自然食

キッチン家電の中でも「買ってよかった！」という声が多いレコルト。特に豆乳メーカーは人気ですが……「豆乳を作るだけだと、そのうち飽きちゃいそう」「もっと色んなことに使い倒したい！」なんて思っていませんか？実はレコルト、豆乳以外にも「甘酒」作りがとっても得意なんです✨毎日飲む甘酒を市販のパウチで買うより、手作りした方がフレッシュでコスパも抜群！美容と健康のために、賢く使い倒す方法をご紹介しますね。レコルトで作る「ほったらかし甘酒」レシピ甘酒って温度管理が難し

こんにちは。イケメンです。日本人のファストフード、おにぎり。お弁当を作る時間がない時でも、手軽な1食になりますよね。ところが、これからの暑い季節。実は結構傷みやすいのです。朝持たせてもらったおにぎりを、お昼に食べるのを忘れてしまう。夕方に食べようとおもったら、ごはんから糸みたいなのが引いていたり。真夏の締め切った車内に、たとえ5分でも置き去りにするなんてもってのほかですよ。そんなわけで、今日は少しでも食中毒リスクを少なくする「傷みにくいおにぎり」の作り方

こんにちは。イケメンです。居酒屋さんに行くと、ふと食べたくなるのが「揚げ出し豆腐」。ボクは必ず注文するメニューです。自宅でも作れる料理ですが、「油で揚げる」のはハードルが高かったりします。揚げ出し豆腐って、作る人によって豆腐につける粉が違うんですよね。一般的には、片栗粉が一番多い気がします。とはいえ、小麦粉派の人も多くいますよ。また、素揚げのケースもありますよね。ボクの働いた店だと、素揚げは「ホテルオークラ山里」以外で、やっていなかったな～。

「黒寄りの白か？白寄りの黒か？」最近つくづく思うことがあります。健康の情報を見ていると、「これは絶対に良い」「これは絶対に悪い」そんな話ばかりが流れてきます。農薬は危険。添加物は危険。肉は危険。魚は危険。小麦は危険。砂糖は危険。反対に、これを食べれば大丈夫。これを飲めば安心。これをやれば健康になる。そんな情報もたくさんあります。でも長く生きてきて思うのです。世の中のほとんどのことは、黒か白かではなく、黒寄りの白か、白寄りの黒か、そのくらいなのではない

こんにちは。イケメンです。昨晩、ふと思いつきまして。Threads（スレッズ）に投稿したところ、想像以上の反響をいただきました。幼稚園や保育園などに、我が子を預けているとしますよね？今は共働きのご家庭も多い。例えばママは17時まで仕事をし、ダッシュで園へお迎えに行きますよね？その後、お子さんを連れてスーパーなどでの買い出し後、家に帰ってからの晩御飯の準備は、とても大変だと思ったのです。そんなとき。園の出入り口付近や運動場の片隅で、情熱弁当がオーガニックな無添

久々に旦那さんと武蔵嵐山へ行ったのでランチは雰囲気の良さそうなお店を探してこちらへ咖哩と甘味ここかは、バイパスから1本入った嵐山渓谷の直ぐ近くにある穴場的なお店カレーと甘味ここか@武蔵嵐山カレーと甘味ここか(武蔵嵐山/カレー)★★★☆☆3.29■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com立派な壁と門構えが目印で自然と期待も膨らみます以前は和食屋さんだったのでしょうか？とても素敵な和を感じる建物とお庭です中に入り、店員さんが案内してくれてお席へ初来店なので一通

こんにちは。イケメンです。今年は台風のあたり年。雨ばかりの9月も終わり、やっと秋晴れの10月です。化学溶剤不使用菜種油100%と、北海道産小麦粉で揚げる人気の天丼。秋のおでかけシーズンに合わせ、テイクアウトにてご用意させて頂きます。お休みのお食事や、イベント帰りの晩御飯でも。徒歩10分の川名公園で食べても良いですよね！今回は天丼だけではなく、情熱味噌おでんもご用意しました。天丼のみ、フードロス防止の観点から事前のご予約制。１個から喜んで承ります。情熱

駆け巡り過ぎる青春！と心の中で叫んでいる＼(^o^)／井上祐宏です！札幌の某カプセルホテルで綴っています！ま・ず・は、一昨日遭遇した小林惠里子女史（三枝龍生師の盟友的存在！？多分）彼女は小樽で玄米自然食のレストラン「ゆるり庵」を経営し、さらに合同会社健康応援社代表として、様々な活動を展開している女傑！その小林さんに行ったインタビュー動画をご紹介します！「砂浴を朝から晩までやったこともある！」と語る小樽の健康応援社代表・小林惠里子さんに砂浴の感動を暑苦しく語る井上祐宏2026年10月9

なないろごはんシェアカフェ・ギャラリー出店者さん募集なないろごはんでは、これからの場所を一緒に育ててくださる仲間を募集します。私たちが大切にしているのは、食自然健康つながりです。ただ「場所を貸す・借りる」という関係ではなく、それぞれの得意なことや好きなことを持ち寄りながら、一緒に心地よい場所を育てていけたらと思っています。🌿なないろごはんが大切にしている「食」食べることは、毎日の身体をつくること。なないろごはんでは、身体にも自然にもやさしい食を大切にしています。でき

今週のブログテーマ：紅葉から読み解く、自然と体と食と心5日間で綴っていくシリーズ今日はDay1ですいつもキラキラしていて笑顔がステキな輝く女性憧れますよねでも・・・肌トラブルが多く・・・５，６日ぶりのお通じなんて当たり前・・・いつもイライラして話しかけずらいママ・・・もしもそんなあなただとしても、生まれ変わってすっぴんでランチに行ける毎日快腸スッキリ美人ママ大好きと言われるこんにちは４０歳超えたら自然食体に優しい食でキレイを叶える！マクロ

こんにちは。イケメンです。数ヶ月前から楽しみにご予約して頂いた皆さま。おせち料理は全国に数あれど、情熱弁当にお声掛け頂けた嬉しさを噛み締めながら、今年もお作りさせて頂きました。最近のおせち料理は、単なる「正月の高級オードブル」になっている気がします。大手業者は高めの値段設定で、大幅値引きや早割の集客に必死。売れ残ると、年末に一気のたたき売り。本当に日本のおせち料理界隈って、これでいいんだろうか？と感じています。ボクは「情熱弁当のおせちでお正月を迎え

こんにちは。イケメンです。暑くなってくると、食べ物が傷みやすくなります。ボクたちのような食品を作る側は、衛生管理や温度管理をかなり気にしています。でも、お弁当やお惣菜が店を出たあとは、お客さまにも協力してもらう必要があります。消費期限内に食べる。表示された温度で保存する。買ったお弁当を、真夏の車内に置きっぱなしにしない。このあたりは、ぜひお願いします。そして今回、いちばん伝えたいのは、冷蔵庫を過信せず、最後は自分で判断してくださいということです。冷

こんにちは。イケメンです。自然食品店ほど堅苦しくなく、レストランほど敷居が高くなく。もっと街の人に寄り添った形でありたい。予めの予約も必要なく、晩ごはんのあと一品を。お惣菜1品を、選んで買えたら便利ですよね。『カラダの喜ぶものを、もっと身近に。』ボクはこんな想いで開催しています。>>>晩ごはんのあと一品に『情熱テイクアウト』情熱弁当の店頭で不定期開催する「情熱テイクアウト」では、持ち帰りのできる、温かいフード類もご用意します。ここが大きな違いです。