と雑穀の料理教室kitchenたねだねのセミナー一覧|つぶつぶ料理教室カラダもココロも満足♪雑穀料理＆スイーツの基本から学ぶお料理教室/入会金不要１回完結型レッスン【日本ベジタリアン学会指定校】tubutubu-cooking.jp未来食セミナーとは？●五感を使い、本当の食べ物を見分ける感覚を開く●未来食セミナーScene1は、「一生

こんにちは。イケメンです。昨晩、ふと思いつきまして。Threads（スレッズ）に投稿したところ、想像以上の反響をいただきました。幼稚園や保育園などに、我が子を預けているとしますよね？今は共働きのご家庭も多い。例えばママは17時まで仕事をし、ダッシュで園へお迎えに行きますよね？その後、お子さんを連れてスーパーなどでの買い出し後、家に帰ってからの晩御飯の準備は、とても大変だと思ったのです。そんなとき。園の出入り口付近や運動場の片隅で、情熱弁当がオーガニックな無添

7/24よりAmazonにて発売著者奥廣紋巳タイトル季節とからだに寄り添うごはんー私をととのえるマクロビオティック2025/7/24よりAmazonにて発売開始されました！本の内容は、「食べること」は、生きること。そんな当たり前のことを、あらためて実感させてくれるのが、マクロビオティックという食の哲学です陰陽五行の考え方に基づいて、季節や体調に合わせた食材を選び、心と体のバランスを整えていきます本書では、その基本から、体にやさしいレシピまで、やさしく丁

こんにちは！白木佑充子(ゆみこ)です。いつもありがとうございます。今回、とても楽しみにしていた、予定のひとつなんですが、昨日(１３日火)、品川プリンスホテルの近くに有る、オーガニックレストラン、椨の木(たぶのき)さんで、お昼のランチコースをいただきましたよ～♪これ！↓こちらのレストランは、野菜は勿論、魚やお肉やらの素材を始め、調味料に至るまで、すべて、自然農法だったり、家畜の飼育の餌にも、変なホルモン剤やら抗生物質やらを、食べさせてい

キッチン家電の中でも「買ってよかった！」という声が多いレコルト。特に豆乳メーカーは人気ですが……「豆乳を作るだけだと、そのうち飽きちゃいそう」「もっと色んなことに使い倒したい！」なんて思っていませんか？実はレコルト、豆乳以外にも「甘酒」作りがとっても得意なんです✨毎日飲む甘酒を市販のパウチで買うより、手作りした方がフレッシュでコスパも抜群！美容と健康のために、賢く使い倒す方法をご紹介しますね。レコルトで作る「ほったらかし甘酒」レシピ甘酒って温度管理が難し

🥣ほっこり旨旨！🥣11月13日もちきびマカロニグラタンのレッスンを開催しました！もちきびマカロニグラタンは今の時期おいし〜い！カブとカボチャを使った旨旨メニュー🍲✨しかもお鍋にお任せなので簡単！我が家の子供たちもペロリと食べる全世代に嬉しいお料理です。これから来るクリスマスにもピッタリ🎄ご感想今回は寒くなったら食べたくなるようなシチューみたいなグラタン！栄養満点でおいしかったです。簡単に作れて、ヘルシーで心も体も温まりました！早く家でも作りたいです。あ