糀

suzueonInstagram:"2026.03.11レモン糀シロップdeティータイム🍋約3週間前に仕込んだレモン糀シロップ🍋出来上がりました💛糀シロップと言ってもビートグラニュー糖は使っているのですが…生糀が入る事で甘さも柔らか😍今日はレモネードで楽しみました🍋ティータイムには先日頂いた可愛い焼菓子とパンダ🐼モナカの皮にはオートミールと4種のベリーが詰め込まれていました🥰Merciのクッキーはきな粉味どちらも最高😍ついつい次も手が出そうなところをお気…41likes,2comm

昨日よりマシか。今日、糀を使ってごぼう、醤油、鰹節を漬けてみました。明日には食べられるそう。楽しみ〜【朝】トースト（豆乳バター）ゆで卵ヨーグルトピルクル【昼】助六寿司【夜】ごはん（食べるラー油）サラダ（ブロッコリー、キャロットラペ）酢豚風【おやつ】せんべいフィッシュ＆アーモンドキットカット

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡本日3月13日(金)おうちごはん弁当です🍱⁡⁡明日はホワイトデー🍬🍭⁡吉備中央町産100%米粉シフォンケーキはいかがですか❓⁡※次回4月15日水曜日、営業再開予定です❣️どうぞよろしくお願いいた

おもてなし糀スイーツから新メニュー登場です。砂糖・卵不使用の甘酒を使ったキャロットケーキ！もちろん米粉使用のグルテンフリー砂糖を減らしたい方にはおすすめのスイーツです。にんじんをたっぷり使って、しっとり仕上げるこのキャロットケーキは日を追うごとに味わい深くついつい摘みたくなる美味しさ✨そして、米粉なのに翌日以降もしっとりなんです。フロスティングは２種類クリームチーズを使った濃厚タイプと豆乳ヨーグルトを使ったさっぱりタイプ。どちらも捨て難い、美味しさとなってい

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡本日3月12日(木)おうちごはん弁当です🍱⁡大久保屋の豚ヒレカツは糀調味料を豊富に使用した甘辛いタレに漬け込み衣をまとっていますのでそのまま食べてください➰😋ෆ˚*栄養満点&ボリューム満点でお作りしま

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡本日3月11日(水)おうちごはん弁当です🍱⁡本日も朝から沢山のご来店ありがとうございます!(´▽｀)⁡残りわずかです💦お待ちしております🥰栄養満点&ボリューム満点でお作りします٩(⸝⸝´꒳`⸝⸝

酒種酵母を作る大事な材料麹麹で、酵母の出来も違います😊💕私のお気に入り麹有機栽培米こうじ1升（1kg）手づくり菰蓋製麹法の生麴農薬化学肥料不使用-創業寛永年間、こうじ（糀・麹）、塩麹、味噌、甘酒、販売・通販お取り寄せ【大阪屋こうじ店オンラインショップ】shop.namakouji.com3,000円商品を見る甘酒、お味噌もこちらの麹で作ってます❣️先日の山梨出張教室のときに出逢った麹は、こちらhttps://okamekoji.co.jp/とっても元気な酵母が出来ました❣

天十里です。先日、一年ぶりに、麻の戯れびとさんの糀作りのワークショップがありました。↓これ去年も開催され、とっても楽しかったので、また、今年もお願いしました。説明を受けながら、まずは下準備されたお米をせいろにいれて、蒸し上げる!!!!蒸し上がったお米に、種麹をまぶして、まんべんなく混ぜていきます。それを、みんなで等分にわけて、米袋にいれて、タオル等で包みます。それを各自、自分のお腹で温めて管理していきます。写真を撮りませんでしたが、

晩ごはんはお鍋と最後の貝柱ごはんともずくおデザは木村家の桜糀のあんぱん桜🌸パカっ綺麗なピンクで弾力有る餡でした‼️家族はナポリタン木村家のチョココロネイチゴ🍓ご馳走様でした🙏💨

初めましての方はこちらから→自己紹介疲れた母親が輝く発酵料理×心のケア専門家日々、周りの気持ち優先で自分を後回しにしている母たちが、発酵料理で体を整えながら、本音を話せる場で心も軽やかになる。18年（６歳差３人育児）を持つ私だからこそ、あなたの本当の大変さが分かります。story-hyogo.com書籍掲載のご報告｜「注目情報はこれだ！2026年版」に掲載いただきました本日、3月9日（月）発売の書籍「注目情報はこれだ！2026年版」にて、芦屋発酵美人教室を掲載いただきまし

昨日💨テイクアウトしたチョコクロ🍫みゆき通り店でひと休み💨木村家のバラエティーパック🐼パンダのケツが可愛過ぎるよ🤣桜糀のあんばん🌸マドレーヌはラス2を頂き😋わらび餅デパ地下行くと買っちゃう💦不可抗力💦💦

平素より岡山ムラマツ合成をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は、弊社オンラインショップ「セトウチノカゼ」より、今注目の人気アイテムをご紹介します！📢ラインナップ拡充！「キャップ付パウチNTタイプ」従来の100mlサイズに加え、ご要望の多かった200mlサイズも新

