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こんにちは。イケメンです。日本人のファストフード、おにぎり。お弁当を作る時間がない時でも、手軽な1食になりますよね。ところが、これからの暑い季節。実は結構傷みやすいのです。朝持たせてもらったおにぎりを、お昼に食べるのを忘れてしまう。夕方に食べようとおもったら、ごはんから糸みたいなのが引いていたり。真夏の締め切った車内に、たとえ5分でも置き去りにするなんてもってのほかですよ。そんなわけで、今日は少しでも食中毒リスクを少なくする「傷みにくいおにぎり」の作り方
キッチン家電の中でも「買ってよかった！」という声が多いレコルト。特に豆乳メーカーは人気ですが……「豆乳を作るだけだと、そのうち飽きちゃいそう」「もっと色んなことに使い倒したい！」なんて思っていませんか？実はレコルト、豆乳以外にも「甘酒」作りがとっても得意なんです✨毎日飲む甘酒を市販のパウチで買うより、手作りした方がフレッシュでコスパも抜群！美容と健康のために、賢く使い倒す方法をご紹介しますね。レコルトで作る「ほったらかし甘酒」レシピ甘酒って温度管理が難し
こんにちは。イケメンです。居酒屋さんに行くと、ふと食べたくなるのが「揚げ出し豆腐」。ボクは必ず注文するメニューです。自宅でも作れる料理ですが、「油で揚げる」のはハードルが高かったりします。揚げ出し豆腐って、作る人によって豆腐につける粉が違うんですよね。一般的には、片栗粉が一番多い気がします。とはいえ、小麦粉派の人も多くいますよ。また、素揚げのケースもありますよね。ボクの働いた店だと、素揚げは「ホテルオークラ山里」以外で、やっていなかったな～。
こんにちは。イケメンです。暑くなってくると、食べ物が傷みやすくなります。ボクたちのような食品を作る側は、衛生管理や温度管理をかなり気にしています。でも、お弁当やお惣菜が店を出たあとは、お客さまにも協力してもらう必要があります。消費期限内に食べる。表示された温度で保存する。買ったお弁当を、真夏の車内に置きっぱなしにしない。このあたりは、ぜひお願いします。そして今回、いちばん伝えたいのは、冷蔵庫を過信せず、最後は自分で判断してくださいということです。冷
「黒寄りの白か？白寄りの黒か？」最近つくづく思うことがあります。健康の情報を見ていると、「これは絶対に良い」「これは絶対に悪い」そんな話ばかりが流れてきます。農薬は危険。添加物は危険。肉は危険。魚は危険。小麦は危険。砂糖は危険。反対に、これを食べれば大丈夫。これを飲めば安心。これをやれば健康になる。そんな情報もたくさんあります。でも長く生きてきて思うのです。世の中のほとんどのことは、黒か白かではなく、黒寄りの白か、白寄りの黒か、そのくらいなのではない
今日は月曜日なのでジムに行きました。今月８日目です。今月も８回行って、目標クリアです。ここのところ、毎月目標クリアできてます。今日のジムはフロアに５～６人。月曜日は空いてます。ランニングは時速６ｋｍで５分歩き、時速８．２ｋｍで１５分走り、時速６ｋｍで２分歩き、時速８．２ｋｍで８分走りました。トータル時速８．２ｋｍで２３分、時速６ｋｍで７分です。走り終わった直後の心拍数は１５５。１分クールダウン後の心拍数は１３８。今日はちょっとだけバテました。先週遊びまくったからかな。筋
こんにちは。イケメンです。毎月8日と18日に定期出店させていただいている、東別院暮らしの朝市。2026年で、もう8年目くらいかな？毎月8のつく日に3回開催されています。おまたせしました。10月よりバーミキュラで炊く「情熱味噌おでん」が帰ってきます。【日時】2026年11月8日（日）10時～14時【場所】真宗大谷派名古屋別院（東別院）境内にて名古屋市中区橘２丁目８−４５【交通】無料駐車場は東別院にありますが、数が少ないです。◆駐車場満車
こんにちは！ヒノモト前川淳子です。朝晩すっかり涼しくなり、夕方暗くなるのも早くなってきた今日この頃ですが、皆様いかがおお過ごしでしょうか？さて、今月の予定をお知らせいたします。今月24日の夜に、お話会＆懇親会を企画いたしました！内容は、ヒノモト社長が今一番伝えたいこと。これまでも、ひだまり通信を通じてたくさんの情報をお届けして参りましたが、お話会を通じて、よりリアルにお届けできたらと考えております。参加費は500円です。お申込み、ぜひお待ちしております！今月も四季の
静岡県浜松市から秩父郡小鹿野町へ移住し、丸三年が経ちました。三年も経つと、生活のルーティーンが出来上がっています。お買い物するお店、お話しする相手、好きな場所など。新しい土地へ来て、少しづつ築き上げたルーティン。暮らしを整える為の時間、貴重な三年間でした。そして、ここからが更に自分らしさを発揮する時期になります。自分のやりたいこと、未来の計画など有りますので、そこへ向かって突き進んで行きたいと思います。私が持つ本来の底力を出し切ってやって行きます(*´艸｀)♬さて、
こんにちは、トレイシー・アッシュのサポートチームです。9月、関東地方は雨続きでした。東京では1カ月ぶりの太陽と青空に、まさに拝む気持ちになった方もいらっしゃることでしょう。日照不足や災害など、日本でも各地で心を痛める出来事が多く自然界の恵みも脅威も尊ぶとともに亡くなられた方々のご冥福と、被害に遭われた場所の1日も早い復旧を心よりお祈りするばかりです。今週は、オンラインコミュニティETHOS(エトス)の先日の講義より、一部をお届けいたします。ここでは、3次元にお
