自宅料理教室

名古屋市熱田区アイシングクッキー・料理教室【PaletteCooking】mizunaです🎨ブログ更新はゆっくりですが少しずつ整えて、お教室のこと、レッスンの様子やmizunaのことを知っていただける内容を綴っていきたいと思います𓂃𓈒𓏸地域で初開催！「君とマルシェちとせ」に出店します♡こんにちは！名古屋市熱田区のアイシングクッキー教室PaletteCookingのmizunaですこのたび、私が暮らす地域で初めて開催される「君とマルシェちとせ」に

夜ごはんはほうとう鍋に🍲我が家のほうとう鍋は赤味噌で、味噌煮込みうどんのように食べるのが定番です。とっても温まるので冬にいつも食べたくなります☺️というのも東洋医学でも赤は血流改善の食べ物。赤味噌のメイラノジンは抗酸化作用で血管を若々しく保ってくれますし、味噌は体を温めてくれます。自然とその時期にぴったりのものが食べたくなるから不思議です。【赤味噌のほうとう鍋】（5人前）水1500ccBimiAnshinさんの鰹昆布だし3パック八丁味噌（愛知県のすず味噌）150gしょう

おはようございます今日のレシピは、先日のレッスンで作った高野豆腐を使ったレシピです揚げ物でもちょっとヘルシーにしたいと生徒さん達のリクエストです高野豆腐の鶏ひき肉はさみ揚げフライ材料「2人前」高野豆腐・・・2枚玉ネギみじん切り・・・大匙1鶏ひき肉・・・50g溶き卵・牛乳・・・適量塩・こしょう・・・各少々A材料白だし・・・小匙1醤油・味醂・・・各小匙1/2砂糖・・・少々小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・・各