今回のバスツアーのテーマは「発酵」（英語で「Fermentation」）キムチ作り体験後、同施設内のレストランでランチをいただきました。塩糀を使用した薪火料理のランチコースですってビールが飲みたかったはずだけど、メニューを見たら泡が飲みたくなりました前菜サラダパンも同施設内のベーカリーで作っているらしい後で買ってかえろう大山鶏の塩糀漬け薪火焼きお肉が出てきたら赤ワインって、反射神経的にオーダーしてしまうの止めようよ発酵玄米と具だくさんの

いま、コーヒー最近のおやつナチュラルローソン甘酒femmeCHEERSteaフェムチアーズティーアップル美人甘酒茶2PAmazon（アマゾン）植物性乳酸菌1500億個お米の醗酵飲料ANP71150g(15本,ザクロ)Amazon（アマゾン）【カンブリア宮殿で紹介】ひかり味噌晴れのち糀340g2本麹甘酒甘酸っぱい白麹アルコール0Amazon（アマゾン）ペコちゃんミルキードーナツクッキー不二家ペコちゃんミルキー

大阪市東住吉区ポーセラーツサロンLIBERTA（リベルタ）ma-coです【難波・天王寺・奈良方面からもアクセス便利です】アクセス/レッスンポリシー/イベントレッスン/レッスンスケジュール◽️【昌子と糀】チョコ糀ワークショップin奈良お忙しい中WSにご参加くださいましてありがとうございます😊今回のワークショップはチョコ糀を使ったお話会⚫︎ワークショップの内容糀のミニ座学↓みんなでクッキング↓お子様のお話や健康の話などなどお話会今回もめちゃくちゃ楽しい会に

忙しい中でも甘酒は作る🤣マジな酒粕入りはあまり好まないが地元のオーガニック酒造さんの酒粕と米麹を使って作ってみたらヤバ〜美味👇ここに一滴祈りのアレを垂らしたら更に発酵が早まる🤭早まるどころか様々な菌🦠が増えて體内にも増植👏簡単にできるので是非材料２種をゲットしてみて【お買上特典】有機酒粕（200g）【天鷹酒造】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}有機酒粕（200g）【天鷹酒造】楽天市場${EVENT_LABEL_01_T

のん気になる鍋スープを見つけて早速お鍋にモランボン麹トマト鍋みわさんの茅乃舎さんの柚子塩鍋のだしとつゆ⬇︎気になります〜赤ワインといただきましょうチーズもトッピングしてトマトの旨みしっかりで糀のおかげでまろやか〜茄子も油で炒めて入れるのでとっても美味しい翌日はスープでなべさん作成のリゾットにリピ決定の鍋つゆでした【楽天スーパーSALE限定★ポイント2倍＆2,000円クーポン】モランボントマトで作るミネストローネ用スープ750gスープインス

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡本日3月6日(金)おうちごはん弁当です🍱⁡⁡密かにファンが多い鶏ハムサラダ🥗͛.*今日も早い者勝ちで置いてます𓅟⸒⸒🤭⁡栄養満点&ボリューム満点でお作りします٩(⸝⸝´꒳`⸝⸝)人(⸝⸝

今日は最強開運日⛩️✨そんな日に、ご報告😆突然ですが、この度…糀伝承マイスターになりました🎓✨「え？なんで急に糀？」って思われますよね😅「このままでいいのかな？」「やりたいことが見つからない…」...という状態で長い間、会社員をやっていました🥹何をしたら良いかわからないけど、何かやらなきゃという経験、ありませんか？そんな時、「もしやりたいことが見つかったとしても、家のモノの多さが雑音になって身軽に行動するとができないのでは.

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡本日3月5日(木)おうちごはん弁当です🍱⁡⁡｢やってる?!｣と仕事途中にお弁当を買いに来てくれる父😌それに便乗って言って母のたっぶりな注文を嬉しそうに持って帰る父♡いつもありがとうございます😊栄養満

晩ごはん一人なので冷蔵庫のあるあるものを集めて〜冷やご飯キムチ発酵食品etc、、豚キムチチャーハン野菜炒め少し残るキムチ発酵しすぎて、、あえて足すのはニラとArkさんのふだ肉スプラウト山田製油さんのごま油回しかけ個々に味付きなのであえて調味はせず、、炒りごま乗せる山田製油京都へんこギフト「ごまの味七変化」無添加工場直送公式店ギフトセット調味料セットお取り寄せ詰め合わせグルメ胡麻油圧搾伝統製法無化調一番搾り調味料両家義実家友

疲労感が悪化していて、動けない。買い物に出れる日も週一あるかどうか、、、動かないないので、ブログねたもニイチがつくってくれないと、なかなかありません(⁠^⁠^⁠;⁠)そんな中、パウダー状の麹があることを知りました。通販で買ってみました米こうじパウダー生鮮食品以外は通販率が高まっています。こんなコナです。真っ白で非常に細かい粒のパウダー状。片栗粉と龍角散の間ぐらい？な粒です。袋のチャックを勢いよく開けるとパフパフと舞い上がる感じの粉。これまで白い味噌みたいなウェットタイプし

