糀

こんにちは、沙久良です今日のお昼は天ぷらが食べたくなって、タラの芽、椎茸、アスパラ、むかごを揚げながらオールフリーと共に美味しくいただきました天ぷらは、揚げたら直ぐに食べるので、画像がありません～さて、今日キヌヤ中吉田店でみつけたメイプル牧場のヨーグルト地産地消ヨーグルトですチューブから出すヨーグルトは新鮮だわ！それに食べる糀と、去年貰って冷凍しといた霜月メイドジャムをかけていただきま～す当然のことながら、美味しい～メイプル牧場ヨ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・年末で忙しくてもこれなら作れる！

経皮毒口から入るものは、肝臓で解毒されるけれど皮膚、頭皮から吸収されるものは直接、血中に入るため蓄積されやすいんだとか合成界面活性剤のシャンプーはもちろん石けんシャンプーでも、心配なものがある石けんシャンプーに記載される「石けん素地」には、いろいろあって石油由来の添加物が入っていたりそもそも、どんなシャンプーにも防腐剤は入っている【なぜガンになるのか？＃03】石けんは安全の「幻想」〜天然・自然派・無添加〜-YouTube最初はHB101の夢見る

腰は早めに対処したのが良かったのか、だいぶん落ち着きましたよ(๑•ᴗ•๑)日曜日朝イチの玉ねぎ達✨🧅極早生は収穫済み⬇️残る玉ねぎは🧅⬇️サラダ玉ねぎは食べる時に都度抜いてます✨ソニックが収穫出来そうなんで収穫✨🧅苗のロスはほぼなく✨🧅太陽の日射しで日の出から日没まで乾燥✨極早生収穫済み緊急消費中早生収穫乾燥中中生育成中中晩生育成中順序よくパタリパタリなよい子達です✨🧅昨日は一日天気よく、あちらこちらでマルシェやマーケットがあったんで、終わったあと

玉ねぎこうじ、以前から気になっていましたが実は作ってなくて。お試しで少量だけ作ってみたら、めちゃウマ。乾燥米糀と無農薬玉ねぎ（コープ自然派で飼ってます）天日塩をつかってサクッと作りました。パラパラになる米糀は大分県佐伯市の糀屋本店のもの。塩麹を作ろうと思っていたのですが、玉ねぎこうじ（糀・または麹）を作ったことがある友人から話を聞いていて気になってて美味しい玉ねぎがあったので作ってみました。2008年、今から15年前福岡に住んでいた頃、まだ塩糀というものがまったくメジャー

ずーーーーっとずーっと気になっていた姫路の糀とお味噌の「橋屋商店」さんへお味噌を買いに行ってきました。私が橋屋商店さんの存在を知ったのは近くのマックスバリュで「甘酒」を手にした所からです。この甘酒、ホントに甘くてでも優しいお味で🎶大好きでお料理にもよく使っています😊甘酒は近くのマックスバリュでも買えるのですが、お味噌は売ってないので、直接買いに行くしかなくて。でも場所もやんわりしか分からず、ほとんど情報がない中で行ってみたいという好奇心だけでワクワク車を走らせること30分無

ご訪問いただきありがとうございます！2021年7月からスタートするオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu（エクラシーフ）を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介********************************甘糀（米麹で作る甘酒）の美味しさにハマる生徒さんが続出！「ヨーグルトにかけて毎朝食べてます」「砂糖使ってないのにすごく甘い」「美味しすぎてついつい食べちゃいます」甘糀は栄養価が高いことはわかっているけど

今日という日ほどビックリした事はありません！自分の常識が思い込みだったと知りました。食心のアトリエ管理栄養士高山益実です。今日、家の設計図を持って浜松市の保健所に行って来たのです。調味料を製造販売したい旨を伝えたところ、何と驚きの答えが！甘酒調味料は製造販売許可はいらないです！えーー！！と、ビックリした次第です^^;では、粉末糀調味料はどうですか？それもいらないです！えーーー！いらないんですか！

また少し更新があいてしまいました。月末月初は仕事が多くてバタバタしていますが、合間を縫って麹作りの練習をしています。昨日は無農薬丸麦を蒸しました。このままでもムチムチして美味しいのですが黒麹を種切りして黒麦麹を作ります米に比べて麦は水分が多く温度が上がりやすいです。今朝起きて温度計を見たら47℃近くまで上がっていてめちゃくちゃ焦りました！38℃〜40℃が理想温度ですからね…麦ちゃん元気すぎる切り返して温度を下げたらまた麹箱に戻します。温度が上がったら手入れして、を繰り返し

麹と糀の違い知ってる？スーパーなどで売られている「塩こうじ」「塩麹」と書いてあるものもあれば、「塩糀」というものもあります。／この違いに注目されたことありますか？＼注目したことない！なんとなく気になってたけど、違いは分からない。私、知ってます！この中だと「注目したことない。」という方が一番多そうなイメージですが…ということで本日は、「麹と糀の違い」について解説していきたいと思います！麹と糀の違いとは？①読み方は？「麹」と「糀」ど