老化予防

今日もお昼はさつま芋で昨日はクリスマスケーキを食べたので、食べすぎたかな？と思う日の次の日はカロリーコントロールします。昨日のさつま芋はラップで包んでレンジでチンしたのですが、パサパサで全然美味しくなくて。。。（昨日のブログにもそう書いてます）かといってお店で出来上がったお芋を買うのはコストがもったいない。蒸し器はお店にはないし。。。電子レンジ以外で何か方法はないかな？と考えたところ。ありましたよ！いい子が！すっかり忘れていました。STAUBのお鍋

セレンは抗酸化グルタチオン・ペルオキシダーゼを合成「若さを保つ栄養メソッド」よりセレンには優れた抗酸化作用があり、老化予防やがん抑制、動脈硬化を防ぎ、更年期障害、白内障などの緩和にも良い効果をもたらします。セレンは抗酸化物質（スカベンジャー）のひとつである「グルタチオン・ペルオキシダーゼ」を合成するために不可欠なミネラルです。アンチエイジングのビタミンといわれるビタミンEは「不飽和脂肪酸の自動酸化を抑制する」という重要な働きをしています。この酸化が起きると、生体膜（細胞膜、ミトコン