*岡山県吉備中央町*⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡こころとおなかが喜ぶお弁当屋「大久保屋」です😊🎵⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡本日3月4日(水)おうちごはん弁当です🍱⁡⁡次女の卒業式まであと2週間🎓✨️月日の流れの早いこと(ˊᵕˋ;)バタバタな毎日ですがちょっとした日々の生活を丁寧に行いたいものです🥺🌼*･栄養満点&

『301』京都醍醐寺ライン(京阪バス)🚌京都駅八条口帰るにはまだ早いのでw、早く帰れよ。。笑QBハウスイオンモールKYOTO店💈先月に続いてw、3か月連続www。。もう切ってもらわね〜よ。笑そして最後にw、ジェイアール京都伊勢丹JR西口改札前イートパラダイスはしたて2月は来れないと思ってたw。。ここでディナーたいむw。。〈2月限定〉『合鴨づくしセット』🦆３，０４７円（税込み）合鴨カツ丼🦆合鴨煮麺🦆揚げ生麩生姜糀掛け🫘菜菹🥒ここも3か月連続www。。2月

名古屋市緑区の「食」の手作り教室countrykitchenの寺島です。いつもありがとうございます。発酵調味料基礎講座に続き応用編のご案内です。糀を使った発酵調味料で楽して美味しく身体が喜ぶ食生活に変わりましたか？昨年、発酵調味料基礎講座を受講していただきました生徒様のお声から⚫︎市販の〇〇の素を買わなくなりました⚫︎料理が美味しくなり家族にも好評⚫︎健康診断の数値がよくなりました⚫︎甘酒を毎日欠かさず飲んでいたら肌に変化が⚫︎料理のレパートリーが増えました。⚫︎

教室案内1月25日10時30分～12時味噌づくり基礎教室2月4日・18日10時30分～12時味噌づくり基礎教室25日10時30分～12時玉ねぎ塩糀作り教室3月味噌づくり基礎教室11日・15日10時30分～12時中華だしの代わりに使える‼︎ねぎ塩糀作り教室25日10時30分～12時4月予定味噌づくり基礎教室糀の体験会塩糀を作ってみよう洋風だしの代わりに使える‼︎玉ねぎ塩糀作り教室5月予定豆板醤

前回の記事からの『名古屋駅｢名古屋コーチン親子丼酉しみず｣』1月下旬に親戚の法事を兼ねて少し名古屋帰省しておりました名古屋駅に着いてお昼ごはんに前々から気になっていたお店へ直行大名古屋ビルヂングB1階にあります名古屋コ…ameblo.jp1月下旬頃の名古屋帰省の記事の続きです友人と名古屋駅で待ち合わせ♪お昼ごはんに私が行ってみたかった名古屋駅から徒歩8分ほどの名古屋プライムセントラルタワーの1階にありますおむすび処糀太郎さんへインスタの予約ページを見ると数日先まで

こんにちは🤗チョコ糀レッスンに来てくださる生徒さまから「コンブチャもやりたいです🫧」とのお声をいただき、急きょ3/4(月)にコンブチャ株分けレッスンを開催することになりました🌿✨そこで１名さまだけ募集します。✨⏰午前中開催予定／10時スタート予定（時間は相談させて頂きます♡）そして…次の株分けレッスンは夏頃まで予定なし！花粉でつらくなるこの季節こそ、腸から整える“はじめどき”🫧少人数で丁寧にお伝えしますので、気になっている方はぜひこのチャンスを☺️✨メッセージ

本日は花展示会⑨です！マルコメ味噌は、1854年創業の長野県に本社を置く日本最大手の味噌メーカー、マルコメ株式会社が製造・販売する味噌ブランドですだし入りの「料亭の味」シリーズが有名で、手軽に美味しい味噌汁が作れるロングセラー商品として知られており、米味噌、麦味噌、豆味噌、液みそなど幅広いラインナップを展開しています主な特徴と概要「料亭の味」シリーズ:1982年に発売された、だし入り味噌のパイオニアです。それまで手間だった「だしを取る」作業を不要にし、手軽に本格的な

🎪３月１４日（土）・１５日（日）の２日間秋田県立中央公園アリーナを会場の第２回『中央公園ハルノ市』に出店させて頂きます♪陶磁器、木工、金属、革、布、紙などクラフト作品植物や、雑貨、古道具、おいしいもの…魅力がつまった112ブースと11のキッチンカーが集うそうです。当店イチオシ手作りこうじたっぷり木製樽仕込みの「五八みそ」濃縮タイプうすめて飲むタイプのこうじ甘酒のもと「矢ﾉ目の甘露シリーズ」麹蓋製法の手作り生糀、甘酒作りにおすすめ「甘露糀」みそ塩糀作りにおすすめ「五八糀」玄米